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リストランテ・ヒロ 青山
リストランテ ヒロ アオヤマ
¥20,000+
¥15,000
イタリア料理, 野菜, 肉
〒107-0062 東京都 港区 南青山5-5-25 T-PLACE B1F(表参道駅から176m)地図を見る
趣溢れる小さな隠れ家で厳選されたお料理を。記憶に残るひとときをお過ごしください
素材の特徴を知り尽くしているからこそできる絶妙な塩加減、火入れ加減は多くのリピーターの胃袋を掴み続けています。素材の魅力を存分に引き出す滋味あふれるメニューを豊富に取り揃えております。
メニュー
【旬の食材を楽しめるランチコース】
コース料金 ￥7150(税・サービス料込￥7865)
※当日の食材入荷状況によりメニューを変更させて頂きます。
(※※メニューは一例です※※)当日の内容とは異なります。
【旬の食材を楽しめるランチコース】
Amuse(アミューズ）
Flan of clam and green beans
九十九里産 地ハマグリと 青豆の 出来立てフラン
Antipasto Caldo(温前菜）
Boiled white asparagus with Hollandaise sauce
フランス ロワール産 白アスパラガスの オランデイズソース
Primo Piatto（パスタ）
Spaghettini oil sauce with small shrimps and mullet roe
駿河湾より 桜海老と 菜の花 カラスミのスパゲッティーニ
叉は
Tagliatelle chicken meat sauce with broad beans
熊本県 天草産 ホロホロ鳥と 空豆のラグー 自家製タリアテッレ
Secondo Piatto（メインディッシュ）
Roasted veal sirloin from New Zealand
ニュージーランド産 仔牛ロースの ロースト
叉は
Oven grilled beef sirloin of aged one month
30日熟成・栃木県産 霧降高原牛ロースの備長炭火焼き(+￥3000)
Dolce（デザート）
Green tea tiramisu espuma-style
抹茶と レンズ豆の ティラミス・マスカルポーネのエスプーマ仕立て
叉は
Homemade roll cake and caramel gelato
栃木県 那須御養卵を使った特製ロールケーキと キャラメルジェラート
Cafe
食後のお飲み物をお好みで
※自家製パンを2種類ご用意しております。
※当日の食材入荷状況によりメニューを変更させて頂きます。
※当日の食材入荷状況によりメニューを変更させて頂きます。
(※※メニューは一例です※※)当日の内容とは異なります。
【旬の食材を楽しめるランチコース】
Amuse(アミューズ）
Flan of clam and green beans
九十九里産 地ハマグリと 青豆の 出来立てフラン
Antipasto Caldo(温前菜）
Boiled white asparagus with Hollandaise sauce
フランス ロワール産 白アスパラガスの オランデイズソース
Primo Piatto（パスタ）
Spaghettini oil sauce with small shrimps and mullet roe
駿河湾より 桜海老と 菜の花 カラスミのスパゲッティーニ
叉は
Tagliatelle chicken meat sauce with broad beans
熊本県 天草産 ホロホロ鳥と 空豆のラグー 自家製タリアテッレ
Secondo Piatto（メインディッシュ）
Roasted veal sirloin from New Zealand
ニュージーランド産 仔牛ロースの ロースト
叉は
Oven grilled beef sirloin of aged one month
30日熟成・栃木県産 霧降高原牛ロースの備長炭火焼き(+￥3000)
Dolce（デザート）
Green tea tiramisu espuma-style
抹茶と レンズ豆の ティラミス・マスカルポーネのエスプーマ仕立て
叉は
Homemade roll cake and caramel gelato
栃木県 那須御養卵を使った特製ロールケーキと キャラメルジェラート
Cafe
食後のお飲み物をお好みで
※自家製パンを2種類ご用意しております。
※当日の食材入荷状況によりメニューを変更させて頂きます。
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【華やかな前菜から メイン料理 デザートまで旬を堪能するランチコース】
コース料金 ￥14300(サービス料込￥15730)
※当日の食材入荷状況によりメニューを変更させて頂きます。
(※※メニューは一例です※※)当日の内容とは異なります。
【Amuse アミューズ】
Fritter of sweet fish and wild plants
天竜川より 活・稚鮎と 山菜のフリット
【Antipasto misto 季節の前菜盛り合わせ】
Carpaccio of today's fish
小田原漁港より 活〆・真鯛のカルパッチョ
Home made mullet roe and Calpis butter sandwich
自家製カラスミと 発酵バターの サンドイッチ
Fruits tomato and burrata cheese
高知県産フルーツトマトと ブッラータチーズ
Caviar and steamed crab
イタリア産キャビアと 白海老のタルタル
Boiled small squids and squid ink
富山湾より ホタルイカの イカ墨煮
Spanish prosciutto and seasonal fruits
スペイン産ハモンセラーノ生ハムと 赤肉メロン
Steamed abalone
3時間蒸した エゾ鮑と タケノコ
【Primo Piatto】
Spaghettini oil sauce with clam and leek
九十九里 地ハマグリの スパゲッティーニ
【Secondo Piatto】
Roasted duck breast from Hokkaido
北海道産 鴨胸肉のロースト 赤ワインソース
叉は
Oven grilled beef sirloin of aged one month
30日熟成・栃木県産 霧降高原牛ロースの備長炭火焼き(+￥3000)
【Dolce】&【Caffe】
Green tea tiramisu espuma-style
抹茶と レンズ豆の ティラミス・マスカルポーネのエスプーマ仕立て
叉は
Special fresh fruits sherbet made by liquid nitrogen
静岡県産 苺“紅ほっぺ”の 瞬間ソルベ (2名様より＋￥5000)
※食材の仕入れ状況により当日のメニューは変更させていただきます
※当日の食材入荷状況によりメニューを変更させて頂きます。
(※※メニューは一例です※※)当日の内容とは異なります。
【Amuse アミューズ】
Fritter of sweet fish and wild plants
天竜川より 活・稚鮎と 山菜のフリット
【Antipasto misto 季節の前菜盛り合わせ】
Carpaccio of today's fish
小田原漁港より 活〆・真鯛のカルパッチョ
Home made mullet roe and Calpis butter sandwich
自家製カラスミと 発酵バターの サンドイッチ
Fruits tomato and burrata cheese
高知県産フルーツトマトと ブッラータチーズ
Caviar and steamed crab
イタリア産キャビアと 白海老のタルタル
Boiled small squids and squid ink
富山湾より ホタルイカの イカ墨煮
Spanish prosciutto and seasonal fruits
スペイン産ハモンセラーノ生ハムと 赤肉メロン
Steamed abalone
3時間蒸した エゾ鮑と タケノコ
【Primo Piatto】
Spaghettini oil sauce with clam and leek
九十九里 地ハマグリの スパゲッティーニ
【Secondo Piatto】
Roasted duck breast from Hokkaido
北海道産 鴨胸肉のロースト 赤ワインソース
叉は
Oven grilled beef sirloin of aged one month
30日熟成・栃木県産 霧降高原牛ロースの備長炭火焼き(+￥3000)
【Dolce】&【Caffe】
Green tea tiramisu espuma-style
抹茶と レンズ豆の ティラミス・マスカルポーネのエスプーマ仕立て
叉は
Special fresh fruits sherbet made by liquid nitrogen
静岡県産 苺“紅ほっぺ”の 瞬間ソルベ (2名様より＋￥5000)
※食材の仕入れ状況により当日のメニューは変更させていただきます
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【旬の食材を手軽に楽しめるパスタコース】
コース料金 ￥4950(サービス料込￥5445)
※その日の食材入荷により、メニューを変更させて頂きます。
(※※メニューは一例です※※)当日の内容とは異なります。
【パスタコース】
Amuse(アミューズ）
Flan of clam and green beans
九十九里産 地ハマグリと 青豆の 出来立てフラン
Antipasto Caldo(温前菜）
Boiled white asparagus with Hollandaise sauce
フランス ロワール産 白アスパラガスの オランデイズソース
Primo Piatto（パスタ）
Spaghettini oil sauce with small shrimps and mullet roe
駿河湾より 桜海老と 菜の花 カラスミのスパゲッティーニ
叉は
Tagliatelle chicken meat sauce with broad beans
熊本県 天草産 ホロホロ鳥と 空豆のラグー 自家製タリアテッレ
Dolce（デザート）
Green tea tiramisu espuma-style
抹茶と レンズ豆の ティラミス・マスカルポーネのエスプーマ仕立て
叉は
Homemade roll cake and caramel gelato
栃木県 那須御養卵を使った特製ロールケーキと キャラメルジェラート
Café
食後のお飲み物をお好みで
※自家製パンを2種類ご用意しております。
※当日の食材入荷状況によりメニューを変更させて頂きます。
※その日の食材入荷により、メニューを変更させて頂きます。
(※※メニューは一例です※※)当日の内容とは異なります。
【パスタコース】
Amuse(アミューズ）
Flan of clam and green beans
九十九里産 地ハマグリと 青豆の 出来立てフラン
Antipasto Caldo(温前菜）
Boiled white asparagus with Hollandaise sauce
フランス ロワール産 白アスパラガスの オランデイズソース
Primo Piatto（パスタ）
Spaghettini oil sauce with small shrimps and mullet roe
駿河湾より 桜海老と 菜の花 カラスミのスパゲッティーニ
叉は
Tagliatelle chicken meat sauce with broad beans
熊本県 天草産 ホロホロ鳥と 空豆のラグー 自家製タリアテッレ
Dolce（デザート）
Green tea tiramisu espuma-style
抹茶と レンズ豆の ティラミス・マスカルポーネのエスプーマ仕立て
叉は
Homemade roll cake and caramel gelato
栃木県 那須御養卵を使った特製ロールケーキと キャラメルジェラート
Café
食後のお飲み物をお好みで
※自家製パンを2種類ご用意しております。
※当日の食材入荷状況によりメニューを変更させて頂きます。
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ランチ アラカルト
お食事内容は当日ご注文ください。
※席料としてお一人様につき￥1100頂戴しております。
※平日のみご予約可能です。
SmallサイズFullサイズの2タイプご用意がございます。
Smallサイズはお1人様用のサイズですのでお取り分けはご容赦願います。
Fullサイズは2皿に分けてのご提供も可能です。
We cannot share the Small Size ／ We can share the Full Size
(※※メニューは一例です※※)当日の内容とは異なります。
Antipasto Freddo(冷前菜）
Caprese of burrata cheese and fruits tomato
高知県産フルーツトマトと ブッラータチーズの カプレーゼ S1800 / F2700
Carpaccio of today’s fish
小田原漁港より 活〆・真鯛の カルパッチョ S2800 / F4000
Prosciutto
切りたてスペイン産 ハモンセラーノの生ハム S1900
Antipasto Caldo(温前菜）
Boiled white asparagus with poached egg and prosciutto
ロワール産 白アスパラガス 生ハムと ポーチドエッグ 1本 / 2500
Crispy sauteed white fish with seasonal vegetables
小田原漁港より 真鯛のポワレ ブールブランソースS2800 / F4200
Beef carpaccio with parmigiano Reggiano
栃木県霧降高原牛のカルパッチョとパルミジャーノS2800 / F4000
Roasted foie-gras with seasonal vegetables
フォアグラのローストと 季節の温野菜 S3800 / F5500
Primo Piatto（パスタ）
Spaghettini tomato sauce with burrata cheese
ブッラータチーズと イタリアントマトソースの スパゲッティーニ S2400 / F3600
Spaghettini oil sauce with clam
千葉県産 ハマグリと 九条葱の スパゲッティーニ S2800 / F4200
Tagliatelle chicken meat sauce with broad beans
熊本県 天草産 ホロホロ鳥のラグー 自家製タリアテッレ S2800 / F4200
Tagliatelle butter sauce with black truffles
フランス産 黒トリュフの 自家製タリアテッレ S4800 / F7200
Secondo Piatto（メインディッシュ）
Charcoal grilled aged beef sirloin200g~
栃木県産30日熟成 霧降高原牛ロース肉の備長炭火焼き200ｇ~￥9000～
Roasted veal sirloin from New Zealand
ニュージーランド産 仔牛ロースのロースト S2800 / F4200
Stewed beef cheek in red wine
黒毛和牛ホホ肉の 赤ワイン煮込み S3000 / F4500
Dolce（デザート）
Homemade rollcake and caramel ice cream
那須御養卵を使った 特製ロールケーキと キャラメルジェラート￥1300
Green tea “Tiramisu” espuma style
抹茶とレンズ豆の ティラミス・マスカルポーネのエスプーマ仕立て ￥1300
Fresh fruits sherbet made by liquid nitrogen (for 2 peoples)
静岡県産 苺“紅ほっぺ”の 瞬間ソルベ(2名様より)￥3000 /1名
We are asking each customer for ¥1000 as a cover charge.
お一人様につき席料￥1000と上記価格に消費税と10％のサービス料を頂戴いたします。
※席料としてお一人様につき￥1100頂戴しております。
※平日のみご予約可能です。
SmallサイズFullサイズの2タイプご用意がございます。
Smallサイズはお1人様用のサイズですのでお取り分けはご容赦願います。
Fullサイズは2皿に分けてのご提供も可能です。
We cannot share the Small Size ／ We can share the Full Size
(※※メニューは一例です※※)当日の内容とは異なります。
Antipasto Freddo(冷前菜）
Caprese of burrata cheese and fruits tomato
高知県産フルーツトマトと ブッラータチーズの カプレーゼ S1800 / F2700
Carpaccio of today’s fish
小田原漁港より 活〆・真鯛の カルパッチョ S2800 / F4000
Prosciutto
切りたてスペイン産 ハモンセラーノの生ハム S1900
Antipasto Caldo(温前菜）
Boiled white asparagus with poached egg and prosciutto
ロワール産 白アスパラガス 生ハムと ポーチドエッグ 1本 / 2500
Crispy sauteed white fish with seasonal vegetables
小田原漁港より 真鯛のポワレ ブールブランソースS2800 / F4200
Beef carpaccio with parmigiano Reggiano
栃木県霧降高原牛のカルパッチョとパルミジャーノS2800 / F4000
Roasted foie-gras with seasonal vegetables
フォアグラのローストと 季節の温野菜 S3800 / F5500
Primo Piatto（パスタ）
Spaghettini tomato sauce with burrata cheese
ブッラータチーズと イタリアントマトソースの スパゲッティーニ S2400 / F3600
Spaghettini oil sauce with clam
千葉県産 ハマグリと 九条葱の スパゲッティーニ S2800 / F4200
Tagliatelle chicken meat sauce with broad beans
熊本県 天草産 ホロホロ鳥のラグー 自家製タリアテッレ S2800 / F4200
Tagliatelle butter sauce with black truffles
フランス産 黒トリュフの 自家製タリアテッレ S4800 / F7200
Secondo Piatto（メインディッシュ）
Charcoal grilled aged beef sirloin200g~
栃木県産30日熟成 霧降高原牛ロース肉の備長炭火焼き200ｇ~￥9000～
Roasted veal sirloin from New Zealand
ニュージーランド産 仔牛ロースのロースト S2800 / F4200
Stewed beef cheek in red wine
黒毛和牛ホホ肉の 赤ワイン煮込み S3000 / F4500
Dolce（デザート）
Homemade rollcake and caramel ice cream
那須御養卵を使った 特製ロールケーキと キャラメルジェラート￥1300
Green tea “Tiramisu” espuma style
抹茶とレンズ豆の ティラミス・マスカルポーネのエスプーマ仕立て ￥1300
Fresh fruits sherbet made by liquid nitrogen (for 2 peoples)
静岡県産 苺“紅ほっぺ”の 瞬間ソルベ(2名様より)￥3000 /1名
We are asking each customer for ¥1000 as a cover charge.
お一人様につき席料￥1000と上記価格に消費税と10％のサービス料を頂戴いたします。
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道順を表示
住所
〒107-0062 東京都 港区 南青山5-5-25 T-PLACE B1F
最寄り駅
表参道（176m）明治神宮前〈原宿〉（887m）ジャンル
イタリア料理, 野菜, 肉
電話番号
03-3486-5561