Yukibana/HIGASHIYAMA NISEKO VILLAGE, A RITZ-CARLTON RESERVE

Name: Yukibana/HIGASHIYAMA NISEKO VILLAGE, A RITZ-CARLTON RESERVE
Address: 曽我919-28, 虻田郡ニセコ町, 北海道, 048-1522, JP
Telephone: 093 872 5881
Price range: ¥4500 - ¥1000000

ユキバナ/ヒガシヤマ二セコビレッジ、リッツカールトンリザーブ

インターナショナル・フュージョン

〒048-1522 北海道虻田郡ニセコ町曽我919-28(ニセコ駅駅から2.6km)地図を見る

¥4,500 ランチ

¥20,000+ ディナー

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093 872 5881

豊かな大地。美しい土地を維持してきたニセコ、その中で静かに佇むレストランです。

東山ニセコビレッジ、リッツ・カールトン・リザーブには、自然の中に身を置くことで己 (おのれ) を見出すという「花鳥風月」の精神が脈々と流れています。食膳に上るこの土地の食材を味わうとき、山歩きで一人の時間を持つとき、温泉が持つ癒しの力を体感するとき、自分自身についての気づきが生まれます。美しい大自然に囲まれ、人生を変えるきっかけと出会う。そんなひとときをお届けする、北海道のリゾートホテルです。

スペシャルコース

ディナー東山コース（洋定食）ヒガシヤマセットメニュー 30,000円（クリュッググランドキュヴェグラスワイン付き 35,000円）アミューズボタン海老のマリネ、青紫蘇、キャビアコールドスターター帆立貝のオーブン焼き、ブルーチーズソースホットスターター鮑のグリル、舞茸、トリュフスープタラバガニのミネストローネ魚キンキ、アスパラガス、豆乳、カモミールソースメイン和牛テンダーロイン、カカオポートワインソースデザートベイクドチーズケーキ、チョコレートアイスクリーム、ストロベリーコンポートスイーツプティフール（紅茶またはコーヒー付き）このメニューには卵、乳製品、グルテン、甲殻類、魚、アルコールが含まれています。食物アレルギーや特別な食事制限がある場合はスタッフにお知らせください。すべての価格は日本円で表示されており、消費税と15％のサービス料が含まれております。この特別セットメニューは、食材の入手状況や季節の変化に応じて、予告なく変更されることがあります。

17:00 ~ 21:00毎日, 休業日

¥35,000税サ込

ディナー東山コース（洋定食）***
ヒガシヤマセットメニュー 30,000円アミューズボタン海老のマリネ、青紫蘇、キャビアコールドスターター帆立貝のオーブン焼き、ブルーチーズソースホットスターター鮑のグリル、舞茸、トリュフスープタラバガニのミネストローネ魚キンキ、アスパラガス、豆乳、カモミールソースメイン和牛テンダーロイン、カカオポートワインソースデザートベイクドチーズケーキ、チョコレートアイスクリーム、ストロベリーコンポートスイーツプティフール（紅茶またはコーヒー付き）このメニューには卵、乳製品、グルテン、甲殻類、魚、アルコールが含まれています。食物アレルギーや特別な食事制限がある場合はスタッフにお知らせください。すべての価格は日本円で表示されており、消費税と15％のサービス料が含まれております。この特別セットメニューは、食材の入手状況や季節の変化に応じて、予告なく変更されることがあります。

17:00 ~ 21:00毎日, 休業日

¥30,000税サ込

Dinner Kazabana Course (Japanese Set Menu)30,000円（クリュッググランドキュヴェグラスワイン付きで35,000円）

前菜

お造り盛り

焼き物

強肴

揚げ物

食事

甘味

食物アレルギーや特別な食事制限のある方はスタッフにお知らせください。
すべての価格は日本円で表示されており、消費税と15％のサービス料が含まれています。この特別セットメニューは、食材の入手状況や季節の変動により、予告なく変更されることがあります。

17:00 ~ 21:00毎日, 休業日

¥30,000税サ込

メニュー

ディナー東山コース（洋定食）

ヒガシヤマセットメニュー 30,000円（クリュッググランドキュヴェグラスワイン付き 35,000円）アミューズボタン海老のマリネ、青紫蘇、キャビアコールドスターター帆立貝のオーブン焼き、ブルーチーズソースホットスターター鮑のグリル、舞茸、トリュフスープタラバガニのミネストローネ魚キンキ、アスパラガス、豆乳、カモミールソースメイン和牛テンダーロイン、カカオポートワインソースデザートベイクドチーズケーキ、チョコレートアイスクリーム、ストロベリーコンポートスイーツプティフール（紅茶またはコーヒー付き）このメニューには卵、乳製品、グルテン、甲殻類、魚、アルコールが含まれています。食物アレルギーや特別な食事制限がある場合はスタッフにお知らせください。すべての価格は日本円で表示されており、消費税と15％のサービス料が含まれております。この特別セットメニューは、食材の入手状況や季節の変化に応じて、予告なく変更されることがあります。

¥35,000税サ込

ディナー東山コース（洋定食）

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ヒガシヤマセットメニュー 30,000円アミューズボタン海老のマリネ、青紫蘇、キャビアコールドスターター帆立貝のオーブン焼き、ブルーチーズソースホットスターター鮑のグリル、舞茸、トリュフスープタラバガニのミネストローネ魚キンキ、アスパラガス、豆乳、カモミールソースメイン和牛テンダーロイン、カカオポートワインソースデザートベイクドチーズケーキ、チョコレートアイスクリーム、ストロベリーコンポートスイーツプティフール（紅茶またはコーヒー付き）このメニューには卵、乳製品、グルテン、甲殻類、魚、アルコールが含まれています。食物アレルギーや特別な食事制限がある場合はスタッフにお知らせください。すべての価格は日本円で表示されており、消費税と15％のサービス料が含まれております。この特別セットメニューは、食材の入手状況や季節の変化に応じて、予告なく変更されることがあります。

¥30,000税サ込

Dinner Kazabana Course (Japanese Set Menu)

30,000円（クリュッググランドキュヴェグラスワイン付きで35,000円）

前菜

お造り盛り

焼き物

強肴

揚げ物

食事

甘味

食物アレルギーや特別な食事制限のある方はスタッフにお知らせください。
すべての価格は日本円で表示されており、消費税と15％のサービス料が含まれています。この特別セットメニューは、食材の入手状況や季節の変動により、予告なく変更されることがあります。

¥30,000税サ込