炉端　紅焔

Name: 炉端 紅焔
Address: 八重洲 2-2-1 東京ミッドタウン八重洲セントラルタワー 3F, 中央区, 東京都, 104-0028, JP
Telephone: 03-6262-7302

ロバタ　コウエン

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〒104-0028 東京都中央区八重洲 2-2-1 東京ミッドタウン八重洲セントラルタワー 3F(東京駅から242m)地図を見る

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03-6262-7302

メニュー

ショートコース　八重コース　6050円

※ある日のメニュー例
【前菜】　・百合根豆腐　・ハタハタのフライ　・烏賊飯
【造り】　・戻り鰹の藁焼き　・勘八
【炉端　魚、野菜】　・鱈と蓮根の射込み焼き　鱈子ソース　・旬野菜炉端焼き
【炉端　肉、野菜】　・和牛ロースの炭火焼き　・旬野菜炉端焼き

¥6,050税込

スタンダード　紅コース　8800円

※ある日のメニュー例
【先附】　鮭と蕪の干し豆腐和え
【椀】　牛蒡とメヌケのポタージュ
【造り】　・戻り鰹の藁焼き・勘八
【八寸】　・ニシンの山椒煮　・ハタハタのフライ　・百合根豆腐　・烏賊飯　・新丸十レモン煮
【焼物】　鱈と蓮根の射込み焼き　鱈子ソース
【揚物】　メゴチ春菊香味揚げ
【強肴】　和牛ロースの炭火焼き
【御食事】　山形県産蕎麦素麺　なめこ仕立て
【水菓子】　珈琲アイスと自家製珈琲ゼリー

¥8,800税込

接待向け　焔コース　14,300円

※ある日のメニュー例
【先附】　鮭と蕪の干し豆腐和え
【椀】　牛蒡とメヌケのポタージュ
【造り】　・戻り鰹の藁焼き・平目・勘八
【八寸】　・ニシンの山椒煮　・ハタハタのフライ　・百合根豆腐　・烏賊飯　・新丸十レモン煮
【焼物】　鱈と蓮根の射込み焼き　鱈子ソース
【蒸し物】　帆立の茶碗蒸し
【揚物】　メゴチ春菊香味揚げ
【強肴】　黒毛和牛ロースの炭火焼き
【御食事】　山形県産蕎麦素麺　なめこ仕立て
【水菓子】　珈琲アイスと自家製珈琲ゼリー

¥14,300税込

おもてなしランチコース

※ある日のメニュー例
【八寸】　・ハタハタの燻製いぶりがっこタルタルソース　・あんぽ柿のブルスケッタ　・秋刀魚フライ肝ソース
【造り】　・秋鰹　藁焼き　・鯛昆布〆冷燻製
【焼物】　秋鮭　レア温燻製茄子と酒盗ペースト
【強肴】　鹿児島産黒豚塩麴焼き
【御食事】　ちりめん山椒御飯味噌汁
【水菓子】　アイスクリーム

¥5,500税込

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住所

〒104-0028 東京都中央区八重洲 2-2-1 東京ミッドタウン八重洲セントラルタワー 3F

最寄り駅

東京（242m）東京（243m）京橋（307m）

電話番号

03-6262-7302

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6月 8日 (月)

炉端　紅焔