炉ばた 添火

添える火は、誰かを想って。

手間がかかるからこそ、料理に気持ちが入る。 火と向き合う時間があるから、人とも向き合える。 楽じゃない選択をしたからこそ生まれる温度がある。 それを信じて、炭火を選びました。