RUSUCHU

北海道食材×本格火鍋。和牛と海鮮を味わえる本格中華レストラン。

2025年12月にルスツにオープンした火鍋を軸としたモダンチャイニーズレストラン。北海道の旬野菜や海鮮、厳選和牛を使用し、香り高い麻辣スープとともに奥行きある味わいを提供します。全7品のコース構成で、洗練された空間と心地よいサービスが旅の夜を特別な時間へと昇華。ヴィラから徒歩圏、他ホテルからも車で約5分とアクセスも良好で、滞在中のディナーに最適です。