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雷庵

Name: 雷庵
Address: 渋谷1-4-13, 渋谷区, 東京都, 150-0002, JP
Telephone: 03-5778-3379
Price range: ¥1500 - ¥6000

ライアン

¥6,000

¥1,500

日本料理, そば, 日本酒・焼酎バー

〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-4-13(渋谷駅から434m)地図を見る

道順を表示

03-5778-3379

日本酒、ワインを飲みながら、専門店の蕎麦が食べられる新感覚のダイニングバーです。

メニュー

ランチおまかせコース

前菜3種盛り
・京鴨甲州煮
・もろこし真丈とボッタルガ
・無花果ブランデー煮とクリームチーズ西京漬け

刺身三種盛り

ずわい蟹とオクラの茶碗蒸し

霧島豚ロースの天ぷら

和牛サーロインのすきしゃぶ卵黄サマートリュフ

蕎麦

無花果とブルーベリー、発酵バターの最中

そば茶、又はシングルオリジンコーヒー

＊追加料金にて下記の蕎麦に変更可能です

ゴマダレせいろ＋400
海老と野菜の天ぷらせいろ＋1,480
穴子と野菜の天ぷらせいろ＋1,580
鴨せいろ＋1,680
シラスと生雲丹とイクラのまぜ蕎麦＋1,480
かけ＋200
海老と野菜の天ぷらかけ蕎麦＋1,580
穴子と野菜の天ぷらかけ蕎麦＋1,680
鴨かけ蕎麦＋1,780

〔仕入状況などによりまして内容が変更になる場合がございます。〕

¥7,500税込

ランチショートコース

蕎麦豆腐　

刺身二種盛り

ずわい蟹とオクラの茶碗蒸し

鱧天ぷら

蕎麦

無花果とブルーベリー、発酵バターの最中

＊追加料金にて下記の蕎麦に変更可能です。

ゴマダレせいろ＋400
海老と野菜の天ぷらせいろ＋1,480
穴子と野菜の天ぷらせいろ＋1,580
鴨せいろ＋1,680
シラスと生雲丹とイクラのまぜ蕎麦＋1,480
かけ＋200
海老と野菜の天ぷらかけ蕎麦＋1,580
穴子と野菜の天ぷらかけ蕎麦＋1,680
鴨かけ蕎麦＋1,780

〔仕入状況などによりまして内容が変更になる場合がございます。〕

¥5,500税込

ディナーコース「オーク」

金糸瓜とずわい蟹のお浸しアメーラトマトオクラ茗荷

本鮪と炙り鱧

枝豆の摺り流し茶碗蒸し鱸塩焼き生雲丹

焼き八寸
( 女梶木山椒照り焼き、焼き牡蠣、京鴨甲州煮、もろこし真丈とボッタルガ、無花果ブランデー煮とクリームチーズ西京漬け )

霧島豚ロースの天ぷら

和牛サーロインのすきしゃぶ龍のたまごサマートリュフ

蕎麦

白桃あんみつ

※仕入状況などによりまして内容が変更になる場合がございます。