




サカエリョウリテン
近海の新鮮な魚介類や地元農家が心込めて育てた野菜や果物を使用し、新しい沖縄料理を提供。亜熱帯の沖縄にもゆっくり移ろう四季があり、その季節の間に出てくる珍しい食材も美味しくクローズアップして参ります。 先人達によって創造、育まれてきた琉球料理、沖縄家庭料理の想い(考え方やこころ)を基本に素朴でありながら南国情緒溢れる豊かな沖縄料理を心を込めて提供したいと思います。 伝統赤瓦の木造家屋、アコークローに染まる森、地元作家の陶器やガラスなどに身をまとったお食事をゆっくりとお愉しみ下さい。