魚と肴にし山

Name: 魚と肴にし山
Address: 中洲2-6-23 コウフクビル 1F, 福岡市博多区, 福岡県, 810-0801, JP
Telephone: 092-409-8686
Price range: ¥12500

サカナトサカナニシヤマ

¥12,500

日本料理, 寿司

〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲2-6-23 コウフクビル 1F(中洲川端駅駅から327m)地図を見る

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092-409-8686

旬の魚と和食の真髄を、非日常のカウンターで静かに味わう大人の夜

中洲川端の温かな雰囲気の店内で、旬の魚介を中心とした季節の逸品を、大将の丁寧な仕事とスタッフの温かな気配りでお出しします。お酒は全国の銘酒と地酒を揃え、接待や会食にもおすすめです。心地よい時間を演出します。

メニュー

【季節の美味しさ】「冬椿コース」寒鰤、キンキ、かます、香箱蟹、牡蠣、なまこ、冬野菜（蕪、大根）

※各コースのお料理提供は1時間半～2時間にて調整が可能です。ご希望の滞在時間がございましたら事前にお申し付けいただけますと幸いです。

寒鰤、キンキ、かます、香箱蟹、牡蠣、寒鯖、なまこ、鰆、まながつお、冬野菜（蕪、大根、ゆりね、九条ネギ、春菊））などの季節の食材をふんだんに使用したコースです。

・前菜 3～5品
・椀物
・造り
・焼物
・煮物
・選べる本日の〆ご飯（汁物、香物）
　└土鍋ご飯と自家製明太子（副菜あり）
　└季節の土鍋炊き込みご飯
　　例）・鮭といくらの炊き込みご飯
　　　　・鶏とごぼうの炊き込みご飯
　　　　※仕入れによって変更となる場合がございます
　└握り寿司2貫と巻物

¥14,300税込

滋味深き冬の美味を堪能「ふぐコース」薄造り・焼き・唐揚げ・鍋・雑炊などふぐ尽くしの内容

※各コースのお料理提供は1時間半～2時間にて調整が可能です。ご希望の滞在時間がございましたら事前にお申し付けいただけますと幸いです。

（お料理一例）
※仕入れにより内容は変動することがございます

■前菜5種
■造り
　└ふぐ薄造り
■焼物
　└焼きふぐ
■揚物
　└ふぐ唐揚げ
■鍋物
　└ふぐ鍋
■食事
　└ふぐ雑炊
　└漬け物
■デザート

¥14,300税込

自慢のあらは、お鍋でもご用意いたします。あふれる旨みをご堪能ください「あら鍋（クエ鍋）コース」

※各コースのお料理提供は1時間半～2時間にて調整が可能です。ご希望の滞在時間がございましたら事前にお申し付けいただけますと幸いです。

（お料理一例）
※仕入れにより内容は変動することがございます

■前菜
　└アラのうろこせんべい
　└アラの中落ちの塩焼き
　└秋野菜のおひたし
　└きのこの和物
　└他、計5品
■造り
　└クエを含む3品盛り
■握り
　└アラの握り1貫
■焼き
　└アラの柚庵焼
■鍋
　└あら鍋（クエ鍋）
■食事
　└土鍋炊きたてご飯 or 雑炊
　└自家製明太子
　└香の物
■デザート