南青山 燦々

中国本土の確かな技術に日本の旬を重ねる。五感で味わう“臨場の中華。

厳選食材を使用した繊細な料理の数々は、味わい深く美しい盛り付けで提供されます。上海で2022年に開業し、2024年にミシュラン一つ星を獲得した「頭灶」のエッセンスを受け継ぎ、多数のレストランでミシュラン受賞歴がある「李育雄」が担当。点心は特級料理人の「宋志豪」がカウンターで点心やビャンビャン麺を目の前で仕上げるライブ感もお楽しみいただけます。 ご予約はOMAKASEでも可能でございます。