申虎

肉料理専門店。A4、A5ランクの国産黒毛和牛と旬の野菜を使用

神戸の喧騒を忘れさせる、カウンター6席とテーブル1卓のみで構成される静謐な空間。ここでは、本格和食とイタリアンの技法を極めたオーナーシェフが、A4・A5ランクの国産黒毛和牛と旬の野菜を厳選し、コース料理のみでお客様をおもてなしします。一皿ごとに徹底された火入れと温度管理により、素材同士が織りなす絶妙なハーモニーは、単なる食事を超えた芸術的体験。和食の繊細さとイタリアンの深みが交差する、あなただけの特別な一夜を。