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Serafina NEW YORK さいたま新都心店

セラフィーナ ニューヨーク サイタマシントシンテン

埼玉県 さいたま市 中央区新都心10番地 けやきひろば
050-5212-7576
9月
2020

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NYセレブから愛されるカジュアルイタリアン。本店そのままのレシピをご堪能ください
さいたま新都心駅から徒歩3 けやきひろばに広がるNYの空間

駅前の開かれた環境を最大限に生かした開放的な店内で本場ニューヨークの味を存分に楽しみください。広い店内にはバーカウンタやテーブル席、ソファー席を設けており、さまざまなシーンでご利用いただけます。生地の形成からトッピング、焼き上げまで職人の技を目の前でお楽しみいただきながら、特注のピザ窯より熱々のピザを届けします。ケヤキに囲まれたテラス席も100席近くご用意。春や初夏の新緑、秋の紅葉は特におすすめです。映像機材、音響設備を完備しておりますので、パーティなどでも利用いただけます。

薄いピッツァは食べ進むと口の中でチーズとともに旨みが凝縮される逸品

イタリア北部の料理をベースにしたニューヨーク店のレシピそのままにお届けします。Serafina料理は高品質の素材をシンプルに使うのが特徴。直径 32cmこだわりのピザにはイタリア産の中でも最も精製度の高い品質を示す 00 (軟質小麦)を使用しています。その小麦とシチリアの海塩、エクストラバージンオイル、濾過水で薄い生地を作り、トマトやキノコ、ハーブとともに専用の窯で焼き上げます。焼きあがったピザの生地は 6.4mm。サクサクとした歯ごたえで、トッピングする素材の味を引き立てます。

ジャンル
イタリアン, ダイニングバー・ガストロパブ
平均予算
¥2,000 ~ ¥3,000
¥4,000 ~ ¥5,000
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Serafina NEW YORK さいたま新都心店

セラフィーナ ニューヨーク サイタマシントシンテン

埼玉県 さいたま市 中央区新都心10番地 けやきひろば
さいたま新都心駅

徒歩3分(187m)

さいたま新都心

徒歩3分(188m)

北与野駅

徒歩6分(402m)

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