鉄板焼 / ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄

厳選された食材と絶景を楽しむシラカチ鉄板焼

シラカチ鉄板焼では、カウンター席から広がる瀬良垣ビーチのパノラマを眺めながら、全国各地から厳選された食材を使用した料理をお楽しみいただけます。シェフが目の前で彩り豊かな島野菜や新鮮な食材を焼き上げる様子は圧巻です。また、ヘッドソムリエが厳選したワインリストからお料理に合うワインをお選びいただけます。落ち着いた雰囲気の中で、大切なひとときをお過ごしください。