セストセンソ シンジュク
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新宿タカシマヤタイムズスクエア13階。デパートとは思えない、開放感に溢れる店内は落ち着いてお食事をお楽しみいただくのに最適です。広々としたガーデンを望むテラス席、10名様からご利用できる個室もご用意しております。普段使いはもちろん、ご家族でのお食事や接待、大切な方との記念日など様々なシーンでご利用いただけます。
「前菜」「パスタ」「メイン」「デザート」の4つのカテゴリー、20種類におよぶバリエーション豊かな料理の中から、今の気分にあった品数と料理をお選びいただけるプリフィックスコースをご用意しております。たくさんの魅力的な料理からお好みのものをお選びいただく「迷う時間」を時にはスタッフを交えながらじっくりお楽しみください。気軽なアラカルトでのご注文も承ります。お食事と一緒に楽しめるワインも、グラス・ボトル問わず数多く取り揃えております。今夜を楽しむ準備を整えてお待ちしております。
山本秀正はイタリアの国立料理学校を卒業後、1983年渡米、28歳でワシントンD.Cのリッツ・カールトンホテルのエグゼクティブシェフに就任。三代に渡り米国大統領就任晩餐会で総料理長を歴任してきた。その山本が絶対の信頼をおく、佐藤雄太シェフは調理専門学校卒業後、都内イタリアレストランで経験を積み、2009年渡伊。マグロ料理の選手権で世界2位を受賞するなどイタリアにて着実に料理人としてのセンスを磨く。銀座店を経て、現新宿店シェフに。確かな腕と、職人気質でセストセンソを牽引する若きシェフ。