シャリ ザ トーキョー スシバー
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カジュアルとラグジュアリー両面の印象を合わせ持つ店内の雰囲気。お仕事帰りの気軽な飲み会はもちろん、少しリッチな食事会や接待、大人数での宴会やパーティなど、店内には様々な用途でご利用いただけるような造りとなっています。プライベートな会食には簾で仕切られたソファ席をご用意。特別なディナーでは煌びやかな銀座の夜景を堪能できるような特別シートもございます。ダイニング全席から望むことの出来るオープンキッチンでは、寿司屋本来の活気溢れる板前達の姿もご覧いただけます。
海外で根強い人気を誇るカリフォルニアロールをはじめ、新鮮な季節の有機野菜や果物と、築地から届く旬な魚介を使ったオリジナルのロール寿司を数約30種類ご用意。必ず好みのロール寿司を見つけていただけるはずです。見た目にも鮮やかで彩のあるエンターテイニングなロール寿司は、これまでの和食の概念を越えた、ここにしかない美味しさを提案しています。また、日本各地の郷土料理や、世界各地の料理技法を取り入れた、洗練と繊細が融合する創作和食もぜひお召し上がりください。
少人数でのご利用だけでなく、グループでのお食事会や、貸切の宴会など様々な用途でご利用いただけます。ロール寿司を中心とした創作和食のフルコース、多種類のロール寿司をお好きにお召し上がりいただく事ができる大皿盛やビュッフェスタイル、日本酒やカクテルの飲み放題など、用途に合わせた飲食プランをご用意させていただいており、お客様にご満足いただける内容となっております。また、配席も用途に合わせてご案内させていただきますので気軽にご相談ください。