東雲

日本全国の新鮮な魚介類を使った鮨を銘酒と共に味わえるお店

シンプルな内装で統一された店内には、カウンター席のみを配置しています。目の前で握る様子を眺めながら、ゆっくりとお食事が楽しめる空間です。お品書きはなく、その日に仕入れた魚介類や食材などを用いて提供しています。日本全国の食材を使った鮨は、日本酒などのお酒とも抜群の相性。心を込めて握る鮨を心ゆくまでご堪能ください。