新波

日本の誇る和牛と新鮮な鮮魚、特別なひと時を楽しむ鉄板焼き

「新波」では、神戸牛や新鮮な魚介類を、職人の技で仕上げた鉄板焼きと寿司で堪能できます。特製の鉄板で焼き上げた神戸牛は、口の中でとろける脂と赤身の絶妙なバランスが魅力。寿司は、伝統を受け継ぎながらも革新的なアプローチで提供し、素材の良さを最大限に引き出します。店内は、歴史を感じさせる檜のカウンターが迎え、落ち着いた和の空間で、食の芸術を堪能できる特別なひとときを提供します。ぜひ、旬の食材を活かした一流の味をお楽しみください。