Shirahama Meat Festival Buffet (大人)
真夏の白浜で楽しむミートフェスティバル。国産牛サーロインのローストビーフやベイビーバックリブのローストなど、多彩な肉料理をビュッフェスタイルでお楽しみいただけます。【期間】2026.7.17(金)～2026.8.31(月)
【時間】17:30～22：00（L.O.21：00）
【メニュー】
■ミートブッフェ メニュー
・ベイビーバックリブのロースト 金山寺味噌風味
・和歌山県産 鹿肉の照り焼き 湯浅醤油の香り
・南高梅と熊野牛のピラフ
・鶏むね肉のソテー ヴィネガー風味
・国産牛サーロインのローストビーフ マッシュポテト添え
レフォールソース
・牛肉の紹興酒マリネ
・豚ロースしゃぶしゃぶ など
■スモール＆コールドディッシュ
・キハダマグロのマリネ 湯浅醤油風味
・フォアグラのブリュレ
・紀州梅まだいの炙り 柑橘風味のドレッシング
・大豆ミートのタコス風サラダ
・牛しゃぶサラダ など
■和食料理
・お刺身
・熊野牛牛脂焼き枝豆
・鮎塩焼き
・地鶏卵のたまご豆腐 アカモク掛け
・海鮮汁 など
■デザート
・手作りクレープ
・パッションフルーツのショコラムース
・有田みかんゼリー
・ガトーショコラ
・わかやまポンチ など
その他情報
※表記料金には消費税・サービス料を含みます
※食材の仕入れ状況により、メニューを変更させていただくことがございます
※掲載の画像はイメージです