握り鮨三種（わさび抜き）巻き寿司、茶わん蒸し、天ぷら、ミニうどん、果物

二十四節気の旬の食材と匠の出汁が織りなす
料理長岩下自慢の懐石料理をご賞味くださいませ。

・先付　旬菜竹の子とアスパラ
・前菜　盛り合わせ
・椀物　白魚真丈　匠だし仕立て
・造り 　盛り合わせ　
・煮物　博多一番鶏と蕗
・焼物　黒毛和牛低温調理　
・揚物　車海老と旬菜
・酢物　貝柱炙りみぞれ酢和え
・食事　焼鯛と有馬山椒炊き込み御飯
・留椀　赤だし
・香物　盛り合わせ
・甘味　果物

繊細な和食と職人の鮨、交互に味わう贅沢な懐石でございます。

・先付　旬菜　竹の子とアスパラ　そば味噌添え
・小鉢　甘鯛と蓮根のとろろ蒸し
・珍味　鮑の熟成磯蒸しとからすみ
・鮨　　本日の握り
・吸物　白魚真丈　匠だし仕立て
・鮨　　本日の握り
・煮物　鮮魚の煮つけ
・鮨　　本日の握り
・焼物　黒毛和牛低温調理焼き
・鮨　　蒸し鮨
・揚物　新玉葱と春の芽吹き
・鮨　　本日の握り
・留椀　赤出汁
・甘味　果物

二十四節気の旬の食材と匠の出汁が織りなす
料理長岩下自慢の懐石料理をご賞味くださいませ。

・先付　竹の子とアスパラ
・小鉢　甘鯛と蓮根のとろろ蒸し　
・珍味　鮑の熟成磯蒸しとからすみ　　　　
・椀物　アイナメ葛衣　匠だし仕立て
・造り 　盛り合わせ
・煮物　赤むつ煮つけ
・凌ぎ　本日の鮨
・焼物　黒毛和牛ヒレ低温調理とフォグラ
・揚物　伊勢海老まりもと旬菜
・替鉢　京鴨土佐焼きと九条葱の冷製　
・食事　雲丹と山菜炊き込み御飯
・留椀　赤だし
・香物　盛り合わせ
・甘味　果物

ご結納や初顔合わせのお席、お食い初め、初節句、ご長寿お祝い等
ご家族のお慶びのひとときにふさわしいお料理をご用意しております。

・祝八寸　　　盛り合わせ
・吸物　　　　蛤真丈
・刺身　　　　鮮魚盛り合わせ
・煮物　　　　旬菜
・焼物　　　　黒毛和牛網焼き
・替鉢　　　　蒸し鮑玉地蒸し
・揚物　　　　車海老と旬菜
・食事　　　　赤飯
・香物　　　　盛り合わせ
・富椀　　　　赤出汁
・甘味　　　　和菓子と果物

料金には室料1,100円が含まれております

・祝八寸　　　　盛り合わせ
・吸物　　　　　帆立真丈清水仕立て
・刺身　　　　　鮮魚盛り合わせ
・煮物　　　　　旬菜盛り合わせ
・焼物　　　　　黒毛和牛網焼き　フォアグラ桑焼き　彩り野菜
・蒸物　　　　　蒸し鮑の玉地蒸し
・揚物　　　　　伊勢海老紅白葛揚げ
・食事　　　　　赤飯
・富椀　　　　　赤出汁
・香物　　　　　盛り合わせ
・甘味　　　　　和菓子と果物

料金には室料1,100円が含まれております

二十四節気の旬の食材と匠の出汁が織りなす
料理長岩下自慢の懐石料理をご賞味くださいませ。

・祝八寸　　　　盛り合わせ
・吸物　　　　　ズワイ蟹真丈清水仕立て　　
・刺身　　　　　玄界鮮魚盛り合わせ　　　
・煮物　　　　　蛤黄身煮とフォアグラの桑焼き旨煮
・凌ぎ　　　　　煮穴子と黒毛和牛赤むつの粕酢握り
・焼物　　　　　黒毛和牛繊肉と京鴨土佐焼き
・蒸物　　　　　蒸し鮑と生雲丹の玉地蒸し
・揚物　　　　　伊勢海老紅白葛揚げ
・食事　　　　　赤飯
・富椀　　　　　フカヒレの赤だし
・香物　　　　　盛り合わせ
・甘味　　　　　和菓子と果物

料金には室料1,100円が含まれております

・乾杯用スパークリングワイン（ノンアルコールあり）
・瓶ビール
・ノンアルコールビール
・日本酒
・ハイボール
・焼酎（芋・麦）
・ソフトドリンク（ウーロン茶・ほうじ茶・オレンジ・アップル）