里山イタリアンAJIKURAを予約する

ディナー営業は前日までの予約制とさせていただきます。

アレルギー食材のあるお客様
ご要望欄に必ずご記入をお願い致します。
当日の御申告は対応できない場合がございますので、ご了承下さいませ。
記入例：「4名中1名甲殻類アレルギー（えび、蟹）」「2名とも牡蠣NG、生でなければOK」

ご予約について
6名様以上,または当日のご予約は
お電話にて承ります。

お電話でのお問合せ：0855952093
12歳以下
6歳以下
A級グルメコース
名物・石見和牛、瑞穂キャビア、イタリア産トリュフを使用した８品のコース
A級グルメコース
¥ 11,000 (税込)
【メニュー例】
■アミューズ　
•ペペロナータ　リコッタチーズ　ブリオッシュ
•三瓶サーモンの薫製　焼き茄子
■冷前菜
瑞穂キャビアの冷製カペリッーニ
■冷前菜
浜田産水蛸と梨
■温前菜　
浜田産ノドグロのズッパ　
■温前菜
トリュフとジャガイモのクロケット　アンチョビバターソース
■パスタ　自家製パンチェッタと茸のラグー
菊芋のタリアテッレ
■メイン
石見和牛　炭火焼
■ドルチェ
バターナッツカボチャのプリン　
・コーヒー又はハーブティー　　小菓子

＊メニューは季節や仕入状況により変更する場合がございます。
＊アレルギーのある食材がございましたら、事前にお申し付け下さい。
利用条件
前日までの要予約となっております
ご予約可能日
3月17日 ~ 4月28日, 5月19日 ~ 11月6日
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
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AJIKURAコース
名物・石見和牛を含む７品のコース
AJIKURAコース
¥ 7,700 (税込)
【メニュー例】
■アミューズ　
•ペペロナータ　リコッタチーズ　ブリオッシュ
•三瓶サーモンの薫製　焼き茄子
■冷前菜
浜田産水蛸と梨
■温前菜　
浜田産ノドグロのズッパ　
■パスタ　
自家製パンチェッタと茸のラグー
菊芋のタリアテッレ
■本日のパスタ
■肉料理
石見和牛　炭火焼
■ドルチェ
バターナッツカボチャのプリン　

・コーヒー又はハーブティー　　小菓子

＊メニューは季節や仕入状況により変更する場合がございます。
＊アレルギーのある食材がございましたら、事前にお申し付け下さい。
ご予約可能日
3月17日 ~ 8月10日, 8月18日 ~ 11月6日
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
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石見和牛コース
石見和牛を堪能して頂くコース
石見和牛コース
¥ 5,500 (税込)
【メニュー例】
■アミューズ　
•ペペロナータ　リコッタチーズ　ブリオッシュ
•三瓶サーモンの薫製　焼き茄子
■冷前菜
浜田産水蛸と梨
■温前菜　
浜田産ノドグロのズッパ　
■メイン
石見和牛　炭火焼
■ドルチェ
バターナッツカボチャのプリン　

・コーヒー又はハーブティー　　小菓子

＊お肉の量が他の２種のコースの２倍（１５０ｇ）となっております。
＊コチラのコースはパスタはついておりません。
＊メニューは季節や仕入状況により変更する場合がございます。
＊アレルギーのある食材がございましたら、事前にお申し付け下さい。
ご予約可能日
7月23日 ~ 8月10日, 8月19日 ~ 11月6日
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
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平日ランチ限定パスタコース
お時間のない方にオススメのパスタコースです。
平日ランチ限定パスタコース
¥ 3,300 (税込)
前菜、パスタ、自家製パン、コーヒーまたはハーブティー、お茶菓子
利用条件
※平日ランチタイムのみのご提供です。
※ご提供数に限りがございます。
※コチラのコースはメインディッシュとデザートが付いておりません。
ご予約可能日
7月23日 ~ 8月9日, 8月18日 ~
曜日
月, 火, 木, 金
食事時間
ランチ
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【お盆限定】石見和牛コース
8/11～8/16までの限定コース
【お盆限定】石見和牛コース
¥ 7,700 (税込)
メニュー
■アミューズ　石見ポークの自家製ハム　飯南町産生姜のブリオッシュ
■前菜盛り
•トマトのガスパチョ　浜田産コシナガマグロ
•三瓶サーモンのミキュイ　リコッタチーズ
•江ノ川産鮎のソテー　発酵胡瓜　ミント　肝のタプナード　
■パスタ
浜田産穴子と焼き茄子のスパゲティ　完熟トマトのソース
■メイン　石見和牛の炭火焼　
　　　　　
■ドルチェ
とうもろこしのチーズケーキ　坂根牧場のミルクのソルベ

コーヒーまたはハーブティー
お茶菓子

※石見和牛の炭火焼100g単位で追加していただけます　+2000円/100g（税込）
※お肉のボリュームは当日の変更も可能です。
※メニュー写真はイメージです
ご予約可能日
8月11日 ~ 8月16日
食事時間
ランチ, ディナー
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【お盆限定】石見ポークコース
8/11〜8/16までの限定コース
【お盆限定】石見ポークコース
¥ 5,500 (税込)
メニュー
■アミューズ　石見ポークの自家製ハム　飯南町産生姜のブリオッシュ
■前菜盛り
•トマトのガスパチョ　浜田産コシナガマグロ
•三瓶サーモンのミキュイ　リコッタチーズ
•江ノ川産鮎のソテー　発酵胡瓜　ミント　肝のタプナード　
■パスタ
浜田産穴子と焼き茄子のスパゲティ　完熟トマトのソース
■メイン　石見ポークの炭火焼
■ドルチェ
とうもろこしのチーズケーキ　坂根牧場のミルクのソルベ
コーヒーまたはハーブティー
お茶菓子

※石見ポークの炭火焼100g→200gに変更の場合　+1500円（税込）
※お肉のボリュームは当日の変更も可能です。
※メニュー写真はイメージです
ご予約可能日
8月11日 ~ 8月16日
食事時間
ランチ, ディナー
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★キッズパスタ
★キッズパスタ
¥ 1,500 (税込)
パスタ、パンのワンプレートとジュース、アイスクリームがついております。
（乳製品、小麦を含む）
利用条件
※12歳以下のお子様のみご提供
※キッズパスタは前日までの予約制とさせていただきます。
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 5
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A級グルメディナーコース
名物・石見和牛、瑞穂キャビア、イタリア産黒トリュフを使用した８品のコース
A級グルメディナーコース
¥ 11,000 (税込)
【メニュー例】
■アミューズ　
•ペペロナータ　リコッタチーズ　ブリオッシュ
•三瓶サーモンの薫製　焼き茄子
■冷前菜
瑞穂キャビアの冷製カペリッーニ
■冷前菜
浜田産水蛸と梨
■温前菜　
浜田産ノドグロのズッパ　
■温前菜
トリュフとジャガイモのクロケット　アンチョビバターソース
■パスタ　
自家製パンチェッタと茸のラグー
菊芋のタリアテッレ
■肉料理
石見和牛　炭火焼
■ドルチェ
バターナッツカボチャのプリン　

・コーヒー又はハーブティー　　小菓子

＊メニューは季節や仕入状況により変更する場合がございます。
＊アレルギーのある食材がございましたら、事前にお申し付け下さい。
利用条件
前日までの要予約となっております
ご予約可能日
7月23日 ~ 11月6日
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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石見和牛ディナーコース
石見和牛を堪能して頂くコース
石見和牛ディナーコース
¥ 5,500 (税込)
【メニュー例】

■アミューズ　
•ペペロナータ　リコッタチーズ　ブリオッシュ
•三瓶サーモンの薫製　焼き茄子
■冷前菜
浜田産水蛸と梨
■温前菜　
浜田産ノドグロのズッパ　
■肉料理
石見和牛　炭火焼
■ドルチェ
バターナッツカボチャのプリン

・コーヒー又はハーブティー　　小菓子

＊お肉の量が他の２種のコースの２倍（１５０ｇ）となっております。
＊コチラのコースはパスタはついておりません。
＊メニューは季節や仕入状況により変更する場合がございます。
＊アレルギーのある食材がございましたら、事前にお申し付け下さい。
ご予約可能日
7月23日 ~ 8月10日, 8月18日 ~ 11月6日
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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AJIKURAディナーコース
名物・石見和牛を含む７品のコース
AJIKURAディナーコース
¥ 7,700 (税込)
【メニュー例】
■アミューズ　
•ペペロナータ　リコッタチーズ　ブリオッシュ
•三瓶サーモンの薫製　焼き茄子
■冷前菜
浜田産水蛸と梨
■温前菜　
浜田産ノドグロのズッパ　
■パスタ　自家製パンチェッタと茸のラグー
菊芋のタリアテッレ
■本日のパスタ
■肉料理
石見和牛　炭火焼
■ドルチェ
バターナッツカボチャのプリン　
・コーヒー又はハーブティー　　小菓子

＊メニューは季節や仕入状況により変更する場合がございます。
＊アレルギーのある食材がございましたら、事前にお申し付け下さい。
ご予約可能日
7月23日 ~ 8月10日, 8月18日 ~ 11月6日
曜日
月, 火, 水, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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★ディナーキッズパスタ
12歳以下のお子様限定のメニュー
★ディナーキッズパスタ
¥ 1,500 (税込)
パスタ、パンのワンプレートとジュース、アイスクリームがついております。
（乳製品、小麦を含む）
利用条件
12歳以下のお子様
提示条件
※12歳以下のお子様のみご提供
※キッズパスタは前日までの予約制とさせていただきます。
曜日
金, 土
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 5
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【GW】石見和牛コース
4/29～５/5までの限定コース
【GW】石見和牛コース
¥ 5,500 (税込)
季節の食材を使ったシェフお任せコースです。
メインディッシュは石見和牛【100ｇ】となります。

アレルギー食材がある方は事前にご連絡お願い致します。
メニュー

筍の冷製スープ

石見ポークとモツのパテドカンパーニュ
アスパラのムース
浜田産ハガツオのタタキ

境港産スモークサーモン　茸のラグーソーススパゲティ

石見和牛100g　垣崎醤油とバルサミコのソース

出雲産抹茶とチョコレートのテリーヌ
ミントのソルベ
ご予約可能日
2021年4月29日 ~ 2021年5月5日
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
石見牛コース
石見和牛にキャビア、トリュフを含むコース
石見牛コース
¥ 11,000 (税込)
■アミューズ
・石見和牛テールと冬瓜のケークサレ　亀谷味噌
・アナゴのエスカベッシュ　大根　石見和牛のコンソメジュレ
■温前菜
・石見和牛すじとこんにゃくのクロケット
■パスタ
・石見和牛ボロネーゼのタリアテッレ　すき焼き風　
　イタリア産黒トリュフをかけて
■石見和牛の炭火焼　瑞穂キャビアをのせて
■ドルチェ
・邑南町産ミルクのカッサータ

コーヒー又はハーブティー　小菓子

＊メニューは季節や仕入れ状況により変更する場合がございます。
＊アレルギーのある食材がございましたら、事前にお申し付けください。
ご予約可能日
11月7日 ~ 2023年1月30日
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
石見和牛コース
石見和牛にトリュフを含むコース
石見和牛コース
¥ 7,700 (税込)
■アミューズ
・石見和牛テールと冬瓜のケークサレ
・アナゴのエスカベッシュ　大根　石見和牛のコンソメジュレ
■温前菜
・石見和牛すじとこんにゃくのクロケット
■パスタ
・石見和牛ボロネーゼのタリアテッレ　すき焼き風　
　イタリア産黒トリュフをかけて
■石見和牛の炭火焼　
■ドルチェ
・邑南町産ミルクのカッサータ

コーヒー又はハーブティー　小菓子

＊メニューは季節や仕入れ状況により変更する場合がございます。
＊アレルギーのある食材がございましたら、事前にお申し付けください。
ご予約可能日
11月7日 ~ 2023年1月30日
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
石見和牛コース
石見和牛を使用したコース
石見和牛コース
¥ 5,500 (税込)
■アミューズ
・石見和牛テールと冬瓜のケークサレ
・穴子のエスカベッシュ　大根　石見和牛のコンソメジュレ
■温前菜
・石見和牛すじとこんにゃくのクロケット
■パスタ
・石見和牛ボロネーゼのタリアテッレ　すき焼き風　
■石見和牛の炭火焼　
■ドルチェ
・邑南町産ミルクのカッサータ

コーヒー又はハーブティー　小菓子

＊メニューは季節や仕入れ状況により変更する場合がございます。
＊アレルギーのある食材がございましたら、事前にお申し付けください。
ご予約可能日
11月7日 ~ 2023年1月30日
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
石見和牛ディナーコース
石見和にキャビア、トリュフを含むコース
石見和牛ディナーコース
¥ 11,000 (税込)
■アミューズ
・石見和牛テールと冬瓜のケークサレ
・穴子のエスカベッシュ　大根　石見和牛のコンソメジュレ
■温前菜
・石見和牛すじとこんにゃくのクロケット
■パスタ
・石見和牛ボロネーゼのタリアテッレ　すき焼き風　
　イタリア産黒トリュフをかけて
■石見和牛の炭火焼　瑞穂キャビアをのせて
■ドルチェ
・邑南町産ミルクのカッサータ

コーヒー又はハーブティー　小菓子

＊メニューは季節や仕入れ状況により変更する場合がございます。
＊アレルギーのある食材がございましたら、事前にお申し付けください。
ご予約可能日
11月7日 ~ 2023年1月30日
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
続きを読む
石見和牛ディナーコース
石見和牛にトリュフを含むコース
石見和牛ディナーコース
¥ 7,700 (税込)
■アミューズ
・石見和牛テールと冬瓜のケークサレ
・穴子のエスカベッシュ　大根　石見和牛のコンソメジュレ
■温前菜
・石見和牛すじとこんにゃくのクロケット
■パスタ
・石見和牛ボロネーゼのタリアテッレ　すき焼き風　
　イタリア産黒トリュフをかけて
■石見和牛の炭火焼　
■ドルチェ
・邑南町産ミルクのカッサータ

コーヒー又はハーブティー　小菓子

＊メニューは季節や仕入れ状況により変更する場合がございます。
＊アレルギーのある食材がございましたら、事前にお申し付けください。
ご予約可能日
11月7日 ~ 2023年1月30日
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
続きを読む
石見和牛ディナーコース
石見和牛を使用したコース
石見和牛ディナーコース
¥ 5,500 (税込)
■アミューズ
・石見和牛テールと冬瓜のケークサレ
・穴子のエスカベッシュ　大根　石見和牛のコンソメジュレ
■温前菜
・石見和牛すじとこんにゃくのクロケット
■パスタ
・石見和牛ボロネーゼのタリアテッレ　すき焼き風　
■石見和牛の炭火焼　
■ドルチェ
・邑南町産ミルクのカッサータ

コーヒー又はハーブティー　小菓子

＊メニューは季節や仕入れ状況により変更する場合がございます。
＊アレルギーのある食材がございましたら、事前にお申し付けください。
ご予約可能日
11月7日 ~ 2023年1月30日
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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