～メニュー例～
時季により食材や仕立てを変えております。
詳しくは店舗へお問い合わせください。
-------　2020年8月　-----------------

【乾杯酒】
スパークリングワイン
(ソフトドリンクへの変更可能)

【冷前菜】
前菜盛り合わせ

【冷前菜】
夏野菜の冷たいガスパチョとヤリイカのフリット

【パスタ】（下記よりお選びください）
・ズワイガニと空芯菜のペペロンチーノ　カラスミがけ

・揚げ茄子とベーコンのトマトソース　アマトリチャーナ

・フルーツトマトとリコッタチーズのベッペ風　トマトソース

・横浜市内産2色ズッキーニと帆立のクリームソース

・生ウニのトマトクリームソース　（プラス税抜800円）

・いろいろキノコのチーズリゾット　白トリュフ風味


【メイン】（下記よりお選びください）
・松坂ポーク肩ロース肉のグリル
市内産じゃがいものロースト　　粒マスタードソース

・スズキのソテー　アンチョビソース

・中川畜産　近江牛モモ肉のタリアータ
ルッコラのサラダとパルミジャーノ（プラス税抜１000円）

・黒毛和牛フィレ肉のグリル　モリーユ茸のソース（プラス税抜1600円）


【ドルチェ】
ヴェネト風砂のケーキとジェラート


【パン・カフェ】

～メニュー例～
時季により食材や仕立てを変えております。
詳しくは店舗へお問い合わせください。

-------　2020年7月・8月　-----------------

【乾杯酒】
スパークリングワイン
(ソフトドリンクへの変更可能)

【アミューズ】
いろいろ夏野菜のアイオリーソース

【冷前菜】
焼き茄子とズワイガニ、マンゴーのセルクル仕立て　トマトクーリ

【温前菜】
穴子のフリット　シェリービネガーのソース　香草サラダ添え

【パスタ】
オマール海老とポルチーニ茸のペペロンチーノ

【メイン】
近江牛モモ肉のグリル　ルッコラサラダとパルミジャーノ

【ドルチェ】
白桃のコンポート　レモンのムースとスプマンテのジュレ添え

【パン・カフェ】

～メニュー例～
時季により食材や仕立てを変えております。
詳しくは店舗へお問い合わせください。
【乾杯酒】
モンテロッサ社のプリマ・キュヴェ　「フランチャコルタ」
※ソフトドリンクにご変更できます。

【アミューズ】
夏野菜のガスパチョ　水牛モッツァレラチーズと生ハムを添えて

【冷前菜】
黄桃と車海老のサラダ　キャビア添え

【温前菜】
鮑のガーリックバター焼き

【パスタ】
佐土原茄子と生ウニの冷製カッペリーニ

【パスタ】
ポルチーニソースのタリオリーニ

【メイン】
黒毛和牛ヒレ肉のグリル　赤ワインソース

【ドルチェ】
シャインマスカットのミルフィーユ　ピスタチオジェラート

【パン・カフェ】

【乾杯酒】
モンテロッサ社のプリマ・キュヴェ　「フランチャコルタ」
※ソフトドリンクにご変更可能です。

【アミューズ】
夏野菜のガスパチョ　水牛モッツァレラチーズと生ハムを添えて

【冷前菜】
黄桃と車海老のサラダ　キャビア添え

【温前菜】
鮑のガーリックバター焼き

【温前菜】
横浜市内産皮つきヤングコーンとフォアグラのソテー
サマートリュフかけ

【パスタ】
佐土原茄子と生ウニの冷製カッペリーニ

【パスタ】
ポルチーニソースのタリオリーニ

【メイン】
黒毛和牛ヒレ肉のグリル　赤ワインソース

【ドルチェ】
シャインマスカットのミルフィーユ　ピスタチオジェラート　

【パン・カフェ】