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海神人の食卓 桟敷を予約する
お店からのお知らせ
▶お席のご指定について、ご要望に添えない場合もございますので予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合はご連絡下さい。
▶団体のお客様も歓迎しております。直接店舗までお問い合わせください。
電話番号:0799709090
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 大人 --
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12歳以下
-- 幼児 --
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5歳以下
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
ランチ
ディナー鉄板焼きコース
ディナーその他コース
鍋
ランチ
淡路牛御膳
厳選した淡路牛のサーロインステーキをメインとしたランチ限定御膳です。
¥ 4,500
(税込)
-- 数量 --
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淡路牛御膳
厳選した淡路牛のサーロインステーキをメインとしたランチ限定御膳です。
●旬彩
●季節サラダ/自家製玉葱ドレッシング
●淡路牛サーロインステーキ(100g)
●鮎原米、赤出汁、香物
食事時間
ランチ
続きを読む
椚座牛御膳(サーロイン)
淡路島の幻の和牛と言われる椚座牛のサーロインステーキをメインとしたランチ限定御膳です。
¥ 5,500
(税込)
-- 数量 --
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5
6
椚座牛御膳(サーロイン)
淡路島の幻の和牛と言われる椚座牛のサーロインステーキをメインとしたランチ限定御膳です。
●季節サラダ/自家製玉葱ドレッシング
●椚座牛サーロインステーキ(100g)
●鮎原米、赤出汁、香物
食事時間
ランチ
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椚座牛御膳(フィレ)
淡路島の幻の和牛と言われる椚座牛のフィレステーキをメインとしたランチ限定御膳です。
¥ 7,000
(税込)
-- 数量 --
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椚座牛御膳(フィレ)
淡路島の幻の和牛と言われる椚座牛のフィレステーキをメインとしたランチ限定御膳です。
●旬彩
●季節サラダ/自家製玉葱ドレッシング
●椚座牛フィレステーキ(100g)
●鮎原米、赤出汁、香物
食事時間
ランチ
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淡路ビーフ御膳(サーロイン)
淡路島の純黒毛和牛「淡路ビーフ」サーロインステーキをご堪能いただける御膳です。
¥ 12,000
(税込)
-- 数量 --
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淡路ビーフ御膳(サーロイン)
淡路島の純黒毛和牛「淡路ビーフ」サーロインステーキをご堪能いただける御膳です。
●旬彩
●季節サラダ/自家製玉葱ドレッシング
●椚座牛サーロインステーキ(100g)
●鮎原米、赤出汁、香物
食事時間
ランチ
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淡路ビーフ御膳(フィレ)
淡路島の純黒毛和牛「淡路ビーフ」フィレステーキをご堪能いただける御膳です。
¥ 16,000
(税込)
-- 数量 --
1
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淡路ビーフ御膳(フィレ)
淡路島の純黒毛和牛「淡路ビーフ」フィレステーキをご堪能いただける御膳です。
●旬彩
●季節サラダ/自家製玉葱ドレッシング
●椚座牛サーロインステーキ(100g)
●鮎原米、赤出汁、香物
食事時間
ランチ
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6月鉄板焼きコース 【新緑】
初夏のお野菜をふんだんに使用した、カジュアルな鉄板コースです。
¥ 8,000
(税込)
選択する
6月鉄板焼きコース 【新緑】
初夏のお野菜をふんだんに使用した、カジュアルな鉄板コースです。
先付:シェフからのご挨拶
前菜:淡路黄金鱧の炭炙り焼き、淡路胡瓜のマチェドニアと穂紫蘇
ステーキ:淡路牛サーロインステーキと焼き野菜(フィレ変更+2500円)
御飯:白米、留椀、香物
デザート:ビアンコマンジャーレ ~淡路ベリーソース~
ご予約可能日
6月1日 ~ 6月30日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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6月鉄板焼きコース 【立夏】
夏の桟敷おすすめの食材です。淡路の旬の鱧や夏野菜と合わせた淡路牛
活けものは今が旬の車海老を踊り焼きでご提供。
Maineは厳選された淡路牛のサーロインステーキで舌鼓。
淡路ならではの初夏のコースをご堪能ください。
¥ 12,000
(税込)
選択する
6月鉄板焼きコース 【立夏】
夏の桟敷おすすめの食材です。淡路の旬の鱧や夏野菜と合わせた淡路牛
活けものは今が旬の車海老を踊り焼きでご提供。
Maineは厳選された淡路牛のサーロインステーキで舌鼓。
淡路ならではの初夏のコースをご堪能ください。
【立夏】12000円
先付:淡路黄金鱧の炭炙り焼き、淡路胡瓜のマチェドニアと穂紫蘇
前菜:淡路牛と夏野菜の冷たいおでん
魚料理:車海老の踊り蒸し焼き、国産アスパラ
グラニテ:河内晩柑のグラニテ
ステーキ:淡路牛サーロインステーキと焼き野菜(フィレ変更+2500円)
御飯:白米orガーリックライスor淡路ビーフカレー
デザート:スフレ 又は ビアンコマンジャーレ ~淡路ベリーソース~
ご予約可能日
6月1日 ~ 6月30日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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6月鉄板焼きコース 【夏霞】
料理長おすすめのお得な鉄板コースです。
瀬戸内旬の鱧に国産の活けアワビ、今年初ものの南あわじの活け伊勢海老と
贅沢な鉄板コース。 メインステーキは淡路が誇る「淡路ビーフ」のサーロインをご用意。
要予約のお得な鉄板コースです。
¥ 18,000
(税込)
選択する
6月鉄板焼きコース 【夏霞】
料理長おすすめのお得な鉄板コースです。
瀬戸内旬の鱧に国産の活けアワビ、今年初ものの南あわじの活け伊勢海老と
贅沢な鉄板コース。 メインステーキは淡路が誇る「淡路ビーフ」のサーロインをご用意。
要予約のお得な鉄板コースです。
【夏霞】18000円
先付:淡路黄金鱧の炭炙り焼き、淡路胡瓜のマチェドニアと穂紫蘇
前菜:淡路緑野菜のガスパチョサラダ
温菜:活け鮑の鉄板蒸し、国産発酵バターソース
魚料理:南あわじ産活け伊勢海老の踊り焼き
グラニテ:河内晩柑のグラニテ
ステーキ:淡路ビーフサーロインステーキと焼き野菜(フィレ変更+3000円)
御飯:白米orガーリックライスor淡路ビーフカレー
デザート:スフレ 又は ビアンコマンジャーレ ~淡路ベリーソース~
ご予約可能日
6月18日 ~ 6月30日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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6月鉄板焼きコース 【紫陽花】
鉄板おすすめのコースです。
夏おすすめの鱧で始まり、淡路牛のユッケ風、旬の肉厚伝助穴子や国産活けアワビの踊り焼きなど、ライブ感たっぷりの鉄板コース。
メインとなるステーキは、知る人ぞ知る、淡路の椚座牛を使用。
赤身の味わいがしっかりとした和牛サーロインをご堪能いただけます。
¥ 16,000
(税込)
選択する
6月鉄板焼きコース 【紫陽花】
鉄板おすすめのコースです。
夏おすすめの鱧で始まり、淡路牛のユッケ風、旬の肉厚伝助穴子や国産活けアワビの踊り焼きなど、ライブ感たっぷりの鉄板コース。
メインとなるステーキは、知る人ぞ知る、淡路の椚座牛を使用。
赤身の味わいがしっかりとした和牛サーロインをご堪能いただけます。
【紫陽花】16000円
先付:淡路黄金鱧の炭炙り焼き、淡路胡瓜のマチェドニアと穂紫蘇
前菜:淡路牛のタルタル ~リュバーブと塩レモン~
活け:活け鮑の鉄板蒸し、国産発酵バターソース
魚料理:伝助穴子とフォアグラのロッシーニ風
グラニテ:河内晩柑のグラニテ
ステーキ:椚座牛サーロインステーキと焼き野菜(フィレ変更+2000円)
御飯:白米orガーリックライスor淡路ビーフカレー
デザート:スフレ 又は ビアンコマンジャーレ ~淡路ベリーソース~
ご予約可能日
6月1日 ~ 6月30日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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淡路牛すき鍋膳
厳選した淡路牛のリブロース130gと旬の淡路野菜を自家製の割下で煮込んだ
こだわりのすき鍋膳。
淡路の地卵「北坂卵」でお召し上がりください。
¥ 3,800
(税込)
-- 数量 --
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淡路牛すき鍋膳
厳選した淡路牛のリブロース130gと旬の淡路野菜を自家製の割下で煮込んだ
こだわりのすき鍋膳。
淡路の地卵「北坂卵」でお召し上がりください。
淡路牛すき鍋、小鉢、玉子、御飯、香物
食事時間
ランチ
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淡路牛フィレステーキ重
厳選した淡路のフィレ肉を使用したステーキ重です。
¥ 4,800
(税込)
-- 数量 --
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淡路牛フィレステーキ重
厳選した淡路のフィレ肉を使用したステーキ重です。
フィレステーキ重、赤出汁、香物
食事時間
ランチ
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淡路牛海丼
淡路牛サーロインステーキに淡路雲丹といくらを乗せた贅沢などんぶりです。
¥ 5,500
(税込)
-- 数量 --
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淡路牛海丼
淡路牛サーロインステーキに淡路雲丹といくらを乗せた贅沢などんぶりです。
淡路牛海丼、赤出汁、香物
食事時間
ランチ
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7月鉄板焼きコース 【清夏】
淡路の夏のお野菜をふんだんに使用した、カジュアルな鉄板コースです。
¥ 8,000
(税込)
選択する
7月鉄板焼きコース 【清夏】
淡路の夏のお野菜をふんだんに使用した、カジュアルな鉄板コースです。
清夏
8,000円(税込)
先付:シェフからのご挨拶
旬彩:淡路ピュアホワイトコーンの冷製スープ
サラダ:島サラダ、自家製玉ねぎドレッシング
メインディッシュ:淡路牛サーロインステーキと焼き野菜
(フィレ肉に変更+2500円)
御飯: 淡路鮎原米、赤出汁、香物
デザート:桃のコンポートとミルクのアイスクリーム
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
続きを読む
7月鉄板焼きコース 【清夏】
淡路の夏のお野菜をふんだんに使用した、カジュアルな鉄板コースです。
¥ 8,000
(税込)
選択する
7月鉄板焼きコース 【清夏】
淡路の夏のお野菜をふんだんに使用した、カジュアルな鉄板コースです。
清夏
8,000円(税込)
先付:シェフからのご挨拶
旬彩:淡路ピュアホワイトコーンの冷製スープ
サラダ:島サラダ、自家製玉ねぎドレッシング
メインディッシュ:淡路牛サーロインステーキと焼き野菜
(フィレ肉に変更+2500円)
御飯: 淡路鮎原米、赤出汁、香物
デザート:桃のコンポートとミルクのアイスクリーム
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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7月鉄板焼きコース 【立夏】
夏の淡路島をおすすめする食材のコースです。
淡路の旬の鱧や名産の玉蜀黍は甘味豊かな芳醇な香り。
夏の南あわじのおすすめ赤舌平目は蒸し焼きに仕上げ、白ワインクリームのソースで濃厚に。
Maineは厳選された淡路牛のサーロインステーキで舌鼓。
淡路ならではの夏のコースをご堪能ください
¥ 12,000
(税込)
選択する
7月鉄板焼きコース 【立夏】
夏の淡路島をおすすめする食材のコースです。
淡路の旬の鱧や名産の玉蜀黍は甘味豊かな芳醇な香り。
夏の南あわじのおすすめ赤舌平目は蒸し焼きに仕上げ、白ワインクリームのソースで濃厚に。
Maineは厳選された淡路牛のサーロインステーキで舌鼓。
淡路ならではの夏のコースをご堪能ください
立夏 : 12,000円(税込)
旬彩盛:淡路黄金鱧の炭火炙り、淡路胡瓜と梅のマチェドニアと淡路ピュアホワイトコーンの冷製スープ
前菜:鮎のコンフィ、淡路茄子と島トマトの温かいサラダ
温彩:南淡路産赤舌平目のインボルティーニ、いくらを飾ったヴァンブランソース
サラダ:島サラダ、自家製玉ねぎドレッシング
お口直し:淡路マイヤーレモンのグラニテ
メインディッシュ:淡路牛サーロインステーキと焼き野菜
(フィレ肉に変更+2500円)
御飯:白米又は焦がし醤油ガーリックライス又は淡路ビーフカレー
デザート:桃のコンポートとミルクのアイスクリーム、爽やかなレモンのシャンティ
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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7月鉄板焼きコース 【紫陽花】
鉄板おすすめのコースです。
夏のおすすめ食材、鱧と名産とうもろこしで始まり、淡路牛のユッケ風、旬の肉厚赤舌平目や国産
活けアワビの踊り焼きなど、ライブ感たっぷりの鉄板コース。
メインとなるステーキは、知る人ぞ知る、淡路の椚座牛を使用。
赤身の味わいがしっかりとした和牛ステーキをご堪能いただけます。
¥ 16,000
(税込)
選択する
7月鉄板焼きコース 【紫陽花】
鉄板おすすめのコースです。
夏のおすすめ食材、鱧と名産とうもろこしで始まり、淡路牛のユッケ風、旬の肉厚赤舌平目や国産
活けアワビの踊り焼きなど、ライブ感たっぷりの鉄板コース。
メインとなるステーキは、知る人ぞ知る、淡路の椚座牛を使用。
赤身の味わいがしっかりとした和牛ステーキをご堪能いただけます。
紫陽花:16,000円(税込)
旬彩盛:淡路黄金鱧の炭火炙り、淡路胡瓜と梅のマチェドニアと淡路ピュアホワイトコーンの冷製スープ
前菜:淡路牛の瞬間スモーク~ユッケ風~淡路無花果と25年熟成バルサミコ
温彩:活けアワビの鉄板蒸し、焦がしバター醤油
魚料理:南淡路産赤舌平目のインボルティーニ、雲丹といくらを飾った贅沢なヴァンブランソース
お口直し:淡路マイヤーレモンのグラニテ
メインディッシュ:椚座牛サーロインステーキと焼き野菜(フィレ肉に変更+2000円)
御飯:白米又は焦がし醤油のガーリックライス又は淡路ビーフカレー
デザート:桃のコンポートとミルクのアイスクリーム、爽やかなレモンのシャンティ
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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7月鉄板焼きコース 【紫陽花】
鉄板おすすめのコースです。
夏のおすすめ食材、鱧と名産とうもろこしで始まり、淡路牛のユッケ風、旬の肉厚赤舌平目や国産
活けアワビの踊り焼きなど、ライブ感たっぷりの鉄板コース。
メインとなるステーキは、知る人ぞ知る、淡路の椚座牛を使用。
赤身の味わいがしっかりとした和牛ステーキをご堪能いただけます。
¥ 16,000
(税込)
選択する
7月鉄板焼きコース 【紫陽花】
鉄板おすすめのコースです。
夏のおすすめ食材、鱧と名産とうもろこしで始まり、淡路牛のユッケ風、旬の肉厚赤舌平目や国産
活けアワビの踊り焼きなど、ライブ感たっぷりの鉄板コース。
メインとなるステーキは、知る人ぞ知る、淡路の椚座牛を使用。
赤身の味わいがしっかりとした和牛ステーキをご堪能いただけます。
紫陽花:16,000円(税込)
旬彩盛:淡路黄金鱧の炭火炙り、淡路胡瓜と梅のマチェドニアと淡路ピュアホワイトコーンの冷製スープ
前菜:淡路牛の瞬間スモーク~ユッケ風~淡路無花果と25年熟成バルサミコ
温彩:活けアワビの鉄板蒸し、焦がしバター醤油
魚料理:南淡路産赤舌平目のインボルティーニ、雲丹といくらを飾った贅沢なヴァンブランソース
お口直し:淡路マイヤーレモンのグラニテ
メインディッシュ:椚座牛サーロインステーキと焼き野菜(フィレ肉に変更+2000円)
御飯:白米又は焦がし醤油のガーリックライス又は淡路ビーフカレー
デザート:桃のコンポートとミルクのアイスクリーム、爽やかなレモンのシャンティ
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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7月鉄板焼きコース 【夏霞】
料理長おすすめのお得な鉄板コースです。
前菜には淡路の鱧や玉蜀黍、無花果など旬をご用意。
活けものは国産アワビ、南あわじの活け伊勢海老と贅沢な鉄板コース。
メインステーキは淡路が誇る「淡路ビーフ」をご用意。
¥ 18,000
(税込)
選択する
7月鉄板焼きコース 【夏霞】
料理長おすすめのお得な鉄板コースです。
前菜には淡路の鱧や玉蜀黍、無花果など旬をご用意。
活けものは国産アワビ、南あわじの活け伊勢海老と贅沢な鉄板コース。
メインステーキは淡路が誇る「淡路ビーフ」をご用意。
夏霞:18,000円(税込)
旬彩盛:淡路黄金鱧の炭火炙り、淡路胡瓜と梅のマチェドニアと淡路ピュアホワイトコーンの冷製スープ
前菜:淡路牛の瞬間スモーク~ユッケ風~、淡路無花果と25年熟成バルサミコ
温彩:活けアワビの鉄板蒸し、焦がしバター醤油
魚料理:南淡路産活け伊勢海老の踊り焼き
お口直し:淡路マイヤーレモンのグラニテ
メインディッシュ:淡路ビーフサーロインステーキと焼き野菜(フィレ肉に変更+3000円)
御飯:白米又は焦がし醤油ガーリックライス又は淡路ビーフカレー
デザート:桃のコンポートとミルクのアイスクリーム、爽やかなレモンのシャンティ
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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7月鉄板焼きコース 【夏霞】
料理長おすすめのお得な鉄板コースです。
前菜には淡路の鱧や玉蜀黍、無花果など旬をご用意。
活けものは国産アワビ、南あわじの活け伊勢海老と贅沢な鉄板コース。
メインステーキは淡路が誇る「淡路ビーフ」をご用意。
¥ 18,000
(税込)
選択する
7月鉄板焼きコース 【夏霞】
料理長おすすめのお得な鉄板コースです。
前菜には淡路の鱧や玉蜀黍、無花果など旬をご用意。
活けものは国産アワビ、南あわじの活け伊勢海老と贅沢な鉄板コース。
メインステーキは淡路が誇る「淡路ビーフ」をご用意。
夏霞:18,000円(税込)
旬彩盛:淡路黄金鱧の炭火炙り、淡路胡瓜と梅のマチェドニアと淡路ピュアホワイトコーンの冷製スープ
前菜:淡路牛の瞬間スモーク~ユッケ風~、淡路無花果と25年熟成バルサミコ
温彩:活けアワビの鉄板蒸し、焦がしバター醤油
魚料理:南淡路産活け伊勢海老の踊り焼き
お口直し:淡路マイヤーレモンのグラニテ
メインディッシュ:淡路ビーフサーロインステーキと焼き野菜(フィレ肉に変更+3000円)
御飯:白米又は焦がし醤油ガーリックライス又は淡路ビーフカレー
デザート:桃のコンポートとミルクのアイスクリーム、爽やかなレモンのシャンティ
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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ディナー鉄板焼きコース
6月鉄板焼きコース 【立夏】
夏の桟敷おすすめの食材です。淡路の旬の鱧や夏野菜と合わせた淡路牛
活けものは今が旬の車海老を踊り焼きでご提供。
Maineは厳選された淡路牛のサーロインステーキで舌鼓。
淡路ならではの初夏のコースをご堪能ください。
¥ 12,000
(税込)
選択する
6月鉄板焼きコース 【立夏】
夏の桟敷おすすめの食材です。淡路の旬の鱧や夏野菜と合わせた淡路牛
活けものは今が旬の車海老を踊り焼きでご提供。
Maineは厳選された淡路牛のサーロインステーキで舌鼓。
淡路ならではの初夏のコースをご堪能ください。
【立夏】12000円
先付:淡路黄金鱧の炭炙り焼き、淡路胡瓜のマチェドニアと穂紫蘇
前菜:淡路牛と夏野菜の冷たいおでん
魚料理:車海老の踊り蒸し焼き、国産アスパラ
グラニテ:河内晩柑のグラニテ
ステーキ:淡路牛サーロインステーキと焼き野菜(フィレ変更+2500円)
御飯:白米orガーリックライスor淡路ビーフカレー
デザート:スフレ 又は ビアンコマンジャーレ ~淡路ベリーソース~
ご予約可能日
6月1日 ~ 6月30日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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6月鉄板焼きコース 【新緑】
初夏のお野菜をふんだんに使用した、カジュアルな鉄板コースです。
¥ 8,000
(税込)
選択する
6月鉄板焼きコース 【新緑】
初夏のお野菜をふんだんに使用した、カジュアルな鉄板コースです。
先付:シェフからのご挨拶
前菜:淡路黄金鱧の炭炙り焼き、淡路胡瓜のマチェドニアと穂紫蘇
ステーキ:淡路牛サーロインステーキと焼き野菜(フィレ変更+2500円)
御飯:白米、留椀、香物
デザート:ビアンコマンジャーレ ~淡路ベリーソース~
ご予約可能日
6月1日 ~ 6月30日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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6月鉄板焼きコース 【夏霞】
料理長おすすめのお得な鉄板コースです。
瀬戸内旬の鱧に国産の活けアワビ、今年初ものの南あわじの活け伊勢海老と
贅沢な鉄板コース。 メインステーキは淡路が誇る「淡路ビーフ」のサーロインをご用意。
要予約のお得な鉄板コースです。
¥ 18,000
(税込)
選択する
6月鉄板焼きコース 【夏霞】
料理長おすすめのお得な鉄板コースです。
瀬戸内旬の鱧に国産の活けアワビ、今年初ものの南あわじの活け伊勢海老と
贅沢な鉄板コース。 メインステーキは淡路が誇る「淡路ビーフ」のサーロインをご用意。
要予約のお得な鉄板コースです。
【夏霞】18000円
先付:淡路黄金鱧の炭炙り焼き、淡路胡瓜のマチェドニアと穂紫蘇
前菜:淡路緑野菜のガスパチョサラダ
温菜:活け鮑の鉄板蒸し、国産発酵バターソース
魚料理:南あわじ産活け伊勢海老の踊り焼き
グラニテ:河内晩柑のグラニテ
ステーキ:淡路ビーフサーロインステーキと焼き野菜(フィレ変更+3000円)
御飯:白米orガーリックライスor淡路ビーフカレー
デザート:スフレ 又は ビアンコマンジャーレ ~淡路ベリーソース~
ご予約可能日
6月18日 ~ 6月30日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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6月鉄板焼きコース 【紫陽花】
鉄板おすすめのコースです。
夏おすすめの鱧で始まり、淡路牛のユッケ風、旬の肉厚伝助穴子や国産活けアワビの踊り焼きなど、ライブ感たっぷりの鉄板コース。
メインとなるステーキは、知る人ぞ知る、淡路の椚座牛を使用。
赤身の味わいがしっかりとした和牛サーロインをご堪能いただけます。
¥ 16,000
(税込)
選択する
6月鉄板焼きコース 【紫陽花】
鉄板おすすめのコースです。
夏おすすめの鱧で始まり、淡路牛のユッケ風、旬の肉厚伝助穴子や国産活けアワビの踊り焼きなど、ライブ感たっぷりの鉄板コース。
メインとなるステーキは、知る人ぞ知る、淡路の椚座牛を使用。
赤身の味わいがしっかりとした和牛サーロインをご堪能いただけます。
【紫陽花】16000円
先付:淡路黄金鱧の炭炙り焼き、淡路胡瓜のマチェドニアと穂紫蘇
前菜:淡路牛のタルタル ~リュバーブと塩レモン~
活け:活け鮑の鉄板蒸し、国産発酵バターソース
魚料理:伝助穴子とフォアグラのロッシーニ風
グラニテ:河内晩柑のグラニテ
ステーキ:椚座牛サーロインステーキと焼き野菜(フィレ変更+2000円)
御飯:白米orガーリックライスor淡路ビーフカレー
デザート:スフレ 又は ビアンコマンジャーレ ~淡路ベリーソース~
ご予約可能日
6月1日 ~ 6月30日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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7月鉄板焼きコース 【立夏】
夏の淡路島をおすすめする食材のコースです。
淡路の旬の鱧や名産の玉蜀黍は甘味豊かな芳醇な香り。
夏の南あわじのおすすめ赤舌平目は蒸し焼きに仕上げ、白ワインクリームのソースで濃厚に。
Maineは厳選された淡路牛のサーロインステーキで舌鼓。
淡路ならではの夏のコースをご堪能ください。
¥ 12,000
(税込)
選択する
7月鉄板焼きコース 【立夏】
夏の淡路島をおすすめする食材のコースです。
淡路の旬の鱧や名産の玉蜀黍は甘味豊かな芳醇な香り。
夏の南あわじのおすすめ赤舌平目は蒸し焼きに仕上げ、白ワインクリームのソースで濃厚に。
Maineは厳選された淡路牛のサーロインステーキで舌鼓。
淡路ならではの夏のコースをご堪能ください。
立夏 : 12,000円(税込)
旬彩盛:淡路黄金鱧の炭火炙り、淡路胡瓜と梅のマチェドニアと淡路ピュアホワイトコーンの冷製スープ
前菜:鮎のコンフィ、淡路茄子と島トマトの温かいサラダ
温彩:南淡路産赤舌平目のインボルティーニ、いくらを飾ったヴァンブランソース
サラダ:島サラダ、自家製玉ねぎドレッシング
お口直し:淡路マイヤーレモンのグラニテ
メインディッシュ:淡路牛サーロインステーキと焼き野菜
(フィレ肉に変更+2500円)
御飯:白米又は焦がし醤油ガーリックライス又は淡路ビーフカレー
デザート:桃のコンポートとミルクのアイスクリーム、爽やかなレモンのシャンティ
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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ディナーその他コース
6月テーブルコース【セゾン】
6月のテーブル席でのコースです。
シェフの遊び心を取り入れた洋風コースをお楽しみいただけます。
(こちらのコースはテーブル席でのご用意となります。)
¥ 6,600
(税込)
選択する
6月テーブルコース【セゾン】
6月のテーブル席でのコースです。
シェフの遊び心を取り入れた洋風コースをお楽しみいただけます。
(こちらのコースはテーブル席でのご用意となります。)
テーブルコース「セゾン」
アミューズ:前菜盛り合わせ
冷菜:淡路緑野菜のガスパチョ風サラダ
魚料理:瀬戸内鮮魚のポワレ、発酵バターのブールブランソース
メインディッシュ:淡路牛サーロインステーキのビステッカ
デザート:ビアンコマンジャーレ、淡路ブルーベリーソース
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
6月1日 ~ 6月30日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 6
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6月テーブルコース【シーズナル】
6月のテーブル席でのコースです。
旬の淡路食材をお楽しみいただけます。
(こちらのコースはテーブル席でのご用意となります。)
¥ 8,800
(税込)
選択する
6月テーブルコース【シーズナル】
6月のテーブル席でのコースです。
旬の淡路食材をお楽しみいただけます。
(こちらのコースはテーブル席でのご用意となります。)
アミューズ:淡路黄金鱧の炙り、淡路胡瓜のマチェドニア
冷菜:淡路牛とアボカドのタルターラ
魚料理:瀬戸内鮮魚のポワレ、発酵バターのブールブラン
サラダ:島サラダ、自家製玉ねぎドレッシング
メインディッシュ:和牛フィレステーキと季節野菜のロースト、赤ワインソース
デザート:ビアンコマンジャーレ、淡路ブルーベリーソース
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
6月1日 ~ 6月30日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 6
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6月限定テーブルコース【夏祭】
6月限定コースです。
シェフの遊び心を取り入れた洋風コースをお楽しみいただけます。
(こちらのコースはテーブル席でのご用意となります。)
¥ 15,800
(税込)
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6月限定テーブルコース【夏祭】
6月限定コースです。
シェフの遊び心を取り入れた洋風コースをお楽しみいただけます。
(こちらのコースはテーブル席でのご用意となります。)
先付: 鉄板シェフの考えるベーコンエッグ
~西洋山葵と島ハーブバターの香り~25年ものバルサミコソース
前菜:淡路緑野菜のガスパチョサラダ
前菜:淡路牛のタルタル ~リュバーブと塩レモン~
パスタ:トリュフの香りを纏った島トマトのポモドーロ:カーサレッチェ
グラニテ:河内晩柑のグラニテ
ステーキ:淡路牛サーロインステーキと焼き野菜
御飯:白米orガーリックライスor淡路ビーフカレー
デザート:スフレ 又は ビアンコマンジャーレ ~淡路ベリーソース~
ご予約可能日
6月1日 ~ 6月30日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 6
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鍋
淡路鍋コース
ニンニクの効いた淡路産の白味噌と豆乳ベースのまろやかな御出汁で、
淡路ビーフロース肉を煮込む桟敷のオリジナルの名物鍋です。
¥ 8,000
(税込)
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淡路鍋コース
ニンニクの効いた淡路産の白味噌と豆乳ベースのまろやかな御出汁で、
淡路ビーフロース肉を煮込む桟敷のオリジナルの名物鍋です。
先付
お造り
淡路鍋
うどん
季節果実
ご予約可能日
2024年12月1日 ~ 8月31日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 6
席のカテゴリ
すき焼き
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淡路ビーフすき焼きコース
淡路牛を堪能できるすき焼きコースです。
桟敷自慢の割下で甘辛く仕上げた味わいに、厳選した淡路牛リブロースを合わせます。
お客様のテーブルでスタッフが調理いたします。
¥ 8,000
(税込)
選択する
淡路ビーフすき焼きコース
淡路牛を堪能できるすき焼きコースです。
桟敷自慢の割下で甘辛く仕上げた味わいに、厳選した淡路牛リブロースを合わせます。
お客様のテーブルでスタッフが調理いたします。
【淡路牛すき鍋膳】
●先付3種盛り
●瀬戸内旬のお造り
●すき焼き
●御飯、香の物 又は うどん
●デザート(島フルーツ)
ご予約可能日
4月10日 ~ 8月30日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 6
席のカテゴリ
すき焼き
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淡路鱧すき鍋
淡路の夏の名産「鱧」のすき鍋コースです。
鱧は岩屋の黄金鱧を使用。
厚みのある鱧を淡路の郷土料理「すき鍋」でお召し上がりください。
¥ 7,000
(税込)
選択する
淡路鱧すき鍋
淡路の夏の名産「鱧」のすき鍋コースです。
鱧は岩屋の黄金鱧を使用。
厚みのある鱧を淡路の郷土料理「すき鍋」でお召し上がりください。
【淡路鱧すき鍋コース】お一人様7000円
●淡路鱧の炙り造り
●鱧の肝ポン酢
●鱧すき鍋
●〆の淡路手延べ素麺
●デザート(シャーベット)
ご予約可能日
4月10日 ~ 10月31日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 6
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