海神人の食卓　桟敷を予約する

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電話番号：0799709090
12歳以下
5歳以下
淡路牛御膳
厳選した淡路牛のサーロインステーキをメインとしたランチ限定御膳です。
淡路牛御膳
¥ 4,500 (税込)
●旬彩
●季節サラダ/自家製玉葱ドレッシング
●淡路牛サーロインステーキ（100g)
●鮎原米、赤出汁、香物
食事時間
ランチ
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椚座牛御膳（サーロイン）
淡路島の幻の和牛と言われる椚座牛のサーロインステーキをメインとしたランチ限定御膳です。
椚座牛御膳（サーロイン）
¥ 5,500 (税込)
●季節サラダ/自家製玉葱ドレッシング
●椚座牛サーロインステーキ（100g)
●鮎原米、赤出汁、香物
食事時間
ランチ
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椚座牛御膳（フィレ）
淡路島の幻の和牛と言われる椚座牛のフィレステーキをメインとしたランチ限定御膳です。
椚座牛御膳（フィレ）
¥ 7,000 (税込)
●旬彩
●季節サラダ/自家製玉葱ドレッシング
●椚座牛フィレステーキ（100g)
●鮎原米、赤出汁、香物
食事時間
ランチ
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淡路ビーフ御膳（サーロイン）
淡路島の純黒毛和牛「淡路ビーフ」サーロインステーキをご堪能いただける御膳です。
淡路ビーフ御膳（サーロイン）
¥ 12,000 (税込)
●旬彩
●季節サラダ/自家製玉葱ドレッシング
●椚座牛サーロインステーキ（100g)
●鮎原米、赤出汁、香物
食事時間
ランチ
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淡路ビーフ御膳（フィレ）
淡路島の純黒毛和牛「淡路ビーフ」フィレステーキをご堪能いただける御膳です。
淡路ビーフ御膳（フィレ）
¥ 16,000 (税込)
●旬彩
●季節サラダ/自家製玉葱ドレッシング
●椚座牛サーロインステーキ（100g)
●鮎原米、赤出汁、香物
食事時間
ランチ
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6月鉄板焼きコース　【新緑】
初夏のお野菜をふんだんに使用した、カジュアルな鉄板コースです。
6月鉄板焼きコース　【新緑】
¥ 8,000 (税込)
先付：シェフからのご挨拶
前菜：淡路黄金鱧の炭炙り焼き、淡路胡瓜のマチェドニアと穂紫蘇
ステーキ：淡路牛サーロインステーキと焼き野菜（フィレ変更＋2500円）
御飯：白米、留椀、香物
デザート：ビアンコマンジャーレ　～淡路ベリーソース～
ご予約可能日
6月1日 ~ 6月30日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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6月鉄板焼きコース　【立夏】
夏の桟敷おすすめの食材です。淡路の旬の鱧や夏野菜と合わせた淡路牛
活けものは今が旬の車海老を踊り焼きでご提供。
Maineは厳選された淡路牛のサーロインステーキで舌鼓。
淡路ならではの初夏のコースをご堪能ください。
6月鉄板焼きコース　【立夏】
¥ 12,000 (税込)
【立夏】12000円
先付：淡路黄金鱧の炭炙り焼き、淡路胡瓜のマチェドニアと穂紫蘇
前菜：淡路牛と夏野菜の冷たいおでん
魚料理：車海老の踊り蒸し焼き、国産アスパラ
グラニテ：河内晩柑のグラニテ
ステーキ：淡路牛サーロインステーキと焼き野菜（フィレ変更＋2500円）
御飯：白米orガーリックライスor淡路ビーフカレー
デザート：スフレ　又は　ビアンコマンジャーレ　～淡路ベリーソース～
ご予約可能日
6月1日 ~ 6月30日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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6月鉄板焼きコース　【夏霞】
料理長おすすめのお得な鉄板コースです。
瀬戸内旬の鱧に国産の活けアワビ、今年初ものの南あわじの活け伊勢海老と
贅沢な鉄板コース。　メインステーキは淡路が誇る「淡路ビーフ」のサーロインをご用意。
要予約のお得な鉄板コースです。
6月鉄板焼きコース　【夏霞】
¥ 18,000 (税込)
【夏霞】18000円
先付：淡路黄金鱧の炭炙り焼き、淡路胡瓜のマチェドニアと穂紫蘇
前菜：淡路緑野菜のガスパチョサラダ
温菜：活け鮑の鉄板蒸し、国産発酵バターソース
魚料理：南あわじ産活け伊勢海老の踊り焼き
グラニテ：河内晩柑のグラニテ
ステーキ：淡路ビーフサーロインステーキと焼き野菜（フィレ変更＋3000円）
御飯：白米orガーリックライスor淡路ビーフカレー
デザート：スフレ　又は　ビアンコマンジャーレ　～淡路ベリーソース～
ご予約可能日
6月18日 ~ 6月30日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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6月鉄板焼きコース　【紫陽花】
鉄板おすすめのコースです。
夏おすすめの鱧で始まり、淡路牛のユッケ風、旬の肉厚伝助穴子や国産活けアワビの踊り焼きなど、ライブ感たっぷりの鉄板コース。
メインとなるステーキは、知る人ぞ知る、淡路の椚座牛を使用。
赤身の味わいがしっかりとした和牛サーロインをご堪能いただけます。
6月鉄板焼きコース　【紫陽花】
¥ 16,000 (税込)
【紫陽花】16000円
先付：淡路黄金鱧の炭炙り焼き、淡路胡瓜のマチェドニアと穂紫蘇
前菜：淡路牛のタルタル　～リュバーブと塩レモン～
活け：活け鮑の鉄板蒸し、国産発酵バターソース
魚料理：伝助穴子とフォアグラのロッシーニ風
グラニテ：河内晩柑のグラニテ
ステーキ：椚座牛サーロインステーキと焼き野菜（フィレ変更＋2000円）
御飯：白米orガーリックライスor淡路ビーフカレー
デザート：スフレ　又は　ビアンコマンジャーレ　～淡路ベリーソース～
ご予約可能日
6月1日 ~ 6月30日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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淡路牛すき鍋膳
厳選した淡路牛のリブロース130gと旬の淡路野菜を自家製の割下で煮込んだ
こだわりのすき鍋膳。
淡路の地卵「北坂卵」でお召し上がりください。
淡路牛すき鍋膳
¥ 3,800 (税込)
淡路牛すき鍋、小鉢、玉子、御飯、香物
食事時間
ランチ
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淡路牛フィレステーキ重
厳選した淡路のフィレ肉を使用したステーキ重です。
淡路牛フィレステーキ重
¥ 4,800 (税込)
フィレステーキ重、赤出汁、香物
食事時間
ランチ
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淡路牛海丼
淡路牛サーロインステーキに淡路雲丹といくらを乗せた贅沢などんぶりです。
淡路牛海丼
¥ 5,500 (税込)
淡路牛海丼、赤出汁、香物
食事時間
ランチ
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7月鉄板焼きコース　【清夏】
淡路の夏のお野菜をふんだんに使用した、カジュアルな鉄板コースです。
7月鉄板焼きコース　【清夏】
¥ 8,000 (税込)
清夏
8,000円（税込）
先付：シェフからのご挨拶
旬彩：淡路ピュアホワイトコーンの冷製スープ
サラダ：島サラダ、自家製玉ねぎドレッシング
メインディッシュ：淡路牛サーロインステーキと焼き野菜
（フィレ肉に変更＋２５００円）
御飯：　淡路鮎原米、赤出汁、香物
デザート：桃のコンポートとミルクのアイスクリーム
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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7月鉄板焼きコース　【清夏】
淡路の夏のお野菜をふんだんに使用した、カジュアルな鉄板コースです。
7月鉄板焼きコース　【清夏】
¥ 8,000 (税込)
清夏
8,000円（税込）
先付：シェフからのご挨拶
旬彩：淡路ピュアホワイトコーンの冷製スープ
サラダ：島サラダ、自家製玉ねぎドレッシング
メインディッシュ：淡路牛サーロインステーキと焼き野菜
（フィレ肉に変更＋２５００円）
御飯：　淡路鮎原米、赤出汁、香物
デザート：桃のコンポートとミルクのアイスクリーム
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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7月鉄板焼きコース　【立夏】
夏の淡路島をおすすめする食材のコースです。
淡路の旬の鱧や名産の玉蜀黍は甘味豊かな芳醇な香り。
夏の南あわじのおすすめ赤舌平目は蒸し焼きに仕上げ、白ワインクリームのソースで濃厚に。
Maineは厳選された淡路牛のサーロインステーキで舌鼓。
淡路ならではの夏のコースをご堪能ください
7月鉄板焼きコース　【立夏】
¥ 12,000 (税込)
立夏 : 12,000円（税込）
旬彩盛：淡路黄金鱧の炭火炙り、淡路胡瓜と梅のマチェドニアと淡路ピュアホワイトコーンの冷製スープ
前菜：鮎のコンフィ、淡路茄子と島トマトの温かいサラダ
温彩：南淡路産赤舌平目のインボルティーニ、いくらを飾ったヴァンブランソース
サラダ：島サラダ、自家製玉ねぎドレッシング
お口直し：淡路マイヤーレモンのグラニテ
メインディッシュ：淡路牛サーロインステーキと焼き野菜
（フィレ肉に変更＋２５００円）
御飯：白米又は焦がし醤油ガーリックライス又は淡路ビーフカレー
デザート：桃のコンポートとミルクのアイスクリーム、爽やかなレモンのシャンティ
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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7月鉄板焼きコース　【紫陽花】
鉄板おすすめのコースです。
夏のおすすめ食材、鱧と名産とうもろこしで始まり、淡路牛のユッケ風、旬の肉厚赤舌平目や国産
活けアワビの踊り焼きなど、ライブ感たっぷりの鉄板コース。
メインとなるステーキは、知る人ぞ知る、淡路の椚座牛を使用。
赤身の味わいがしっかりとした和牛ステーキをご堪能いただけます。
7月鉄板焼きコース　【紫陽花】
¥ 16,000 (税込)
紫陽花：16,000円（税込）
旬彩盛：淡路黄金鱧の炭火炙り、淡路胡瓜と梅のマチェドニアと淡路ピュアホワイトコーンの冷製スープ
前菜：淡路牛の瞬間スモーク～ユッケ風～淡路無花果と25年熟成バルサミコ
温彩：活けアワビの鉄板蒸し、焦がしバター醤油
魚料理：南淡路産赤舌平目のインボルティーニ、雲丹といくらを飾った贅沢なヴァンブランソース
お口直し：淡路マイヤーレモンのグラニテ
メインディッシュ：椚座牛サーロインステーキと焼き野菜（フィレ肉に変更＋２000円）
御飯：白米又は焦がし醤油のガーリックライス又は淡路ビーフカレー
デザート：桃のコンポートとミルクのアイスクリーム、爽やかなレモンのシャンティ
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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7月鉄板焼きコース　【紫陽花】
鉄板おすすめのコースです。
夏のおすすめ食材、鱧と名産とうもろこしで始まり、淡路牛のユッケ風、旬の肉厚赤舌平目や国産
活けアワビの踊り焼きなど、ライブ感たっぷりの鉄板コース。
メインとなるステーキは、知る人ぞ知る、淡路の椚座牛を使用。
赤身の味わいがしっかりとした和牛ステーキをご堪能いただけます。
7月鉄板焼きコース　【紫陽花】
¥ 16,000 (税込)
紫陽花：16,000円（税込）
旬彩盛：淡路黄金鱧の炭火炙り、淡路胡瓜と梅のマチェドニアと淡路ピュアホワイトコーンの冷製スープ
前菜：淡路牛の瞬間スモーク～ユッケ風～淡路無花果と25年熟成バルサミコ
温彩：活けアワビの鉄板蒸し、焦がしバター醤油
魚料理：南淡路産赤舌平目のインボルティーニ、雲丹といくらを飾った贅沢なヴァンブランソース
お口直し：淡路マイヤーレモンのグラニテ
メインディッシュ：椚座牛サーロインステーキと焼き野菜（フィレ肉に変更＋２000円）
御飯：白米又は焦がし醤油のガーリックライス又は淡路ビーフカレー
デザート：桃のコンポートとミルクのアイスクリーム、爽やかなレモンのシャンティ
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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7月鉄板焼きコース　【夏霞】
料理長おすすめのお得な鉄板コースです。
前菜には淡路の鱧や玉蜀黍、無花果など旬をご用意。
活けものは国産アワビ、南あわじの活け伊勢海老と贅沢な鉄板コース。　
メインステーキは淡路が誇る「淡路ビーフ」をご用意。
7月鉄板焼きコース　【夏霞】
¥ 18,000 (税込)
夏霞：18,000円（税込）
旬彩盛：淡路黄金鱧の炭火炙り、淡路胡瓜と梅のマチェドニアと淡路ピュアホワイトコーンの冷製スープ

前菜：淡路牛の瞬間スモーク～ユッケ風～、淡路無花果と25年熟成バルサミコ

温彩：活けアワビの鉄板蒸し、焦がしバター醤油

魚料理：南淡路産活け伊勢海老の踊り焼き

お口直し：淡路マイヤーレモンのグラニテ

メインディッシュ：淡路ビーフサーロインステーキと焼き野菜（フィレ肉に変更＋30００円）

御飯：白米又は焦がし醤油ガーリックライス又は淡路ビーフカレー

デザート：桃のコンポートとミルクのアイスクリーム、爽やかなレモンのシャンティ
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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7月鉄板焼きコース　【夏霞】
料理長おすすめのお得な鉄板コースです。
前菜には淡路の鱧や玉蜀黍、無花果など旬をご用意。
活けものは国産アワビ、南あわじの活け伊勢海老と贅沢な鉄板コース。　
メインステーキは淡路が誇る「淡路ビーフ」をご用意。
7月鉄板焼きコース　【夏霞】
¥ 18,000 (税込)
夏霞：18,000円（税込）
旬彩盛：淡路黄金鱧の炭火炙り、淡路胡瓜と梅のマチェドニアと淡路ピュアホワイトコーンの冷製スープ

前菜：淡路牛の瞬間スモーク～ユッケ風～、淡路無花果と25年熟成バルサミコ

温彩：活けアワビの鉄板蒸し、焦がしバター醤油

魚料理：南淡路産活け伊勢海老の踊り焼き

お口直し：淡路マイヤーレモンのグラニテ

メインディッシュ：淡路ビーフサーロインステーキと焼き野菜（フィレ肉に変更＋30００円）

御飯：白米又は焦がし醤油ガーリックライス又は淡路ビーフカレー

デザート：桃のコンポートとミルクのアイスクリーム、爽やかなレモンのシャンティ
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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6月鉄板焼きコース　【立夏】
夏の桟敷おすすめの食材です。淡路の旬の鱧や夏野菜と合わせた淡路牛
活けものは今が旬の車海老を踊り焼きでご提供。
Maineは厳選された淡路牛のサーロインステーキで舌鼓。
淡路ならではの初夏のコースをご堪能ください。
6月鉄板焼きコース　【立夏】
¥ 12,000 (税込)
【立夏】12000円
先付：淡路黄金鱧の炭炙り焼き、淡路胡瓜のマチェドニアと穂紫蘇
前菜：淡路牛と夏野菜の冷たいおでん
魚料理：車海老の踊り蒸し焼き、国産アスパラ
グラニテ：河内晩柑のグラニテ
ステーキ：淡路牛サーロインステーキと焼き野菜（フィレ変更＋2500円）
御飯：白米orガーリックライスor淡路ビーフカレー
デザート：スフレ　又は　ビアンコマンジャーレ　～淡路ベリーソース～
ご予約可能日
6月1日 ~ 6月30日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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6月鉄板焼きコース　【新緑】
初夏のお野菜をふんだんに使用した、カジュアルな鉄板コースです。
6月鉄板焼きコース　【新緑】
¥ 8,000 (税込)
先付：シェフからのご挨拶
前菜：淡路黄金鱧の炭炙り焼き、淡路胡瓜のマチェドニアと穂紫蘇
ステーキ：淡路牛サーロインステーキと焼き野菜（フィレ変更＋2500円）
御飯：白米、留椀、香物
デザート：ビアンコマンジャーレ　～淡路ベリーソース～
ご予約可能日
6月1日 ~ 6月30日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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6月鉄板焼きコース　【夏霞】
料理長おすすめのお得な鉄板コースです。
瀬戸内旬の鱧に国産の活けアワビ、今年初ものの南あわじの活け伊勢海老と
贅沢な鉄板コース。　メインステーキは淡路が誇る「淡路ビーフ」のサーロインをご用意。
要予約のお得な鉄板コースです。
6月鉄板焼きコース　【夏霞】
¥ 18,000 (税込)
【夏霞】18000円
先付：淡路黄金鱧の炭炙り焼き、淡路胡瓜のマチェドニアと穂紫蘇
前菜：淡路緑野菜のガスパチョサラダ
温菜：活け鮑の鉄板蒸し、国産発酵バターソース
魚料理：南あわじ産活け伊勢海老の踊り焼き
グラニテ：河内晩柑のグラニテ
ステーキ：淡路ビーフサーロインステーキと焼き野菜（フィレ変更＋3000円）
御飯：白米orガーリックライスor淡路ビーフカレー
デザート：スフレ　又は　ビアンコマンジャーレ　～淡路ベリーソース～
ご予約可能日
6月18日 ~ 6月30日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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6月鉄板焼きコース　【紫陽花】
鉄板おすすめのコースです。
夏おすすめの鱧で始まり、淡路牛のユッケ風、旬の肉厚伝助穴子や国産活けアワビの踊り焼きなど、ライブ感たっぷりの鉄板コース。
メインとなるステーキは、知る人ぞ知る、淡路の椚座牛を使用。
赤身の味わいがしっかりとした和牛サーロインをご堪能いただけます。
6月鉄板焼きコース　【紫陽花】
¥ 16,000 (税込)
【紫陽花】16000円
先付：淡路黄金鱧の炭炙り焼き、淡路胡瓜のマチェドニアと穂紫蘇
前菜：淡路牛のタルタル　～リュバーブと塩レモン～
活け：活け鮑の鉄板蒸し、国産発酵バターソース
魚料理：伝助穴子とフォアグラのロッシーニ風
グラニテ：河内晩柑のグラニテ
ステーキ：椚座牛サーロインステーキと焼き野菜（フィレ変更＋2000円）
御飯：白米orガーリックライスor淡路ビーフカレー
デザート：スフレ　又は　ビアンコマンジャーレ　～淡路ベリーソース～
ご予約可能日
6月1日 ~ 6月30日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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7月鉄板焼きコース　【立夏】
夏の淡路島をおすすめする食材のコースです。
淡路の旬の鱧や名産の玉蜀黍は甘味豊かな芳醇な香り。
夏の南あわじのおすすめ赤舌平目は蒸し焼きに仕上げ、白ワインクリームのソースで濃厚に。
Maineは厳選された淡路牛のサーロインステーキで舌鼓。
淡路ならではの夏のコースをご堪能ください。
7月鉄板焼きコース　【立夏】
¥ 12,000 (税込)
立夏 : 12,000円（税込）
旬彩盛：淡路黄金鱧の炭火炙り、淡路胡瓜と梅のマチェドニアと淡路ピュアホワイトコーンの冷製スープ
前菜：鮎のコンフィ、淡路茄子と島トマトの温かいサラダ
温彩：南淡路産赤舌平目のインボルティーニ、いくらを飾ったヴァンブランソース
サラダ：島サラダ、自家製玉ねぎドレッシング
お口直し：淡路マイヤーレモンのグラニテ
メインディッシュ：淡路牛サーロインステーキと焼き野菜
（フィレ肉に変更＋２５００円）
御飯：白米又は焦がし醤油ガーリックライス又は淡路ビーフカレー
デザート：桃のコンポートとミルクのアイスクリーム、爽やかなレモンのシャンティ
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板焼
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6月テーブルコース【セゾン】
6月のテーブル席でのコースです。
シェフの遊び心を取り入れた洋風コースをお楽しみいただけます。
（こちらのコースはテーブル席でのご用意となります。）
6月テーブルコース【セゾン】
¥ 6,600 (税込)
テーブルコース「セゾン」
アミューズ：前菜盛り合わせ
冷菜：淡路緑野菜のガスパチョ風サラダ
魚料理：瀬戸内鮮魚のポワレ、発酵バターのブールブランソース
メインディッシュ：淡路牛サーロインステーキのビステッカ
デザート：ビアンコマンジャーレ、淡路ブルーベリーソース
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
6月1日 ~ 6月30日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 6
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6月テーブルコース【シーズナル】
6月のテーブル席でのコースです。
旬の淡路食材をお楽しみいただけます。
（こちらのコースはテーブル席でのご用意となります。）
6月テーブルコース【シーズナル】
¥ 8,800 (税込)
アミューズ：淡路黄金鱧の炙り、淡路胡瓜のマチェドニア
冷菜：淡路牛とアボカドのタルターラ
魚料理：瀬戸内鮮魚のポワレ、発酵バターのブールブラン
サラダ：島サラダ、自家製玉ねぎドレッシング
メインディッシュ：和牛フィレステーキと季節野菜のロースト、赤ワインソース
デザート：ビアンコマンジャーレ、淡路ブルーベリーソース
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
6月1日 ~ 6月30日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 6
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6月限定テーブルコース【夏祭】
6月限定コースです。
シェフの遊び心を取り入れた洋風コースをお楽しみいただけます。
（こちらのコースはテーブル席でのご用意となります。）
6月限定テーブルコース【夏祭】
¥ 15,800 (税込)
先付：　鉄板シェフの考えるベーコンエッグ
～西洋山葵と島ハーブバターの香り～25年ものバルサミコソース
前菜：淡路緑野菜のガスパチョサラダ
前菜：淡路牛のタルタル　～リュバーブと塩レモン～
パスタ：トリュフの香りを纏った島トマトのポモドーロ：カーサレッチェ
グラニテ：河内晩柑のグラニテ
ステーキ：淡路牛サーロインステーキと焼き野菜
御飯：白米orガーリックライスor淡路ビーフカレー
デザート：スフレ　又は　ビアンコマンジャーレ　～淡路ベリーソース～
ご予約可能日
6月1日 ~ 6月30日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 6
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淡路鍋コース
ニンニクの効いた淡路産の白味噌と豆乳ベースのまろやかな御出汁で、
淡路ビーフロース肉を煮込む桟敷のオリジナルの名物鍋です。
淡路鍋コース
¥ 8,000 (税込)
先付
お造り
淡路鍋
うどん
季節果実
ご予約可能日
2024年12月1日 ~ 8月31日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 6
席のカテゴリ
すき焼き
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淡路ビーフすき焼きコース
淡路牛を堪能できるすき焼きコースです。
桟敷自慢の割下で甘辛く仕上げた味わいに、厳選した淡路牛リブロースを合わせます。
お客様のテーブルでスタッフが調理いたします。
淡路ビーフすき焼きコース
¥ 8,000 (税込)
【淡路牛すき鍋膳】
●先付3種盛り
●瀬戸内旬のお造り
●すき焼き
●御飯、香の物　又は　うどん
●デザート（島フルーツ）
ご予約可能日
4月10日 ~ 8月30日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 6
席のカテゴリ
すき焼き
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淡路鱧すき鍋
淡路の夏の名産「鱧」のすき鍋コースです。
鱧は岩屋の黄金鱧を使用。
厚みのある鱧を淡路の郷土料理「すき鍋」でお召し上がりください。
淡路鱧すき鍋
¥ 7,000 (税込)
【淡路鱧すき鍋コース】お一人様7000円
●淡路鱧の炙り造り
●鱧の肝ポン酢
●鱧すき鍋
●〆の淡路手延べ素麺
●デザート（シャーベット）
ご予約可能日
4月10日 ~ 10月31日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 6
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