海神人の食卓　桟敷を予約する

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12歳以下
5歳以下
厳選淡路牛サービスステーキランチ
厳選した淡路牛のステーキをメインとしたランチ限定の定食でございます。
全6品のお料理をお持ちいたします。
厳選淡路牛サービスステーキランチ
¥ 3,780 (税込)
淡路牛ステーキ（130g)、ミニサラダ、赤出汁、漬物、ご飯、デザート
全6品
食事時間
ランチ
サービスカテゴリ
鉄板焼
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ディナー『葵』
夏の味覚を愉しむ鉄板焼きスタンダードコース。
淡路近海の海の幸や、淡路ビーフの鉄板焼きをお愉しみください。
ディナー『葵』
¥ 12,800 (税込)
コース内容
●先付け
ハマグリの潮仕立て
●お造り
瀬戸内の恵み
●魚料理
瀬戸内鮮魚のグリエ
●お凌ぎ
パイン・シャーベット
●ステーキ
淡路ビーフ サーロイン100gと温野菜
（淡路ビーフ フィレ +1,200円）
●御飯
ガーリックライス
（北坂たまごの卵黄を3時間付け込んだキャビア飯 +1,000円）
●デザート
フルーツトマトのコンポート シャンパンゼリー
ご予約可能日
7月1日 ~ 9月30日
食事時間
ディナー
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ディナー『向日葵』
鮑の岩塩蒸しを愉しむおすすめコース。
鮑を海藻と岩塩で包む蒸し料理や、淡路島のブランド牛 淡路ビーフの鉄板焼きをお愉しみください。
ディナー『向日葵』
¥ 18,800 (税込)
コース内容
●始まりの一品
淡路島産北坂たまごの雲丹プリン
●前菜
蟹の海老味噌和え 夏野菜と共に
●お造り
瀬戸内の恵み
●蒸し料理
鮑の岩塩蒸し
●お凌ぎ
季節のシャーベット
●ステーキ
淡路ビーフ サーロイン100g
（淡路ビーフ フィレ+1,200円）
●御飯
北坂たまごの卵黄を3時間付け込んだキャビア飯
●デザート
フルーツトマトのコンポート シャンパンゼリー
ご予約可能日
7月1日 ~ 9月30日
食事時間
ディナー
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ディナー『桔梗』
当店最上級の鉄板焼きディナーコース。
淡路島、瀬戸内海の食材をフルコースでごゆっくりとお愉しみください。
ディナー『桔梗』
¥ 22,500 (税込)
コース内容
●始まりの一品
淡路島産北坂たまごの雲丹プリン
●前菜
蟹の海老味噌和えと夏野菜 キャビアを添えて
●お造り
瀬戸内の恵み
●蒸し料理
鮑の岩塩蒸し
●箸休
冷製 酢橘 そうめん
●ステーキ
淡路ビーフ サーロイン100g
（淡路ビーフ フィレ+1,200円）
●御飯
釜炊きトリュフ飯/赤出汁/香の物
●デザート
フルーツトマトのコンポート シャンパンゼリー
ご予約可能日
7月1日 ~ 9月30日
食事時間
ディナー
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夏季限定『桟敷』
夏の味覚 鱧を愉しむ夏季限定の鉄板焼きコース
夏季限定『桟敷』
¥ 15,800 (税込)
コース内容
●始まりの一品
淡路産北坂たまごの雲丹
●旬菜
牡丹鱧清仕立て
●お造り
瀬戸内の恵み
●蒸し料理
鮑の岩塩蒸し
●お凌ぎ
季節のシャーベット
●ステーキ
淡路ビーフ サーロイン100gと自社農園野菜のグリエ
（淡路ビーフ フィレ+1,200円）
●御飯
ガーリックライス/赤出汁/香の物
（キャビア飯+1,000円）
●デザート
フルーツトマト シャンパンゼリー
ご予約可能日
8月1日 ~ 8月31日
食事時間
ランチ, ディナー
サービスカテゴリ
鉄板焼
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ランチ『夕立』
夏季限定の鉄板焼きコースでございます。
ランチ『夕立』
¥ 7,800 (税込)
●先付け
スモークサーモンのムースと夏野菜 コンソメジュレといくらを添えて
●スープ
蛤の潮汁仕立て
●前菜
本日の前菜
●ステーキ
淡路牛サーロイン80gと夏野菜のグリエ
（淡路ビーフ フィレ+2,300円）
●御飯
白米/赤出汁/香物
●デザート
本日のデザート
ご予約可能日
~ 9月30日
食事時間
ランチ
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ディナー『夕立』
7月、8月限定の鉄板焼きコースでございます。
ディナー『夕立』
¥ 7,800 (税込)
●先付け
スモークサーモンのムースと夏野菜 コンソメジュレといくらを添えて
●スープ
蛤の潮汁仕立て
●前菜
本日の前菜
●ステーキ
淡路牛サーロイン80gと夏野菜のグリエ
（淡路ビーフ フィレ+2,300円）
●御飯
白米/赤出汁/香物
●デザート
本日のデザート
ご予約可能日
7月16日 ~ 8月31日
食事時間
ディナー
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淡路牛すき焼きランチ
すき焼きは、スタッフがお客様の前で調理させていただきます。
使用する淡路牛と新鮮野菜はボリューム満点でございます。
甘辛いたれと、おろし卵、山椒香るオリジナルの七味にくぐらせてお召し上がりください。
淡路牛すき焼きランチ
¥ 8,800 (税込)
本日の前菜、すき焼き（淡路牛130g、淡路島産野菜など）、漬物、ご飯、デザート
食事時間
ランチ
サービスカテゴリ
すき焼き
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ディナー『淡路牛すき焼き』
すき焼きは、スタッフがお客様の前で調理させていただきます。
使用する淡路牛と新鮮野菜はボリューム満点でございます。
甘辛いたれと、おろし卵、山椒香るオリジナルの七味にくぐらせてお召し上がりください。
ディナー『淡路牛すき焼き』
¥ 8,800 (税込)
本日の前菜、すき焼き（淡路牛130g、淡路島産野菜など）、漬物、ご飯、デザート
ご予約可能日
7月16日 ~
食事時間
ディナー
サービスカテゴリ
すき焼き
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淡路牛100％ハンバーグランチ（土日祝日限定）
鉄板でお焼きする淡路牛100％のハンバーグを、数量限定でご提供いたします。
淡路牛100％ハンバーグランチ（土日祝日限定）
¥ 2,880 (税込)
スープ、サラダ、淡路牛100％ハンバーグ（淡路玉ねぎと共に）、ご飯、香の物、デザート
全6品
ご予約可能日
7月16日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
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淡路牛カツレツランチ（土日祝日限定）
土日祝日限定！鉄板でお焼きする、淡路牛のカツレツランチです。
卵黄醤油からしソースなど、3種類と共にお愉しみください。
淡路牛カツレツランチ（土日祝日限定）
¥ 2,880 (税込)
スープ、サラダ、淡路牛カツレツ、ご飯、香の物、デザート
全6品
ご予約可能日
7月16日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
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淡路牛100％ハンバーグランチ（8/11~16）
鉄板でお焼きする淡路牛100％のハンバーグを、数量限定でご提供いたします。
淡路牛100％ハンバーグランチ（8/11~16）
¥ 2,880 (税込)
スープ、サラダ、淡路牛100％ハンバーグ（淡路玉ねぎと共に）、ご飯、香の物、デザート
全6品
ご予約可能日
8月11日 ~ 8月16日
食事時間
ランチ
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淡路牛カツレツランチ（8/11~16）
土日祝日限定！鉄板でお焼きする、淡路牛のカツレツランチです。
卵黄醤油からしソースなど、3種類と共にお愉しみください。
淡路牛カツレツランチ（8/11~16）
¥ 2,880 (税込)
スープ、サラダ、淡路牛カツレツ、ご飯、香の物、デザート
全6品
ご予約可能日
8月11日 ~ 8月16日
食事時間
ランチ
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焼きあわび鉄板ランチ (8/11~16限定）
鉄板でお焼きする新鮮焼き鮑はいかがですか？
スープからデザートまで全5品のお料理をお愉しみください。
焼きあわび鉄板ランチ (8/11~16限定）
¥ 2,880 (税込)
●本日のスープ
●焼き野菜
●焼き鮑
●御飯/香の物
●デザート
全5品
ご予約可能日
8月11日 ~ 8月16日
食事時間
ランチ
サービスカテゴリ
鉄板焼
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