WEB予約限定・女性限定プランとなります。

【六枡重】
・自家製広東叉焼とくらげ
・牛肉のたたき 青山椒薬味たれ
・北京ダック風チキン
・海老のチリソース
・本日の旬の魚料理
・天壇特製カニ爪フライ



【別添え】
・あさりの茶碗蒸し 生姜風味
・蒸し点心二種盛り
・野菜塩タンメン



【三枡重・デザート】
・真野鶴の大吟醸ケーキ
・アイスクリーム
・本日のおすすめデザート



※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。

週替わりの平日限定天壇ランチ。
メインの料理を3種より1つお選び頂けます。全てのお料理に点心2種とデザート付き。

メイン料理２品に、前菜・点心・ごはん・スープ
デザート・ワンドリンクが付いたお膳のお料理です。

大切な記念日に、ホテルパティシエが腕をふるう素敵なデザートプレートでお祝いを。
お好きなメッセージをお入れいたします。

・ご予約制（ご予約の際はデザートプレート利用の旨をお伝えください）
・WEB予約のお客様はご要望欄にご希望のメッセージをご記入ください。

全40品が90分食べ放題！

※ご予約で満席となることがございます。お早めのご予約をおすすめいたします。
※ご利用は2名様より
※時間制限90分。お食事開始から90分後にラストオーダーをお伺いします。
※1回のオーダー時に最大5品までご注文頂けます。
※残食のあるうちはお料理の追加はいたしかねますので、ご了承ください。

全40品が90分食べ放題！

※ご予約で満席となることがございます。お早めのご予約をおすすめいたします。
※ご利用は2名様より
※時間制限90分。お食事開始から90分後にラストオーダーをお伺いします。
※1回のオーダー時に最大5品までご注文頂けます。
※残食のあるうちはお料理の追加はいたしかねますので、ご了承ください。

全40品が90分食べ放題！

※ご予約で満席となることがございます。お早めのご予約をおすすめいたします。
※ご利用は2名様より
※時間制限90分。お食事開始から90分後にラストオーダーをお伺いします。
※1回のオーダー時に最大5品までご注文頂けます。
※残食のあるうちはお料理の追加はいたしかねますので、ご了承ください。

全40品が90分食べ放題！

※ご予約で満席となることがございます。お早めのご予約をおすすめいたします。
※ご利用は2名様より
※時間制限90分。お食事開始から90分後にラストオーダーをお伺いします。
※1回のオーダー時に最大5品までご注文頂けます。
※残食のあるうちはお料理の追加はいたしかねますので、ご了承ください。

全60品が90分食べ放題！

※ご予約で満席となることがございます。お早めのご予約をおすすめいたします。
※ご利用は2名様より
※時間制限90分。お食事開始から90分後にラストオーダーをお伺いします。
※1回のオーダー時に最大5品までご注文頂けます。
※残食のあるうちはお料理の追加はいたしかねますので、ご了承ください。

全60品が90分食べ放題！

※ご予約で満席となることがございます。お早めのご予約をおすすめいたします。
※ご利用は2名様より
※時間制限90分。お食事開始から90分後にラストオーダーをお伺いします。
※1回のオーダー時に最大5品までご注文頂けます。
※残食のあるうちはお料理の追加はいたしかねますので、ご了承ください。

全60品が90分食べ放題！

※ご予約で満席となることがございます。お早めのご予約をおすすめいたします。
※ご利用は2名様より
※時間制限90分。お食事開始から90分後にラストオーダーをお伺いします。
※1回のオーダー時に最大5品までご注文頂けます。
※残食のあるうちはお料理の追加はいたしかねますので、ご了承ください。

全60品が90分食べ放題！

※ご予約で満席となることがございます。お早めのご予約をおすすめいたします。
※ご利用は2名様より
※時間制限90分。お食事開始から90分後にラストオーダーをお伺いします。
※1回のオーダー時に最大5品までご注文頂けます。
※残食のあるうちはお料理の追加はいたしかねますので、ご了承ください。

【5・6月のメニュー】
・広東式前菜盛り合わせ
・たらば蟹と蟹の卵のスープ
・自家製点心三種せいろ盛り
・穴子の天ぷら1本のせ 黄金チャーハン
・メイン料理（三種から一品お選びください）
　①鮑のクリーム煮込み、エシレバター風味
　②手長海老のソテ、金砂仕立て
　③フォアグラと和牛のステーキ 八角ソース
・デザート（お好みのものを１品お選びください）
　①フルーツ杏仁豆腐
　②タピオカココナッツミルク
　③フレッシュマンゴープリン
　④愛玉ゼリー
　⑤季節のオリジナルデザート

「佐渡金銀山を世界遺産に」応援フェスタ開催中
対象メニューをご注文のお客様に、佐渡にちなんだ素敵な景品が抽選で当たる応募用紙をお渡しいたします。ふるってご応募ください。

・佐渡牛の温かいしゃぶしゃぶ 油淋佐渡バターソース
・県産豚と季節野菜の佐渡塩炒め 砂金仕立て
・旬のフルーツと佐渡南蛮海老のサラダ 沙茶醤佐渡ポン酢ドレッシング
・本日の春巻き へんじんもっこの生ハムと一緒に
・佐渡産ブリのお刺身 おこげの熱々上湯かけ
・大吟醸酒ケーキ 農場クリームチーズのアイスクリーム 杏仁の香り

【6月・7月・8月のメニュー】
・前菜六種盛り合わせ
・たらば蟹入り蟹の卵のスープ
・伊勢海老のチリソース煮 揚げグルテン添え
・和牛のステーキ グリーン野菜ソース
・北京ダックと小龍包
・鮑とスズキの烏龍茶蒸し
・蘇州チャーハン（干し貝柱・ナマコ・干し海老・蟹・腸詰 他野菜）
・桃のコンポート メロンの飾りブルーベリーソース

★豪華1品をプラスした【飛龍コース￥11,000】もご用意できます。

贅沢コース 琥珀-伊勢海老と鮑、佐渡牛-に豪華１品をプラスした【飛龍コース￥11,000】

・前菜四種盛り合わせ
・海老と南瓜のチリソース煮
・牛肉とマンゴーの黒胡椒炒め
・鶏ムネ肉のアーモンド揚げ マヨネーズソース
・春巻と錦糸焼売の盛り合わせ
・五目あんかけ焼きそば 又は 五目チャーハン
・梅ゼリーとムースの二層仕立て

【飲み放題メニュー】
ビール（新潟限定ビイル風味爽快ニシテ）／フラワーレモンビネガーカクテル（ローズ・エルダーフラワー・ラベンダー）／モヒート／紹興酒／ワイン（赤・白）／ウイスキー／焼酎／果実酒（あんず、ライチ、さんざし）／ソフトドリンク各種
※15分前にラストオーダーをお伺いいたします。

【6・7・8月の限定メニュー】
・北京ダック
・鱧の香菜風味
・紋甲イカの湯引き
・牛サイコロステーキ 黒胡椒ソース
・蒸し鶏の葱香味風味


【前菜】蒸し鶏の葱香味冷菜／蒸し鶏の胡麻味噌風味／くらげの冷菜／広東式窯焼チャーシュー／海鮮サラダ／ピータン
【海鮮】海鮮二種の紅麹炒め／帆立貝と新鮮野菜の炒め／紋甲イカと新鮮野菜の炒め／鮮魚の甘酢ソースあんかけ
【海鮮】車海老のマヨネーズソース和え／海老の衣揚げ特製ソース添え／海老のチリソース煮込み／海老と新鮮野菜の炒め
【蟹】蟹爪の揚げ物／上海蟹と卵白のクリーム炒め／蟹入り卵焼き
【鶏】鶏肉とカシュナッツの炒め／若鶏の辛み炒め／若鶏の唐揚げ
【牛】牛肉と新鮮野菜のオイスターソース炒め／牛肉とピーマンの細切り炒め／牛ヒレ肉の黒胡椒炒め
【豚】県産豚の特製酢豚／皮つき豚ばら肉の柔らか蒸し
【野菜】グリーン野菜の干し貝柱あんかけ／茄子と挽肉の味噌煮込み／新鮮野菜のガーリック炒め
【豆腐】五目入り揚げ出し豆腐の煮込み／蟹肉と豆腐の煮込み／麻婆豆腐
【スープ】野菜スープ／蟹肉入りコーンスープ／五目入り酸味と辛みスープ
【点心】海老入り蒸し餃子／干し貝柱のせ焼売／小龍包／蟹入り春巻／海鮮入り湯葉巻きオイスターあんかけ／黒豚の焼き餃子
【食事】五目入りチャーハン／蟹とレタスのチャーハン／福建式あんかけチャーハン／シンガポール風焼きビーフン／五目入り汁そば／海の幸入り汁そば／黒胡麻担々麺 ／五目あんかけ焼きそば／海の幸入りあんかけ焼きそば　
【デザート】フルーツ入り杏仁豆腐／柔らか杏仁豆腐／タピオカ入りココナッツミルク／マンゴープリン／愛玉ゼリーの桂花風味／胡麻揚げ団子
※30分前にお料理のラストオーダーをお伺いいたします。

【飲み放題メニュー】
ビール（新潟限定ビイル風味爽快ニシテ）／フラワーレモンビネガーカクテル（ローズ・エルダーフラワー・ラベンダー）／モヒート／紹興酒／ワイン（赤・白）／ウイスキー／焼酎／果実酒（あんず、ライチ、さんざし）／ソフトドリンク各種
※15分前にラストオーダーをお伺いいたします。

※9月はメニューが変わります。内容はお問い合わせください。
※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

期間 通年【3日前までのご予約制】
時間 11:30am〜2:30pm
5:00pm〜9:30pm（L.O 9:00pm）

メニューは、お祝いの席にふさわしいコース料理を、ご会席の趣旨に合わせてシェフがお作りします。お子様メニューも年齢に合わせてご用意できます。お料理のご要望などご相談ください。

【えらべるプレゼント】　①～③の中からひとつお選びください。
①ホールケーキ（お持ち帰り可）
②スパークリングワイン1本
③花束 または アレンジメントフラワー
ホールケーキ スパークリングワイン花束
【SPECIAL】
・記念写真の撮影サービス

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。

期間 通年【3日前までのご予約制】
時間 11:30am〜2:30pm
5:00pm〜9:30pm（L.O 9:00pm）

メニューは、お祝いの席にふさわしいコース料理を、ご会席の趣旨に合わせてシェフがお作りします。お子様メニューも年齢に合わせてご用意できます。お料理のご要望などご相談ください。

【えらべるプレゼント】　①～③の中からひとつお選びください。
①ホールケーキ（お持ち帰り可）
②スパークリングワイン1本
③花束 または アレンジメントフラワー
ホールケーキ スパークリングワイン花束
【SPECIAL】
・記念写真の撮影サービス

※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。

期間 通年【3日前までのご予約制】
時間 11:30am〜2:30pm
5:00pm〜9:30pm（L.O 9:00pm）

メニューは、お祝いの席にふさわしいコース料理を、ご会席の趣旨に合わせてシェフがお作りします。お子様メニューも年齢に合わせてご用意できます。お料理のご要望などご相談ください。

【えらべるプレゼント】　①～③の中からひとつお選びください。
①ホールケーキ（お持ち帰り可）
②スパークリングワイン1本
③花束 または アレンジメントフラワー
ホールケーキ スパークリングワイン花束
【SPECIAL】
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※表記価格には、税金・サービス料が含まれております。