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Artisan de la Truffe Parisを予約する
お店からのお知らせ
いつも当店をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。
当面の間、ディナータイムは 21時 LO、22時Closeとさせて頂きます。
テラス・テーブル席は未就学児のお子様のご利用は終日お断りさせて頂いております。(個室のみ可)
ご不便をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い致します。
■ご予約の際はコース料理のご利用のみとさせて頂いております。
■7名様以上でのご予約は直接店舗までご連絡ください。
■個室ご利用時、離乳食を含む飲食物のお持ち込みはご遠慮ください。
■ワインのお持ち込みは1本 3300円 を承ります。
■ディナータイムはテーブルチャージ 550円を承ります。
■各プランは前日 50%、当日は100%のキャンセルチャージを承ります。
【お貸し切り・団体様ご予約も承ります。】
貸切のご予約も随時承っております。
歓送迎会、忘年会などシュチュエーションに応じてご対応致します。
詳しくは店舗までお問い合わせくださいませ。
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 大人 --
1
2
3
4
5
6
-- 子供 --
1
2
3
4
5
6
12歳以下
-- 幼児 --
1
2
3
4
5
6
5歳以下
指定なし
テーブル
テラス
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
【3月19日から4月10日まで限定】桜ディナー 16000
3月19日~4月10日までの桜開花期間限定にてテラスもお選び頂けるコースをご用意致します。
ミッドタウンで一番大きなテラスにて、お花見を是非、当店でお楽しみいただけます。
¥ 16,000
(税込)
選択する
【3月19日から4月10日まで限定】桜ディナー 16000
3月19日~4月10日までの桜開花期間限定にてテラスもお選び頂けるコースをご用意致します。
ミッドタウンで一番大きなテラスにて、お花見を是非、当店でお楽しみいただけます。
Amuse アミューズ
卵の殻の中に入ったとトリュフ入りスクランブルエッグ ‘ブイヤード’
Première 前菜 Ⅰ
紅ズワイガニと愛媛産美生柑のタルト仕立て 湯葉とアスパラのサラダ
メープルパール 柚子でマリネしたうずら卵のミキュイ キャビアと共に
Deuxième 前菜Ⅱ
フランス産フォアグラのポワレ さくら風味の求肥とスパイスピスタチオ
グリオットチェリーのコンポート 白桃のピューレとパピエ
ソースヴェルジュテ
Risotto リゾット
フレッシュトリュフのクリームリゾット
Homard オマール海老
オマール海老のロースト 菜の花とブロッコリーのエクラゼ
菜の花とサフランのラビオリレイエ マイヤーレモンのコンフィ
ブイヤベースソース
Viande 肉料理
~スペシャリテ 桜~
栃木県産下野牛フィレ肉の藁焼き エシャロットコンフィとラルドのラメル
レグリス香るそら豆のベニエとチョリソーのセック プティポワマスタードと赤梅のレディクション アメリカンドッグのイメージで 赤ワインソースと供に
Dessert デザート
ルビーチョコレーのムースとイチゴ シャンパンロゼのジュレ
焼き八つ橋と桜のグラス 沖縄産月桃とトリュフハチミツの香り
・カフェ
利用条件
※席のご利用はご予約のお時間より2時間とさせて頂きます。
※座席のご指定はご容赦くださいませ。
※お料理内容が一部変更の場合がございます。
※アレルギー等の料理の変更は、ご要望に添えられない場合もございます。
※桜開花期間中は館内並びに周辺は大変混雑が予想されますので、ご予約時間の10分前を目安にご来店くださいませ。
※雨天の際は店内のご案内となりますが、同コースをお召上がり頂きます。
※2日前よりキャンセルチャージが100%発生致しますので、ご了承下さい。
ご予約可能日
3月19日 ~ 4月10日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
【3月19日から4月10日まで限定】 桜ディナー個室確約 25000
3月19日~4月10日までの桜開花期間限定にて個室確約コースをご用意致します。
¥ 25,000
(税込)
選択する
【3月19日から4月10日まで限定】 桜ディナー個室確約 25000
3月19日~4月10日までの桜開花期間限定にて個室確約コースをご用意致します。
Amuse アミューズ
卵の殻の中に入ったとトリュフ入りスクランブルエッグ ‘ブイヤード’
Première 前菜 Ⅰ
紅ズワイガニと愛媛産美生柑のタルト仕立て 湯葉とアスパラのサラダ
メープルパール 柚子でマリネしたうずら卵のミキュイ キャビアと共に
Deuxième 前菜Ⅱ
フランス産フォアグラのポワレ さくら風味の求肥とスパイスピスタチオ
グリオットチェリーのコンポート 白桃のピューレとパピエ
ソースヴェルジュテ
Risotto リゾット
フレッシュトリュフのクリームリゾット
Homard オマール海老
オマール海老のロースト 菜の花とブロッコリーのエクラゼ
菜の花とサフランのラビオリレイエ マイヤーレモンのコンフィ
ブイヤベースソース
Viande 肉料理
~スペシャリテ 桜~
栃木県産下野牛フィレ肉の藁焼き エシャロットコンフィとラルドのラメル
レグリス香るそら豆のベニエとチョリソーのセック プティポワマスタードと赤梅のレディクション アメリカンドッグのイメージで 赤ワインソースと供に
Dessert デザート
ルビーチョコレーのムースとイチゴ シャンパンロゼのジュレ
焼き八つ橋と桜のグラス 沖縄産月桃とトリュフハチミツの香り
・カフェ
利用条件
※席のご利用はご予約のお時間より2時間とさせて頂きます。
※座席のご指定はご容赦くださいませ。
※お料理内容が一部変更の場合がございます。
※アレルギー等の料理の変更は、ご要望に添えられない場合もございます。
※桜開花期間中は館内並びに周辺は大変混雑が予想されますので、ご予約時間の10分前を目安にご来店くださいませ。
※雨天の際は店内のご案内となりますが、同コースをお召上がり頂きます。
※2日前よりキャンセルチャージが100%発生致しますので、ご了承下さい。
ご予約可能日
3月19日 ~ 4月10日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 6
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【3月19日から4月10日まで限定】 桜ランチ
3月19日~4月10日までの桜開花期間限定にてテラスもお選び頂けるコースをご用意致します。
ミッドタウンで一番大きなテラスにて、お花見を是非、当店でお楽しみいただけます。
¥ 12,000
(税込)
選択する
【3月19日から4月10日まで限定】 桜ランチ
3月19日~4月10日までの桜開花期間限定にてテラスもお選び頂けるコースをご用意致します。
ミッドタウンで一番大きなテラスにて、お花見を是非、当店でお楽しみいただけます。
Amuse アミューズ
卵の殻の中に入ったとトリュフ入りスクランブルエッグ ‘ブイヤード’
Première 前菜
宇和島産タイのマリネと緑大根 ミルフィーユ仕立て
レフォール風味のセロリラブムースとノーザンルビーのフリット
グラニースミス シトロンキャビアと共に
Risotto リゾット
フレッシュトリュフのクリームリゾット
Poisson 魚料理
サワラのロースト 九条ねぎとソーテルヌのナージュ
桜海老とパプリカのヴィエノワーズ
Viande 肉料理
~スペシャリテ 桜~
栃木県下野牛サーロインの藁焼き エシャロットコンフィとラルドのラメル
レグリス香るそら豆のベニエとチョリソーのセック プティポワマスタードと赤梅のレディクション アメリカンドッグのイメージで 赤ワインソースと供に
Dessert デザート
ルビーチョコレートのムースとイチゴ シャンパンロゼのジュレ
焼き八つ橋と桜のグラス 沖縄産月桃とトリュフハチミツの香り
・カフェ
利用条件
※席のご利用はご予約の時間より2時間とさせて頂きます、ご注意ください。
※座席のご指定はご容赦くださいませ。
※お料理内容が一部変更の場合がございます。
※アレルギー等の料理の変更は、ご要望に添えられない場合もございます。
※桜開花期間中は館内並びに周辺は大変混雑が予想されますので、ご予約時間の10分前を目安にご来店くださいませ。
※雨天の際は店内のご案内となりますが、同コースをお召上がり頂きます。
※2日前よりキャンセルチャージが100%発生致しますので、ご了承下さい。
※テラスご希望の方は【テラス希望】と明記くださいませ。
ご予約可能日
3月19日 ~ 4月10日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 6
続きを読む
【ランチ個室確約+スパークリングワインフリーフロー】12500コース
【記念日やお顔合わせにどうぞ】
熟練シェフのフレンチ料理で、アミューズやオードブル、前菜、魚&肉のWメイン料理やデザートはお好きなものが選べて1人1皿提供のコース。
デザートに希望のメッセージも入れられるので、記念日や誕生日、お祝いごとにおすすめ。
¥ 12,500
(税込)
選択する
【ランチ個室確約+スパークリングワインフリーフロー】12500コース
【記念日やお顔合わせにどうぞ】
熟練シェフのフレンチ料理で、アミューズやオードブル、前菜、魚&肉のWメイン料理やデザートはお好きなものが選べて1人1皿提供のコース。
デザートに希望のメッセージも入れられるので、記念日や誕生日、お祝いごとにおすすめ。
【スパークリングワイン フリーフロー付】
■アミューズ
卵の殻に隠したスクランブルエッグ “ブイヤード”
■前菜
トリュフの入ったパテ・アンクルート
カラー人参のマリネ 紅玉のマルムラードを添えて
+550円で季節のポタージュを追加できます
■リゾット
フレッシュトリュフを贅沢に使ったリゾット
■魚料理
フグのあおさフリット カブのデクリネゾン
紅ズワイガニとカブのソース フレッシュトリュフと
■肉料理
ヘーゼルナッツのプラランを纏った蝦夷鹿のロースト
カボチャとさつまいものピューレ オレンジ風味のビーツのグラッセ
ポワヴラードソース フレッシュトリュフと
■季節のデセール
二種よりお選び下さい
■カフェ
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
提示条件
※お席は2時間制となります。
※ラストオーダーは90分です。
※スパークリングワインのみのフリーフロープランです。
※その他のドリンクは別途にご注文頂けます。
ご予約可能日
~ 3月18日, 4月11日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 5
続きを読む
フレッシュトリュフ使ったメインディッシュが選べるランチコース
各地より厳選したトリュフを取り寄せているというトリュフ専門店。
当店1番人気のコース。ランチタイムからトリュフを楽しみたい方にオススメ。
お料理はトリュフをふんだんに使用したフレンチで、アミューズや日によって変わるメイン料理やデザートが1人1皿提供。大切な食事会、カジュアルな接待にもおすすめ。
デザートに希望のメッセージも入れられるので、サプライズのお祝いのお席に是非ご利用下さい。
¥ 5,500
(税込)
選択する
フレッシュトリュフ使ったメインディッシュが選べるランチコース
各地より厳選したトリュフを取り寄せているというトリュフ専門店。
当店1番人気のコース。ランチタイムからトリュフを楽しみたい方にオススメ。
お料理はトリュフをふんだんに使用したフレンチで、アミューズや日によって変わるメイン料理やデザートが1人1皿提供。大切な食事会、カジュアルな接待にもおすすめ。
デザートに希望のメッセージも入れられるので、サプライズのお祝いのお席に是非ご利用下さい。
<メニューの一例>
■アミューズ
卵の殻に隠したスクランブルエッグ “ブイヤード”
■前菜
北海道産ホタテのポワレとハモン・デ・テルエル
カリフラワーのタブレ 長野県山形村の長いもフリット
ポロねぎとトリュフの温製ヴィネグレットソース
+550円で本日のポタージュを追加できます。
+900円でハーフサイズの フレッシュトリュフのチーズリゾット を追加できます。
■メイン
フグのあおさフリット カブのデクリネゾン
紅ズワイガニとカブのソース フレッシュトリュフと
or
味麗豚のロースト あんぽ柿と西京味噌のフォワイヨー
あんぽ柿と白ポルト酒のピューレ 安納芋のデュセス
ちりめんキャベツのエチュベ 粒マスタードソース フレッシュトリュフと
■季節のデセール
二種よりお選び下さい
■カフェ
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
~ 3月18日, 4月11日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
続きを読む
記念日にもふさわしいシェフのおすすめ ランチ コース
厳選した地域より旬のトリュフを取り寄せているというトリュフ専門店。
お料理はトリュフをふんだんに使用したフレンチで、アミューズやオードブル、前菜、魚&肉のWメイン料理やデザートはお好きなものが選べて1人1皿提供のコース。
デザートに希望のメッセージも入れられるので、記念日や誕生日、お祝いごとにおすすめ。
¥ 7,700
(税込)
選択する
記念日にもふさわしいシェフのおすすめ ランチ コース
厳選した地域より旬のトリュフを取り寄せているというトリュフ専門店。
お料理はトリュフをふんだんに使用したフレンチで、アミューズやオードブル、前菜、魚&肉のWメイン料理やデザートはお好きなものが選べて1人1皿提供のコース。
デザートに希望のメッセージも入れられるので、記念日や誕生日、お祝いごとにおすすめ。
■アミューズ
卵の殻に隠したスクランブルエッグ “ブイヤード”
■前菜
トリュフの入ったパテ・アンクルート
カラー人参のマリネ 紅玉のマルムラードを添えて
+550円で季節のポタージュを追加できます
■リゾット
フレッシュトリュフを贅沢に使ったリゾット
■魚料理
フグのあおさフリット カブのデクリネゾン
紅ズワイガニとカブのソース フレッシュトリュフと
■肉料理
ヘーゼルナッツのプラランを纏った蝦夷鹿のロースト
カボチャとさつまいものピューレ オレンジ風味のビーツのグラッセ
ポワヴラードソース フレッシュトリュフと
■季節のデセール
二種よりお選び下さい
■カフェ
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
~ 3月18日, 4月11日 ~
食事時間
ランチ
続きを読む
【豪華おまかせディナー】六本木のトリュフ専門店で!アミューズからデザートまでトリュフ尽くし全6皿 Gourmandコース
【テラスも選べる★豪華おまかせディナー】六本木のトリュフ専門店で!アミューズからデザートまでトリュフ尽くし全6皿コース
厳選された季節に応じたトリュフを取り寄せているというトリュフ専門店から、トリュフ好きにオススメのディナープラン。アミューズからデザートまで全皿にトリュフを使用した、贅沢なお任せコース。デザートにメッセージを添えられるので、相手との素敵な記念日にもおすすめ。
¥ 10,000
(税込)
選択する
【豪華おまかせディナー】六本木のトリュフ専門店で!アミューズからデザートまでトリュフ尽くし全6皿 Gourmandコース
【テラスも選べる★豪華おまかせディナー】六本木のトリュフ専門店で!アミューズからデザートまでトリュフ尽くし全6皿コース
厳選された季節に応じたトリュフを取り寄せているというトリュフ専門店から、トリュフ好きにオススメのディナープラン。アミューズからデザートまで全皿にトリュフを使用した、贅沢なお任せコース。デザートにメッセージを添えられるので、相手との素敵な記念日にもおすすめ。
~メニューは日替わりとなり、下記は一例でございます~
■アミューズ・ブッシュ
卵の殻に入ったスクランブルエッグ ブイヤード
■冷菜
紅ズワイガニと柑橘のタルト 日向夏のパール 蕗の薹と実山椒の香り
■温菜
北海道産ホタテ貝のポワレ 新たまねぎのデクリネゾン
ジュドコキヤージュのエキューム仕立て キャビアを添えて
■リゾット
フレッシュトリュフのチーズリゾット
■肉料理
仔羊のロースト せりのペルシャード風
新ごぼうのキャラメリゼとピューレ 新生姜とアンコールペッパーのソース
フレッシュトリュフと
■デザート
トリュフを使った デセール / コーヒーもしくは紅茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
利用条件
※お席のご利用はご予約時間より2時間とさせて頂きます。
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です
※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます
ワインの持ち込みは1本3300円、食品は離乳食含めお断りさせていただきます
※雨天の場合は店内にご案内させていただきますが、お料理内容は同じ物をご提供させていただきます。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
2023年2月15日 ~ 2023年3月16日, 2023年4月11日 ~ 2023年4月28日, 2023年5月8日 ~ 2023年8月31日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
続きを読む
ソムリエが厳選したトリュフ産地のワインの数々と季節食材を盛り込んだペアリング ディナーコース
ソムリエが厳選したトリュフ産地のワインの数々と季節食材を盛り込んだペアリング ディナーコース
¥ 22,500
(税込)
選択する
ソムリエが厳選したトリュフ産地のワインの数々と季節食材を盛り込んだペアリング ディナーコース
ソムリエが厳選したトリュフ産地のワインの数々と季節食材を盛り込んだペアリング ディナーコース
~メニューは日替わりとなり、下記は一例でございます~
■アミューズ・ブッシュ
卵の殻に入ったスクランブルエッグ ブイヤード
■冷菜
紅ズワイガニのエフィロシェ
■温菜
フォアグラのポワレ
■リゾット
フレッシュトリュフのチーズリゾット
■魚料理
オマール海老のあおさフリット カブのデクリネゾン
紅ズワイガニとカブのソース フレッシュトリュフと
■肉料理
牛フィレ肉の藁焼き エシャロットコンフィとラルドのラメル
カボチャとさつまいものピューレ オレンジ風味のビーツのグラッセ
ポワヴラードソース フレッシュトリュフと
■デザート
トリュフを使った デセール / コーヒーもしくは紅茶とトリュフ風味のプチデザートと
【ワイン】
フランスを中心としたトリュフ産地ワインのペアリングセット ~シェフのお任せコースに合わせたグラスワインを少しずつ~
6 GLASSES
(スパークリング1種・白2種・ロゼ1種・赤2種/各90ml)
SPARKLING WINE
クレマン ド ブルゴーニュ - ポール ショレ
WHITE WINE
ランゲ アルネイス - ロベルト サロット
サヴィニ レ ボーヌ プルミエ クリュ オー マルコネ - ドメーヌ シャンソン
ROSE WINE
コート ド プロヴァンス - シャトー ド ロムラード
RED WINE
ブルゴーニュ コート ドール - ユベール ヴェルドロー
ベルジュラック - アダージョ - シャトー デ ゼサール
利用条件
※お席のご利用はご予約時間より2時間とさせて頂きます。
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です
※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます
ワインの持ち込みは1本3000円(税別)、食品は離乳食含めお断りさせていただきます。
ご予約可能日
~ 3月18日, 4月11日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 5
続きを読む
【個室確約】ソムリエが厳選したトリュフ産地のワインの数々と季節食材を盛り込んだペアリング ディナーコース
【個室確約!!】
ソムリエが厳選したトリュフ産地のワインの数々と季節食材を盛り込んだペアリング ディナーコース
¥ 26,500
(税込)
選択する
【個室確約】ソムリエが厳選したトリュフ産地のワインの数々と季節食材を盛り込んだペアリング ディナーコース
【個室確約!!】
ソムリエが厳選したトリュフ産地のワインの数々と季節食材を盛り込んだペアリング ディナーコース
~メニューは日替わりとなり、下記は一例でございます~
■アミューズ・ブッシュ
卵の殻に入ったスクランブルエッグ ブイヤード
■冷菜
紅ズワイガニのエフィロシェ
■温菜
フォアグラのポワレ
■リゾット
フレッシュトリュフのチーズリゾット
■魚料理
オマール海老のあおさフリット カブのデクリネゾン
紅ズワイガニとカブのソース フレッシュトリュフと
■肉料理
牛フィレ肉の藁焼き エシャロットコンフィとラルドのラメル
カボチャとさつまいものピューレ オレンジ風味のビーツのグラッセ
ポワヴラードソース フレッシュトリュフと
■デザート
トリュフを使った デセール / コーヒーもしくは紅茶とトリュフ風味のプチデザートと
【ワイン】
フランスを中心としたトリュフ産地ワインのペアリングセット ~シェフのお任せコースに合わせたグラスワインを少しずつ~
6 GLASSES
(スパークリング1種・白2種・ロゼ1種・赤2種/各90ml)
SPARKLING WINE
クレマン ド ブルゴーニュ - ポール ショレ
WHITE WINE
ランゲ アルネイス - ロベルト サロット
サヴィニ レ ボーヌ プルミエ クリュ オー マルコネ - ドメーヌ シャンソン
ROSE WINE
コート ド プロヴァンス - シャトー ド ロムラード
RED WINE
ブルゴーニュ コート ドール - ユベール ヴェルドロー
ベルジュラック - アダージョ - シャトー デ ゼサール
利用条件
※お席のご利用はご予約時間より2時間とさせて頂きます。
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です
※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます
ワインの持ち込みは1本3000円(税別)、食品は離乳食含めお断りさせていただきます。
ご予約可能日
2023年9月1日 ~ 3月18日, 4月11日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 5
続きを読む
【個室確約】数々と季節食材を盛り込んだディナーコース
【個室確約!!】
数々と季節食材を盛り込んだ ディナーコース
¥ 19,500
(税込)
選択する
【個室確約】数々と季節食材を盛り込んだディナーコース
【個室確約!!】
数々と季節食材を盛り込んだ ディナーコース
~メニューは日替わりとなり、下記は一例でございます~
■アミューズ・ブッシュ
卵の殻に入ったスクランブルエッグ ブイヤード
■冷菜
紅ズワイガニのエフィロシェ
■温菜
フォアグラのポワレ
■リゾット
フレッシュトリュフのチーズリゾット
■魚料理
オマール海老のあおさフリット カブのデクリネゾン
紅ズワイガニとカブのソース フレッシュトリュフと
■肉料理
牛フィレ肉の藁焼き エシャロットコンフィとラルドのラメル
カボチャとさつまいものピューレ オレンジ風味のビーツのグラッセ
ポワヴラードソース フレッシュトリュフと
■デザート
トリュフを使った デセール / コーヒーもしくは紅茶とトリュフ風味のプチデザートと
利用条件
※お席のご利用はご予約時間より2時間とさせて頂きます。
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です
※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます
ワインの持ち込みは1本3000円(税別)、食品は離乳食含めお断りさせていただきます。
ご予約可能日
2022年9月1日 ~ 3月18日, 4月11日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 5
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【豪華おまかせディナー】六本木のトリュフ専門店で!アミューズからデザートまでトリュフ尽くし全6皿 Gourmandコース
【テラスも選べる★豪華おまかせディナー】六本木のトリュフ専門店で!アミューズからデザートまでトリュフ尽くし全6皿コース
厳選された季節に応じたトリュフを取り寄せているというトリュフ専門店から、トリュフ好きにオススメのディナープラン。アミューズからデザートまで全皿にトリュフを使用した、贅沢なお任せコース。デザートにメッセージを添えられるので、相手との素敵な記念日にもおすすめ。
¥ 11,000
(税込)
選択する
【豪華おまかせディナー】六本木のトリュフ専門店で!アミューズからデザートまでトリュフ尽くし全6皿 Gourmandコース
【テラスも選べる★豪華おまかせディナー】六本木のトリュフ専門店で!アミューズからデザートまでトリュフ尽くし全6皿コース
厳選された季節に応じたトリュフを取り寄せているというトリュフ専門店から、トリュフ好きにオススメのディナープラン。アミューズからデザートまで全皿にトリュフを使用した、贅沢なお任せコース。デザートにメッセージを添えられるので、相手との素敵な記念日にもおすすめ。
~メニューは日替わりとなり、下記は一例でございます~
■アミューズ・ブッシュ
卵の殻に入ったスクランブルエッグ ブイヤード
■冷菜
紅ズワイガニのエフィロシェ
■温菜
フォアグラのポワレ
■リゾット
フレッシュトリュフのチーズリゾット
■肉料理
ヘーゼルナッツのプラランを纏った蝦夷鹿のロースト
カボチャとさつまいものピューレ オレンジ風味のビーツのグラッセ
ポワヴラードソース フレッシュトリュフと
■デザート
トリュフを使った デセール / コーヒーもしくは紅茶
利用条件
※お席のご利用はご予約時間より2時間とさせて頂きます。
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です
※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます
ワインの持ち込みは1本3300円、食品は離乳食含めお断りさせていただきます
※雨天の場合は店内にご案内させていただきますが、お料理内容は同じ物をご提供させていただきます。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
2023年9月1日 ~ 3月18日, 4月11日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
続きを読む
Gastronomie COURSE 16500
季節の食材とトリュフを贅沢に堪能するシェフ完全おまかせの全7品フルコース
¥ 16,500
(税込)
選択する
Gastronomie COURSE 16500
季節の食材とトリュフを贅沢に堪能するシェフ完全おまかせの全7品フルコース
~メニューは日替わりとなり、下記は一例でございます~
■アミューズ・ブッシュ
卵の殻に入ったスクランブルエッグ ブイヤード
■冷菜
紅ズワイガニのエフィロシェ
■温菜
フォアグラのポワレ
■リゾット
フレッシュトリュフのチーズリゾット
■魚料理
オマール海老のあおさフリット カブのデクリネゾン
紅ズワイガニとカブのソース フレッシュトリュフと
■肉料理
牛フィレ肉の藁焼き エシャロットコンフィとラルドのラメル
カボチャとさつまいものピューレ オレンジ風味のビーツのグラッセ
ポワヴラードソース フレッシュトリュフと
■デザート
トリュフを使った デセール / コーヒーもしくは紅茶とトリュフ風味のプチデザートと
利用条件
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です
※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます
ご予約可能日
2023年9月1日 ~ 3月18日, 4月11日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
必須
■アレルギー食材のあるお客様はご記入ください。
■ご予約の際はコース料理のご利用のみとさせて頂いております。
お店からのご質問 2
必須
デザートプレートをご希望の場合はメッセージの内容をご記入ください。
お店からのご質問 3
クーポンコードをお持ちのお客様はご入力ください。
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必須
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パスワードが弱すぎます。
パスワードはアルファベット小文字、アルファベット大文字、数字、記号をそれぞれ1文字以上含む必要があります。
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