お一人様5,500円以上のコース選択でご利用可能。
※別途コースの選択もお願いいたします。
個室は2～8名様まで、1日1組様限定。
※クリスマスディナーは対象外です。

●MONOLITH MENU●

9月13日～

【前菜】
豚肉のジャンボンペルシェ　フレッシュサラダとマスタード

【スープ】
完熟バターナッツのポタージュ

【魚料理】
スズキのポワレ　旬野菜のエチュベ　爽やかな酢橘の白ワインソース

【肉料理】
鶏もも肉のフリカッセ　キノコたっぷりのソースで　　　
　　又は
牛肩肉のグリエ　季節野菜と香り豊かな山椒
　　又は
牛フィレ肉のロースト　ソースヴァンルージュ（+￥800）

【デザート】
渋皮栗のモンブラン　甘酸っぱいベリーをアクセントに

【自家製パン】

【食後のお飲み物】
コーヒー　または　紅茶


※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。
　ご了承お願いいたします。

●MENU Saison●　

9月13日～

【前菜】
　豚肉のジャンボンペルシェ　フレッシュサラダとマスタード

【温菜】
　完熟バターナッツのポタージュ

【メイン】
　スズキのポワレ　旬野菜のエチュベ　爽やかな酢橘の白ワインソース
　　　又は
　　鶏もも肉のフリカッセ　キノコたっぷりのソースで
　　　又は
　　牛肩肉のグリエ　季節野菜と香り豊かな山椒（+￥600）
　　　又は
　　牛フィレ肉のロースト　ソースヴァンルージュ（+￥1300）

【デザート】
　渋皮栗のモンブラン　甘酸っぱいベリーをアクセントに

【自家製パン】

【食後のお飲み物】
コーヒー　または　紅茶

※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。
　ご了承お願いいたします。

●MENU　DEGUSTATION●　

9月13日～

【アミューズ】
本日のアミューズ

【前菜】
サーモンと帆立のタルタル　枝豆のムースとガスパチョ　カカオの食感

【温菜】
フォアグラのポワレ　ソースレザン

【魚料理】
海老のムースを詰めたヒラメのルーロー　オマール海老の濃厚ビスク

【肉料理】
牛フィレ肉のロースト　ソースヴァンルージュ

【デザート】
渋皮栗のモンブラン　甘酸っぱいベリーをアクセントに

茶菓子盛り合わせ

【自家製パン】

【食後のお飲み物】
コーヒー　または　紅茶　


※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。
　ご了承お願いいたします。

シェフのスペシャリティで旬の野菜などを使用したフルコースをご用意。
ケーキにメッセージをお書きできます。ご希望はお申し付けください。

※ケーキのお持ち帰りはできません。

※お料理内容は一例です※

【前菜】
　豚肉のジャンボンペルシェ　フレッシュサラダとマスタード

【温菜】
　完熟バターナッツのポタージュ

【お魚料理】
　スズキのポワレ　旬野菜のエチュベ　爽やかな酢橘の白ワインソース
　　　
【お肉料理】
　　牛フィレ肉のロースト　ソースヴァンルージュ

【デザート】
　渋皮栗のモンブラン　甘酸っぱいベリーをアクセントに

【デザート】
　パティシエール特製ホールケーキ

自家製パン
食後のコーヒー　または　紅茶

■メニュー例

【アミューズ】
玉蜀黍の一品

【前菜】
ホタテ貝と天使のエビのカクテル　
枝豆とトマトで夏らしく

【温菜】
フォアグラのロティ　バター香るブリオッシュとイチヂク

【お魚料理】
オマールエビのポワレ　濃厚なビスクスープ

【お肉料理】
国産牛のロースト　香り豊かな山椒のアクセント

【デザート】
巨峰のコンポート　赤ワインのジュレと胡桃のクロッカン
食後の小菓子