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ベーコン、目玉焼き、グリエールチーズをのせたワッフル。程よい塩辛さと上からかけたメープルシロップの甘さが癖になる一品

たっぷりのベリー、クレームフレッシュ、ラズベリージャムをのせたワッフル

ハム、チーズ、ベシャメルソースを挟んだ定番のクロックムッシュ（２ピース）

茸、ドライトマトを挟んだベジタリアン仕様のクロックサンド（２ピース）

クロックムッシュとフォレスティエール１ピースずつ

サーモンを贅沢に使用したリエットのオープンサンド

ツナ、アンチョビ、ジャガイモ、インゲン、半熟卵など具だくさんのニース風サラダ

たっぷりのチキン、ジャガイモ、インゲンのサラダをマスタードドレッシングで

シンプルなグリーンサラダ、ハウスドレッシング

ＵＳ牛リブロースステーキ（450g）、インゲン、ポテト

ジューシーに焼き上げた丸鶏のローストチキン（約２人前）、インゲン、ポテト

ニンジンの千切りサラダ、ピスタチオ、パクチー入り

赤キャベツのマリネ、ヘーゼルナッツ入り

濃厚なチョコレートムース＆ホイップクリーム

キャラメリゼしたりんごをたっぷり使用したパイに爽やかな酸味のあるクレームフレッシュを添えて

クロックムッシュ（２P）、ニース風サラダ、タルトタタン、チョコレートムース

ジューシーに焼き上げた丸鶏のローストチキン、インゲン、ポテト、サーモンとリエット、ニース風サラダ、ブレッド、チョコレートムース

ＵＳ牛リブロースステーキ（450g）、インゲン、ポテト、サーモンとリエット、ニース風サラダ、ブレッド、チョコレートムース

オーガニックオーツを使用したグラノーラ（内容量：300g）
パンプキンシード、ココナッツ、フラックスシードにメープルとブラウンシュガーの程よい甘み、少し塩味も利いていてクセになる味です。朝食にヨーグルトとお好みのフルーツを添えて、そのままでも美味しくいただけます。NYやパリのブヴェットでも人気の手作りグラノーラです。