Casa Restaurantを予約する

2020年7月より長らくご愛顧いただきましたCasa Trunq(カーサトランク)~洋食堂、ワインと檸檬~は、Casa Restaurant(カーサレストラン)としてリニューアルいたします。

https://casatrunq.jp/

◆コンセプト
「カラダに感じる料理を。包み込む無償の愛を」
新しいCasa は Restaurant として走りはじめます。
「洋食堂のおうちごはん」から
「素材を知り、感じ、伝える料理」へ

◆料理
「母なる大地からの恵み、一皿一皿に想いを込めて」
料理長に生原雄一を抜擢し、トランクグループのフラッグシップ店舗として
極力自然な素材を使い、カラダに染み込む料理を追求します。
食材にこだわり、調理法を極め、料理に込められた愛をお伝えします。

◆ワイン
「料理の引き立て役の飲み物も大地からの贈り物」
その土地を愛し、自然に敬意を払い、時には伝統とぶつかりながらも、
日々革新に邁進するワイン醸造家たち。そんな彼らのストーリーを紡ぎ、
料理に華を添えます。

◆サービス
「五感に訴える体験を、一人一人に心を込めて」
マネージャーの大野喜裕をはじめとしたスタッフたちによる
あたたかいサービスと楽しい空間の演出でお客様をお迎えいたします。

◆レイアウト
「深呼吸しているボタニカルな空間」
店内は木製のアンティークな家具と
大きなステンレスのキッチンカウンターを配置。
全体を植物をあしらったナチュラル感は
まるでお店全体が深呼吸をしているようなボタニカルな空間です。

◆お食事会の用途(誕生日、接待など)お知らせください。
◆ 食物アレルギー等をお持ちのお客様にもお食事をお楽しみいただけるよう、できる限りの対応に取り組んでおります。ご予約時またはご利用の3日前までに、直接レストランにご連絡いただき、食物アレルギーの詳細(卵・乳・小麦など)をお伝えください。※インターネットからのご予約の場合は「ご要望」欄にその旨をご記入下さい。レストランより直接ご連絡を差し上げる場合がございます。
◆お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
◆20名以上のご予約はお電話にて承ります。
◆ご予約のお時間から15分以上遅れる場合はご連絡下さい。
◆週末、祝前日の18時~20時の間のご予約に関しましては、3時間の時間指定になりますので、ご了承ください。

ご要望

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