メニュー内容は仕入れによって変わる事がございます。

写真はイメージです。

パン付きとなります。

ライス大盛りは無料です。
※ご記入お願いします！！

月によって内容が変わります。

3名様～4名様程度のサイズとなります。

蜂蜜が別添えとなります。

仕上げにチーズをかけております。

温玉は別添えとなります。

メニュー内容は仕入れによって変わる事がございます。
写真はイメージです。

アンガス牛、和牛、豚、鶏、ソーセージの5種盛り
※在庫状況により、内容が少々異なる場合がございます。

ご予約いただいたお客様には、2024年にご利用いただける【お年玉チケット】のプレゼント!!
※引き渡し場所は実店舗の蔵前”シエロイリオ”となります

《2024年に店舗でご利用いただける「お年玉チケット」をもれなくプレゼント！》

【壱の重】
ハーブやスパイスでマリネして作った自家製サーモンマリネや、
お出汁で丁寧に蒸しあげた鮑などの魚介、
トリュフが入ったオリジナル伊達巻などおせちの定番のお品をご用意。

□自家製サーモンマリネと柚子塩いくら
□リエットとセミドライイチジク
□天使海老の含め煮
□蝦夷アワビのヴァプール 肝ソース
□淡路玉ねぎのムースとズワイガニのジュレ仕立て
□数の子と筍のコンソメ煮
□紅はるかの自家製栗きんとん
□トリュフ入り特製伊達巻
□黒豆と胡麻とクルミの甘辛煮


【弐の重】

鮮度のよいカナダ産のオマール海老。
赤身と脂のバランスが丁度よい黒毛和牛のイチボに、
”家族が仲良く結ばれる”という意味を込めた煮しめは洋風にアレンジ。

□活けオマール海老のポッシェ アメリケーヌソース
□旬野菜の含め煮（人参/ロマネスコ/蓮根/銀杏/むかご/椎茸）
□燻製ホタテ貝のポワレ
□ハンガリー産鴨胸肉のロースト
□黒毛和牛イチボ炭火焼きローストビーフ トリュフソース
□フォアグラのテリーヌ
□大山どりのバロティーヌ
□ハマグリの煮付け

ひとつひとつ心を込めて手作りにてご用意した
正月の席に相応しい華やかな「シエロイリオの生おせち」で、新しい新年をお迎えください。

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●消費期限　1月3日位まで
●八寸・二段　4～5名様
●ご予約受付期間11月1日(火)～ 12月20日(火)（販売個数に達し次第、締め切りとなります）

ご予約いただいたお客様には、2024年にご利用いただける【お年玉チケット】のプレゼント!!
※引き渡し場所は実店舗の蔵前”シエロイリオ”となります