Piknika　＜ピクニック＞
じゃがいも アジ 香草、アスパラガス、カイピリーチャ

Hasteko　＜前菜＞
トマトのタロ

Lehenengo platera　＜温前菜＞
白いんげん豆　うなぎ

Bigarren platera 〈メイン〉
いずれか一つをお選びください：
カツオ　トマト
鹿　さつまいも　キノコ
赤牛　 (+2,500 yen)

Postrea　＜デザート＞
クロワッサン　ミルク

Petits fours　＜プチフール＞
バジルとヨーグルトのロリポップ
マンダリンのゼリー
マンゴーのマカロン
レモンのボンボン
コーヒーのマシュマロ

Option
*メインシェア　お魚＋お肉料理　+1,000 yen
*有機卵とトリュフ +1,500 yen
*ホセリト（生ハム） +2,500 yen

※上記料金に別途、サービス料（10%）および消費税を加算させていただきます
※季節や天候、食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

Piknika　＜ピクニック＞
じゃがいも アジ 香草、アスパラガス、カイピリーチャ

Hasteko　＜前菜＞
トマトのタロ

Lehenengo platera　＜温前菜＞
ホタテ　バターの泡
白いんげん豆　うなぎ

Bigarren platera　＜メイン＞
いずれか一つをお選びください：
カツオ　トマト
鹿　さつまいも　キノコ
赤牛　 (+1,500 yen)

Postrea　＜デザート＞
クロワッサン　ミルク

Petits fours　＜プチフール＞
バジルとヨーグルトのロリポップ
マンダリンのゼリー
マンゴーのマカロン
レモンのボンボン
コーヒーのマシュマロ

Option
*メインシェア　お魚＋お肉料理　+1,000 yen
*有機卵とトリュフ +1,500 yen
*ホセリト（生ハム） +2,500 yen

※上記料金に別途、サービス料（10%）および消費税を加算させていただきます
※季節や天候、食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

Berotegi ＜グリーンハウスにて＞
サーモンキャビア、シードラ、バルキート ～オリガミ～

Piknika　＜ピクニック＞
じゃがいも アジ 香草、アスパラガス、カイピリーチャ、海のチャコリ

Hasteko　＜前菜＞
レモングラ

Lehenengo platera　＜温前菜＞
ホタテ　バターの泡
白いんげん豆　うなぎ
オマール海老　赤パプリカ　キャビア

Arraina　＜魚料理＞
カツオ　トマト

Haragia　＜肉料理＞
いずれか一つをお選びください：
鹿　さつまいも　キノコ
赤牛　さつまいも　キノコ
神戸牛　(+5,000 yen)

Postrea　＜デザート＞
クロワッサン　ミルク

Petits fours　＜プチフール＞
バジルとヨーグルトのロリポップ
マンダリンのゼリー
マンゴーのマカロン
レモンのボンボン
コーヒーのマシュマロ

Option
*有機卵とトリュフ +1,500 yen
*ホセリト（生ハム） +2,500 yen

※上記料金に別途、サービス料（10%）および消費税を加算させていただきます。
※季節や天候、食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

Berotegi ＜グリーンハウスにて＞
サーモンキャビア、シードラ、バルキート ～オリガミ～

Piknika　＜ピクニック＞
じゃがいも アジ 香草、アスパラガス、カイピリーチャ、海のチャコリ

Hasteko　＜前菜＞
レモングラ

Lehenengo platera　＜温前菜＞
ホタテ　バターの泡
白いんげん豆　うなぎ
オマール海老　赤パプリカ　キャビア

Arraina　＜魚料理＞
カツオ　トマト

Haragia　＜肉料理＞
いずれか一つをお選びください：
鹿　さつまいも　キノコ
赤牛　さつまいも　キノコ
神戸牛　(+5,000 yen)

Postrea　＜デザート＞
クロワッサン　ミルク

Petits fours　＜プチフール＞
バジルとヨーグルトのロリポップ
マンダリンのゼリー
マンゴーのマカロン
レモンのボンボン
コーヒーのマシュマロ

Option
*有機卵とトリュフ +1,500 yen
*ホセリト（生ハム） +2,500 yen

※上記料金に別途、サービス料（10%）および消費税を加算させていただきます
※季節や天候、食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます

Berotegi ＜グリーンハウスにて＞
サーモンキャビア、シードラ、バルキート ～オリガミ～

Piknika　＜ピクニック＞
じゃがいも アジ 香草、アスパラガス、カイピリーチャ、海のチャコリ

Hasteko　＜前菜＞
レモングラ
ウニのテクスチャー　ブラッディーマール

Lehenengo platera　＜温前菜＞
ホタテ　バターの泡
白いんげん豆　うなぎ
オマール海老　赤パプリカ　キャビア
イカ　イカスミ

Arraina　＜魚料理＞
カツオ　トマト

Haragia　＜肉料理＞
いずれか一つをお選びください：
鹿　さつまいも　キノコ
赤牛　さつまいも　キノコ
神戸牛　さつまいも　キノコ

Postrea　＜デザート＞
栗　思い出
クロワッサン　ミルク

Petits fours　＜プチフール＞
バジルとヨーグルトのロリポップ
マンダリンのゼリー
マンゴーのマカロン
レモンのボンボン
コーヒーのマシュマロ

Option
*有機卵とトリュフ +1,500 yen
*ホセリト（生ハム） +2,500 yen

※上記料金に別途、サービス料（10%）および消費税を加算させていただきます
※季節や天候、食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

Berotegi ＜グリーンハウスにて＞
サーモンキャビア、シードラ、バルキート～オリガミ～

Piknika ＜ピクニック＞
アスパラガス、カイピリーチャ、海のチャコリ、じゃがいも アジ 香草

Hasteko　＜前菜＞
雲丹のクロケッタ
オマール海老　赤パプリカ　キャビア
マッシュルーム　生ハムクリーム　卵
キャベツ　ひよこ豆　トリュフ
カニ　ドノスティア風

Arraina　＜魚料理＞
鯛　ビルバオ風

Haragia　＜肉料理＞
うずら　チョコレート

Postrea　＜デザート＞
トゥロンのスフレ

Petits fours　＜プチフール＞
プチフール BOX

*天候や食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

Berotegi ＜グリーンハウスにて＞
サーモンキャビア、シードラ、バルキート～オリガミ～

Piknika＜ピクニック＞
アスパラガス、カイピリーチャ、海のチャコリ、
じゃがいも アジ 香草

Hasteko　＜前菜＞
スペインの至宝「ホセリート」
オレングラ
雲丹のクロケッタ
オマール海老　赤パプリカ　キャビア
マッシュルーム　生ハムクリーム　卵
キャベツ　ひよこ豆　トリュフ
カニ　ドノスティア風

Arraina　＜魚料理＞
鯛　ビルバオ風

Haragia　＜肉料理＞
赤牛

Postrea　＜デザート＞
トゥロンのスフレ

Petits fours　＜プチフール＞
プチフール BOX

お土産付き（ENEKO サブレBOX）

*天候や食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

Berotegi ＜グリーンハウスにて＞
サーモンキャビア、シードラ、バルキート ～オリガミ～

Piknika ＜ピクニック＞
アスパラガス、カイピリーチャ、海のチャコリ、じゃがいも アジ 香草

Hasteko　＜前菜＞
雲丹のクロケッタ
マッシュルーム　生ハムクリーム　卵
キャベツ　ひよこ豆　トリュフ

Arraina　＜魚料理＞
鯛　ビルバオ風

Haragia　＜肉料理＞
うずら　チョコレート

Postrea　＜デザート＞
トゥロンのスフレ

Petits fours　＜プチフール＞
プティフール

＊Option
スペインの至宝［ホセリート］ + ¥2,500

*天候や食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

Berotegi ＜グリーンハウスにて＞
サーモンキャビア、シードル、バルキート ～オリガミ～

Piknika ＜ピクニック＞
アスパラガス、カイピリーチャ、海のチャコリ、じゃがいも アジ 香草

Hasteko　＜前菜＞
雲丹のクロケッタ
オマール海老　赤パプリカ　キャビア
マッシュルーム　生ハムクリーム　卵
キャベツ　ひよこ豆　トリュフ
カニ　ドノスティア風

Arraina　＜魚料理＞
鯛　ビルバオ風

Haragia　＜肉料理＞
赤牛

Postrea　＜デザート＞
トゥロンのスフレ

Petits fours　＜プチフール＞
プチフール BOX

＊Option
スペインの至宝［ホセリート］ + ¥2,500

*天候や食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

Piknika　＜ピクニック＞
じゃがいも アジ 香草、アスパラガス、カイピリーチャ

Hasteko　＜前菜＞
トマトのタロ

Lehenengo platera　＜温前菜＞
ホタテ　バターの泡
白いんげん豆　うなぎ

Bigarren platera　＜メイン＞
いずれか一つをお選びください：
カツオ　トマト
鹿　さつまいも　キノコ
赤牛　 (+1,500 yen)

Postrea　＜デザート＞
クロワッサン　ミルク

Petits fours　＜プチフール＞
バジルとヨーグルトのロリポップ
マンダリンのゼリー
マンゴーのマカロン
レモンのボンボン
コーヒーのマシュマロ

Option
*メインシェア（お魚＋お肉料理） +1,000 yen
*有機卵とトリュフ +1,500 yen
*ホセリト（生ハム） +2,500 yen

※上記料金に別途、サービス料（10%）および消費税を加算させていただきます
※季節や天候、食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

Berotegi ＜グリーンハウスにて＞
サーモンキャビア、シードラ、バルキート ～オリガミ～

Piknika　＜ピクニック＞
じゃがいも アジ 香草、アスパラガス、カイピリーチャ、海のチャコリ

Hasteko　＜前菜＞
レモングラ

Lehenengo platera　＜温前菜＞
ホタテ　バターの泡
白いんげん豆　うなぎ
オマール海老　赤パプリカ　キャビア

Arraina　＜魚料理＞
カツオ　トマト

Haragia　＜肉料理＞
いずれか一つをお選びください：
鹿　さつまいも　キノコ
赤牛　さつまいも　キノコ
神戸牛　(+5,000 yen)

Postrea　＜デザート＞
クロワッサン　ミルク

Petits fours　＜プチフール＞
バジルとヨーグルトのロリポップ
マンダリンのゼリー
マンゴーのマカロン
レモンのボンボン
コーヒーのマシュマロ

Option
*有機卵とトリュフ +1,500 yen
*ホセリト（生ハム） +2,500 yen

※上記料金に別途、サービス料（10%）および消費税を加算させていただきます。
※季節や天候、食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

Berotegi ＜グリーンハウスにて＞
サーモンキャビア、シードラ、バルキート ～オリガミ～

Piknika　＜ピクニック＞
じゃがいも アジ 香草、アスパラガス、カイピリーチャ、海のチャコリ

Hasteko　＜前菜＞
レモングラ

Lehenengo platera　＜温前菜＞
ホタテ　バターの泡
白いんげん豆　うなぎ
オマール海老　赤パプリカ　キャビア

Arraina　＜魚料理＞
カツオ　トマト

Haragia　＜肉料理＞
いずれか一つをお選びください：
鹿　さつまいも　キノコ
赤牛　さつまいも　キノコ
神戸牛　(+5,000 yen)

Postrea　＜デザート＞
クロワッサン　ミルク

Petits fours　＜プチフール＞
バジルとヨーグルトのロリポップ
マンダリンのゼリー
マンゴーのマカロン
レモンのボンボン
コーヒーのマシュマロ

Option
*有機卵とトリュフ +1,500 yen
*ホセリト（生ハム） +2,500 yen

※上記料金に別途、サービス料（10%）および消費税を加算させていただきます
※季節や天候、食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

Berotegi ＜グリーンハウスにて＞
サーモンキャビア、シードラ、バルキート ～オリガミ～

Piknika　＜ピクニック＞
じゃがいも アジ 香草、アスパラガス、カイピリーチャ、海のチャコリ

Hasteko　＜前菜＞
レモングラ
ウニのテクスチャー　ブラッディーマール

Lehenengo platera　＜温前菜＞
ホタテ　バターの泡
白いんげん豆　うなぎ
オマール海老　赤パプリカ　キャビア
イカ　イカスミ

Arraina　＜魚料理＞
カツオ　トマト

Haragia　＜肉料理＞
いずれか一つをお選びください：
鹿　さつまいも　キノコ
赤牛　さつまいも　キノコ
神戸牛　さつまいも　キノコ

Postrea　＜デザート＞
栗　思い出
クロワッサン　ミルク

Petits fours　＜プチフール＞
バジルとヨーグルトのロリポップ
マンダリンのゼリー
マンゴーのマカロン
レモンのボンボン
コーヒーのマシュマロ

Option
*有機卵とトリュフ +1,500 yen
*ホセリト（生ハム） +2,500 yen

※上記料金に別途、サービス料（10%）および消費税を加算させていただきます
※季節や天候、食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

バターの風味豊かなサブレに、白イチジクを練り込み、シンプルに飽きのこない味わいのサブレを詰め合わせました。
※14枚入り（個包装）
【アレルギー物質7品目】乳・卵・小麦