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THE LOUNGE(ザ ラウンジ)
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THE LOUNGE(ザ ラウンジ) - フォーシーズンズホテル東京大手町を予約する
お店からのお知らせ
営業時間 11:00 から 23:00 まで(LO 22:30)
■ アフタヌーンティーご案内時間
11:00 ~ 13:00 (L.O. 12:30)
13:30 ~ 15:30 (L.O. 15:00)
16:00 ~ 18:00 (L.O. 17:30)
18:30 ~
※18時30分以降のご利用には、ミュージックチャージとして、お一人様1000円を頂戴しておりますので、予めご了承下さいませ。(アフタヌーンティーを除く)
■ ご予約のお時間を20分以上を過ぎた場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。遅れる場合は必ずご連絡下さい。
■お席のご利用時間は2時間制でございます。
■ ドレスコードはスマートカジュアルでございます。
■ 席の指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます。予めご了承ください。
■ アレルギー食材や召し上がれない食材がございましたら、予めお申し付けください。
■ メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 詳細はレストランまでお問い合わせください。
■ 12歳以下のお子様でアフタヌーンティーセットをお召し上がりの場合、お子様の人数ではなく大人の人数に含めてください。
■ ご希望のお時間で予約ができない場合、表示された人数やお時間以外でのご希望、当日のご予約やその他ご不明な点がございましたらお電話でお問い合わせください。フォーシーズンズホテル東京大手町 レストラン予約課 03-6810-0655 午前9時より午後9時
8名様以上のご予約
恐れ入りますが、" restaurant.otemachi@fourseasons.com "までEメールにてお問い合わせいただきますようお願い致します。
キャンセル規定
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。(8名様以上の場合にはこちらの内容とは異なる規定が適用となりますので、予めご了承下さい。)
ご予約日2日前~当日のキャンセルの際には必ずお電話にてご連絡ください。
予約取消時
・当日 100%
・1日前 100%
・2日前 50%
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 大人 --
1
2
3
4
-- 子供 --
1
2
3
4
12歳以下
-- 幼児 --
1
2
3
4
5歳以下
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
アフタヌーンタイム
ナイトタイム
アフタヌーンタイム
【5/1~6/30 平日限定】 フローラルアフタヌーンティー 11時~/ 13時30分~
5月と6月は初夏に咲く花々をイメージした「フローラルアフタヌーンティー」をご提供します。
ミシュランダイニング「est」のペストリーシェフ、ミケーレ・アッバテマルコが桃やイチゴなど旬のフルーツを使って紫陽花やフレンチローズを思わせる華やかなスイーツを美しく彩ります。さらに、今回は特別に「Equal(イコール)」オーナーであり、名パティシエの後藤裕一氏が創り出すスイーツも新登場!
かつてミケーレと共に「トロワグロ」で腕を振るった後藤氏が、伝統の「ガトーベシャメル」をアフタヌーンティー用にアレンジ。ここでしか味わえない至福の一品をご堪能ください。
¥ 8,800
(税サ込)
選択する
【5/1~6/30 平日限定】 フローラルアフタヌーンティー 11時~/ 13時30分~
5月と6月は初夏に咲く花々をイメージした「フローラルアフタヌーンティー」をご提供します。
ミシュランダイニング「est」のペストリーシェフ、ミケーレ・アッバテマルコが桃やイチゴなど旬のフルーツを使って紫陽花やフレンチローズを思わせる華やかなスイーツを美しく彩ります。さらに、今回は特別に「Equal(イコール)」オーナーであり、名パティシエの後藤裕一氏が創り出すスイーツも新登場!
かつてミケーレと共に「トロワグロ」で腕を振るった後藤氏が、伝統の「ガトーベシャメル」をアフタヌーンティー用にアレンジ。ここでしか味わえない至福の一品をご堪能ください。
【メニュー例】
■セイボリー
・ジャンボンブランとズッキーニのサンドイッチ サフランとオレンジクリーム
・ブランダードとブレッドサブレ 赤紫蘇ジュレと紅心大根 レモンクーリー
・パプリカのババロアと空豆クリームチーズのタルトレット トマトのジュレとパウダー
・帆立のマリネと夏みかんコンポート ヨーグルトシャンティと胡瓜のサラダ
・クリビヤックサーモン 白ワインソース ほうれん草パウダー
■スイーツ
・苺とルバーブのコンポートジュレ、アールグレイクレムー、苺クランチ
・ハチミツムース、クレームシトロン、ダクワーズノワゼット
・桃とバニラのヴァバロワ、桃のコンフィチュール
・ルバーブとラズベリー、ピスタチオのタルト
・ガトーベシャメル
■焼き菓子
・プレーンスコーン
・フリアリエッリとレーズンのパウンドケーキ
・ピスタチオフィナンシェ
■アフタヌーンティーのお飲み物
(90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます)
紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー
日本茶
・煎茶
・ほうじ茶
ハーブティー(ノンカフェイン)
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール
コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ
季節のティーモクテル
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
■お祝い事等でご希望のお客様はメッセージカードでご用意いたします。
■アレルギー食材をお持ちの方は人数も含めて詳しくご入力ください。
ご予約可能日
5月1日 ~ 6月30日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ティータイム, ディナー
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【5/1~6/30平日4時限定】 フローラルアフタヌーンティー
5月と6月は初夏に咲く花々をイメージした「フローラルアフタヌーンティー」をご提供します。
ミシュランダイニング「est」のペストリーシェフ、ミケーレ・アッバテマルコが桃やイチゴなど旬のフルーツを使って紫陽花やフレンチローズを思わせる華やかなスイーツを美しく彩ります。さらに、今回は特別に「Equal(イコール)」オーナーであり、名パティシエの後藤裕一氏が創り出すスイーツも新登場!
かつてミケーレと共に「トロワグロ」で腕を振るった後藤氏が、伝統の「ガトーベシャメル」をアフタヌーンティー用にアレンジ。ここでしか味わえない至福の一品をご堪能ください。
¥ 8,800
⇒
¥ 7,800
(税サ込)
選択する
【5/1~6/30平日4時限定】 フローラルアフタヌーンティー
5月と6月は初夏に咲く花々をイメージした「フローラルアフタヌーンティー」をご提供します。
ミシュランダイニング「est」のペストリーシェフ、ミケーレ・アッバテマルコが桃やイチゴなど旬のフルーツを使って紫陽花やフレンチローズを思わせる華やかなスイーツを美しく彩ります。さらに、今回は特別に「Equal(イコール)」オーナーであり、名パティシエの後藤裕一氏が創り出すスイーツも新登場!
かつてミケーレと共に「トロワグロ」で腕を振るった後藤氏が、伝統の「ガトーベシャメル」をアフタヌーンティー用にアレンジ。ここでしか味わえない至福の一品をご堪能ください。
【メニュー例】
■セイボリー
・ジャンボンブランとズッキーニのサンドイッチ サフランとオレンジクリーム
・ブランダードとブレッドサブレ 赤紫蘇ジュレと紅心大根 レモンクーリー
・パプリカのババロアと空豆クリームチーズのタルトレット トマトのジュレとパウダー
・帆立のマリネと夏みかんコンポート ヨーグルトシャンティと胡瓜のサラダ
・クリビヤックサーモン 白ワインソース ほうれん草パウダー
■スイーツ
・苺とルバーブのコンポートジュレ、アールグレイクレムー、苺クランチ
・ハチミツムース、クレームシトロン、ダクワーズノワゼット
・桃とバニラのヴァバロワ、桃のコンフィチュール
・ルバーブとラズベリー、ピスタチオのタルト
・ガトーベシャメル
■焼き菓子
・プレーンスコーン
・フリアリエッリとレーズンのパウンドケーキ
・ピスタチオフィナンシェ
■アフタヌーンティーのお飲み物
(90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます)
紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー
日本茶
・煎茶
・ほうじ茶
ハーブティー(ノンカフェイン)
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール
コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ
季節のティーモクテル
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
■お祝い事等でご希望のお客様はメッセージカードでご用意いたします。
■アレルギー食材をお持ちの方は人数も含めて詳しくご入力ください。
ご予約可能日
5月1日 ~ 6月30日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ティータイム, ディナー
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【5/1~6/30 SABOE シグネチャーティーエクスペリエンス】 フローラルアフタヌーンティー
5月と6月は初夏に咲く花々をイメージした「フローラルアフタヌーンティー」をご提供します。
ミシュランダイニング「est」のペストリーシェフ、ミケーレ・アッバテマルコが桃やイチゴなど旬のフルーツを使って紫陽花やフレンチローズを思わせる華やかなスイーツを美しく彩ります。さらに、今回は特別に「Equal(イコール)」オーナーであり、名パティシエの後藤裕一氏が創り出すスイーツも新登場!
かつてミケーレと共に「トロワグロ」で腕を振るった後藤氏が、伝統の「ガトーベシャメル」をアフタヌーンティー用にアレンジ。ここでしか味わえない至福の一品をご堪能ください。
¥ 9,800
(税サ込)
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【5/1~6/30 SABOE シグネチャーティーエクスペリエンス】 フローラルアフタヌーンティー
5月と6月は初夏に咲く花々をイメージした「フローラルアフタヌーンティー」をご提供します。
ミシュランダイニング「est」のペストリーシェフ、ミケーレ・アッバテマルコが桃やイチゴなど旬のフルーツを使って紫陽花やフレンチローズを思わせる華やかなスイーツを美しく彩ります。さらに、今回は特別に「Equal(イコール)」オーナーであり、名パティシエの後藤裕一氏が創り出すスイーツも新登場!
かつてミケーレと共に「トロワグロ」で腕を振るった後藤氏が、伝統の「ガトーベシャメル」をアフタヌーンティー用にアレンジ。ここでしか味わえない至福の一品をご堪能ください。
【メニュー例】
■セイボリー
・ジャンボンブランとズッキーニのサンドイッチ サフランとオレンジクリーム
・ブランダードとブレッドサブレ 赤紫蘇ジュレと紅心大根 レモンクーリー
・パプリカのババロアと空豆クリームチーズのタルトレット トマトのジュレとパウダー
・帆立のマリネと夏みかんコンポート ヨーグルトシャンティと胡瓜のサラダ
・クリビヤックサーモン 白ワインソース ほうれん草パウダー
■スイーツ
・苺とルバーブのコンポートジュレ、アールグレイクレムー、苺クランチ
・ハチミツムース、クレームシトロン、ダクワーズノワゼット
・桃とバニラのヴァバロワ、桃のコンフィチュール
・ルバーブとラズベリー、ピスタチオのタルト
・ガトーベシャメル
■焼き菓子
・プレーンスコーン
・フリアリエッリとレーズンのパウンドケーキ
・ピスタチオフィナンシェ
■アフタヌーンティーのお飲み物
(90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます)
SABOE シグネチャーティーエクスペリエンス
・ウェルカムドリンク
・日本茶のセレクション
・今月のお茶
紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー
日本茶
・煎茶
・ほうじ茶
ハーブティー(ノンカフェイン)
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール
コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ
季節のティーモクテル
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
■お祝い事等でご希望のお客様はメッセージカードでご用意いたします。
■アレルギー食材をお持ちの方は人数も含めて詳しくご入力ください。
ご予約可能日
5月1日 ~ 6月30日
食事時間
ティータイム, ディナー
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【5/1~6/30 SABOE エリートジャパニーズティージャーニー】 フローラルアフタヌーンティー
【SABOE エリートジャパニーズティージャーニー付き】
通常プランのお飲み物に併せて、現代における喫茶の様式を創造し、継承するSABOEによる特別な日本茶のご体験をお愉しみいただけます。目の前で淹れる本格的な玉露や抹茶をお愉しみください。
5月と6月は初夏に咲く花々をイメージした「フローラルアフタヌーンティー」をご提供します。
ミシュランダイニング「est」のペストリーシェフ、ミケーレ・アッバテマルコが桃やイチゴなど旬のフルーツを使って紫陽花やフレンチローズを思わせる華やかなスイーツを美しく彩ります。さらに、今回は特別に「Equal(イコール)」オーナーであり、名パティシエの後藤裕一氏が創り出すスイーツも新登場!かつてミケーレと共に「トロワグロ」で腕を振るった後藤氏が、伝統の「ガトーベシャメル」をアフタヌーンティー用にアレンジ。ここでしか味わえない至福の一品をご堪能ください。
¥ 11,800
(税サ込)
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【5/1~6/30 SABOE エリートジャパニーズティージャーニー】 フローラルアフタヌーンティー
【SABOE エリートジャパニーズティージャーニー付き】
通常プランのお飲み物に併せて、現代における喫茶の様式を創造し、継承するSABOEによる特別な日本茶のご体験をお愉しみいただけます。目の前で淹れる本格的な玉露や抹茶をお愉しみください。
5月と6月は初夏に咲く花々をイメージした「フローラルアフタヌーンティー」をご提供します。
ミシュランダイニング「est」のペストリーシェフ、ミケーレ・アッバテマルコが桃やイチゴなど旬のフルーツを使って紫陽花やフレンチローズを思わせる華やかなスイーツを美しく彩ります。さらに、今回は特別に「Equal(イコール)」オーナーであり、名パティシエの後藤裕一氏が創り出すスイーツも新登場!かつてミケーレと共に「トロワグロ」で腕を振るった後藤氏が、伝統の「ガトーベシャメル」をアフタヌーンティー用にアレンジ。ここでしか味わえない至福の一品をご堪能ください。
【メニュー例】
■SABOE エリートジャパニーズティージャーニー
~ウェルカムドリンク~
ルイナールグラスシャンパン
~抹茶 蘖(ひこばえ)~
抹茶は 5 月上旬に摘み取られた新茶を「碾茶」に仕上げ、ひと夏保管・熟成し、晩秋に石臼で少量ずつ丁寧に挽いてつくられます。
または、
~玉露 ごごう~
日本茶の最高峰とされる玉露は、茶摘み前の 20 日前後から茶園に覆いをかけて育てられます。直射日光を遮ることで、茶葉にはしっかりとした旨味が残ります。
■セイボリー
・ジャンボンブランとズッキーニのサンドイッチ サフランとオレンジクリーム
・ブランダードとブレッドサブレ 赤紫蘇ジュレと紅心大根 レモンクーリー
・パプリカのババロアと空豆クリームチーズのタルトレット トマトのジュレとパウダー
・帆立のマリネと夏みかんコンポート ヨーグルトシャンティと胡瓜のサラダ
・クリビヤックサーモン 白ワインソース ほうれん草パウダー
■スイーツ
・苺とルバーブのコンポートジュレ、アールグレイクレムー、苺クランチ
・ハチミツムース、クレームシトロン、ダクワーズノワゼット
・桃とバニラのヴァバロワ、桃のコンフィチュール
・ルバーブとラズベリー、ピスタチオのタルト
・ガトーベシャメル
■焼き菓子
・プレーンスコーン
・フリアリエッリとレーズンのパウンドケーキ
・ピスタチオフィナンシェ
■アフタヌーンティーのお飲み物
(90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます)
SABOE シグネチャーティーエクスペリエンス
・ウェルカムドリンク
・日本茶のセレクション
・今月のお茶
紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー
日本茶
・煎茶
・ほうじ茶
ハーブティー(ノンカフェイン)
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール
コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ
季節のティーモクテル
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
■お祝い事等でご希望のお客様はメッセージカードでご用意いたします。
■アレルギー食材をお持ちの方は人数も含めて詳しくご入力ください。
ご予約可能日
5月1日 ~ 6月30日
食事時間
ティータイム, ディナー
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【7/1~8/31 平日限定】 フレンチ リビエラアフタヌーンティー 11時~/ 13時30分~
7月からは、世界屈指のリゾート地であり「地中海の楽園」とも称される南仏リビエラの風光明媚な景色をイメージしたアフタヌーンティーをご提供します。夏の輝く太陽の下、南仏の海岸でいただいているかのようなビビッドに輝くアフタヌーンティーからは、フレンチシェフが生み出す南仏の美食をご堪能いただけます。
南仏の風を感じながら、贅沢なひとときをぜひお愉しみください。
¥ 8,800
(税サ込)
選択する
【7/1~8/31 平日限定】 フレンチ リビエラアフタヌーンティー 11時~/ 13時30分~
7月からは、世界屈指のリゾート地であり「地中海の楽園」とも称される南仏リビエラの風光明媚な景色をイメージしたアフタヌーンティーをご提供します。夏の輝く太陽の下、南仏の海岸でいただいているかのようなビビッドに輝くアフタヌーンティーからは、フレンチシェフが生み出す南仏の美食をご堪能いただけます。
南仏の風を感じながら、贅沢なひとときをぜひお愉しみください。
【メニュー例】
■セイボリー
・鴨燻製とキャロットラペのサンドイッチ ライムとマンゴークリーム
・牛肉の赤ワイン煮込みドーブ風とブレッドサブレ、ブラッドオレンジジュレとビーツチュイル
・ロブスターマリネとフェンネルクリーム、サフランとパスティスのジュレ アルガンオイル
・クリームチーズとドライトマトのタルトレット イエローパプリカジュレと茄子のピューレ
・バルバジュアン オリーブタプナード
■スイーツ
・桃のムース、桃とグロゼイユのジュレ、桃のコンポート
・パイナップルとライム、生姜のタルト
・トマトとフランボワーズ、ペッシュドヴィーニュのクランチケーキ
・宮崎マンゴーとオレンジ、パッションフルーツのババ、シャンティカフェ
・チョコミントアイス、イチジクコンフィチュール
■焼き菓子
・プレーンスコーン
・ズッキーニと黒オリーブのケーク
・マドレーヌ
■アフタヌーンティーのお飲み物
(90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます)
紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー
日本茶
・煎茶
・ほうじ茶
ハーブティー(ノンカフェイン)
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール
コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ
季節のティーモクテル
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
■お祝い事等でご希望のお客様はメッセージカードでご用意いたします。
■アレルギー食材をお持ちの方は人数も含めて詳しくご入力ください。
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ティータイム, ディナー
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【7/1~8/31 平日4時限定】 フレンチ リビエラアフタヌーンティー
7月からは、世界屈指のリゾート地であり「地中海の楽園」とも称される南仏リビエラの風光明媚な景色をイメージしたアフタヌーンティーをご提供します。夏の輝く太陽の下、南仏の海岸でいただいているかのようなビビッドに輝くアフタヌーンティーからは、フレンチシェフが生み出す南仏の美食をご堪能いただけます。
南仏の風を感じながら、贅沢なひとときをぜひお愉しみください。
¥ 7,800
(税サ込)
選択する
【7/1~8/31 平日4時限定】 フレンチ リビエラアフタヌーンティー
7月からは、世界屈指のリゾート地であり「地中海の楽園」とも称される南仏リビエラの風光明媚な景色をイメージしたアフタヌーンティーをご提供します。夏の輝く太陽の下、南仏の海岸でいただいているかのようなビビッドに輝くアフタヌーンティーからは、フレンチシェフが生み出す南仏の美食をご堪能いただけます。
南仏の風を感じながら、贅沢なひとときをぜひお愉しみください。
【メニュー例】
■セイボリー
・鴨燻製とキャロットラペのサンドイッチ ライムとマンゴークリーム
・牛肉の赤ワイン煮込みドーブ風とブレッドサブレ、ブラッドオレンジジュレとビーツチュイル
・ロブスターマリネとフェンネルクリーム、サフランとパスティスのジュレ アルガンオイル
・クリームチーズとドライトマトのタルトレット イエローパプリカジュレと茄子のピューレ
・バルバジュアン オリーブタプナード
■スイーツ
・桃のムース、桃とグロゼイユのジュレ、桃のコンポート
・パイナップルとライム、生姜のタルト
・トマトとフランボワーズ、ペッシュドヴィーニュのクランチケーキ
・宮崎マンゴーとオレンジ、パッションフルーツのババ、シャンティカフェ
・チョコミントアイス、イチジクコンフィチュール
■焼き菓子
・プレーンスコーン
・ズッキーニと黒オリーブのケーク
・マドレーヌ
■アフタヌーンティーのお飲み物
(90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます)
紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー
日本茶
・煎茶
・ほうじ茶
ハーブティー(ノンカフェイン)
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール
コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ
季節のティーモクテル
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
■お祝い事等でご希望のお客様はメッセージカードでご用意いたします。
■アレルギー食材をお持ちの方は人数も含めて詳しくご入力ください。
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ティータイム, ディナー
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【7/1~8/31 SABOE シグネチャーティーエクスペリエンス】フレンチ リビエラアフタヌーンティー
7月からは、世界屈指のリゾート地であり「地中海の楽園」とも称される南仏リビエラの風光明媚な景色をイメージしたアフタヌーンティーをご提供します。夏の輝く太陽の下、南仏の海岸でいただいているかのようなビビッドに輝くアフタヌーンティーからは、フレンチシェフが生み出す南仏の美食をご堪能いただけます。
南仏の風を感じながら、贅沢なひとときをぜひお愉しみください。
¥ 9,800
(税サ込)
選択する
【7/1~8/31 SABOE シグネチャーティーエクスペリエンス】フレンチ リビエラアフタヌーンティー
7月からは、世界屈指のリゾート地であり「地中海の楽園」とも称される南仏リビエラの風光明媚な景色をイメージしたアフタヌーンティーをご提供します。夏の輝く太陽の下、南仏の海岸でいただいているかのようなビビッドに輝くアフタヌーンティーからは、フレンチシェフが生み出す南仏の美食をご堪能いただけます。
南仏の風を感じながら、贅沢なひとときをぜひお愉しみください。
【メニュー例】
■セイボリー
・鴨燻製とキャロットラペのサンドイッチ ライムとマンゴークリーム
・牛肉の赤ワイン煮込みドーブ風とブレッドサブレ、ブラッドオレンジジュレとビーツチュイル
・ロブスターマリネとフェンネルクリーム、サフランとパスティスのジュレ アルガンオイル
・クリームチーズとドライトマトのタルトレット イエローパプリカジュレと茄子のピューレ
・バルバジュアン オリーブタプナード
■スイーツ
・桃のムース、桃とグロゼイユのジュレ、桃のコンポート
・パイナップルとライム、生姜のタルト
・トマトとフランボワーズ、ペッシュドヴィーニュのクランチケーキ
・宮崎マンゴーとオレンジ、パッションフルーツのババ、シャンティカフェ
・チョコミントアイス、イチジクコンフィチュール
■焼き菓子
・プレーンスコーン
・ズッキーニと黒オリーブのケーク
・マドレーヌ
■アフタヌーンティーのお飲み物
(90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます)
SABOE シグネチャーティーエクスペリエンス
・日本茶のセレクション
・今月のお茶
紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー
日本茶
・煎茶
・ほうじ茶
ハーブティー(ノンカフェイン)
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール
コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ
季節のティーモクテル
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
■お祝い事等でご希望のお客様はメッセージカードでご用意いたします。
■アレルギー食材をお持ちの方は人数も含めて詳しくご入力ください。
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
食事時間
ティータイム, ディナー
続きを読む
【7/1~8/31 SABOE エリートジャパニーズティージャーニー】フレンチ リビエラアフタヌーンティー
【SABOE エリートジャパニーズティージャーニー付き】
通常プランのお飲み物に併せて、現代における喫茶の様式を創造し、継承するSABOEによる特別な日本茶のご体験をお愉しみいただけます。目の前で淹れる本格的な玉露や抹茶をお愉しみください。
7月からは、世界屈指のリゾート地であり「地中海の楽園」とも称される南仏リビエラの風光明媚な景色をイメージしたアフタヌーンティーをご提供します。
夏の輝く太陽の下、南仏の海岸でいただいているかのようなビビッドに輝くアフタヌーンティーからは、フレンチシェフが生み出す南仏の美食をご堪能いただけます。
南仏の風を感じながら、贅沢なひとときをぜひお愉しみください。
¥ 11,800
(税サ込)
選択する
【7/1~8/31 SABOE エリートジャパニーズティージャーニー】フレンチ リビエラアフタヌーンティー
【SABOE エリートジャパニーズティージャーニー付き】
通常プランのお飲み物に併せて、現代における喫茶の様式を創造し、継承するSABOEによる特別な日本茶のご体験をお愉しみいただけます。目の前で淹れる本格的な玉露や抹茶をお愉しみください。
7月からは、世界屈指のリゾート地であり「地中海の楽園」とも称される南仏リビエラの風光明媚な景色をイメージしたアフタヌーンティーをご提供します。
夏の輝く太陽の下、南仏の海岸でいただいているかのようなビビッドに輝くアフタヌーンティーからは、フレンチシェフが生み出す南仏の美食をご堪能いただけます。
南仏の風を感じながら、贅沢なひとときをぜひお愉しみください。
【メニュー例】
■SABOE エリートジャパニーズティージャーニー
ウェルカムドリンク
・ルイナールグラスシャンパン
抹茶 蘖(ひこばえ)
・抹茶は 5 月上旬に摘み取られた新茶を「碾茶」に仕上げ、ひと夏保管・熟成し、晩秋に石臼で少量ずつ丁寧に挽いてつくられます。
または、
玉露 ごごう
・日本茶の最高峰とされる玉露は、茶摘み前の 20 日前後から茶園に覆いをかけて育てられます。直射日光を遮ることで、茶葉にはしっかりとした旨味が残ります。
■セイボリー
・鴨燻製とキャロットラペのサンドイッチ ライムとマンゴークリーム
・牛肉の赤ワイン煮込みドーブ風とブレッドサブレ、ブラッドオレンジジュレとビーツチュイル
・ロブスターマリネとフェンネルクリーム、サフランとパスティスのジュレ アルガンオイル
・クリームチーズとドライトマトのタルトレット イエローパプリカジュレと茄子のピューレ
・バルバジュアン オリーブタプナード
■スイーツ
・桃のムース、桃とグロゼイユのジュレ、桃のコンポート
・パイナップルとライム、生姜のタルト
・トマトとフランボワーズ、ペッシュドヴィーニュのクランチケーキ
・宮崎マンゴーとオレンジ、パッションフルーツのババ、シャンティカフェ
・チョコミントアイス、イチジクコンフィチュール
■焼き菓子
・プレーンスコーン
・ズッキーニと黒オリーブのケーク
・マドレーヌ
■アフタヌーンティーのお飲み物
(90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます)
SABOE シグネチャーティーエクスペリエンス
・ウェルカムドリンク
・日本茶のセレクション
・今月のお茶
紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー
日本茶
・煎茶
・ほうじ茶
ハーブティー(ノンカフェイン)
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール
コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ
季節のティーモクテル
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
■お祝い事等でご希望のお客様はメッセージカードでご用意いたします。
■アレルギー食材をお持ちの方は人数も含めて詳しくご入力ください。
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
食事時間
ティータイム, ディナー
続きを読む
【7/1~7/31 平日限定】 フレンチ リビエラアフタヌーンティー サントノレ付き 11時~/ 13時30分~
■7月の1カ月間限定 「サントノレ・ソレイユ・デテ」も一緒に味わえるプラン■
フランスでも限られた時期にしか収穫できない国内では希少なミラベルを使用し、モダンで洗練された印象のエレガントな夏のフレンチスタイルに仕上げたサントノレ。
アフタヌーンティーとの相性も意識しながら、季節感と華やかさを大切に仕立てたこの季節にぴったりのアレンジをお楽しみください。
7月からは、世界屈指のリゾート地であり「地中海の楽園」とも称される南仏リビエラの風光明媚な景色をイメージしたアフタヌーンティーをご提供します。夏の輝く太陽の下、南仏の海岸でいただいているかのようなビビッドに輝くアフタヌーンティーからは、フレンチシェフが生み出す南仏の美食をご堪能いただけます。
¥ 10,100
⇒
¥ 9,800
(税サ込)
選択する
【7/1~7/31 平日限定】 フレンチ リビエラアフタヌーンティー サントノレ付き 11時~/ 13時30分~
■7月の1カ月間限定 「サントノレ・ソレイユ・デテ」も一緒に味わえるプラン■
フランスでも限られた時期にしか収穫できない国内では希少なミラベルを使用し、モダンで洗練された印象のエレガントな夏のフレンチスタイルに仕上げたサントノレ。
アフタヌーンティーとの相性も意識しながら、季節感と華やかさを大切に仕立てたこの季節にぴったりのアレンジをお楽しみください。
7月からは、世界屈指のリゾート地であり「地中海の楽園」とも称される南仏リビエラの風光明媚な景色をイメージしたアフタヌーンティーをご提供します。夏の輝く太陽の下、南仏の海岸でいただいているかのようなビビッドに輝くアフタヌーンティーからは、フレンチシェフが生み出す南仏の美食をご堪能いただけます。
【メニュー例】
■サントノレ・ソレイユ・デテ
リッチなディプロマットクリームの中にシューとパイ生地、西洋のプラムと称されるミラベルとアプリコットを合わせ、爽やかな酸味と奥行きのある甘さを演出。キャラメリゼしたミニシューとタルト生地が香ばしさと多層的な食感を生み出します。伝統のかたちを尊重しながらも、夏にふさわしい軽やかさと華やかさを追求した、上品で心ときめくひと品です。
■セイボリー
・鴨燻製とキャロットラペのサンドイッチ ライムとマンゴークリーム
・牛肉の赤ワイン煮込みドーブ風とブレッドサブレ、ブラッドオレンジジュレとビーツチュイル
・ロブスターマリネとフェンネルクリーム、サフランとパスティスのジュレ アルガンオイル
・クリームチーズとドライトマトのタルトレット イエローパプリカジュレと茄子のピューレ
・バルバジュアン オリーブタプナード
■スイーツ
・桃のムース、桃とグロゼイユのジュレ、桃のコンポート
・パイナップルとライム、生姜のタルト
・トマトとフランボワーズ、ペッシュドヴィーニュのクランチケーキ
・宮崎マンゴーとオレンジ、パッションフルーツのババ、シャンティカフェ
・チョコミントアイス、イチジクコンフィチュール
■焼き菓子
・プレーンスコーン
・ズッキーニと黒オリーブのケーク
・マドレーヌ
■アフタヌーンティーのお飲み物
(90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます)
紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー
日本茶
・煎茶
・ほうじ茶
ハーブティー(ノンカフェイン)
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール
コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ
季節のティーモクテル
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
■お祝い事等でご希望のお客様はメッセージカードでご用意いたします。
■アレルギー食材をお持ちの方は人数も含めて詳しくご入力ください。
ご予約可能日
7月1日 ~ 7月31日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ティータイム, ディナー
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【7/1~7/31 平日4時限定】 フレンチ リビエラアフタヌーンティー サントノレ付き
■7月の1カ月間限定 「サントノレ・ソレイユ・デテ」も一緒に味わえるプラン■
フランスでも限られた時期にしか収穫できない国内では希少なミラベルを使用し、モダンで洗練された印象のエレガントな夏のフレンチスタイルに仕上げたサントノレ。
アフタヌーンティーとの相性も意識しながら、季節感と華やかさを大切に仕立てたこの季節にぴったりのアレンジをお楽しみください。
7月からは、世界屈指のリゾート地であり「地中海の楽園」とも称される南仏リビエラの風光明媚な景色をイメージしたアフタヌーンティーをご提供します。夏の輝く太陽の下、南仏の海岸でいただいているかのようなビビッドに輝くアフタヌーンティーからは、フレンチシェフが生み出す南仏の美食をご堪能いただけます。
¥ 9,100
⇒
¥ 8,800
(税サ込)
選択する
【7/1~7/31 平日4時限定】 フレンチ リビエラアフタヌーンティー サントノレ付き
■7月の1カ月間限定 「サントノレ・ソレイユ・デテ」も一緒に味わえるプラン■
フランスでも限られた時期にしか収穫できない国内では希少なミラベルを使用し、モダンで洗練された印象のエレガントな夏のフレンチスタイルに仕上げたサントノレ。
アフタヌーンティーとの相性も意識しながら、季節感と華やかさを大切に仕立てたこの季節にぴったりのアレンジをお楽しみください。
7月からは、世界屈指のリゾート地であり「地中海の楽園」とも称される南仏リビエラの風光明媚な景色をイメージしたアフタヌーンティーをご提供します。夏の輝く太陽の下、南仏の海岸でいただいているかのようなビビッドに輝くアフタヌーンティーからは、フレンチシェフが生み出す南仏の美食をご堪能いただけます。
【メニュー例】
■サントノレ・ソレイユ・デテ
リッチなディプロマットクリームの中にシューとパイ生地、西洋のプラムと称されるミラベルとアプリコットを合わせ、爽やかな酸味と奥行きのある甘さを演出。キャラメリゼしたミニシューとタルト生地が香ばしさと多層的な食感を生み出します。伝統のかたちを尊重しながらも、夏にふさわしい軽やかさと華やかさを追求した、上品で心ときめくひと品です。
■セイボリー
・鴨燻製とキャロットラペのサンドイッチ ライムとマンゴークリーム
・牛肉の赤ワイン煮込みドーブ風とブレッドサブレ、ブラッドオレンジジュレとビーツチュイル
・ロブスターマリネとフェンネルクリーム、サフランとパスティスのジュレ アルガンオイル
・クリームチーズとドライトマトのタルトレット イエローパプリカジュレと茄子のピューレ
・バルバジュアン オリーブタプナード
■スイーツ
・桃のムース、桃とグロゼイユのジュレ、桃のコンポート
・パイナップルとライム、生姜のタルト
・トマトとフランボワーズ、ペッシュドヴィーニュのクランチケーキ
・宮崎マンゴーとオレンジ、パッションフルーツのババ、シャンティカフェ
・チョコミントアイス、イチジクコンフィチュール
■焼き菓子
・プレーンスコーン
・ズッキーニと黒オリーブのケーク
・マドレーヌ
■アフタヌーンティーのお飲み物
(90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます)
紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー
日本茶
・煎茶
・ほうじ茶
ハーブティー(ノンカフェイン)
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール
コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ
季節のティーモクテル
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
■お祝い事等でご希望のお客様はメッセージカードでご用意いたします。
■アレルギー食材をお持ちの方は人数も含めて詳しくご入力ください。
ご予約可能日
7月1日 ~ 7月31日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ティータイム, ディナー
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【7/1~7/31 SABOE シグネチャーティーエクスペリエンス】 フレンチ リビエラアフタヌーンティー サントノレ付き
■7月の1カ月間限定 「サントノレ・ソレイユ・デテ」も一緒に味わえるプラン■
フランスでも限られた時期にしか収穫できない国内では希少なミラベルを使用し、モダンで洗練された印象のエレガントな夏のフレンチスタイルに仕上げたサントノレ。
アフタヌーンティーとの相性も意識しながら、季節感と華やかさを大切に仕立てたこの季節にぴったりのアレンジをお楽しみください。
7月からは、世界屈指のリゾート地であり「地中海の楽園」とも称される南仏リビエラの風光明媚な景色をイメージしたアフタヌーンティーをご提供します。
夏の輝く太陽の下、南仏の海岸でいただいているかのようなビビッドに輝くアフタヌーンティーからは、フレンチシェフが生み出す南仏の美食をご堪能いただけます。
¥ 11,100
⇒
¥ 10,800
(税サ込)
選択する
【7/1~7/31 SABOE シグネチャーティーエクスペリエンス】 フレンチ リビエラアフタヌーンティー サントノレ付き
■7月の1カ月間限定 「サントノレ・ソレイユ・デテ」も一緒に味わえるプラン■
フランスでも限られた時期にしか収穫できない国内では希少なミラベルを使用し、モダンで洗練された印象のエレガントな夏のフレンチスタイルに仕上げたサントノレ。
アフタヌーンティーとの相性も意識しながら、季節感と華やかさを大切に仕立てたこの季節にぴったりのアレンジをお楽しみください。
7月からは、世界屈指のリゾート地であり「地中海の楽園」とも称される南仏リビエラの風光明媚な景色をイメージしたアフタヌーンティーをご提供します。
夏の輝く太陽の下、南仏の海岸でいただいているかのようなビビッドに輝くアフタヌーンティーからは、フレンチシェフが生み出す南仏の美食をご堪能いただけます。
【メニュー例】
■サントノレ・ソレイユ・デテ
リッチなディプロマットクリームの中にシューとパイ生地、西洋のプラムと称されるミラベルとアプリコットを合わせ、爽やかな酸味と奥行きのある甘さを演出。キャラメリゼしたミニシューとタルト生地が香ばしさと多層的な食感を生み出します。伝統のかたちを尊重しながらも、夏にふさわしい軽やかさと華やかさを追求した、上品で心ときめくひと品です。
■セイボリー
・鴨燻製とキャロットラペのサンドイッチ ライムとマンゴークリーム
・牛肉の赤ワイン煮込みドーブ風とブレッドサブレ、ブラッドオレンジジュレとビーツチュイル
・ロブスターマリネとフェンネルクリーム、サフランとパスティスのジュレ アルガンオイル
・クリームチーズとドライトマトのタルトレット イエローパプリカジュレと茄子のピューレ
・バルバジュアン オリーブタプナード
■スイーツ
・桃のムース、桃とグロゼイユのジュレ、桃のコンポート
・パイナップルとライム、生姜のタルト
・トマトとフランボワーズ、ペッシュドヴィーニュのクランチケーキ
・宮崎マンゴーとオレンジ、パッションフルーツのババ、シャンティカフェ
・チョコミントアイス、イチジクコンフィチュール
■焼き菓子
・プレーンスコーン
・ズッキーニと黒オリーブのケーク
・マドレーヌ
■アフタヌーンティーのお飲み物
(90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます)
SABOE シグネチャーティーエクスペリエンス
・日本茶のセレクション
・今月のお茶
紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー
日本茶
・煎茶
・ほうじ茶
ハーブティー(ノンカフェイン)
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール
コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ
季節のティーモクテル
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
■お祝い事等でご希望のお客様はメッセージカードでご用意いたします。
■アレルギー食材をお持ちの方は人数も含めて詳しくご入力ください。
ご予約可能日
7月1日 ~ 7月31日
食事時間
ティータイム, ディナー
続きを読む
【7/1~8/31 平日限定】 フレンチ リビエラアフタヌーンティー 乾杯ドリンク付き
7月からは、世界屈指のリゾート地であり「地中海の楽園」とも称される南仏リビエラの風光明媚な景色をイメージしたアフタヌーンティーをご提供します。夏の輝く太陽の下、南仏の海岸でいただいているかのようなビビッドに輝くアフタヌーンティーからは、フレンチシェフが生み出す南仏の美食をご堪能いただけます。
¥ 10,300
⇒
¥ 8,000
(税サ込)
選択する
【7/1~8/31 平日限定】 フレンチ リビエラアフタヌーンティー 乾杯ドリンク付き
7月からは、世界屈指のリゾート地であり「地中海の楽園」とも称される南仏リビエラの風光明媚な景色をイメージしたアフタヌーンティーをご提供します。夏の輝く太陽の下、南仏の海岸でいただいているかのようなビビッドに輝くアフタヌーンティーからは、フレンチシェフが生み出す南仏の美食をご堪能いただけます。
【オンライン予約限定 先着4名様 平日限定プラン】
乾杯ドリンク(スパークリング)1杯付き。ノンアルコールスパークリングワインのご用意もございます。
【メニュー例】
■セイボリー
・鴨燻製とキャロットラペのサンドイッチ ライムとマンゴークリーム
・牛肉の赤ワイン煮込みドーブ風とブレッドサブレ、ブラッドオレンジジュレとビーツチュイル
・ロブスターマリネとフェンネルクリーム、サフランとパスティスのジュレ アルガンオイル
・クリームチーズとドライトマトのタルトレット イエローパプリカジュレと茄子のピューレ
・バルバジュアン オリーブタプナード
■スイーツ
・桃のムース、桃とグロゼイユのジュレ、桃のコンポート
・パイナップルとライム、生姜のタルト
・トマトとフランボワーズ、ペッシュドヴィーニュのクランチケーキ
・宮崎マンゴーとオレンジ、パッションフルーツのババ、シャンティカフェ
・チョコミントアイス、イチジクコンフィチュール
■焼き菓子
・プレーンスコーン
・ズッキーニと黒オリーブのケーク
・マドレーヌ
■アフタヌーンティーのお飲み物
(90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます)
紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー
日本茶
・煎茶
・ほうじ茶
ハーブティー(ノンカフェイン)
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール
コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ
季節のティーモクテル
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
■お祝い事等でご希望のお客様はメッセージカードでご用意いたします。
■アレルギー食材をお持ちの方は人数も含めて詳しくご入力ください。
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ティータイム
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ナイトタイム
【5/1~6/30 フローラルアフタヌーンティー】 18:30~
ミシュランダイニング「est」のペストリーシェフ、ミケーレ・アッバテマルコが桃やイチゴなど旬のフルーツを使って紫陽花やフレンチローズを思わせる華やかなスイーツを美しく彩ります。さらに、今回は特別に「Equal(イコール)」オーナーであり、名パティシエの後藤裕一氏が創り出すスイーツも新登場!
かつてミケーレと共に「トロワグロ」で腕を振るった後藤氏が、伝統の「ガトーベシャメル」をアフタヌーンティー用にアレンジ。ここでしか味わえない至福の一品をご堪能ください。
¥ 8,800
(税サ込)
選択する
【5/1~6/30 フローラルアフタヌーンティー】 18:30~
ミシュランダイニング「est」のペストリーシェフ、ミケーレ・アッバテマルコが桃やイチゴなど旬のフルーツを使って紫陽花やフレンチローズを思わせる華やかなスイーツを美しく彩ります。さらに、今回は特別に「Equal(イコール)」オーナーであり、名パティシエの後藤裕一氏が創り出すスイーツも新登場!
かつてミケーレと共に「トロワグロ」で腕を振るった後藤氏が、伝統の「ガトーベシャメル」をアフタヌーンティー用にアレンジ。ここでしか味わえない至福の一品をご堪能ください。
【メニュー例】
■セイボリー
・ジャンボンブランとズッキーニのサンドイッチ サフランとオレンジクリーム
・ブランダードとブレッドサブレ 赤紫蘇ジュレと紅心大根 レモンクーリー
・パプリカのババロアと空豆クリームチーズのタルトレット トマトのジュレとパウダー
・帆立のマリネと夏みかんコンポート ヨーグルトシャンティと胡瓜のサラダ
・クリビヤックサーモン 白ワインソース ほうれん草パウダー
■スイーツ
・苺とルバーブのコンポートジュレ、アールグレイクレムー、苺クランチ
・ハチミツムース、クレームシトロン、ダクワーズノワゼット
・桃とバニラのヴァバロワ、桃のコンフィチュール
・ルバーブとラズベリー、ピスタチオのタルト
・ガトーベシャメル
■焼き菓子
・プレーンスコーン
・フリアリエッリとレーズンのパウンドケーキ
・ピスタチオフィナンシェ
■アフタヌーンティーのお飲み物
(90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます)
紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー
日本茶
・煎茶
・ほうじ茶
ハーブティー(ノンカフェイン)
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール
コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ
季節のティーモクテル
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
■お祝い事等でご希望のお客様はメッセージカードでご用意いたします。
■アレルギー食材をお持ちの方は人数も含めて詳しくご入力ください。
ご予約可能日
5月1日 ~ 6月30日
食事時間
ディナー
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2名様プラン【5/1~6/30 フローラルアフタヌーンティー】トリュフフレンチフライ付き 18:30~
ミシュランダイニング「est」のペストリーシェフ、ミケーレ・アッバテマルコが桃やイチゴなど旬のフルーツを使って紫陽花やフレンチローズを思わせる華やかなスイーツを美しく彩ります。さらに、今回は特別に「Equal(イコール)」オーナーであり、名パティシエの後藤裕一氏が創り出すスイーツも新登場!
かつてミケーレと共に「トロワグロ」で腕を振るった後藤氏が、伝統の「ガトーベシャメル」をアフタヌーンティー用にアレンジ。
¥ 10,750
⇒
¥ 10,000
(税サ込)
選択する
2名様プラン【5/1~6/30 フローラルアフタヌーンティー】トリュフフレンチフライ付き 18:30~
ミシュランダイニング「est」のペストリーシェフ、ミケーレ・アッバテマルコが桃やイチゴなど旬のフルーツを使って紫陽花やフレンチローズを思わせる華やかなスイーツを美しく彩ります。さらに、今回は特別に「Equal(イコール)」オーナーであり、名パティシエの後藤裕一氏が創り出すスイーツも新登場!
かつてミケーレと共に「トロワグロ」で腕を振るった後藤氏が、伝統の「ガトーベシャメル」をアフタヌーンティー用にアレンジ。
【メニュー例】
■ディナータイム限定■
大人気のトリュフフレンチフライ(2名様で1皿)が含まれる2名様用プランです。
■セイボリー
・ジャンボンブランとズッキーニのサンドイッチ サフランとオレンジクリーム
・ブランダードとブレッドサブレ 赤紫蘇ジュレと紅心大根 レモンクーリー
・パプリカのババロアと空豆クリームチーズのタルトレット トマトのジュレとパウダー
・帆立のマリネと夏みかんコンポート ヨーグルトシャンティと胡瓜のサラダ
・クリビヤックサーモン 白ワインソース ほうれん草パウダー
■スイーツ
・苺とルバーブのコンポートジュレ、アールグレイクレムー、苺クランチ
・ハチミツムース、クレームシトロン、ダクワーズノワゼット
・桃とバニラのヴァバロワ、桃のコンフィチュール
・ルバーブとラズベリー、ピスタチオのタルト
・ガトーベシャメル
■焼き菓子
・プレーンスコーン
・フリアリエッリとレーズンのパウンドケーキ
・ピスタチオフィナンシェ
■アフタヌーンティーのお飲み物
(90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます)
紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー
日本茶
・煎茶
・ほうじ茶
ハーブティー(ノンカフェイン)
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール
コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ
季節のティーモクテル
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
■お祝い事等でご希望のお客様はメッセージカードでご用意いたします。
■アレルギー食材をお持ちの方は人数も含めて詳しくご入力ください。
ご予約可能日
5月17日 ~ 6月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 2
続きを読む
2名様プラン【5/1~6/30 フローラルアフタヌーンティー】トリュフフレンチフライ・乾杯ドリンク付き 18:30~
ミシュランダイニング「est」のペストリーシェフ、ミケーレ・アッバテマルコが桃やイチゴなど旬のフルーツを使って紫陽花やフレンチローズを思わせる華やかなスイーツを美しく彩ります。さらに、今回は特別に「Equal(イコール)」オーナーであり、名パティシエの後藤裕一氏が創り出すスイーツも新登場!
かつてミケーレと共に「トロワグロ」で腕を振るった後藤氏が、伝統の「ガトーベシャメル」をアフタヌーンティー用にアレンジ。
¥ 12,550
⇒
¥ 11,500
(税サ込)
選択する
2名様プラン【5/1~6/30 フローラルアフタヌーンティー】トリュフフレンチフライ・乾杯ドリンク付き 18:30~
ミシュランダイニング「est」のペストリーシェフ、ミケーレ・アッバテマルコが桃やイチゴなど旬のフルーツを使って紫陽花やフレンチローズを思わせる華やかなスイーツを美しく彩ります。さらに、今回は特別に「Equal(イコール)」オーナーであり、名パティシエの後藤裕一氏が創り出すスイーツも新登場!
かつてミケーレと共に「トロワグロ」で腕を振るった後藤氏が、伝統の「ガトーベシャメル」をアフタヌーンティー用にアレンジ。
【メニュー例】
■ディナータイム限定■
大人気のトリュフフレンチフライ(2名様で1皿)と乾杯ドリンク(スパークリングワインお1人様1杯)が含まれる2名様プランです。
■セイボリー
・ジャンボンブランとズッキーニのサンドイッチ サフランとオレンジクリーム
・ブランダードとブレッドサブレ 赤紫蘇ジュレと紅心大根 レモンクーリー
・パプリカのババロアと空豆クリームチーズのタルトレット トマトのジュレとパウダー
・帆立のマリネと夏みかんコンポート ヨーグルトシャンティと胡瓜のサラダ
・クリビヤックサーモン 白ワインソース ほうれん草パウダー
■スイーツ
・苺とルバーブのコンポートジュレ、アールグレイクレムー、苺クランチ
・ハチミツムース、クレームシトロン、ダクワーズノワゼット
・桃とバニラのヴァバロワ、桃のコンフィチュール
・ルバーブとラズベリー、ピスタチオのタルト
・ガトーベシャメル
■焼き菓子
・プレーンスコーン
・フリアリエッリとレーズンのパウンドケーキ
・ピスタチオフィナンシェ
■アフタヌーンティーのお飲み物
(90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます)
紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー
日本茶
・煎茶
・ほうじ茶
ハーブティー(ノンカフェイン)
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール
コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ
季節のティーモクテル
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
■お祝い事等でご希望のお客様はメッセージカードでご用意いたします。
■アレルギー食材をお持ちの方は人数も含めて詳しくご入力ください。
ご予約可能日
5月17日 ~ 6月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 2
続きを読む
【7/1~8/31 フレンチ リビエラアフタヌーンティー 】 18:30以降
7月からは、世界屈指のリゾート地であり「地中海の楽園」とも称される南仏リビエラの風光明媚な景色をイメージしたアフタヌーンティーをご提供します。
夏の輝く太陽の下、南仏の海岸でいただいているかのようなビビッドに輝くアフタヌーンティーからは、フレンチシェフが生み出す南仏の美食をご堪能いただけます。
高貴な香りと味わいが特徴の南仏産ピーチを使ったスイーツや、比類なきラグジュアリーと歴史を誇るモナコの国民食「バルバジュアン」、さらにシェフがこだわり抜いて作り上げた本格的なアイスクリームも自慢の一品です。
南仏の風を感じながら、贅沢なひとときをぜひお愉しみください。
¥ 8,800
(税サ込)
選択する
【7/1~8/31 フレンチ リビエラアフタヌーンティー 】 18:30以降
7月からは、世界屈指のリゾート地であり「地中海の楽園」とも称される南仏リビエラの風光明媚な景色をイメージしたアフタヌーンティーをご提供します。
夏の輝く太陽の下、南仏の海岸でいただいているかのようなビビッドに輝くアフタヌーンティーからは、フレンチシェフが生み出す南仏の美食をご堪能いただけます。
高貴な香りと味わいが特徴の南仏産ピーチを使ったスイーツや、比類なきラグジュアリーと歴史を誇るモナコの国民食「バルバジュアン」、さらにシェフがこだわり抜いて作り上げた本格的なアイスクリームも自慢の一品です。
南仏の風を感じながら、贅沢なひとときをぜひお愉しみください。
【メニュー例】
■セイボリー
・鴨燻製とキャロットラペのサンドイッチ ライムとマンゴークリーム
・牛肉の赤ワイン煮込みドーブ風とブレッドサブレ、ブラッドオレンジジュレとビーツチュイル
・ロブスターマリネとフェンネルクリーム、サフランとパスティスのジュレ アルガンオイル
・クリームチーズとドライトマトのタルトレット イエローパプリカジュレと茄子のピューレ
・バルバジュアン オリーブタプナード
■スイーツ
・桃のムース、桃とグロゼイユのジュレ、桃のコンポート
・パイナップルとライム、生姜のタルト
・トマトとフランボワーズ、ペッシュドヴィーニュのクランチケーキ
・宮崎マンゴーとオレンジ、パッションフルーツのババ、シャンティカフェ
・チョコミントアイス、イチジクコンフィチュール
■焼き菓子
・プレーンスコーン
・ズッキーニと黒オリーブのケーク
・マドレーヌ
■アフタヌーンティーのお飲み物
(90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます)
紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー
日本茶
・煎茶
・ほうじ茶
ハーブティー(ノンカフェイン)
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール
コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ
季節のティーモクテル
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
■お祝い事等でご希望のお客様はメッセージカードでご用意いたします。
■アレルギー食材をお持ちの方は人数も含めて詳しくご入力ください。
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
食事時間
ディナー
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【お席のみ】 ディナータイム
東京の夜景を一望できる優雅な空間で、ライブミュージックと共にぜひ、お愉しみください。
ご予約時間:19時以降のお時間をお選び下さい。ラストオーダーは21時30分、クローズは22時でございます。
¥ 0
(税サ込)
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【お席のみ】 ディナータイム
東京の夜景を一望できる優雅な空間で、ライブミュージックと共にぜひ、お愉しみください。
ご予約時間:19時以降のお時間をお選び下さい。ラストオーダーは21時30分、クローズは22時でございます。
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
ご予約可能日
2024年1月4日 ~ 2024年12月23日, 2024年12月26日 ~ 2024年12月30日, 1月1日 ~
食事時間
ディナー
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ご要望
用途
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知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
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お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
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その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
必須
アレルギー、またはお食事制限がある場合は人数、アレルギー食材をご記入ください。ない方は「なし」とご記入ください。
お店からのご質問 2
お子様連れのお客様は、お子様のご年齢をご記入ください。
【5/1~6/30 平日限定】 フローラルアフタヌーンティー 11時~/ 13時30分~についての質問
お店からのご質問 3
ご希望のお客様にはメッセージカードを添えてご提供いたします。ご希望のメッセージ内容を15文字以内でご記入いただけますようお願い申し上げます。
【5/1~6/30平日4時限定】 フローラルアフタヌーンティー についての質問
お店からのご質問 4
ご希望のお客様にはメッセージカードを添えてご提供いたします。ご希望のメッセージ内容を15文字以内でご記入いただけますようお願い申し上げます。
【5/1~6/30 SABOE シグネチャーティーエクスペリエンス】 フローラルアフタヌーンティー についての質問
お店からのご質問 5
ご希望のお客様にはメッセージカードを添えてご提供いたします。ご希望のメッセージ内容を15文字以内でご記入いただけますようお願い申し上げます。
【5/1~6/30 SABOE エリートジャパニーズティージャーニー】 フローラルアフタヌーンティー についての質問
お店からのご質問 6
ご希望のお客様にはメッセージカードを添えてご提供いたします。ご希望のメッセージ内容を15文字以内でご記入いただけますようお願い申し上げます。
【7/1~8/31 平日限定】 フレンチ リビエラアフタヌーンティー 11時~/ 13時30分~についての質問
お店からのご質問 7
ご希望のお客様にはメッセージカードを添えてご提供いたします。ご希望のメッセージ内容を15文字以内でご記入いただけますようお願い申し上げます。
【7/1~8/31 平日4時限定】 フレンチ リビエラアフタヌーンティー についての質問
お店からのご質問 8
ご希望のお客様にはメッセージカードを添えてご提供いたします。ご希望のメッセージ内容を15文字以内でご記入いただけますようお願い申し上げます。
【7/1~8/31 SABOE シグネチャーティーエクスペリエンス】フレンチ リビエラアフタヌーンティー についての質問
お店からのご質問 9
ご希望のお客様にはメッセージカードを添えてご提供いたします。ご希望のメッセージ内容を15文字以内でご記入いただけますようお願い申し上げます。
【7/1~8/31 SABOE エリートジャパニーズティージャーニー】フレンチ リビエラアフタヌーンティー についての質問
お店からのご質問 10
ご希望のお客様にはメッセージカードを添えてご提供いたします。ご希望のメッセージ内容を15文字以内でご記入いただけますようお願い申し上げます。
【7/1~7/31 平日限定】 フレンチ リビエラアフタヌーンティー サントノレ付き 11時~/ 13時30分~についての質問
お店からのご質問 11
ご希望のお客様にはメッセージカードを添えてご提供いたします。ご希望のメッセージ内容を15文字以内でご記入いただけますようお願い申し上げます。
【7/1~7/31 平日4時限定】 フレンチ リビエラアフタヌーンティー サントノレ付きについての質問
お店からのご質問 12
ご希望のお客様にはメッセージカードを添えてご提供いたします。ご希望のメッセージ内容を15文字以内でご記入いただけますようお願い申し上げます。
【7/1~7/31 SABOE シグネチャーティーエクスペリエンス】 フレンチ リビエラアフタヌーンティー サントノレ付き についての質問
お店からのご質問 13
ご希望のお客様にはメッセージカードを添えてご提供いたします。ご希望のメッセージ内容を15文字以内でご記入いただけますようお願い申し上げます。
【7/1~8/31 平日限定】 フレンチ リビエラアフタヌーンティー 乾杯ドリンク付きについての質問
お店からのご質問 14
ご希望のお客様にはメッセージカードを添えてご提供いたします。ご希望のメッセージ内容を15文字以内でご記入いただけますようお願い申し上げます。
【5/1~6/30 フローラルアフタヌーンティー】 18:30~についての質問
お店からのご質問 15
ご希望のお客様にはメッセージカードを添えてご提供いたします。ご希望のメッセージ内容を15文字以内でご記入いただけますようお願い申し上げます。
2名様プラン【5/1~6/30 フローラルアフタヌーンティー】トリュフフレンチフライ付き 18:30~についての質問
お店からのご質問 16
ご希望のお客様にはメッセージカードを添えてご提供いたします。ご希望のメッセージ内容を15文字以内でご記入いただけますようお願い申し上げます。
2名様プラン【5/1~6/30 フローラルアフタヌーンティー】トリュフフレンチフライ・乾杯ドリンク付き 18:30~についての質問
お店からのご質問 17
ご希望のお客様にはメッセージカードを添えてご提供いたします。ご希望のメッセージ内容を15文字以内でご記入いただけますようお願い申し上げます。
【7/1~8/31 フレンチ リビエラアフタヌーンティー 】 18:30以降についての質問
お店からのご質問 18
ご希望のお客様にはメッセージカードを添えてご提供いたします。ご希望のメッセージ内容を15文字以内でご記入いただけますようお願い申し上げます。
【お席のみ】 ディナータイムについての質問
お店からのご質問 19
必須
19時以降のご利用には、ミュージックチャージとして、お一人様1000円を頂戴しておりますので、予めご了承下さいませ。
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