～メニュー～
　
【前菜】
　本日の前菜盛り合わせ
　
【スープ】
　鱈と蟹のクラムチャウダー
　
【メインディッシュ】下記より1品お選びください
・本日のロティサリー ポテトグラタン 春野菜
　
　または
　
　ステーキサンドイッチ メートル ドテル バター フレンチフライ
　
　または
　
　信玄どり胸肉のロースト 西洋ごぼう 茸の麦リゾット チキンソース
　
　または
　
　仔羊のトマト煮込み かぼちゃのニョッキ 人参のロースト
　
　または
　
　マルセイユ風ブイヤベース 海老 鯛 イカ 新じゃが芋 パプリカ アイオリソースとクルトン
　
　または
　
　ラタトゥイユ 豆腐のフリット バルサミコビネガーとピストゥー
　
【デザート】
　ストロベリーデザートセレクション
　
【コーヒー または 紅茶】
　

　
伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしたオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、海の味覚の王様とも名高い、カニを心ゆくまで楽しめるオーダーブッフェスタイルのディナーをご用意いたしました。シンプルに調理されたタラバカニとズワイガニの脚や身のほか、カニのチャウダーやグラタン、パエリアなどカニづくしのメニューのほか、世界大会優勝のシェフが監修した苺スイーツまで、ぜひ皆さまでお楽しみください。

【平日限定！フリーフロードリンク】※120分制、ラストオーダー30分前
～以下よりお好きなだけお楽しみください～
スパークリングワイン、赤・白ワイン、ビール、ソフトドリンク

《メニュー》
～以下のアイテムをお好きなだけお楽しみください～

【前菜】
－ロブスターのガスパチョ
－カニとポテトのマヨネーズ和え
－カニとスモークサーモンとアボカドのカクテルサラダ
－カ二みそディップ スティックベジタブル
－ウニのババロア など
　
【スープ】
－カニとタラのチャウダー

【メイン】
－タラバガニ、ズワイガニ（タルタルソース、カクテルソース、カニ酢、レモン）

【ホットミール】
－蒸しガニの溶かしバター添え
－カニのホワイトソースグラタン
－カニのパエリア
－ローストチキン など

【デザート】
－桜と苺のスイーツ各種
　
【食後のお飲み物】お好きなだけ
－コーヒー 各種
－紅茶 各種
　
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

　
伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしたオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、海の味覚の王様とも名高い、カニを心ゆくまで楽しめるオーダーブッフェスタイルのディナーをご用意いたしました。シンプルに調理されたタラバカニとズワイガニの脚や身のほか、カニのチャウダーやグラタン、パエリアなどカニづくしのメニューのほか、世界大会優勝のシェフが監修した苺スイーツまで、ぜひ皆さまでお楽しみください。

《メニュー》
～以下のアイテムをお好きなだけお楽しみください～

【前菜】
－ロブスターのガスパチョ
－カニとポテトのマヨネーズ和え
－カニとスモークサーモンとアボカドのカクテルサラダ
－カ二みそディップ スティックベジタブル
－ウニのババロア など
　
【スープ】
－カニとタラのチャウダー

【メイン】
－タラバガニ、ズワイガニ（タルタルソース、カクテルソース、カニ酢、レモン）

【ホットミール】
－蒸しガニの溶かしバター添え
－カニのホワイトソースグラタン
－カニのパエリア
－ローストチキン など

【デザート】
－桜と苺のスイーツ
　
【食後のお飲み物】お好きなだけ
－コーヒー 各種
－紅茶 各種
　
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

　
伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしたオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、海の味覚の王様とも名高い、カニを心ゆくまで楽しめるオーダーブッフェスタイルのディナーをご用意いたしました。シンプルに調理されたタラバカニとズワイガニの脚や身のほか、カニのチャウダーやグラタン、パエリアなどカニづくしのメニューのほか、世界大会優勝のシェフが監修した苺スイーツまで、ぜひ皆さまでお楽しみください。

【ドリンク】※以下よりお好きな1杯をお選びください
スパークリングワイン、赤・白ワイン、ビール、ソフトドリンク

《メニュー》
～以下のアイテムをお好きなだけお楽しみください～

【前菜】
－ロブスターのガスパチョ
－カニとポテトのマヨネーズ和え
－カニとスモークサーモンとアボカドのカクテルサラダ
－カ二みそディップ スティックベジタブル
－ウニのババロア など
　
【スープ】
－カニとタラのチャウダー

【メイン】
－タラバガニ、ズワイガニ（タルタルソース、カクテルソース、カニ酢、レモン）

【ホットミール】
－蒸しガニの溶かしバター添え
－カニのホワイトソースグラタン
－カニのパエリア
－ローストチキン など

【デザート】
－桜と苺のスイーツ
　
【食後のお飲み物】お好きなだけ
－コーヒー 各種
－紅茶 各種
　
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。す。予めご了承ください。

パリは国内外問わず、最良な食材が集まってくる恵まれた都市。特にアスパラガスやグリーンピースは特産品として定評があり、素材の味を生かしたポタージュや付け合わせなどとして用いられています。また、煮込み料理など手軽で親しみやすい家庭料理が多いことも特徴です。

フレンチ グルメ ツアー ～3月・4月 北部料理

■メニュー

【前菜】
- 手長海老のソテー グリーンアスパラガス エディブルフラワー トリュフビネガーソース

【スープ】
- ポタージュ サンジェルマン（グリーンピースのスープ）カプチーノ仕立て

【メイン】
- 仔羊の煮込み

【チーズ】
- ブリー ド モー グリーンサラダ クルミのパン

【デザート】
- パリブレスト

【お食後のお飲み物】
- コーヒー または 紅茶

パリは国内外問わず、最良な食材が集まってくる恵まれた都市。特にアスパラガスやグリーンピースは特産品として定評があり、素材の味を生かしたポタージュや付け合わせなどとして用いられています。また、煮込み料理など手軽で親しみやすい家庭料理が多いことも特徴です。

フレンチ グルメ ツアー ～3月・4月 北部料理

■メニュー

＝シャンパン＝
ルイ ロデレール ブリュット プルミエ

【前菜】
- 手長海老のソテー グリーンアスパラガス エディブルフラワー トリュフビネガーソース

＝白ワイン＝
レ クルー 2018 ドメーヌ サン ニコラ

【スープ】
- ポタージュ サンジェルマン（グリーンピースのスープ）カプチーノ仕立て

＝赤ワイン＝
ソーミュール シャンピニー 2017 アントワンヌ サンゼイ

【メイン】
- 仔羊の煮込み

【チーズ】
- ブリー ド モー グリーンサラダ クルミのパン

【デザート】
- パリブレスト

【お食後のお飲み物】
- コーヒー または 紅茶

　
■ドリンク
シャンパン、白ワイン、赤ワイン、ビール、ソフトドリンクより2杯お選びください
　
【メニュー】
■冷前菜（1品お選びください）

　・マグロのたたき
　　オリーブ 松の実 フェンネル ラヴィゴットソース

　・鴨胸肉のティースモーク
　　きんかん 南瓜のカラメリゼ くるみ アンディーブ


　・信玄どりとフォアグラのテリーヌ +￥500
　　ジンジャークッキー 玉ねぎと苺のコンポート


■スープ（1品お選びください）

　・オニオングラタンスープ

　・オマール海老のビスク +￥886


■温前菜（1品お選びください）

　・北海道産帆立貝のポワレ
　　キクイモ リンゴ ベーコン トリュフバター

　・エスカルゴのブルゴーニュ風
　　ハーブバター クルトン


■メインディッシュ（1品お選びください）

　・的鯛のポワレ
　　カリフラワー 焦がしバター ケッパー レーズン

　・鹿肉のブルゴーニュ風赤ワイン煮込み
　　ベーコン 人参 芽キャベツ ポテトピューレ

　・ポークロインのグリル
　　赤キャベツのブレゼ ブレッドガレット シャルキュティエールソース

　・ニュージーランド産牛フィレ肉のポワレ フォアグラ +￥1,500
　　下仁田葱とポテトのクリーム トリュフソース


■デザート
　
　フレンチ キッチン特製デザート


■コーヒー または 紅茶

　
■フリーフロードリンク（90分制）
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ビール、ソフトドリンク
　
【メニュー】
■冷前菜（1品お選びください）

　・シーザサラダ
　　卵 パルメザンチーズ ベーコン クルトン アンチョビドレッシグ

　・鴨胸肉のティースモーク きんかん 南瓜のカラメリゼ くるみ アンディーブ


■温前菜またはスープ（1品お選びください）

　・北海道産帆立貝のポワレ
　　キクイモ リンゴ ベーコン トリュフバター

　・エスカルゴのブルゴーニュ風
　　ハーブバター クルトン

　・オニオングラタンスープ


■メインディッシュ（1品お選びください）

　・的鯛のポワレ
　　カリフラワー 焦がしバター ケッパー レーズン

　・信玄どり胸肉のロースト
　　西洋ごぼう 茸の麦リゾット チキンソース

　・ニュージーランド産牛フィレ肉のポワレ フォアグラ +￥1,500
　　下仁田葱とポテトのクリーム トリュフソース


■デザート
　
　フレンチ キッチン特製デザート


■コーヒー または 紅茶

　
■ドリンク
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ビール、ソフトドリンクより2杯お選びください
　
【メニュー】
■前菜（1品お選びください）

　・シーザサラダ
　　卵 パルメザンチーズ ベーコン クルトン アンチョビドレッシグ

　・自家製スモークサーモン
　　ビーツ オレンジ ラディッシュ ホースラディッシュクリーム

　・信玄どりとフォアグラのテリーヌ +￥500
　　ジンジャークッキー 玉ねぎと苺のコンポート



■メインディッシュ（1品お選びください）

　・的鯛のポワレ
　　カリフラワー 焦がしバター ケッパー レーズン

　・ポークロインのグリル
　　赤キャベツのブレゼ ブレッドガレット シャルキュティエールソース

　・ニュージーランド産牛フィレ肉のポワレ フォアグラ +￥1,500
　　下仁田葱とポテトのクリーム トリュフソース


■デザート
　
　フレンチ キッチン特製デザート


■コーヒー または 紅茶

　
■乾杯ドリンク
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ビール、ソフトドリンクより1杯お選びください
　
【メニュー】
■冷前菜（1品お選びください）

　・シーザサラダ
　　卵 パルメザンチーズ ベーコン クルトン アンチョビドレッシグ

　・鴨胸肉のティースモーク きんかん 南瓜のカラメリゼ くるみ アンディーブ


■温前菜またはスープ（1品お選びください）

　・北海道産帆立貝のポワレ
　　キクイモ リンゴ ベーコン トリュフバター

　・エスカルゴのブルゴーニュ風
　　ハーブバター クルトン

　・オニオングラタンスープ


■メインディッシュ（1品お選びください）

　・的鯛のポワレ
　　カリフラワー 焦がしバター ケッパー レーズン

　・信玄どり胸肉のロースト
　　西洋ごぼう 茸の麦リゾット チキンソース

　・ニュージーランド産牛フィレ肉のポワレ フォアグラ +￥1,500
　　下仁田葱とポテトのクリーム トリュフソース


■デザート
　
　フレンチ キッチン特製デザート


■コーヒー または 紅茶

　
■ドリンク
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ビール、ソフトドリンクより2杯お選びください
　
【メニュー】
■冷前菜（1品お選びください）

　・シーザサラダ
　　卵 パルメザンチーズ ベーコン クルトン アンチョビドレッシグ

　・鴨胸肉のティースモーク きんかん 南瓜のカラメリゼ くるみ アンディーブ


■温前菜またはスープ（1品お選びください）

　・北海道産帆立貝のポワレ
　　キクイモ リンゴ ベーコン トリュフバター

　・エスカルゴのブルゴーニュ風
　　ハーブバター クルトン

　・オニオングラタンスープ


■メインディッシュ（1品お選びください）

　・的鯛のポワレ
　　カリフラワー 焦がしバター ケッパー レーズン

　・信玄どり胸肉のロースト
　　西洋ごぼう 茸の麦リゾット チキンソース

　・ニュージーランド産牛フィレ肉のポワレ フォアグラ +￥1,500
　　下仁田葱とポテトのクリーム トリュフソース


■デザート
　
　フレンチ キッチン特製デザート


■コーヒー または 紅茶

　
■乾杯ドリンク
シャンパン、白ワイン、赤ワイン、ビール、ソフトドリンクより1杯お選びください
　
【メニュー】
■冷前菜（1品お選びください）

　・マグロのたたき
　　オリーブ 松の実 フェンネル ラヴィゴットソース

　・鴨胸肉のティースモーク
　　きんかん 南瓜のカラメリゼ くるみ アンディーブ


　・信玄どりとフォアグラのテリーヌ +￥500
　　ジンジャークッキー 玉ねぎと苺のコンポート


■スープ（1品お選びください）

　・オニオングラタンスープ

　・オマール海老のビスク +￥700


■温前菜（1品お選びください）

　・北海道産帆立貝のポワレ
　　キクイモ リンゴ ベーコン トリュフバター

　・エスカルゴのブルゴーニュ風
　　ハーブバター クルトン


■メインディッシュ（1品お選びください）

　・的鯛のポワレ
　　カリフラワー 焦がしバター ケッパー レーズン

　・鹿肉のブルゴーニュ風赤ワイン煮込み
　　ベーコン 人参 芽キャベツ ポテトピューレ

　・ポークロインのグリル
　　赤キャベツのブレゼ ブレッドガレット シャルキュティエールソース

　・ニュージーランド産牛フィレ肉のポワレ フォアグラ +￥1,500
　　下仁田葱とポテトのクリーム トリュフソース


■デザート
　
　フレンチ キッチン特製デザート


■コーヒー または 紅茶

　
■フリーフロードリンク（90分制）
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ビール、ソフトドリンク
　
【メニュー】
■冷前菜（1品お選びください）

　・マグロのたたき
　　オリーブ 松の実 フェンネル ラヴィゴットソース

　・鴨胸肉のティースモーク
　　きんかん 南瓜のカラメリゼ くるみ アンディーブ


　・信玄どりとフォアグラのテリーヌ +￥500
　　ジンジャークッキー 玉ねぎと苺のコンポート


■スープ（1品お選びください）

　・オニオングラタンスープ

　・オマール海老のビスク +￥700


■温前菜（1品お選びください）

　・北海道産帆立貝のポワレ
　　キクイモ リンゴ ベーコン トリュフバター

　・エスカルゴのブルゴーニュ風
　　ハーブバター クルトン


■メインディッシュ（1品お選びください）

　・的鯛のポワレ
　　カリフラワー 焦がしバター ケッパー レーズン

　・鹿肉のブルゴーニュ風赤ワイン煮込み
　　ベーコン 人参 芽キャベツ ポテトピューレ

　・ポークロインのグリル
　　赤キャベツのブレゼ ブレッドガレット シャルキュティエールソース

　・ニュージーランド産牛フィレ肉のポワレ フォアグラ +￥1,500
　　下仁田葱とポテトのクリーム トリュフソース


■デザート
　
　フレンチ キッチン特製デザート


■コーヒー または 紅茶

　
オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、桜の開花時期に合わせて、淡いピンク色の桜スイーツと、旬の苺をふんだんにつかった苺スイーツをお楽しみいただける「桜ストロベリーアフタヌーンティー」で、午後の優雅な時間をお楽しみいただけます。

全10種類のデザートスタンドには、桜が香るロールケーキ、マスカルポーネムースと桜ゼリーが色鮮やかな層を織りなすティラミスなどをご用意。お気に入りのアイテムはお好きなだけご注文いただけます。
セイボリーメニューには、桜えびをつかったロールサンドやアスパラガスと生ハムのキッシュなど、桜や春の食材をつかった6種類をピクニック気分を感じられるお弁当ボックスに入れてご提供いたします。

高品質な有機素材にこだわるロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」社の紅茶とともにお楽しみください。
　
　
【デザートスタンド】～オーダーブッフェ～　※お好きなだけ追加でご注文いただけます
－桜レアチーズケーキ
－桜ロールケーキ
－桜ティラミス
－桜ブランマンジェ
－桜フィナンシェ
－桜マシュマロ
－ストロベリーパリブレスト
－ストロベリータルト
－ストロベリーマカロン
－どら焼

【セイボリー】（ピクニックボックス）
－桜エビ 卵 マヨネーズの桜ロールサンド
－蟹 アボカド いくらのタルトレット
－チェリーウッドスモークサーモン キュウリ ディルクリーム ブリニ
－桜とカマンベールチーズのミニクロワッサン
－アスパラガス 生ハムのキッシュ
－チキン グリュイエールチーズ サンドライトマトのブリオッシュ

【スコーン】
－桜スコーン
－プレーンスコーン
（ストロベリージャム／ホイップクリーム）
　
【ドリンク】オーガニックティー1種とコーヒー各種からお選びいただけます（ホットまたはアイス）

－紅茶3種よりお好きな1種＜ロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」＞
－カフェ フリーフロー
上記の紅茶1種に加え、コーヒー・エスプレッソ・アメリカン・カフェオレ・カフェラテ・カプチーノなどはお好きなだけお楽しみいただけます。

　※詳しくはこちら

オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、桜の開花時期に合わせて、淡いピンク色の桜スイーツと、旬の苺をふんだんにつかった苺スイーツをお楽しみいただける「桜ストロベリーアフタヌーンティー」で、午後の優雅な時間をお楽しみいただけます。

全10種類のデザートスタンドには、桜が香るロールケーキ、マスカルポーネムースと桜ゼリーが色鮮やかな層を織りなすティラミスなどをご用意。お気に入りのアイテムはお好きなだけご注文いただけます。
セイボリーメニューには、桜えびをつかったロールサンドやアスパラガスと生ハムのキッシュなど、桜や春の食材をつかった6種類をピクニック気分を感じられるお弁当ボックスに入れてご提供いたします。

高品質な有機素材にこだわるロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」社の紅茶とともにお楽しみください。
　
【デザートスタンド】～オーダーブッフェ～　※お好きなだけ追加でご注文いただけます
－桜レアチーズケーキ
－桜ロールケーキ
－桜ティラミス
－桜ブランマンジェ
－桜フィナンシェ
－桜マシュマロ
－ストロベリーパリブレスト
－ストロベリータルト
－ストロベリーマカロン
－どら焼き

【セイボリー】（ピクニックボックス）
－桜エビ 卵 マヨネーズの桜ロールサンド
－蟹 アボカド いくらのタルトレット
－チェリーウッドスモークサーモン キュウリ ディルクリーム ブリニ
－桜とカマンベールチーズのミニクロワッサン
－アスパラガス 生ハムのキッシュ
－チキン グリュイエールチーズ サンドライトマトのブリオッシュ

【スコーン】
－桜スコーン
－プレーンスコーン
（ストロベリージャム／ホイップクリーム）
　
【ドリンク】オーガニックティー1種とコーヒー各種からお選びいただけます（ホットまたはアイス）

－紅茶3種よりお好きな1種＜ロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」＞
－カフェ フリーフロー
上記の紅茶1種に加え、コーヒー・エスプレッソ・アメリカン・カフェオレ・カフェラテ・カプチーノなどはお好きなだけお楽しみいただけます。

　※詳しくはこちら

オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、桜の開花時期に合わせて、淡いピンク色の桜スイーツと、旬の苺をふんだんにつかった苺スイーツをお楽しみいただける「桜ストロベリーアフタヌーンティー」で、午後の優雅な時間をお楽しみいただけます。

全10種類のデザートスタンドには、桜が香るロールケーキ、マスカルポーネムースと桜ゼリーが色鮮やかな層を織りなすティラミスなどをご用意。お気に入りのアイテムはお好きなだけご注文いただけます。
セイボリーメニューには、桜えびをつかったロールサンドやアスパラガスと生ハムのキッシュなど、桜や春の食材をつかった6種類をピクニック気分を感じられるお弁当ボックスに入れてご提供いたします。

高品質な有機素材にこだわるロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」社の紅茶とともにお楽しみください。

【ウェルカムドリンク】
グラス シャンパンをお楽しみください　
　
【デザートスタンド】～オーダーブッフェ～　※お好きなだけ追加でご注文いただけます
－桜レアチーズケーキ
－桜ロールケーキ
－桜ティラミス
－桜ブランマンジェ
－桜フィナンシェ
－桜マシュマロ
－ストロベリーパリブレスト
－ストロベリータルト
－ストロベリーマカロン
－どら焼

【セイボリー】（ピクニックボックス）
－桜エビ 卵 マヨネーズの桜ロールサンド
－蟹 アボカド いくらのタルトレット
－チェリーウッドスモークサーモン キュウリ ディルクリーム ブリニ
－桜とカマンベールチーズのミニクロワッサン
－アスパラガス 生ハムのキッシュ
－チキン グリュイエールチーズ サンドライトマトのブリオッシュ

【スコーン】
－桜スコーン
－プレーンスコーン
（ストロベリージャム／ホイップクリーム）
　
【ドリンク】オーガニックティー1種とコーヒー各種からお選びいただけます（ホットまたはアイス）

－紅茶3種よりお好きな1種＜ロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」＞
－カフェ フリーフロー
上記の紅茶1種に加え、コーヒー・エスプレッソ・アメリカン・カフェオレ・カフェラテ・カプチーノなどはお好きなだけお楽しみいただけます。

　※詳しくはこちら

【特典 その1】
フルボトルシャンパン付き

【特典 その2】
ミニフラワーブーケ付き
デザートとご一緒にお持ちいたします。

【特典 その3】
通常10,000円の「テラス テーブル」個室料が無料

【メニュー】

■ 冷前菜

■ 温前菜

■ スープ

■ 魚料理

■ 肉料理

■ デザート

■ コーヒー または 紅茶