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クラブダイニング - はいむるぶしを予約する
お店からのお知らせ
食物アレルギーをお持ちのお客様へ
・はいむるぶしでは、食物アレルギーをお持ちのお客様にもお食事を
お楽しみいただける為、出来る限りの対応に取り組んでおります。アレルギーをお持ちのお客様は事前の問い合わせをお願いします。お客様へは、食物アレルギー申告書の記入をお願いする場合がございます。レストラン会場では、アレルゲン特定原材料7品目を表記しております。他のメニューと同一の厨房で調理するため、加工・調理の過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性がございます。設備・洗浄機器・食器などにつきましても他メニューと共通のものを使用しています。
■ご利用はご宿泊者様のみとさせていただきます
■営業時間:18:00~21:30(最終入場 20:00)
■オンライン予約は当日16時まで。当日16時以降の予約は[内線5]で承ります。
■『星降るレストランコース』につきましてはオンライン予約は 7日前の21時迄です。キャンセルは当日の12時迄ノーチャージ、それ以降は100%チャージとさせていただきます。
*10歳未満のお子様のご利用はご遠慮いただいております。
*お席の指定は出来ませんので、ご了承ください。
*8名様以上のご予約は、レストランまでお問い合わせください。0980-85-3111
※ご予約時間15分を過ぎても連絡がない場合は、やむを得ずキャンセルさせていただくことがございます。遅れる場合は必ずご連絡ください。
※レストラン会場内は全て禁煙です(電子タバコ含む)。喫煙は喫煙所をご利用ください。
※画像はイメージです。季節によりメニューの内容が変わることがございます。
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
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予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
とぅもおるコース
【4月1日ー10月31日】
¥ 9,000
(税サ込)
-- 数量 --
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とぅもおるコース
【4月1日ー10月31日】
・おまかせ前菜
・季節の蒸し物
・琉球スギ 添え野菜
・あぐー豚の冷しゃぶ、ソーメン、針野菜、胡麻ポン酢
・ちらし寿司
・自家製デザートのワゴンサービス
利用条件
コース内容は、その日の仕入れ等により変わります。
コース料理は【当日17:00までのご予約制】です。
ご予約可能日
9月1日 ~ 10月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
発酵コース
【4月1日ー10月31日】
¥ 13,000
(税込)
-- 数量 --
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発酵コース
【4月1日ー10月31日】
・菌界の御三家
・鶏真丈
・お造り三種
・黒毛和牛玉葱麹漬け
・車海老変わり揚げ
・握り鮨四種 赤出汁
・自家製デザートのワゴンサービス
利用条件
コース料理は【前日19:00までのご予約制】です。
コース内容は、その日の仕入れ等により変わります。
ご予約可能日
9月1日 ~ 10月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
美らコース
【4月1日ー10月31日】
¥ 13,000
(税込)
-- 数量 --
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美らコース
【4月1日ー10月31日】
・石垣港水揚げキハダマグロと季節の野菜 オニオンソース
・あぐー豚と野菜のパートブリック包み焼、焦がしパインとピパーチのソース
・赤マチのポワレ アメリケーヌソース
・請福生姜レモンのミント風味のグラニテ
・黒毛和牛サーロインのポワレ
・自家製デザートのワゴンサービス
利用条件
コース内容は、その日の仕入れ等により変わります。
黒毛和牛フィレ肉への変更をプラス¥4000にて承ります。
コース料理は【当日17:00までのご予約制】です。
ご予約可能日
9月1日 ~ 10月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
美発酵コース
【4月1日ー10月31日】
¥ 13,000
(税込)
-- 数量 --
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8
美発酵コース
【4月1日ー10月31日】
・菌界の御三家
・あぐー豚と野菜のパートブリック包み焼 焦がしパインとピパーチのソース
・赤マチのポワレ アメリケーヌソース
・黒毛和牛サーロインのポワレ
・握り鮨四種 赤出汁
・自家製デザートのワゴンサービス
利用条件
・コース料理は【前日19:00までのご予約制】です。
・黒毛和牛フィレ肉への変更をプラス¥4000にて承ります。
・コース内容は、その日の仕入れ等により変わります。
ご予約可能日
9月1日 ~ 10月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
ぬちぐすいコース
【4月1日ー10月31日】
¥ 16,000
(税サ込)
-- 数量 --
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ぬちぐすいコース
【4月1日ー10月31日】
・白身魚の冷燻 野菜のヴィネグレットソース
・ピンチョス盛り合わせ
・2色パスタとシーフードムース
・ミーバイの包み焼 オランデーズソース
・請福生姜レモンのミント風味のグラニテ
・黒毛和牛サーロインのポワレ
・自家製デザートのワゴンサービス
利用条件
コース内容は、その日の仕入れ等により変わります。
黒毛和牛フィレ肉への変更をプラス¥4000にて承ります。
コース料理は【当日17:00までのご予約制】です。
ご予約可能日
9月1日 ~ 10月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
プレミアムコース
【4月1日ー10月31日】
¥ 20,000
(税サ込)
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プレミアムコース
【4月1日ー10月31日】
・黒毛和牛のカルパッチョ
・板長が厳選したおまかせ前菜
・リードヴォーとモリーユ
・お造り盛り合わせ
・請福生姜レモンのミント風味のグラニテ
・黒毛和牛サーロインのポワレ
・琉球スギの海鮮丼または琉球スギのお茶漬け
・フルーツサラダ
・ベイクドアラスカ
利用条件
コース内容は、その日の仕入れ等により変わります。
黒毛和牛フィレ肉への変更をプラス¥4000にて承ります。
コース料理は【当日17:00までのご予約制】です。
ご予約可能日
9月1日 ~ 10月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
ご要望
お店からのご質問 1
必須
ご利用はご宿泊者様のみとさせていただきます。
チェックイン日を入力ください。
お店からのご質問 2
ご宿泊代表者名をご入力ください。
*レストランご予約者と異なる場合のみ
お店からのご質問 3
食材のアレルギー(エキスの可・不可も)がございましたら
ご利用予定のコース名と共にご入力ください。
場合によっては、担当者からご連絡させていただきます。
ご要望欄
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