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傳火(てんか)鉄板焼
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CENTRUM GRILL & WINE (セントラム グリル&ワイン)
川梅 懐石・鮨
傳火(てんか)鉄板焼 - ヒルトン大阪を予約する
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▶お席のご指定は、ご要望に添えない場合もございますので予めご了承ください。
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なお、「他の特典・割引・優待券等」は以下を含みます:ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパン【HPCJ】の割引、ヒルトンダイニングプラス(ヒルトン プレミアム ダイニング)の特典及び優待券、ヒルトンオナーズ割引・ポイント付与、ヒルトン・グランド・バケーションズ発行の金券など。
▶当店ではヒルトンオナーズ・DINE LIKE A MEMBERプログラムの特典・割引等はご利用はいただけません。
▶写真はイメージです。仕入れ状況などによりメニュー内容および料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
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当日の予約の変更やキャンセルは必ず店舗までご連絡をお願いいたします。
☎: 06-6347-7111
▶キャンセルポリシー:6名以上のご予約では、お客様都合によるキャンセル及び人数変更は、以下のお取り消し料を頂戴いたしますので、予めご了承賜りますようお願い致します。
当日の予約お取り消し ご飲食代の100%
前日の予約お取り消し ご飲食代の80%
前々日の予約お取り消し ご飲食代の50%
【人数入力に関して】お子様で大人と同じメニューを召し上がる場合は"大人"の人数にご利用人数をご入力ください。
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-- 時間 --
-- 大人 --
1
2
3
4
5
6
7
8
-- 子供 --
1
2
3
4
5
6
7
8
12歳以下
-- 幼児 --
1
2
3
4
5
6
7
8
3歳以下
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
【平日】鉄板焼コース
こだわって選び抜かれた特選素材や京野菜のお料理をはじめ、メインの香川県産オリーブ牛は、鉄板焼の魅力を最大限に生かしシェフが仕上げます
¥ 18,500
(税サ込)
選択する
【平日】鉄板焼コース
こだわって選び抜かれた特選素材や京野菜のお料理をはじめ、メインの香川県産オリーブ牛は、鉄板焼の魅力を最大限に生かしシェフが仕上げます
穴子のカツレツ フォアグラリゾットをはさんで
山椒ソース
車海老のソテー 油目にムール貝のムースを詰めたカーボネロ巻き
ヴァンルージュソース
国産牛ロースの赤ワインすき煮スタイル
雲丹風味の温泉玉子
焼野菜 桜氷蒸し
A4牛フィレ肉70g
又は
小豆島産オリーブ牛サーロイン90g
桜スパークリングワインソース
鯛のグリルと赤飯 鯛の子餡 香の物
“とちあいか”パンナコッタ フレッシュベリー ライムゼリー
利用条件
※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※全席禁煙です。
ご予約可能日
~ 4月26日, 5月7日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 6
続きを読む
【平日】鉄板焼コース
高級食材を中心とした鉄板焼の醍醐味をお楽しみいただける全7品の鉄板焼コース
¥ 22,500
(税サ込)
選択する
【平日】鉄板焼コース
高級食材を中心とした鉄板焼の醍醐味をお楽しみいただける全7品の鉄板焼コース
初鰹 春菊の衣をつけて
酒盗入りグリビッシュソース
煮鮑の木の芽味噌グラタン
オマール海老のグリル
蛤入り新玉ねぎスープ
焼野菜 桜氷蒸し
A4牛フィレ肉70g
又は
小豆島産オリーブ牛サーロイン90g
桜スパークリングワインソース
高菜入り桜海老チャーハン
赤味噌仕立て 香の物
赤紫蘇と梅のゼリーを入れた“あまおう”のムース
利用条件
料理内容は当日の状況により変更になる場合がございます。
和牛のアップグレードもご用意いたしております。シェフにご相談ください。
全席禁煙です。
ご予約可能日
~ 4月26日, 5月7日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 8
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【平日】鉄板焼コース
鮑やイセエビといった高級食材をはじめ、関西の美味しいものを詰め込んだ贅沢な全7品の鉄板焼コース
¥ 29,500
(税サ込)
選択する
【平日】鉄板焼コース
鮑やイセエビといった高級食材をはじめ、関西の美味しいものを詰め込んだ贅沢な全7品の鉄板焼コース
毛蟹タルタルにキャビアを載せて
ライムエスプーマ
鮑のソテー
菜の花の餡と柚子バターソース
イセエビのカダイフ巻き
セロリラブピューレ アメ―ラトマトのソース・ヴェルジュ
焼野菜 桜氷蒸し
A4牛フィレ肉70g
又は
小豆島産オリーブ牛サーロイン90g
桜スパークリングワインソース
豚角煮入り桜うどん
メープルクリーム みかんのキャラメリゼ
キャラメルアイスクリーム ヘーゼルナッツチョコレート
利用条件
※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※全席禁煙です。
ご予約可能日
~ 4月26日, 5月7日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 6
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【土日祝】鉄板焼ランチ
女子会などカジュアルなシーンでお気軽に楽しめるコースです。
¥ 8,500
(税サ込)
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【土日祝】鉄板焼ランチ
女子会などカジュアルなシーンでお気軽に楽しめるコースです。
豚角煮カツ セロリラブピューレ 粒マスタードソース
ローストビーフのサラダ 清見みかん塩麹ドレッシング
白海老フライ
焼野菜 桜氷蒸し
小豆島産オリーブ牛サーロイン 90g
蕗の薹エマルジョン
ガーリックライス
香の物 赤味噌仕立て
季節のフルーツとバニラアイスクリーム
又は
本日のタルトと季節のフルーツシャーベット
利用条件
※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※全席禁煙です。
ご予約可能日
~ 4月26日, 5月7日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 6
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【平日】鉄板焼ランチ
女子会などカジュアルなシーンでお気軽に楽しめるコースです。
¥ 8,500
(税サ込)
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【平日】鉄板焼ランチ
女子会などカジュアルなシーンでお気軽に楽しめるコースです。
豚角煮カツ セロリラブピューレ 粒マスタードソース
ローストビーフのサラダ 清見みかん塩麹ドレッシング
白海老フライ
焼野菜 桜氷蒸し
小豆島産オリーブ牛サーロイン 90g
蕗の薹エマルジョン
ガーリックライス
香の物 赤味噌仕立て
季節のフルーツとバニラアイスクリーム
又は
本日のタルトと季節のフルーツシャーベット
利用条件
※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※全席禁煙です。
ご予約可能日
~ 4月26日, 5月7日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 6
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【平日】鉄板焼ランチ
お祝い・記念日やご家族との食事会などにおすすめのコースです。
¥ 11,500
(税サ込)
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【平日】鉄板焼ランチ
お祝い・記念日やご家族との食事会などにおすすめのコースです。
豚角煮カツ セロリラブピューレ 粒マスタードソース
煮鮑の木の芽味噌グラタン
焼野菜 桜氷蒸し
A4牛フィレ肉70g
又は
小豆島産オリーブ牛サーロイン90g
蕗の薹エマルジョン
ガーリックライス
香の物 赤味噌仕立て
季節のフルーツとバニラアイスクリーム
又は
本日のタルトと季節のフルーツシャーベット
利用条件
※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※全席禁煙です。
ご予約可能日
~ 4月26日, 5月7日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 6
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【土日祝】鉄板焼ランチ
お祝い・記念日やご家族との食事会などにおすすめのコースです。
¥ 11,500
(税サ込)
選択する
【土日祝】鉄板焼ランチ
お祝い・記念日やご家族との食事会などにおすすめのコースです。
豚角煮カツ セロリラブピューレ 粒マスタードソース
煮鮑の木の芽味噌グラタン
焼野菜 桜氷蒸し
A4牛フィレ肉70g
又は
小豆島産オリーブ牛サーロイン90g
蕗の薹エマルジョン
ガーリックライス
香の物 赤味噌仕立て
季節のフルーツとバニラアイスクリーム
又は
本日のタルトと季節のフルーツシャーベット
利用条件
※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
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ご予約可能日
~ 4月26日, 5月7日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 6
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【土日祝】鉄板焼ランチ
ご結納・顔合わせや会社のご接待にぴったりのコースです。
¥ 14,500
(税サ込)
選択する
【土日祝】鉄板焼ランチ
ご結納・顔合わせや会社のご接待にぴったりのコースです。
ビーフシチューとフォアグラ 桜パンケーキ
オマール海老のソテー 苺と共に
甲殻類の赤ワインソース
焼野菜 桜氷蒸し
A4牛フィレ肉70g
又は
小豆島産オリーブ牛サーロイン90g
蕗の薹エマルジョン
ガーリックライス
香の物 赤味噌仕立て
季節のフルーツとバニラアイスクリーム
又は
本日のタルトと季節のフルーツシャーベット
又は
“とちあいか”パンナコッタ フレッシュベリー ライムゼリー
利用条件
※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
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ご予約可能日
~ 4月26日, 5月7日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
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【土日祝】鉄板焼コース
こだわって選び抜かれた特選素材や京野菜のお料理をはじめ、メインの香川県産オリーブ牛は、鉄板焼の魅力を最大限に生かしシェフが仕上げます
¥ 18,500
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【土日祝】鉄板焼コース
こだわって選び抜かれた特選素材や京野菜のお料理をはじめ、メインの香川県産オリーブ牛は、鉄板焼の魅力を最大限に生かしシェフが仕上げます
穴子のカツレツ フォアグラリゾットをはさんで
山椒ソース
車海老のソテー 油目にムール貝のムースを詰めたカーボネロ巻き
ヴァンルージュソース
国産牛ロースの赤ワインすき煮スタイル
雲丹風味の温泉玉子
焼野菜 桜氷蒸し
A4牛フィレ肉70g
又は
小豆島産オリーブ牛サーロイン90g
桜スパークリングワインソース
鯛のグリルと赤飯 鯛の子餡 香の物
“とちあいか”パンナコッタ フレッシュベリー ライムゼリー
利用条件
※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※全席禁煙です。
ご予約可能日
~ 4月26日, 5月7日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 6
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【土日祝】鉄板焼コース
高級食材を中心とした鉄板焼の醍醐味をお楽しみいただける全7品の鉄板焼コース
¥ 22,500
(税サ込)
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【土日祝】鉄板焼コース
高級食材を中心とした鉄板焼の醍醐味をお楽しみいただける全7品の鉄板焼コース
初鰹 春菊の衣をつけて
酒盗入りグリビッシュソース
煮鮑の木の芽味噌グラタン
オマール海老のグリル
蛤入り新玉ねぎスープ
焼野菜 桜氷蒸し
A4牛フィレ肉70g
又は
小豆島産オリーブ牛サーロイン90g
桜スパークリングワインソース
高菜入り桜海老チャーハン
赤味噌仕立て 香の物
赤紫蘇と梅のゼリーを入れた“あまおう”のムース
利用条件
料理内容は当日の状況により変更になる場合がございます。
和牛のアップグレードもご用意いたしております。シェフにご相談ください。
全席禁煙です。
ご予約可能日
~ 4月26日, 5月7日 ~
曜日
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ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 8
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【平日】鉄板焼ランチ お席のみご予約
鉄板焼お席のみのご予約。
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【平日】鉄板焼ランチ お席のみご予約
鉄板焼お席のみのご予約。
メニューは当日お伺いいたします。
利用条件
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ご予約可能日
~ 4月26日, 5月7日 ~
曜日
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ランチ
注文数制限
2 ~ 6
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【平日】鉄板焼ディナー お席のみご予約
鉄板焼お席のみのご予約。
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【平日】鉄板焼ディナー お席のみご予約
鉄板焼お席のみのご予約。
メニューは当日お伺いいたします。
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全席禁煙です。
ご予約可能日
~ 4月26日, 5月7日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
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【土日祝】鉄板焼ランチ お席のみご予約
鉄板焼お席のみのご予約。
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【土日祝】鉄板焼ランチ お席のみご予約
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ご予約可能日
~ 4月26日, 5月7日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 6
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【土日祝】鉄板焼ディナー お席のみご予約
鉄板焼お席のみのご予約。
選択する
【土日祝】鉄板焼ディナー お席のみご予約
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メニューは当日お伺いいたします。
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曜日
土, 日, 祝日
食事時間
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注文数制限
2 ~ 6
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【平日】鉄板焼ランチ
シェフ創作の鉄板前菜やオマール海老などこだわりの食材をはじめ、傳火(てんか)でしか味わえない鉄板焼きの数々を堪能できる極上の鉄板焼ランチ
¥ 14,500
(税サ込)
選択する
【平日】鉄板焼ランチ
シェフ創作の鉄板前菜やオマール海老などこだわりの食材をはじめ、傳火(てんか)でしか味わえない鉄板焼きの数々を堪能できる極上の鉄板焼ランチ
ビーフシチューとフォアグラ 桜パンケーキ
オマール海老のソテー 苺と共に
甲殻類の赤ワインソース
焼野菜 桜氷蒸し
A4牛フィレ肉70g
又は
小豆島産オリーブ牛サーロイン90g
蕗の薹エマルジョン
ガーリックライス
香の物 赤味噌仕立て
季節のフルーツとバニラアイスクリーム
又は
本日のタルトと季節のフルーツシャーベット
又は
“とちあいか”パンナコッタ フレッシュベリー ライムゼリー
利用条件
※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※全席禁煙です。
ご予約可能日
~ 4月26日, 5月7日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 6
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【土日祝】鉄板焼コース
鮑やイセエビといった高級食材をはじめ、関西の美味しいものを詰め込んだ贅沢な全7品の鉄板焼コース
¥ 29,500
(税サ込)
選択する
【土日祝】鉄板焼コース
鮑やイセエビといった高級食材をはじめ、関西の美味しいものを詰め込んだ贅沢な全7品の鉄板焼コース
毛蟹タルタルにキャビアを載せて
ライムエスプーマ
鮑のソテー
菜の花の餡と柚子バターソース
イセエビのカダイフ巻き
セロリラブピューレ アメ―ラトマトのソース・ヴェルジュ
焼野菜 桜氷蒸し
A4牛フィレ肉70g
又は
小豆島産オリーブ牛サーロイン90g
桜スパークリングワインソース
豚角煮入り桜うどん
メープルクリーム みかんのキャラメリゼ
キャラメルアイスクリーム ヘーゼルナッツチョコレート
利用条件
※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※全席禁煙です。
ご予約可能日
~ 4月26日, 5月7日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 6
続きを読む
【ゴールデンウィーク】鉄板焼ランチ 12000
お祝い・記念日やご家族との食事会などにおすすめのコースです。
¥ 12,000
(税サ込)
選択する
【ゴールデンウィーク】鉄板焼ランチ 12000
お祝い・記念日やご家族との食事会などにおすすめのコースです。
.
利用条件
※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※全席禁煙です。
ご予約可能日
4月27日 ~ 5月6日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 6
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【ゴールデンウィーク】鉄板焼ランチ 8900
女子会などカジュアルなシーンでお気軽に楽しめるコースです。
¥ 8,900
(税サ込)
選択する
【ゴールデンウィーク】鉄板焼ランチ 8900
女子会などカジュアルなシーンでお気軽に楽しめるコースです。
.
利用条件
※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※全席禁煙です。
ご予約可能日
4月27日 ~ 5月6日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 6
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【ゴールデンウィーク】鉄板焼ランチ 15000
ご結納・顔合わせや会社のご接待にぴったりのコースです。
¥ 15,000
(税サ込)
選択する
【ゴールデンウィーク】鉄板焼ランチ 15000
ご結納・顔合わせや会社のご接待にぴったりのコースです。
-
利用条件
※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※全席禁煙です。
ご予約可能日
4月27日 ~ 5月6日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 6
続きを読む
【ゴールデンウィーク】鉄板焼コース 23000
高級食材を中心とした鉄板焼の醍醐味をお楽しみいただける全7品の鉄板焼コース
¥ 23,000
(税サ込)
選択する
【ゴールデンウィーク】鉄板焼コース 23000
高級食材を中心とした鉄板焼の醍醐味をお楽しみいただける全7品の鉄板焼コース
時間:17:30~ 21:00(L.O.)
2部制①17:30~ ②19:45~
利用条件
料理内容は当日の状況により変更になる場合がございます。
和牛のアップグレードもご用意いたしております。シェフにご相談ください。
全席禁煙です。
ご予約可能日
4月27日 ~ 5月6日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
続きを読む
【ゴールデンウィーク】鉄板焼コース 19000
こだわって選び抜かれた特選素材や季節野菜のお料理をはじめ、メインの香川県産オリーブ牛は、鉄板焼の魅力を最大限に生かしシェフが仕上げます
¥ 19,000
(税サ込)
選択する
【ゴールデンウィーク】鉄板焼コース 19000
こだわって選び抜かれた特選素材や季節野菜のお料理をはじめ、メインの香川県産オリーブ牛は、鉄板焼の魅力を最大限に生かしシェフが仕上げます
時間:17:30~ 21:00(L.O.)
2部制①17:30~ ②19:45~
利用条件
※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※全席禁煙です。
ご予約可能日
4月27日 ~ 5月6日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 6
続きを読む
【ゴールデンウィーク】鉄板焼コース 30000
鮑やイセエビといった高級食材をはじめ、関西の美味しいものを詰め込んだ贅沢な全7品の鉄板焼コース
¥ 30,000
(税サ込)
選択する
【ゴールデンウィーク】鉄板焼コース 30000
鮑やイセエビといった高級食材をはじめ、関西の美味しいものを詰め込んだ贅沢な全7品の鉄板焼コース
時間:17:30~ 21:00(L.O.)
2部制①17:30~ ②19:45~
利用条件
※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※全席禁煙です。
ご予約可能日
4月27日 ~ 5月6日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 6
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ご要望
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-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
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忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
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旅行 · 観光
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社内会食
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忘新年会 (ビジネス)
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イベント
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発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
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