・お受け取りご希望日の3日前（19：00迄）までご予約を受け付けております。
・予約内容の変更・キャンセルはお受け取りの3日前までにお店までお電話ください。
・クローズまでにご来店・ご連絡がない場合は自動的にキャンセル扱いと、させていただきます。※お支払いについては全額ご請求致しますので、ご注意ください。　

※店頭受取りのみのご用意とさせていただいております。
　デリバリーにつきましてはお受け出来かねますのでご了承くださいませ。

　

　

・お受け取りご希望日の3日前（19：00迄）までご予約を受け付けております。
・予約内容の変更・キャンセルはお受け取りの3日前までにお店までお電話ください。
・クローズまでにご来店・ご連絡がない場合は自動的にキャンセル扱いと、させていただきます。※お支払いについては全額ご請求致しますので、ご注意ください。　

※店頭受取りのみのご用意とさせていただいております。
　デリバリーにつきましてはお受け出来かねますのでご了承くださいませ。

　

メニューは当日お選びください
　会席料理とアラカルトをお愉しみいただけます。

※お寿司のコースをご希望のお客様は、寿司カウンターでのご案内になります。
　　お電話または、寿司カウンター専用の予約ページより
　　御予約をお願い致します。

※個室の御予約、割烹カウンターの御予約はお電話にて承っております。
　お気軽にお問い合わせください。

　　　　　　　　　　　　　　　日本料理　弁慶　　076-234-1111（代表）




<LUNCH>　※下記は消費税とサービス料が含まれた金額です。
・なが月ランチ　1,500円　※9月限定
　大好評につき1,500円ランチを、9月も提供いたします。
・「秋満載」リッチランチ　2,500円　　
　3,000円のところ▶期間限定2,500円にてご提供致します。
・色彩御膳　3,500円
・弁慶寿司御膳　4,000円　(ホール席のご案内になります。）　
・百万石会席　5,200円　（地元食材を使用したミニ会席）
・あおい　6,000円　（季節の食材を使用した会席）

<DINNER>　※下記は消費税とサービス料が含まれた金額です。
・金澤御膳　7,000円
・加賀会席　10,500円
・季節の寿司会席　13,000円　　（ホール席のご案内になります）　
・秋の旬会席　15,000円　※9月末まで　　

　　

メニューは当日お選びください

※和食のコースのご注文は致しかねます。
　（和食の単品料理のご注文は可能です）

お気軽にお問い合わせください。　日本料理　弁慶　　076-234-1111（代表）



<LUNCH>　※下記は消費税とサービス料が含まれた金額です。

・【平日限定】いろどり（彩）　
　　3,600円のところ▶特別価格3,000円
　　　※割引対象外のコースです。
・【土日祝日限定】いろどり（彩）　
　　4,600円のところ▶特別価格4,000円
　　　※割引対象外のコースです。
・かえで（楓）　6,200円
・みやび（雅）　8,500円

<DINNER>※下記は消費税とサービス料が含まれた金額です。

・くろゆり　6,800円（のど黒蒸し寿司付きコース）
・弁慶作　The　金沢寿司　せんきん（仙禽）　7,200円
・つづみ　（鼓）　10,500円　
・べんけい（弁慶）15,500円

※コースではなくおまかせ寿司や単品での御注文のご利用も可能です。

　　

　会席料理はもちろん、一品料理も味わえる炉端焼カウンター。
　北陸の旬のお魚の焼き物や地元野菜の天婦羅など、
　熱々の美味しさをご堪能いただけます。

　・炉端焼カウンター『華』コース　10,000円
　・炉端焼カウンター『月』コース　12,000円
　　　※アラカルトのみでのご利用もいただけます。

※お寿司のコースをご希望のお客様は、寿司カウンターでのご案内になります。
　　お電話または、寿司カウンター専用の予約ページより
　　御予約をお願い致します。

※個室の御予約、割烹カウンターの御予約はお電話にて承っております。
　お気軽にお問い合わせください。

　　　　　　　　　　　　　　

カウンター席で職人のパフォーマンスを眺めながら
お酒をお愉しみいただける炉端焼カウンター。
2020年3月10日Renewalで新登場した特別な空間です。

＜『華』コース9月メニュー例＞　
●先付
水菜と舞茸のお浸し　干口子添え　　
和風合鴨ロース　無花果　利久庵
●造里　　
近江町市場より鮮魚盛合せ
●小鍋　　
鶏団子と木ノ子の寄せ鍋
●焼物　　
魳と才巻海老の杉板焼
●揚物　　
甘鯛とアオリイカの天婦羅
●食事　　
炙り鯖へしこ茶漬け　香物　
●甘味　　
本日の甘味

　　　　
　

カウンター席で職人のパフォーマンスを眺めながら
お酒をお愉しみいただける炉端焼カウンター。
2020年3月10日Renewalで新登場した特別な空間です。
また、ご宿泊のお客様限定で特別価格の10,000円にてご提供いたします。
※但し特別価格でのご提供の場合、他の割引との併用は致しかねます。

＜『月』コース9月メニュー例＞　

●先付　　
炙り烏賊の酒盗掛け
和風合鴨ロース　無花果　利久庵
●造里　　
近江町市場より本日の鮮魚盛合せ
●吸物　　
鱧　松茸の土瓶蒸し
●焼物　　
魳と才巻海老の杉板焼
●強肴　　
国産黒毛和牛串焼　（100グラム）　季節の野菜添え
　50グラム追加　＋3,000円
　100グラム追加　＋6,000円
●食事　
秋鮭の塩麹焼きといくら茶漬け　香物
●甘味　　
本日の甘味

　
　

大好評！1,500円ランチ！
メインはヘルシーに豆乳グラタン。
その他、自家製のタルタルソース添えの鶏南蛮や、
蓮根の炊き込み等お得な御膳です。


＜メニュー例＞
●本日の小鉢
●生ハムサラダ（ハニードレッシング）
●薩摩芋と挽肉の豆乳グラタン
●鶏南蛮　和風タルタルソース添え
●蓮根の炊き込み御飯　きのこ汁　香物　　

　

生ハム胡瓜辛子酢掛け、舞茸と水菜のお浸し、
サーモンの焼霜造里と秋の彩野菜、塩麴入り鶏団子鍋など、
秋満載で美容と健康を意識した和のひとときを。

＜メニュー例＞
●前菜　
生ハム胡瓜辛子酢掛け　秋茄子鍬焼
舞茸と水菜のお浸し　むかご石垣寄せ
豆腐の青唐味噌焼　蓮根煎餅
●造里
サーモンの焼霜造里と彩野菜
●温物
塩麹入り鶏団子と湯葉、旬の木ノ子の旨み鍋
●揚物
秋刀魚の変わり揚げ　チーズ射込み
●食事
蓮根の炊き込みごはん　味噌汁　香物
●甘味
五郎島金時のムース

　

秋彩の御膳
自家製和風ローストビーフで
ボリュームも旨みもたっぷり。
大満足の御膳です。


＜メニュー例＞
●本日の小鉢
●冷菜
木ノ子と胡桃の彩りサラダ（ハニードレッシング）
●造里
鮮魚の山掛け醤油糀風味
●温小鉢
豆腐の揚げ出汁　野菜餡掛け
●強肴
自家製和風ローストビーフ　照焼ソース、南蛮味噌
●食事
白ごはん　味噌汁　香の物
●甘味
本日の甘味


　　

冷たいそばと旬の食材を使用した蒸し物や天婦羅。
そしてお寿司のカウンターより
板長おすすめの握り寿司を添えて御膳で提供致します。

＜メニュー例＞
●前菜
金時草生姜酢掛け　萩豆腐　舞茸と水菜のお浸し
●御膳
　紅ずわい蟹茶碗蒸し
　白海老のかき揚げと木ノ子天婦羅
　加賀丸芋そば（冷）
　寿司カウンターより握り寿司五貫　味噌汁
●甘味
本日の甘味

　
　　　

郷土料理治部煮や加賀野菜など
地元のお料理をお愉しみいただけるミニ会席。

＜9月メニュー例＞
●前菜　　
金時草生姜酢掛け　萩豆腐
魳寿司　子持ち鮎煮浸し　海老芝煮
蓮根煎餅
●造里　　
近江町市場より鮮魚盛合せ
●焚合　　
加賀料理　合鴨の治部煮
●焼物　　
秋刀魚利久焼
●揚物　　
鱧の難波揚げと季節野菜の天婦羅
●食事　　
河豚の子茶漬け　香物
●甘味　　
本日の甘味

＜１０月メニュー例＞
●前菜　　
金時草生姜酢掛け　萩豆腐
小袖寿司　子持ち鮎煮浸し　海老芝煮
蓮根煎餅
●造里　　
近江町市場より鮮魚盛合せ
●焚合　　
加賀料理　合鴨の治部煮
●焼物　　
秋刀魚青唐焼
●揚物　　
鱧の難波揚げと季節野菜の天婦羅
●食事　　
河豚の子茶漬け　香物
●甘味　　
本日の甘味
　　　　

伊賀栗、かます、秋の吹寄せなど 主に季節の旬の食材で構成されている会席”あおい”
心もおなかもいっぱいになれる会席です。

※個室ご希望のお客様はお電話にて承っております。
　お気軽にお問合せくださいませ。　

＜9月メニュー例＞
●前菜　　　
伊賀栗　和風合鴨ロース
むかご石垣寄せ　子持ち鮎煮浸し　魳寿司
無花果田楽
●造里
近江町市場より鮮魚盛合せ
●焼物　　　
甘鯛の塩麴焼
●焚合　　
秋の吹き寄せ（蓮根餅　巻き湯葉　占地　南瓜　里芋　薩摩芋　青唐）
●揚物　
秋茄子真丈挟み揚げ
●食事　　　
じゃこごはん　味噌汁　香物
●甘味　　　
本日の甘味　

＜１０月メニュー例＞
●前菜　　　
伊賀栗　和風合鴨ロース
むかご石垣寄せ　子持ち鮎煮浸し　小袖寿司
無花果田楽
●造里
近江町市場より鮮魚盛合せ
●焼物　　　
甘鯛の塩麴焼
●焚合　　
秋の吹き寄せ（蓮根餅　巻き湯葉　占地　南瓜　里芋　薩摩芋　青唐）
●揚物　
太刀魚の香煎揚げ
●食事　　　
じゃこごはん　味噌汁　香物
●甘味　　　
本日の甘味　　　

平日限定のお得なランチ
スペシャル価格でご提供致します。

ランチタイムにおすすめ。八種の握り。

～御品書～

●付出
●握り寿司八貫
●冷製茶碗蒸し
●巻き寿司
●玉子
●味噌汁


　　
　　　

土日祝日限定のお得なランチ
スペシャル価格でご提供致します。

ランチタイムにおすすめ。八種の握り。

～御品書～

●付出
●握り寿司八貫
●冷製茶碗蒸し
●巻き寿司
●玉子
●味噌汁


　　
　　　

近江町市場から選りすぐりの十種の握り。


～御品書～

●付出
●握り寿司十貫
●巻き寿司
●玉子
●味噌汁

　

素材の味が際立つのどぐろの蒸し寿司。
温かいおすすめのお寿司と十貫の握り。

～御品書～

●先付
●握り寿司十貫
●のど黒蒸し寿司
●巻き寿司
●玉子
●味噌汁

　

地元食材を中心とした郷土料理治部煮や蓮蒸しを、
御膳でご用意致します。

＜9月メニュー例＞　
●前菜
舞茸と水菜の干口添え
金時草生姜酢掛け
萩豆腐
●造里
近江町市場より鮮魚盛合せ
●焼物
のど黒杉板焼
●焚合
加賀料理　合鴨の治部煮
●揚物
鱧の難波揚げと季節野菜の天婦羅
●食事
じゃこご飯　味噌汁　香物
●甘味
本日の甘味

　

地元食材を中心とした郷土料理治部煮や蓮蒸しで構成されている加賀会席。
観光で金沢にいらっしゃった方へ是非お召し上がりいただきたい会席です。
また、ご宿泊のお客様限定で特別価格の8,500円にてご提供いたします。
※但し特別価格でのご提供の場合、他の割引との併用は致しかねます。


＜9月メニュー例＞　
●前菜　
金時草生姜酢掛け　萩豆腐　魳寿司　海老芝煮
梅貝魚醤煮　蓮根煎餅　子持ち鮎煮浸し
●造里　
近江町市場より鮮魚の盛合せ
●蒸物　
地物蓮根蓮蒸し　菊花庵かけ
●焼物　
のど黒杉板焼
●焚合　
加賀料理　合鴨の治部煮
●揚物　
鱧の難波揚げと季節野菜の天婦羅
●食事
ひゃくまん穀の河豚の子茶漬け　香物
●甘味　
本日の甘味

＜１０月メニュー例＞　
●前菜　
金時草生姜酢掛け　萩豆腐　小袖寿司　海老芝煮
梅貝魚醤煮　蓮根煎餅　子持ち鮎煮浸し
●造里　
近江町市場より鮮魚の盛合せ
●蒸物　
地物蓮根蓮蒸し　菊花庵かけ
●焼物　
のど黒杉板焼
●焚合　
加賀料理　合鴨の治部煮
●揚物　
鱧の難波揚げと季節野菜の天婦羅
●食事
ひゃくまん穀の河豚の子茶漬け　香物
●甘味　
本日の甘味
　
　

五感で堪能する美しい日本料理と弁慶名物のお寿司の両方をいただける幸せ。
お寿司はその日に市場で仕入れた鮮度抜群の魚や熟成のネタを、
巧みな技でご提供します。
また、ご宿泊のお客様限定で特別価格の11,000円にてご提供いたします。
※但し特別価格でのご提供の場合、他の割引との併用は致しかねます。


＜9月メニュー例＞
●前菜　　
子持ち鮎の煮浸し　萩豆腐
和風合鴨ロース　無花果の利久庵
季節の造里盛合せ
●先寿司　
板長おすすめ握り寿司二貫
●焚合
秋の吹き寄せ　
●蒸寿司
のど黒蒸し寿司
●強肴
・秋刀魚の青唐味噌焼
・鱧の難波揚げ　万寿貝のいしるバター焼　合盛り
●留寿司
板長おすすめ握り寿司三貫　味噌汁
●甘味
本日の甘味

秋の旬会席の焼物には、黒毛和牛の網焼き。
一品一品に旬の食材を取り入れることで、
秋をイメージした会席をご賞味ください。
また、ご宿泊のお客様限定で特別価格の12,000円にてご提供いたします。
※但し特別価格でのご提供の場合、他の割引との併用は致しかねます。

＜9月メニュー例＞
●前菜
伊賀栗　いくら酢橘釜　才巻海老照焼　魳寿司　子持ち鮎煮浸し　和風合鴨ロース
むかご石垣寄せ　紅葉丸十　蓮根煎餅
●造里
本日の薄造りと鮮魚盛合せ
●吸物
鱧　松茸の土瓶蒸し
●焚合
冬瓜と揚げ里芋　毛ガニ餡掛け
●焼物
黒毛和牛と木ノ子の朴葉焼
●揚物
丸の東寺揚げと百合根のチーズ射込み
●食事　
秋鮭の塩麹焼きといくら土鍋ご飯　味噌汁　香の物
●甘味
五郎島金時ムース

＜１０月メニュー例＞
●前菜
伊賀栗　いくら酢橘釜　才巻海老照焼　小袖寿司　子持ち鮎煮浸し　和風合鴨ロース
むかご石垣寄せ　紅葉丸十　蓮根煎餅
●造里
本日の薄造りと鮮魚盛合せ
●吸物
鱧　松茸の土瓶蒸し
●焚合
冬瓜と揚げ里芋　毛ガニ餡掛け
●焼物
黒毛和牛と木ノ子の朴葉焼
●揚物
丸の東寺揚げと百合根のチーズ射込み
●食事　
秋鮭の塩麹焼きといくら土鍋ご飯　味噌汁　香の物
●甘味
五郎島金時ムース
　　
　

～御品書～

●付出
●握り寿司五貫
●のど黒蒸し寿司
●巻き寿司
●味噌汁
　　　　
　　

ディナータイムに十種の握りのおすすめ。

～御品書～

●付出
●握り寿司十貫
●巻き寿司
●味噌汁
　　　　
　　

名物のお寿司特別価格でご提供するお得なコース。
新鮮&熟成させた上質なネタがゆっくりと心に沁みていきます。

～御品書～

●付出
●お造り
●おつまみ
●握り寿司八貫
●のど黒蒸し寿司
●巻き寿司
●玉子

　

旬の海の食材をおつくりにおつまみ、お寿司に創意工夫をしご提供致します。

～御品書～

●付出
●お造り
●おつまみ
●握り寿司八貫
●のど黒蒸し寿司
●巻き寿司
●玉子
　　

地元食材を中心とした郷土料理治部煮や蓮蒸しで構成されている加賀会席。
観光で金沢にいらっしゃった方へ是非お召し上がりいただきたい会席です。
また、ご宿泊のお客様限定で特別価格の8,500円にてご提供いたします。
※但し特別価格でのご提供の場合、他の割引との併用は致しかねます。


＜9月メニュー例＞　
●前菜　
金時草生姜酢掛け　萩豆腐　魳寿司　海老芝煮
梅貝魚醤煮　蓮根煎餅
●造里　
近江町市場より鮮魚の盛合せ
●蒸物　
地物蓮根蓮蒸し　菊花庵掛け
●焼物　
のど黒杉板焼
●焚合　
加賀料理　合鴨の治部煮
●揚物　
鱧の難波揚げと季節野菜の天婦羅
●食事
ひゃくまん穀の河豚の子茶漬け　香物
●甘味　
本日の甘味
　
＜１０月メニュー例＞　
●前菜　
金時草生姜酢掛け　萩豆腐　小袖寿司　海老芝煮
梅貝魚醤煮　蓮根煎餅　子持ち鮎煮浸し
●造里　
近江町市場より鮮魚の盛合せ
●蒸物　
地物蓮根蓮蒸し　菊花庵かけ
●焼物　
のど黒杉板焼
●焚合　
加賀料理　合鴨の治部煮
●揚物　
鱧の難波揚げと季節野菜の天婦羅
●食事
ひゃくまん穀の河豚の子茶漬け　香物
●甘味　
本日の甘味　　

五感で堪能する美しい日本料理と弁慶名物のお寿司の両方をいただける幸せ。
お寿司はその日に市場で仕入れた鮮度抜群の魚や熟成のネタを、
巧みな技でご提供します。
また、ご宿泊のお客様限定で特別価格の11,000円にてご提供いたします。
※但し特別価格でのご提供の場合、他の割引との併用は致しかねます。


＜9月メニュー例＞
●前菜　　
萩豆腐　子持ち鮎煮浸し　合盛り
和風合鴨ロース　無花果利久庵
季節の造里盛合せ
●先寿司　
板長おすすめ握り寿司二貫
●焚合
秋の吹き寄せ　
●蒸寿司
のど黒蒸し寿司
●強肴
・秋刀魚の青唐味噌焼
・鱧の難波揚げ　万寿貝バターいしる焼　合盛り
●留寿司
板長おすすめ握り寿司二貫　味噌汁
●甘味
本日の甘味

秋の旬会席の焼物には、黒毛和牛の網焼き。
一品一品に旬の食材を取り入れることで、
秋をイメージした会席をご賞味ください。
また、ご宿泊のお客様限定で特別価格の12,000円にてご提供いたします。
※但し特別価格でのご提供の場合、他の割引との併用は致しかねます。

＜9月メニュー例＞
●前菜
伊賀栗　いくら酢橘釜　才巻海老照焼　魳寿司　子持ち鮎煮浸し　和風合鴨ロース
むかご石垣寄せ　紅葉丸十　蓮根煎餅
●造里
本日の薄造りと鮮魚盛合せ
●吸物
鱧　松茸の土瓶蒸し
●焚合
冬瓜と揚げ里芋　毛ガニ餡掛け
●焼物
黒毛和牛と木ノ子の朴葉焼
●揚物
丸の東寺揚げと百合根のチーズ射込み
●食事　
秋鮭の塩麹焼きといくら土鍋ご飯　味噌汁　香の物
●甘味
五郎島金時ムース

＜１０月メニュー例＞
●前菜
伊賀栗　いくら酢橘釜　才巻海老照焼　小袖寿司　子持ち鮎煮浸し　和風合鴨ロース
むかご石垣寄せ　紅葉丸十　蓮根煎餅
●造里
本日の薄造りと鮮魚盛合せ
●吸物
鱧　松茸の土瓶蒸し
●焚合
冬瓜と揚げ里芋　毛ガニ餡掛け
●焼物
黒毛和牛と木ノ子の朴葉焼
●揚物
丸の東寺揚げと百合根のチーズ射込み
●食事　
秋鮭の塩麹焼きといくら土鍋ご飯　味噌汁　香の物
●甘味
五郎島金時ムース
　　
　
　　
　

旬の海の食材をおつくりにおつまみ、お寿司に創意工夫をしご提供致します。

～御品書～

●付出
●お造り
●おつまみ
●握り寿司八貫
●のど黒蒸し寿司
●巻き寿司
●玉子
　　

カウンター席で職人のパフォーマンスを眺めながら
お酒をお愉しみいただける炉端焼カウンター。
2020年3月10日Renewalで新登場した特別な空間です。
また、ご宿泊のお客様限定で特別価格の10,000円にてご提供いたします。
※但し特別価格でのご提供の場合、他の割引との併用は致しかねます。


＜『月』コース９月メニュー例＞　

●先付　　
炙り烏賊の酒盗掛け
和風合鴨ロース　無花果　利久庵
●造里　　
近江町市場より本日の鮮魚盛合せ
●吸物　　
鱧　松茸の土瓶蒸し
●焼物　　
魳と才巻海老の杉板焼き
●強肴　　
国産黒毛和牛　（100グラム）季節の野菜添え
　50グラム追加　＋3,000円
　100グラム追加　＋6,000円
●食事　
秋鮭の塩麹焼きとイクラ茶漬け　香の物
●甘味　　
本日の甘味