日本料理　縁 - 庭のホテル東京を予約する

◆◆◆　空調調和設備に伴う休業のお知らせ　◆◆◆
平素より日本料理 縁をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、早急に全面的な空調調和設備のメンテナンスが必要となりましたため、
以下の日程におきまして休業とさせていただきます。
お客様にはご不便をおかけしますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
■工事に伴う休業期間
　2025年7月22日(火)～2025年8月31日（日）
■スケジュール詳細
　2025年7月21日（月）　ディナータイムより休業
　2025年9月1日 　(月)　11:30～ランチより営業

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
【ご予約の際にご確認ください】
▶下記プランは、インターネット限定プランです。（他の優待・特典との併用は対象外）
▶5名様以上の場合は電話にてご連絡下さい。‐変更は前日までにお願いいたします。
▶キャンセル料金につきましては公式HPをご参照ください。
▶お席のご指定は承れませんのでご了承ください。（全席禁煙）
▶料理は、仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
▶写真はイメージです。

◆お電話でのお問合せ： 03-3293-2181
【開業15周年記念 ランチセット】一旬五彩～5/18・5/19限定～
～5月18日は庭のホテル 東京 開業15周年記念日～
日頃の感謝を込めて、特別メニューをご用意しました。主菜が選べるランチ御膳に『鉄火丼』を付けてご提供いたします。５月18日、19日の２日間だけのお食事を是非ご利用ください。
【開業15周年記念 ランチセット】一旬五彩～5/18・5/19限定～
¥ 3,000 (税サ込)
～お料理の内容は仕入れの状況により変更の場合もございます～
【献立例　5/18・5/19】
旬の一皿　　蓬豆腐かにかま山葵
小鉢　　　　鶏ひきの肉じゃが
　　　　　　大根と水菜の梅サラダ塩昆布
主菜　　　＜魚か肉料理から一品お選びください＞
　魚料理　　鰆塩麹オイル焼き皐月クリーム掛け
　　　　　　　桜海老唐揚げ　焼トマト　マッシュポテト
　　　　　　皐月鯛と浅利の潮煮和風アクアパッツァ仕立て
　　　　　　　キャベツ　玉葱　ミニトマト
　　　　　　※魚はいずれかを日替わりでご用意いたします
　肉料理　　松阪豚塩麹低温ロースト
　　　　　　　彩り野菜の金山寺味噌掛け
食事　　　　鉄火丼　しじみ味噌汁
ご予約可能日
2024年5月18日 ~ 2024年5月19日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
レストラン予約
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【開業15周年記念 ディナーコース】特別コース+乾杯スパークリングワイン～5/18・5/19限定～
～5月18日は庭のホテル 東京 開業15周年記念日～
日頃の感謝を込めて、特別メニューをご用意しました。酒肴とお料理2品、〆のお食事には鉄火丼をご提供いたします。5/18、5/19だけのコースを是非ご利用ください。
【開業15周年記念 ディナーコース】特別コース+乾杯スパークリングワイン～5/18・5/19限定～
¥ 6,800 (税サ込)
～お料理の内容は仕入れの状況により変更の場合もございます～
【献立例　5/18・5/19】
はじめの御菜 一、青菜山葵和えロストビーフ巻き
　　　　　　一、蛍烏賊と春キャベツ梅ヨーグルト
　　　　　　一、柏の葉寿司
　　　　　　一、螺貝酒煎りと蛇腹胡瓜酢味噌掛け
　　　　　　一、袱紗玉子そら豆
　　　　　　一、笹巻麩
　　　　　　一、クリームチーズ鯛酒盗掛け
　　　　　　一、縁特製のっぺい煮
揚物　　　　旬野菜の天麩羅
魚料理　　　皐月鯛と浅利の潮煮
　　　　　　　和風アクアパッツァ仕立て
食事　　　　鉄火丼　しじみ汁
ご予約可能日
2024年5月18日 ~ 2024年5月19日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
レストラン予約
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【開業15周年記念 ディナーコース】参の御菜+乾杯スパークリングワイン ～5/18・5/19限定～
～5月18日は庭のホテル 東京 開業15周年記念日～
日頃の感謝を込めて、特別メニューをご用意しました。酒肴から魚料理、肉料理まで和食をたっぷりとお楽しみいただけるコースです。〆のお食事には鉄火丼をご提供いたします。5/18、5/19だけのコースを是非ご利用ください。
【開業15周年記念 ディナーコース】参の御菜+乾杯スパークリングワイン ～5/18・5/19限定～
¥ 8,800 (税サ込)
～お料理の内容は仕入れの状況により変更の場合もございます～
【献立例　5/18・5/19】
はじめの御菜 一、青菜山葵和えロストビーフ巻き
　　　　　　一、蛍烏賊と春キャベツ梅ヨーグルト
　　　　　　一、柏の葉寿司
　　　　　　一、螺貝酒煎りと蛇腹胡瓜酢味噌掛け
　　　　　　一、袱紗玉子そら豆
　　　　　　一、笹巻麩
　　　　　　一、クリームチーズ鯛酒盗掛け
　　　　　　一、縁特製のっぺい煮
本日の造り
魚料理　　　皐月鯛と浅利の潮煮
　　　　　　　和風アクアパッツァ仕立て
肉料理　　　松阪豚塩麹低温ロースト
　　　　　　　彩り野菜の金山寺味噌掛け
食事　　　　鉄火丼　しじみ汁
ご予約可能日
2024年5月18日 ~ 2024年5月19日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
レストラン予約
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【開業15周年記念 ディナーコース】彩奏～さいか～+日本酒グラス 5種～5/18・5/19限定～
～5月18日は庭のホテル 東京 開業15周年記念日～
日頃の感謝を込めて、特別メニューをご用意しました。日本料理 縁の贅をつくしたコースに厳選した5種類の日本酒をつけた2日間限定のコース。伊勢海老の姿造り、旬の魚介や黒毛和牛、季節を感じる前菜など、高級食材をたっぷりとお楽しみください。
【開業15周年記念 ディナーコース】彩奏～さいか～+日本酒グラス 5種～5/18・5/19限定～
¥ 18,000 (税サ込)
～お料理の内容は仕入れの状況により変更の場合もございます～
【献立例　5/18・5/19】
はじめの御菜 一、青菜山葵和えロストビーフ巻き
　　　　　　一、蛍烏賊と春キャベツ梅ヨーグルト
　　　　　　一、柏の葉寿司
　　　　　　一、螺貝酒煎りと蛇腹胡瓜酢味噌掛け
　　　　　　一、袱紗玉子そら豆
　　　　　　一、笹巻麩
　　　　　　一、クリームチーズ鯛酒盗掛け
　　　　　　一、縁特製のっぺい煮
造り　　　　 伊勢海老姿造りと本日の造り盛り
魚料理　　　皐月鯛と浅利の潮煮
　　　　　　　和風アクアパッツァ仕立て
肉料理　　　黒毛和牛と春野菜の炙り
　　　　　　　縁特製溜まり醤油ソースにて
食事　　　　鉄火丼　しじみ汁
本日のデザート
ご予約可能日
2024年5月18日 ~ 2024年5月19日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
レストラン予約
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【アップグレードランチ】 人気のランチセット「箱庭～HACONIWA～」に乾杯スパークリングワインとデザート・コーヒー付き！
【箱庭5,500円+スパークリングワイン1,100円+コーヒー又は紅茶800円
更にデザートまで付いて！！　合計7,400円→5,900円！】
小さな枡(ます)に少しずつたくさんの種類のお料理をお召し上がりいただける彩り豊かな目にも楽しいスペシャリテ。お造り、焼物、揚げ物とお食事の〆には自家製手打ち蕎麦、本日のデザートをご用意しております。緑あふれる中庭を眺めながら、日本ならではの四季を感じる料理をお楽しみください。
【アップグレードランチ】 人気のランチセット「箱庭～HACONIWA～」に乾杯スパークリングワインとデザート・コーヒー付き！
¥ 7,400
⇒
¥ 5,900 (税サ込)
～お料理の内容は仕入れの状況により変更の場合もございます～　　　　　

【献立例　7/1～7/21】
先付　　玉蜀黍玉汁寄せ
　　　　　雲丹 美味出汁餡
枡盛り　ゴーヤとツナの汐昆布和え
　　　　クリームチーズ鯛酒盗掛け
　　　　枝豆豆腐
　　　　　枝豆湯葉掛け 山葵　べっこう餡
　　　　無花果生ハム巻 ピーナッツクリーム
　　　　笹巻寿司
　　　　豆鯵と沢蟹の唐揚げ　玉葱黒酢風味ソース
　　　　サーモン手毬芋
　　　　蛸柔らか煮　刻み胡瓜
造り　　本日のお造り
　　　　　あしらい色々
煮物　　縁特製のっぺい煮
揚物　　大海老天麩羅 獅子唐 檸檬
食事　　手打ち蕎麦
本日のデザート
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
2023年4月1日 ~ 7月21日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
レストラン予約
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【アニバーサリー】特製ホールケーキでお祝い～人気の箱庭に乾杯1ドリンク付き！～
誕生日や記念日など、特別なお食事にピッタリなアニバーサリープラン！
旬の食材を使用した人気の箱庭ランチを乾杯ドリンクとご一緒にお楽しみください。
お食事の最後にはパティシエ特製のホールケーキをご用意。メッセージを添えてご用意することも可能です。
季節の移ろいを感じる庭を眺めながら、大切な方と思い出に残るひと時をお過ごしください。
【アニバーサリー】特製ホールケーキでお祝い～人気の箱庭に乾杯1ドリンク付き！～
¥ 7,500 (税サ込)
～お料理の内容は仕入れの状況により変更の場合もございます～

【献立例　7/1～7/21】
先付　　玉蜀黍玉汁寄せ
　　　　　雲丹 美味出汁餡
枡盛り　ゴーヤとツナの汐昆布和え
　　　　クリームチーズ鯛酒盗掛け
　　　　枝豆豆腐
　　　　　枝豆湯葉掛け 山葵　べっこう餡
　　　　無花果生ハム巻 ピーナッツクリーム
　　　　笹巻寿司
　　　　豆鯵と沢蟹の唐揚げ　玉葱黒酢風味ソース
　　　　サーモン手毬芋
　　　　蛸柔らか煮　刻み胡瓜
造り　　本日のお造り
　　　　　あしらい色々
煮物　　縁特製のっぺい煮
揚物　　大海老天麩羅 獅子唐 檸檬
食事　　手打ち蕎麦
デザート　パティシエ特製ホールケーキ
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
~ 2022年12月15日, 2022年12月26日 ~ 2022年12月30日, 2023年1月10日 ~ 7月21日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 4
席のカテゴリ
レストラン予約
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【平日限定】～90分ランチ～一旬五彩+乾杯スパークリングワイン+コーヒー又は紅茶
＜乾杯スパークリングワインと食後のコーヒーがついて合計4,900円→3,700円＞
90分制のお席にて、人気のランチセット「一旬五菜」をお得に楽しめるプランをご用意いたしました。
主菜はその日の気分に合わせてお選びいただけます。四季折々の新鮮な旬の素材を生かした料理をご堪能ください。
※本プランは“11:30～90分制”もしくは“13:30～90分制”のお時間でご案内いたします
【平日限定】～90分ランチ～一旬五彩+乾杯スパークリングワイン+コーヒー又は紅茶
¥ 4,900
⇒
¥ 3,700 (税サ込)
～お料理の内容は仕入れの状況により変更の場合もございます～

【献立例　7/1～7/21】
旬の一皿　枝豆豆腐
　　　　　　枝豆湯葉掛け　山葵　べっこう餡
小鉢　　　ゴーヤとツナの汐昆布和え
　　　　　めかぶと胡瓜の山芋とろろ
主菜
＜魚か肉料理から一品お選びください＞
　　魚料理 　真鯛の胡麻焼　香味味噌ソース
　　　　　　　丸十蜜煮　夏大根レモン漬け
　　　　　　さっぱり夏鱈素麺
　　　　　　　茄子オランダ煮　オクラ　茗荷　水菜
　　　　　　※魚料理は上記2品から１品を週替わりでご提供
　　肉料理　牛ロース黄金揚げ
　　　　　　　夏野菜添え
本日の造り
揚物　　　豆鯵の唐揚げ　玉葱黒酢風味ソース
食事　　　源泉米　　しじみ味噌汁　香の物

※追加注文　デザート　￥700
　　　　　　追加蕎麦　1人前　￥800
ご予約可能日
2023年10月1日 ~ 7月21日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
レストラン予約
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【ランチコース】 会席コース「華（はな）」
料理長が厳選した「季節の素材」を伝統的技法と現代的手法で仕立てる旬のコースです。
華やかな時間をお愉しみください。
【ランチコース】 会席コース「華（はな）」
¥ 7,000 (税サ込)
～お料理の内容は仕入れの状況により変更の場合もございます～

【献立例　7/1～7/21】
前菜　　豆鯵と沢蟹の唐揚げ　玉葱黒酢風味ソース
　　　　無花果生ハム巻　ピーナッツクリーム
　　　　笹巻寿司
　　　　サーモン手毬芋
　　　　蛸柔らか煮　刻み胡瓜
御椀　　白身魚の葛打ち
　　　　　玉子豆腐　順才　茗荷子　青柚子
造り　　 本日の造り
　　　　　あしらい色々
焼物　　真鯛の胡麻焼　香味味噌ソース
　　　　　丸十蜜煮　夏大根レモン漬け
煮物　　鰻冬瓜大和蒸し
　　　　　獅子唐　占地　溜まり餡　山葵
食事　　梅ひじき御飯
　　　　　枝豆　油揚げ
　　　　しじみ味噌汁　香の物
本日のデザート　
ご予約可能日
~ 7月21日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
レストラン予約
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【お得なランチ】 会席コース「華（はな）」～乾杯スパークリングワイン～
料理長が厳選した「季節の素材」を伝統的技法と現代的手法で仕立てる旬の会席コース「華（はな）」に乾杯スパークリングワインの付いたお得なプランです。華やかな時間をお愉しみください。
【お得なランチ】 会席コース「華（はな）」～乾杯スパークリングワイン～
¥ 8,100
⇒
¥ 7,400 (税サ込)
～お料理の内容は仕入れの状況により変更の場合もございます～

【献立例　7/1～7/21】
前菜　　豆鯵と沢蟹の唐揚げ　玉葱黒酢風味ソース
　　　　無花果生ハム巻　ピーナッツクリーム
　　　　笹巻寿司
　　　　サーモン手毬芋
　　　　蛸柔らか煮　刻み胡瓜
御椀　　白身魚の葛打ち
　　　　　玉子豆腐　順才　茗荷子　青柚子
造り　　 本日の造り
　　　　　あしらい色々
焼物　　真鯛の胡麻焼　香味味噌ソース
　　　　　丸十蜜煮　夏大根レモン漬け
煮物　　鰻冬瓜大和蒸し
　　　　　獅子唐　占地　溜まり餡　山葵
食事　　梅ひじき御飯
　　　　　枝豆　油揚げ
　　　　しじみ味噌汁　香の物
本日のデザート　
ご予約可能日
~ 7月21日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
レストラン予約
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【平日ランチコース】箱庭～HACONIWA～ 自家製手打ち蕎麦が自慢のコース
小さな枡(ます)に少しずつたくさんの種類のお料理をお召し上がりいただける彩り豊かな目にも楽しいスペシャリテ。お造り、焼物、揚げ物とお食事の〆には自家製手打ち蕎麦をご用意しております。緑あふれる中庭を眺めながら、日本ならではの四季を感じる料理をお楽しみください。
【平日ランチコース】箱庭～HACONIWA～ 自家製手打ち蕎麦が自慢のコース
¥ 4,500 (税サ込)
～お料理の内容は仕入れの状況により変更の場合もございます～

【献立例　7/1～7/21】
先付　　玉蜀黍玉汁寄せ
　　　　　雲丹 美味出汁餡
枡盛り　ゴーヤとツナの汐昆布和え
　　　　クリームチーズ鯛酒盗掛け
　　　　枝豆豆腐
　　　　　枝豆湯葉掛け 山葵　べっこう餡
　　　　無花果生ハム巻 ピーナッツクリーム
　　　　笹巻寿司
　　　　豆鯵と沢蟹の唐揚げ　玉葱黒酢風味ソース
　　　　サーモン手毬芋
　　　　蛸柔らか煮　刻み胡瓜
造り　　本日のお造り
　　　　　あしらい色々
煮物　　縁特製のっぺい煮
揚物　　大海老天麩羅 獅子唐 檸檬
食事　　手打ち蕎麦

■追加注文
・追加蕎麦　1人前　￥800
・デザートセット（ドリンクコーヒーまたは紅茶）　￥1,100
ご予約可能日
2022年3月1日 ~ 2022年12月30日, 2023年1月10日 ~ 2023年4月30日, 2023年5月8日 ~ 7月21日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
レストラン予約
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【平日ランチセット】一旬五彩（いっしゅんごさい）
選べる主菜をはじめ、四季折々の新鮮な旬の素材を生かした料理たっぷりと楽しめるランチ。植物性の完熟堆肥（たいひ）を使用した無農薬栽培の新潟産高級コシヒカリ「源泉米」と共にお召し上がりください。
【平日ランチセット】一旬五彩（いっしゅんごさい）
¥ 3,000 (税サ込)
～お料理の内容は仕入れの状況により変更の場合もございます～

【献立例　7/1～7/21】
旬の一皿　枝豆豆腐
　　　　　　枝豆湯葉掛け　山葵　べっこう餡
小鉢　　　ゴーヤとツナの汐昆布和え
　　　　　めかぶと胡瓜の山芋とろろ
主菜
＜魚か肉料理から一品お選びください＞
　　魚料理 　真鯛の胡麻焼　香味味噌ソース
　　　　　　　丸十蜜煮　夏大根レモン漬け
　　　　　　さっぱり夏鱈素麺
　　　　　　　茄子オランダ煮　オクラ　茗荷　水菜
　　　　　　※魚料理は上記2品から１品を週替わりでご提供
　　肉料理　牛ロース黄金揚げ
　　　　　　　夏野菜添え
本日の造り
揚物　　　豆鯵の唐揚げ　玉葱黒酢風味ソース
食事　　　源泉米　　しじみ味噌汁　香の物

■追加注文
・追加蕎麦　1人前　￥800
・デザートセット（ドリンクコーヒーまたは紅茶）￥1,100
ご予約可能日
2023年10月1日 ~ 7月21日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
レストラン予約
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【休日ランチコース】箱庭～HACONIWA～ 自家製手打ち蕎麦が自慢のコース
小さな枡(ます)に少しずつたくさんの種類のお料理をお召し上がりいただける彩り豊かな目にも楽しいスペシャリテ。お造り、焼物、揚げ物とお食事の〆には自家製手打ち蕎麦、本日のデザートをご用意しております。緑あふれる中庭を眺めながら、日本ならではの四季を感じる料理をお楽しみください。
【休日ランチコース】箱庭～HACONIWA～ 自家製手打ち蕎麦が自慢のコース
¥ 5,500 (税サ込)
～お料理の内容は仕入れの状況により変更の場合もございます～

【献立例　7/1～7/21】
先付　　玉蜀黍玉汁寄せ
　　　　　雲丹 美味出汁餡
枡盛り　ゴーヤとツナの汐昆布和え
　　　　クリームチーズ鯛酒盗掛け
　　　　枝豆豆腐
　　　　　枝豆湯葉掛け 山葵　べっこう餡
　　　　無花果生ハム巻 ピーナッツクリーム
　　　　笹巻寿司
　　　　豆鯵と沢蟹の唐揚げ　玉葱黒酢風味ソース
　　　　サーモン手毬芋
　　　　蛸柔らか煮　刻み胡瓜
造り　　本日のお造り
　　　　　あしらい色々
煮物　　縁特製のっぺい煮
揚物　　大海老天麩羅 獅子唐 檸檬
食事　　手打ち蕎麦
本日のデザート
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
2023年10月1日 ~ 7月21日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
レストラン予約
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【休日ランチセット】江戸五白（えどごはく）
「縁」自慢の鯛茶漬けと旬の料理をたっぷり楽しめるランチセット。鯛茶漬けは特製胡麻たれに漬け込んだ真鯛をまずはお刺身で。続いてご飯にのせて漬け丼風に。最後に薫り豊かな出汁をかけてお茶漬けにしてお召し上がりください。
【休日ランチセット】江戸五白（えどごはく）
¥ 4,180 (税サ込)
～お料理の内容は仕入れの状況により変更の場合もございます～

【献立例　7/1～7/21】
小鉢　　　ゴーヤとツナの汐昆布和え
　　　　　枝豆豆腐
　　　　　　枝豆湯葉掛け　山葵　べっこう餡
揚物　　　海老と野菜天麩羅
焼物　　　鯛かまの塩麹焼　トマトポン酢
鯛茶漬け　鯛の造り　胡麻醤油にて
　　　　　　源泉米　薬味
本日のデザート
ご予約可能日
1月10日 ~ 7月21日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
レストラン予約
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【休日ランチセット】江戸三白（えどさんはく）
「縁」自慢の鯛茶漬けと旬の料理をたっぷり楽しめるランチセット。鯛茶漬けは特製胡麻たれに漬け込んだ真鯛をまずはお刺身で。続いてご飯にのせて漬け丼風に。最後に薫り豊かな出汁をかけてお茶漬けにしてお召し上がりください。
【休日ランチセット】江戸三白（えどさんはく）
¥ 3,300 (税サ込)
～お料理の内容は仕入れの状況により変更の場合もございます～

【献立例　7/1～7/21】
小鉢　　　枝豆豆腐
　　　　　　枝豆湯葉掛け　山葵　べっこう餡
揚物　　　海老と野菜天麩羅
鯛茶漬け　鯛の造り　胡麻醤油にて
　　　　　　源泉米　薬味
本日のデザート
ご予約可能日
1月10日 ~ 7月21日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
レストラン予約
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【ゴールデンウィーク限定ランチセット】一旬三彩（いっしゅんさんさい）～デザートセット付～
ゴールデンウィークの期間限定でデザートと食後のお飲み物を付けたプランをご用意しました。
主菜が選べるランチ御膳。四季折々の新鮮な旬の素材を生かした料理を、植物性の完熟堆肥を使用した無農薬栽培の新潟産高級コシヒカリ「源泉米」と共にお楽しみください。
【ゴールデンウィーク限定ランチセット】一旬三彩（いっしゅんさんさい）～デザートセット付～
¥ 3,500
⇒
¥ 3,300 (税サ込)
【献立例　5/3～5/6】
旬の一皿　　蓬豆腐かにかま山葵
小鉢　　　　鶏ひきの肉じゃが
　　　　　　大根と水菜の梅サラダ塩昆布
主菜　　　＜魚か肉料理から一品お選びください＞
魚料理　　　鰆塩麹オイル焼き皐月クリーム掛け
　　　　　　　桜海老唐揚げ　焼トマト　マッシュポテト
　　　　　　皐月鯛と浅利の潮煮和風アクアパッツァ仕立て
　　　　　　　キャベツ　玉葱　ミニトマト
　　　　　　※魚料理は上記2品から１品を週替わりでご提供
肉料理　　　松阪豚塩麹低温ロースト
　　　　　　　彩り野菜の金山寺味噌掛け
食事　　　　源泉米　しじみ味噌汁　香の物
本日のデザート
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
2024年5月3日 ~ 2024年5月6日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
レストラン予約
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【ディナー】贅沢素材を楽しむディナーコース「彩奏～saika～」
【旬菜盛り合わせ＋料理三種＋食事＋デザート】

日本料理 縁（ゆくり）ならではの贅をつくした江戸の口福が楽しめるコース。華やかな前菜に、伊勢海老の姿造り、旬の魚介や黒毛和牛、季節の野菜など、料理長厳選の高級食材を使用した厳選コースです。
こちらのコースは食材の変更やアレルギーの対応は出来かねます。
【ディナー】贅沢素材を楽しむディナーコース「彩奏～saika～」
¥ 15,000 (税サ込)
【献立例　7/1～7/21】
はじめの御菜　一、枝豆豆腐
　　　　　　　　　　枝豆湯葉掛け　山葵　べっこう餡
　　　　　　　一、豆鯵と沢蟹の唐揚げ　玉葱黒酢風味ソース
　　　　　　　一、ゴーヤとツナの汐昆布和え
　　　　　　　一、クリームチーズ鯛酒盗掛け
　　　　　　　一、無花果生ハム巻　ピーナッツクリーム
　　　　　　　一、笹巻寿司
　　　　　　　一、サーモン手毬芋
　　　　　　　一、蛸柔らか煮　刻み胡瓜
　　　　　　　一、縁特製のっぺい煮
造り　　　　　伊勢海老姿造りと本日の造り盛り合わせ
　　　　　　　　あしらい色々
魚料理　　　　さっぱり夏鱈素麺
　　　　　　　　茄子オランダ煮　オクラ　茗荷　水菜
肉料理　　　　黒毛和牛と夏野菜の炙り
　　　　　　　　縁特製溜まり醤油ソースにて
食事　　　　　本日の食事
　　　　　　　伊勢海老の味噌汁を添えて
本日のデザート　
ご予約可能日
~ 7月5日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
レストラン予約
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【アニバーサリー】特製ホールケーキでお祝い～全6品のコースに乾杯ドリンク付き！～
誕生日や記念日など、特別なお食事にピッタリなアニバーサリープラン！
まずは乾杯ドリンクと共に旬菜の盛り合わせをお楽しみください。季節の食材をふんだんに使用した全6品のコースはお酒にもよく合います。
お食事の最後にはパティシエ特製のホールケーキをご用意。メッセージを添えてご用意することも可能です。
季節の移ろいを感じる庭を眺めながら、大切な方と思い出に残るひと時をお過ごしください。
【アニバーサリー】特製ホールケーキでお祝い～全6品のコースに乾杯ドリンク付き！～
¥ 11,500 (税サ込)
～お料理の内容は仕入れの状況により変更の場合もございます～

【献立例　7/1～7/21】
はじめの御菜　一、枝豆豆腐
　　　　　　　　　　枝豆湯葉掛け　山葵　べっこう餡
　　　　　　　一、豆鯵と沢蟹の唐揚げ　玉葱黒酢風味ソース
　　　　　　　一、ゴーヤとツナの汐昆布和え
　　　　　　　一、クリームチーズ鯛酒盗掛け
　　　　　　　一、無花果生ハム巻　ピーナッツクリーム
　　　　　　　一、笹巻寿司
　　　　　　　一、サーモン手毬芋
　　　　　　　一、蛸柔らか煮　刻み胡瓜
　　　　　　　一、縁特製のっぺい煮
造り　　　　　本日の造り
　　　　　　　　あしらい色々
魚料理　　　　真鯛の胡麻焼　香味味噌ソース
　　　　　　　　丸十蜜煮　夏大根レモン漬け
肉料理　　　　牛ロース黄金揚げ
　　　　　　　　夏野菜添え
食事　　　　　本日の食事
デザート　　パティシエ特製ホールケーキ
食後のコーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
~ 7月21日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 4
席のカテゴリ
レストラン予約
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【ディナーコース】ゆくりの弐の御菜（おさい）～利き酒師厳選日本酒2種付～
【旬菜盛り合わせ＋料理三種】

利き酒師厳選日本酒2種の付いたお得なプランです。酒肴とこだわりの料理3品をご用意。厳選された美味しいお酒と共にゆっくりお食事を楽しみたい方におすすめです。お庭の景色を眺めながらお愉しみください。
【ディナーコース】ゆくりの弐の御菜（おさい）～利き酒師厳選日本酒2種付～
¥ 8,500
⇒
¥ 8,000 (税サ込)
～お料理の内容は仕入れの状況により変更の場合もございます～

【献立例　1/10～2/2】
はじめの御菜　一、鰊旨煮　茄子油煮　梅麩蜜煮
　　　　　　一、鰻稲荷棒寿司
　　　　　　一、菜の花サーモン巻　唐墨まぶし
　　　　　　一、鶏松風　干しぶどう
　　　　　　一、のし梅ショコラと田作りアーモンド　最中にて
　　　　　　一、とろり湯葉　生雲丹　長芋　山葵
　　　　　　一、クリームチーズ酒盗掛け
　　　　　　一、大豆とひじきの五目豆　螺貝酒煎り
　　　　　　一、縁特製のっぺい煮
造り　　　　本日の造り
　　　　　　　あしらい色々
揚物　　　　旬の野菜天麩羅
主菜　　　　梶木鮪の照り焼き　初霜クリーム
　　　　　　　冬大根　占地

【献立例　2/3～3/3】
はじめの御菜　一、本日の握り寿司　笹巻にて
　　　　　　一、瓢玉子かすてら　そら豆新引き揚げ
　　　　　　一、海老里芋手毬　とびこ
　　　　　　一、子持ち公魚天ぷら
　　　　　　一、浅利卯の花
　　　　　　一、法蓮草ともやしの磯辺ポン酢和え
　　　　　　一、クリームチーズ酒盗掛け
　　　　　　一、菜の花と数の子の博多浸し　唐墨香煎
　　　　　　一、縁特製のっぺい煮
造り　　　　本日の造り
　　　　　　　あしらい色々　　
揚物　　　　旬の野菜天麩羅
主菜　　　　赤魚酒香焼
　　　　　　　大根ふろふき　柚子味噌　花蓮根

※単品メニューからお食事やデザートの追加も承ります
　手打ち蕎麦　1,760円
　お茶漬け　　1,430円　など　　　　　　　　
ご予約可能日
~ 1月10日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
レストラン予約
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【ディナーコース】ゆくりの参の御菜（おさい）～利き酒師厳選日本酒2種付き～
【旬菜盛り合わせ＋料理三種＋食事】

利き酒師厳選日本酒2種の付いたお得なプランです。酒肴から〆のお食事までしっかりと召し上がりたい方、厳選された美味しいお酒と共にゆっくり楽しみたい方におすすめです。お庭の景色を眺めながら、ごゆっくりとお食事・お酒をお愉しみください。
【ディナーコース】ゆくりの参の御菜（おさい）～利き酒師厳選日本酒2種付き～
¥ 10,500
⇒
¥ 10,000 (税サ込)
～お料理の内容は仕入れの状況により変更の場合もございます～

【献立例　1/10～2/2】
はじめの御菜　一、鰊旨煮　茄子油煮　梅麩蜜煮
　　　　　　一、鰻稲荷棒寿司
　　　　　　一、菜の花サーモン巻　唐墨まぶし
　　　　　　一、鶏松風　干しぶどう
　　　　　　一、のし梅ショコラと田作りアーモンド　最中にて
　　　　　　一、とろり湯葉　生雲丹　長芋　山葵
　　　　　　一、クリームチーズ酒盗掛け
　　　　　　一、大豆とひじきの五目豆　螺貝酒煎り
　　　　　　一、縁特製のっぺい煮
造り　　　　本日の造り
　　　　　　　あしらい色々
魚料理　　　銀鱈煮付け
　　　　　　　豆腐　舞茸の天麩羅　柚子
肉料理　　　牛とうふ　～もつ煮込み風～
　　　　　　　玉葱　笹葱　柚子
本日の食事

【献立例　2/3～3/3】
はじめの御菜　一、本日の握り寿司　笹巻にて
　　　　　　一、瓢玉子かすてら　そら豆新引き揚げ
　　　　　　一、海老里芋手毬　とびこ
　　　　　　一、子持ち公魚天ぷら
　　　　　　一、浅利卯の花
　　　　　　一、法蓮草ともやしの磯辺ポン酢和え
　　　　　　一、クリームチーズ酒盗掛け
　　　　　　一、菜の花と数の子の博多浸し　唐墨香煎
　　　　　　一、縁特製のっぺい煮
造り　　　　本日の造り
　　　　　　　あしらい色々　　
魚料理　　　金目鯛の煮付けと白菜煮浸し
　　　　　　　木の芽
肉料理　　　松阪豚の低温グリル
　　　　　　　赤ワイン風味味噌ソース
本日の食事
ご予約可能日
~ 1月10日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
レストラン予約
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【ディナー】会席コース「なごみ」～スパークリングワイン付～
料理長厳選の旬の食材を使用した季節感あふれる料理が楽しめる本格会席コース「なごみ」。
乾杯スパークリングワインの付いたお得なプランです。静かな時が流れる自慢の庭を眺めながら、ゆったりとお愉しみください。
【ディナー】会席コース「なごみ」～スパークリングワイン付～
¥ 10,100
⇒
¥ 9,500 (税サ込)
～お料理の内容は仕入れの状況により変更の場合もございます～

【献立例　7/1～7/21】
前菜　　豆鯵と沢蟹の唐揚げ　玉葱黒酢風味ソース
　　　　無花果生ハム巻　ピーナッツクリーム
　　　　笹巻寿司
　　　　サーモン手毬芋
　　蛸柔らか煮　刻み胡瓜
御椀　　すっぽん白玉
　　　　　順才　色紙葱　芽葱　露生姜
造り　　本日の造り
　　　　　あしらい色々
焼物　　真鯛の胡麻焼　香味味噌ソース
　　　　　丸十蜜煮　夏大根レモン漬け
煮物　　縁特製のっぺい煮
食事　　梅ひじき御飯
　　　　　枝豆　油揚げ
　　　　しじみ味噌汁　香の物
本日のデザート
ご予約可能日
~ 7月21日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
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【ディナー】料理長こだわりの旬の本格会席コース「縁（ゆくり）」 ～スパークリングワイン付～
料理長厳選の旬の食材を使用した季節感あふれる料理が楽しめる本格会席コース。
乾杯スパークリングワインの付いたお得なプランです。中庭の景色と共に一皿一皿をお楽しみください。
【ディナー】料理長こだわりの旬の本格会席コース「縁（ゆくり）」 ～スパークリングワイン付～
¥ 13,100
⇒
¥ 12,500 (税サ込)
～お料理の内容は仕入れの状況により変更の場合もございます～

【献立例　7/1～7/21】
先付　　玉蜀黍玉汁寄せ
　　　　　雲丹　美味出汁餡
前菜　　豆鯵と沢蟹の唐揚げ　玉葱黒酢風味ソース
　　　　無花果生ハム巻　ピーナッツクリーム
　　　　笹巻寿司
　　　　サーモン手毬芋
　　蛸柔らか煮　刻み胡瓜
御椀　　すっぽん白玉
　　　　　順才　色紙葱　芽葱　露生姜
造り　　本日の造り
　　　　　あしらい色々
焼物　　館茄子焼
　　　　黒毛和牛　丸茄子　アスパラ
　　　　　香味味噌ソース
煮物　　鰻冬瓜大和蒸し
　　　　　獅子唐　占地　溜まり餡　山葵
揚物　　江戸前天麩羅
　　　穴子　めごち　小柱と三つ葉の掻揚
食事　　手打ち蕎麦
本日のデザート
ご予約可能日
~ 7月21日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
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【ディナー】大切な日のご会食に特別コース「華響～HANABI～」
旬ならではの贅沢な厳選食材をたっぷりと使用したコースです。お客様のご予算に合わせたお料理をご用意することもできます。大切なお祝いの席やご接待、特別なご会食などにご利用ください。

こちらのコースは食材の変更やアレルギーの対応は出来かねます。
【ディナー】大切な日のご会食に特別コース「華響～HANABI～」
¥ 25,000 (税サ込)
下記は25,000円の基本となる料理内容です。

【献立例　7/1～7/21】
はじめの御菜　一、枝豆豆腐
　　　　　　　　　　枝豆湯葉掛け　山葵　べっこう餡
　　　　　　　一、豆鯵と沢蟹の唐揚げ　玉葱黒酢風味ソース
　　　　　　　一、ゴーヤとツナの汐昆布和え
　　　　　　　一、クリームチーズ鯛酒盗掛け
　　　　　　　一、無花果生ハム巻　ピーナッツクリーム
　　　　　　　一、笹巻寿司
　　　　　　　一、サーモン手毬芋
　　　　　　　一、蛸柔らか煮　刻み胡瓜
　　　　　　　一、縁特製のっぺい煮
旬の一品　　　玉蜀黍玉汁寄せ
　　　　　　　　　雲丹　美味出汁餡
造り　　　　　伊勢海老の姿造りと旬の刺身五種盛り合わせ
焼物　　　　　焼鱧山椒焼　～石焼にて～
　　　　　　　　万願寺青唐辛子じゃこ鋳込み　きのこ　酢橘
強肴　　　　　黒毛和牛と黒鮑の炙り
　　　　　　　　夏野菜を添えて
食事　　　　　江戸前天麩羅と縁特製手打ち蕎麦　　　
本日のデザート　

※料理内容は仕入れの状況により変更になる場合がございます。
ご予約可能日
~ 7月5日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
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【ディナーコース】ゆくりの弐の御菜（おさい）
【旬菜盛り合わせ＋料理三種】

酒肴とこだわりの料理3品付き。厳選された美味しいお酒と共にゆっくりお食事を楽しみたい方におすすめです。お庭の景色を眺めながらお愉しみください。
【ディナーコース】ゆくりの弐の御菜（おさい）
¥ 6,500 (税サ込)
～お料理の内容は仕入れの状況により変更の場合もございます～

【献立例　7/1～7/21】
はじめの御菜　一、枝豆豆腐
　　　　　　　　　　枝豆湯葉掛け　山葵　べっこう餡
　　　　　　　一、豆鯵と沢蟹の唐揚げ　玉葱黒酢風味ソース
　　　　　　　一、ゴーヤとツナの汐昆布和え
　　　　　　　一、クリームチーズ鯛酒盗掛け
　　　　　　　一、無花果生ハム巻　ピーナッツクリーム
　　　　　　　一、笹巻寿司
　　　　　　　一、サーモン手毬芋
　　　　　　　一、蛸柔らか煮　刻み胡瓜
　　　　　　　一、縁特製のっぺい煮
造り　　　　　本日の造り
揚物　　　　　旬の野菜天麩羅
主菜　　　　　さっぱり夏鱈素麺
　　　　　　　　茄子オランダ煮　オクラ　茗荷　水菜

※単品メニューからお食事やデザートの追加も承ります
　手打ち蕎麦　1,760円
　お茶漬け　　1,430円　など　　　
ご予約可能日
~ 7月21日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
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【ディナーコース】ゆくりの参の御菜（おさい）
【旬菜盛り合わせ＋料理三種＋食事】

酒肴から〆のお食事までしっかりと召し上がりたい方、厳選された美味しいお酒と共にゆっくり楽しみたい方におすすめです。お庭の景色を眺めながら、ごゆっくりとお食事・お酒をお愉しみください。
【ディナーコース】ゆくりの参の御菜（おさい）
¥ 8,500 (税サ込)
～お料理の内容は仕入れの状況により変更の場合もございます～

【献立例　7/1～7/21】
はじめの御菜　一、枝豆豆腐
　　　　　　　　　　枝豆湯葉掛け　山葵　べっこう餡
　　　　　　　一、豆鯵と沢蟹の唐揚げ　玉葱黒酢風味ソース
　　　　　　　一、ゴーヤとツナの汐昆布和え
　　　　　　　一、クリームチーズ鯛酒盗掛け
　　　　　　　一、無花果生ハム巻　ピーナッツクリーム
　　　　　　　一、笹巻寿司
　　　　　　　一、サーモン手毬芋
　　　　　　　一、蛸柔らか煮　刻み胡瓜
　　　　　　　一、縁特製のっぺい煮
造り　　　　　本日の造り
　　　　　　　　あしらい色々
魚料理　　　　真鯛の胡麻焼　香味味噌ソース
　　　　　　　　丸十蜜煮　夏大根レモン漬け
肉料理　　　　牛ロース黄金揚げ
　　　　　　　　夏野菜添え
食事　　　　本日の食事
ご予約可能日
~ 7月21日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
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【ディナー】会席コース「なごみ」
料理長厳選の旬の食材を使用した季節感あふれる料理が楽しめる本格会席コース。静かな時が流れる庭を眺めながら、ゆったりとお愉しみください。
【ディナー】会席コース「なごみ」
¥ 9,000 (税サ込)
～お料理の内容は仕入れの状況により変更の場合もございます～

【献立例　7/1～7/21】
前菜　　豆鯵と沢蟹の唐揚げ　玉葱黒酢風味ソース
　　　　無花果生ハム巻　ピーナッツクリーム
　　　　笹巻寿司
　　　　サーモン手毬芋
　　蛸柔らか煮　刻み胡瓜
御椀　　すっぽん白玉
　　　　　順才　色紙葱　芽葱　露生姜
造り　　本日の造り
　　　　　あしらい色々
焼物　　真鯛の胡麻焼　香味味噌ソース
　　　　　丸十蜜煮　夏大根レモン漬け
煮物　　縁特製のっぺい煮
食事　　梅ひじき御飯
　　　　　枝豆　油揚げ
　　　　しじみ味噌汁　香の物
本日のデザート
ご予約可能日
~ 7月21日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
レストラン予約
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【ディナー】料理長こだわりの旬の本格会席コース　「縁（ゆくり）」
料理長厳選の旬の食材を使用した季節感あふれる料理が楽しめる本格会席コース。
中庭の景色と共に一皿一皿をお楽しみください。
【ディナー】料理長こだわりの旬の本格会席コース　「縁（ゆくり）」
¥ 12,000 (税サ込)
～お料理の内容は仕入れの状況により変更の場合もございます～

【献立例　7/1～7/21】
先付　　玉蜀黍玉汁寄せ
　　　　　雲丹　美味出汁餡
前菜　　豆鯵と沢蟹の唐揚げ　玉葱黒酢風味ソース
　　　　無花果生ハム巻　ピーナッツクリーム
　　　　笹巻寿司
　　　　サーモン手毬芋
　　蛸柔らか煮　刻み胡瓜
御椀　　すっぽん白玉
　　　　　順才　色紙葱　芽葱　露生姜
造り　　本日の造り
　　　　　あしらい色々
焼物　　館茄子焼
　　　　黒毛和牛　丸茄子　アスパラ
　　　　　香味味噌ソース
煮物　　鰻冬瓜大和蒸し
　　　　　獅子唐　占地　溜まり餡　山葵
揚物　　江戸前天麩羅
　　　穴子　めごち　小柱と三つ葉の掻揚
食事　　手打ち蕎麦
本日のデザート
ご予約可能日
~ 7月21日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
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