◆テーブルマナー教室の内容◆
・テーブルマナーの歴史
・所作（椅子の座り方、ナフキンのかけ方、グラスの持ち方）
・ナイフ、フォークの使いかた（前菜、魚料理、肉料理）
・スープの飲み方
・パンの食べ方（バターの付け方など）etc.

■食前のお飲物■
大人はスパークリングワイン、お子様はジュース

■お食事■（大人とお子様は共通）
始まりの一皿：パレット・アート・オードブル　～芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚～
冷前菜：桜鯛のマリネ　春野菜のタブレ
スープ：カブのポタージュ　ビーツのカプチーノ
メイン料理：信玄鶏のコルドンブルー仕立て
デザート：イチゴのグラン・デセール
食後のお飲物とお茶菓子
　大人はコーヒー または 紅茶、お子様はジュースに変更も可
※食材の仕入れ状況によっては、内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

★メニューは、こちらよりご確認ください。★

◆プランの特典◆
1、乾杯にグラスシャンパンをご用意（お一人様1杯）
2、赤バラ（11本）花束をご用意（1予約1点）
3、メッセージ付 デザートプレート　～ご希望のメッセージを添えて～
4、記念写真
※オプションでホールケーキ（直径10cmイチゴのショートケーキ）のご用意も承っております。お気軽にご相談ください。

◆パレットコース◆（メニュー例）
※追加料金でアップグレードメニューをお選び頂けます。
【始まりの一皿】
　　パレット･アート･オードブル ～芸術家が愛したプロヴァンスより5つの味覚～
【冷前菜】
　　”旬”鮮魚と野菜のアンサンブル
【温前菜】
　　”旬”魚介のプロヴァンス風ブイヤベース
【魚料理】おひとつお選びください
　　・本日の鮮魚　シェフのインスピレーション
　　・活オマール海老　ジュ・ド・オマールソース　＋2,200円(税込サ別)
【肉料理】おひとつお選びください
　　・本日の肉料理
　　・フランス産シャラン鴨胸肉のロースト　＋1,650円(税込サ別)
　　・氷温熟成牛ロース肉のグリエ　＋2,200円(税込サ別)
　　・プロヴァンス・シストロン産仔羊のグリエ　＋3,300円(税込サ別)
　　・阿蘇あか牛ロース肉のグリエ　+\3,850円(税込サ別)
【グランデザート】
　　季節のグラン・デセール
【食後のお飲物】
　　 コーヒーまたは紅茶
【小菓子】ミニャルディーズ

◆プランの特典◆
1、乾杯にグラスシャンパンをご用意（お一人様1杯）
2、赤バラ（11本）花束をご用意（1予約1点）
3、メッセージ付 デザートプレート　～ご希望のメッセージを添えて～
4、記念写真
※オプションでホールケーキ（直径10cmイチゴのショートケーキ）のご用意も承っております。お気軽にご相談ください。

◆マルセイユコース◆（メニュー例）
※追加料金でアップグレードメニューをお選び頂けます。
【始まりの一皿】
　パレット･アート･オードブル ～芸術家が愛したプロヴァンスより5つの味覚～
【冷前菜】
　”旬”鮮魚と野菜のアンサンブル
【温前菜】
　季節野菜のナージュ
【温前菜】
　”旬”魚介のプロヴァンス風ブイヤベース
【魚料理】おひとつお選びください
　・本日の鮮魚　シェフのインスピレーション
　・活オマール海老　ジュ・ド・オマールソース　＋2,200円(税込サ別)
【肉料理】おひとつお選びください
　・本日の肉料理
　・フランス産シャラン鴨胸肉のロースト　＋1,100円(税込サ別)
　・氷温熟成牛ロース肉のグリエ　＋1,650円(税込サ別)
　・プロヴァンス・シストロン産仔羊のグリエ　＋2,750円(税込サ別)
　・阿蘇あか牛ロース肉のグリエ　+\3,300円(税込サ別)
【プレデザート】
　季節のソルベ　
【グランデザート】
　季節のグラン・デセール
【食後のお飲物】
　コーヒーまたは紅茶
【小菓子】
　ミニャルディーズ

【ドリンク】
シャンパーニュ・ブルゴーニュ・ボルドー3種銘醸グラスワイン　おひとり様3杯各90ml

【料理】
「カシコース」
■始まりの一皿　パレット・アート・オードヴル～芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚～
⇒「ドン・ぺリニヨン 2013」 (11/15～)

■前菜　旬鮮魚と季節野菜のマリネ　キャヴィア添え
⇒白ワイン(ブルゴーニュ地方)　「ムルソー・スー・ラヴェル 2018」　 (11/15～)

■メイン料理　プロヴァンス・シストロン産仔羊肉のグリエ
⇒赤ワイン(ボルドー地方)格付け４級　「シャトー ・ブラネール・デュクリュ 2020」 (11/15～)

■デザート　
■食後のカフェ コーヒーまたは紅茶　　 郷土のお茶菓子

スタンダードプラン　特典内容
■乾杯酒
シャンパン（1名様につきグラス1杯）
※アルコールが苦手な方は、ソフトドリンクに変更できます。
■記念撮影
お写真をフォトフレームにセットしてプレゼントいたします。
■ミニブーケ
お祝いのお花をミニブーケでご用意いたします。

メニュー例
■前菜
パレット・アート・オードブル
〜芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚〜
■前菜
季節の前菜 旬の素材を
■温前菜
季節素材のブイヤベース
■魚料理　1品お選びください
本日の鮮魚　シェフのインスピレーション
■肉料理　1品お選びください
選べる本日の肉料理
■プティ・デザート
プティ・デセール
■デザート
季節果実のグラン・デセール
■お飲物 / 小菓子
コーヒー または 紅茶 / ミニャルディーズ

アップグレードプラン　特典内容
■乾杯酒
ハーフシャンパン（1組につき1本）
※アルコールが苦手な方は、ソフトドリンクに変更できます。
■記念撮影
お写真をフォトフレームにセットしてプレゼントいたします。
■花束
お祝いのお花を花束でご用意いたします。
■アニバーサリーケーキ
ホールケーキ 10cm（1組様につき1台）
〜Happy Anniversary〜 お好きなメッセージを添えて
●オプション
薔薇の花束の追加も可能でございます。お問い合わせ下さい。


メニュー例
■前菜
パレット・アート・オードブル
〜芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚〜
■前菜
季節の前菜 旬の素材を
■温前菜
季節素材のブイヤベース
■魚料理　1品お選びください
本日の鮮魚　シェフのインスピレーション
■肉料理　1品お選びください
選べる本日の肉料理
■プティ・デザート
プティ・デセール
■デザート
季節果実のグラン・デセール
■お飲物 / 小菓子
コーヒー または 紅茶 / ミニャルディーズ

■食前酒
フランスロワール産 ロゼスパークリングワイン　1名様につき1杯
※アルコールが苦手な方は、フランス産スパークリングジュースに変更できます。

メニュー例
※追加料金でアップグレードメニューをお選び頂けます
■前菜
パレット・アート・オードブル
〜芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚〜
■冷前菜
秋の前菜　旬の素材を
■スープ
マッシュルームのスープ　食材からのインスピレーション
■魚料理 ─1品お選びください─
市場での"出会い"
活オマール海老（追加料金となります）
■メインディッシュ
6種類のメインディッシュからお選びいただけます。
■デザート
季節のグラン・デセール
■お飲物
コーヒー または 紅茶

■特典・サプライズ演出■
・シャンパン ハーフボトル（1予約1本）
・BOXタイプのプリザーブドフラワーアレンジメント 又は 生花束をご用意
　※お花のお色味、お花の種類等はお好みをお受けしております。店舗へご相談くださいませ。
・エグゼクティブパティシエ監修　特製デコレーションケーキ(直径10cm)　～ご希望のメッセージを添えて～
　※お花とケーキのご用意は、ご指定がない限りメイン料理後のタイミングで、お席へお持ち致します。

■お料理■（メニュー例）
【始まりの一皿】
　パレット･アート･オードブル ～芸術家が愛したプロヴァンスより5つの味覚～
【冷前菜】
　季節の”旬”前菜
【温前菜】
　旬鮮魚と野菜のナージュ
【魚料理】
　活オマール海老　シェフのインスピレーション
【肉料理】
　国産牛ロース肉　黒トリュフソース
【デザート】
　季節のグラン・デセール
【食後のお飲物】
　ハーブティーまたは コーヒー、紅茶など10種類の中からお選び頂けます
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

＜特典＞
■ラ・プロヴァンス オリジナル　テーブルマナー冊子をプレゼント
■乾杯酒 ロゼスパークリングワイン グラス1杯付き
■ナイフ・フォーク・スプーンなどの使い方、お皿の用途などの説明
■お持ち帰りいただける特別メニューをご用意
■レストランへの予約の仕方や、当日のオーダーの仕方（料理、ドリンク）、会計方法などを熟練スタッフがアドバイス
■ワインの楽しみ方や、扱い方をアドバイス

＜スタンダードコース　Bellet ベレ＞
■アミューズ
パレット・アート・オードブル
〜芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚〜
■前菜
冬の前菜 旬の素材を
■スープ
季節のポタージュ
■メインディッシュ
本日のお肉料理
■デザート
季節のデザート盛り合わせ
■お飲物
コーヒー または 紅茶

＜特典＞
■ラ・プロヴァンス オリジナル　テーブルマナー冊子をプレゼント
■乾杯酒 ロゼスパークリングワイン グラス1杯付き
■ワイン赤白各1杯付き
■ナイフ・フォーク・スプーンなどの使い方、お皿の用途などの説明
■レストランへの予約の仕方や、当日のオーダーの仕方（料理、ドリンク）、会計方法などを熟練スタッフがアドバイス
■ワインの楽しみ方や、扱い方をアドバイス

＜スタンダードコース　Bellet ベレ＞
■アミューズ
パレット・アート・オードブル
〜芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚〜
■前菜
季節の前菜 旬の素材を
■スープ
季節のポタージュ
■メインディッシュ
本日のお肉料理
■デザート
季節のデザート盛り合わせ
■お飲物
コーヒー または 紅茶

＜特典＞
■ラ・プロヴァンス オリジナル　テーブルマナー冊子をプレゼント
■乾杯酒 ロゼスパークリングワイン グラス1杯付き
■ナイフ・フォーク・スプーンなどの使い方、お皿の用途などの説明
■レストランへの予約の仕方や、当日のオーダーの仕方（料理、ドリンク）、会計方法などを熟練スタッフがアドバイス
■ワインの楽しみ方や、扱い方をアドバイス

＜アップグレードコース　Paletteパレット＞
■アミューズ
パレット・アート・オードブル
〜芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚〜
■冷前菜
冬の前菜 旬の素材を
■スープ
季節のポタージュ
■魚料理
本日の鮮魚　シェフのインスピレーション
■メインディッシュ
本日の肉料理
■デザート
季節のグラン・デセール
■お飲物
コーヒー または 紅茶

＜特典＞
■ラ・プロヴァンス オリジナル　テーブルマナー冊子をプレゼント
■乾杯酒 ロゼスパークリングワイン グラス1杯付き
■ワイン赤白各1杯付き
■ナイフ・フォーク・スプーンなどの使い方、お皿の用途などの説明
■レストランへの予約の仕方や、当日のオーダーの仕方（料理、ドリンク）、会計方法などを熟練スタッフがアドバイス
■ワインの楽しみ方や、扱い方をアドバイス

＜アップグレードコース　Paletteパレット＞
■アミューズ
パレット・アート・オードブル
〜芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚〜
■冷前菜
冬の前菜 旬の素材を
■スープ
季節のポタージュ
■魚料理
本日の鮮魚　シェフのインスピレーション
■肉料理
氷温熟成牛ロース肉のグリエ　マデラソース
■デザート
季節のグラン・デセール
■お飲物
コーヒー または 紅茶

■桜卓上装花コーディネート
　～予め生花でデコレーションした特別席にてご用意～
　※テーブル装花はお持ち帰り頂けます
■ドリンク
乾杯シャンパン(おひとり様1杯)
※ノンアルコールもご用意しております

■料理
【始まりの一皿】パレット・アート・オードブル～南仏プロヴァンスより五種の味覚～
【前菜】 旬の鮮魚と野菜のマリネ
【魚料理】オマール海老　シェフのインスピレーション
【肉料理】氷温熟成牛ロース肉のグリエ　トリュフソース
【デザート】期間限定ストロベリーアフタヌーンティーデザート
【食後のお飲物】ハーブティーまたは コーヒー、紅茶など10種類の中からお選び頂けます

■お飲み物
乾杯酒: ロゼスパークリングワイン (お1様1杯)
※アルコールが苦手な方は、ノンアルコールに変更可能

■料理
※追加料金でアップグレードメニューをお選び頂けます。
【始まりの一皿】
　パレット･アート･オードブル～南仏プロヴァンスより五種の味覚～
【冷前菜】
　魚介のマリネと新鮮野菜のアンサンブル
【メイン料理】メイン料理をおひとつお選びください
　･本日の鮮魚　シェフのインスピレーション
　・本日の肉料理　　　
　・フランス産鴨胸肉のロースト　＋1650円(税込サ別)
　・氷温熟成牛のグリエ　＋2200円(税込サ別)
　・フランス産仔羊のグリエ　エピスの効いたジュ　＋2750円(税込サ別)
　･阿蘇あか牛のグリエ　トリュフソース　　+3850円(税込サ別)
【デザート】いちご×桜 スプリングブロッサムアフタヌーンティー
・ブロッサムブリーズモンブラン
・ストロベリージュエルムース
・フルブルームロール
・ツインベリー・トゥンカロンなど
【お飲物】
　・ハーブティーまたは コーヒー、紅茶など10種類の中からお選び頂けます
　　(カモミール、ジャスミン、マドモワゼルグレイetc)

■料理
※追加料金でアップグレードメニューをお選び頂けます。
【前菜1】
　パレット･アート･オードブル～南仏プロヴァンスより五種の味覚～
【前菜2】
　魚介のマリネと新鮮野菜のアンサンブル
【前菜3】
　旬鮮魚と野菜のブイヤベース
【メイン料理】メイン料理をおひとつお選びください
　･本日の鮮魚　シェフのインスピレーション
　・本日の肉料理　　　
　・フランス産鴨胸肉のロースト　＋1650円(税込サ別)
　・氷温熟成牛のグリエ　＋2200円(税込サ別)
　・フランス産仔羊のグリエ　エピスの効いたジュ　＋2750円(税込サ別)
　･阿蘇あか牛のグリエ　トリュフソース　　+3850円(税込サ別)
【デザート】いちご×桜 スプリングブロッサムアフタヌーンティー
・ブロッサムブリーズモンブラン
・ストロベリージュエルムース
・フルブルームロール
・ツインベリー・トゥンカロンなど
【お飲物】
　・ハーブティーまたは コーヒー、紅茶など10種類の中からお選び頂けます
　　

■お飲み物
乾杯酒: グラス シャンパン (お1様1杯)
※アルコールが苦手な方は、ノンアルコールに変更可能
■料理
※追加料金でアップグレードメニューをお選び頂けます。
【前菜1】パレット･アート･オードブル～南仏プロヴァンスより五種の味覚～
【前菜2】魚介のマリネと新鮮野菜のアンサンブル
【前菜3】旬鮮魚と野菜のナージュ
【メイン料理】氷温熟成牛ロース肉のグリエ　トリュフソース
【デザート】期間限定いちご×桜 スプリングブロッサムアフタヌーンティー
・ブロッサムブリーズモンブラン
・ストロベリージュエルムース
・フルブルームロール
・ツインベリー・トゥンカロンなど
【お飲物】
　・ハーブティーまたは コーヒー、紅茶など10種類の中からお選び頂けます
　　

■お手土産
モワローショコラ
やさしい口どけと上品な甘さのチョコレートの焼き菓子です。
※3名様につき1点のご用意。追加も承ります。

■乾杯酒
シャンパン（1名様につきグラス1杯）
※ノンアルコールスパークリングワインに変更できます。

～お食事～
■冷前菜
パレット・アート・オードブル
■冷前菜
季節の鮮魚　旬野菜と共に
■温前菜
魚介と野菜のナージュ
■魚介料理
カナダ産 活オマール海老　シェフのインスピレーション
■肉料理
氷温熟成牛ロース肉のグリエ
■デザート
季節果実のグラン・デセール
■お飲物
コーヒー または 紅茶

■お手土産
モワローショコラ
やさしい口どけと上品な甘さのチョコレートの焼き菓子です。
※3名様につき1点のご用意。追加も承ります。

■乾杯酒
シャンパン（1名様につきグラス1杯）
※ノンアルコールスパークリングワインに変更できます。

～お食事～
■冷前菜
パレット・アート・オードブル
■冷前菜
季節の鮮魚　旬野菜と共に
■温前菜
魚介と野菜のプロヴァンス風ブイヤベース
■魚介料理
カナダ産 活オマール海老　シェフのインスピレーション
■肉料理
阿蘇あか牛フィレ肉とトリュフソース
■デザート
季節果実のグラン・デセール
■お飲物
コーヒー または 紅茶

■お手土産
モワローショコラ
やさしい口どけと上品な甘さのチョコレートの焼き菓子です。
※3名様につき1点のご用意。追加も承ります。

■乾杯酒
シャンパン（1名様につきグラス1杯）
※ノンアルコールスパークリングワインに変更できます。

～お食事～
■冷前菜
パレット・アート・オードブル
■冷前菜
季節の鮮魚　フランス産キャビアと共に
■温前菜
魚介と野菜のプロヴァンス風ブイヤベース
■魚介料理
世界最高級ブルターニュ産 活オマール海老
■肉料理
黒毛和牛フィレ肉とトリュフソース
■プレ・デザート
フルーツスープ
■デザート
季節果実のグラン・デセール　
■お飲物
コーヒー または 紅茶

【特典】
■乾杯酒（1組につき1本）
シャンパン フルボトル「ヴーヴ・クリコ ブリュット」
※アルコールが苦手な方は、ソフトドリンクに変更できます。
■花束（1組につき1束）
お花の種類やお色味はお任せください。
■デザートプレート
ご希望のメッセージを添えてご提供いたします。
■記念撮影
お写真をフォトフレームにセットしてプレゼントいたします。

【お料理】〜スペシャルカンヌコース〜
■前菜
パレット・アート・オードブル
〜芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚〜
■前菜
季節の前菜 旬の素材を
■前菜
旬の魚介と野菜のナージュ
■魚料理
活オマール海老 シェフのインスピレーション
■肉料理
阿蘇あか牛ロース肉とトリュフソース
■プティ・デザート
プレ・デセール
■デザート
季節果実とソルベのグラン・デセール
■お飲物
ハーブティーまたはコーヒー、紅茶など、10種類からお選びいただけます。

【特典】
■乾杯酒（1組につき1本）
シャンパン フルボトル「ドン･ペリニヨン」
※アルコールが苦手な方は、ソフトドリンクに変更できます。
■100本の薔薇の花束（1組につき1束）
サプライズ演出はご指定のない限り、メイン料理提供後のタイミングでの用意となります。
■デザートプレート
ご希望のメッセージを添えてご提供いたします。
■記念撮影
お写真をフォトフレームにセットしてプレゼントいたします。

【お料理】〜スペシャルカンヌコース〜
■前菜
パレット・アート・オードブル
〜芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚〜
■前菜
季節の前菜 旬の素材を
■前菜
旬の魚介と野菜のナージュ
■魚料理
活オマール海老 シェフのインスピレーション
■肉料理
阿蘇あか牛ロース肉とフォアグラのロッシーニ　トリュフソース ～シェフのフランベサービス～
■プティ・デザート
プレ・デセール
■デザート
季節果実とソルベのグラン・デセール
■お飲物
ハーブティーまたはコーヒー、紅茶など、10種類からお選びいただけます。

■お飲み物■3時間フリードリンク(2時間30分ラストオーダー)
ロゼスパークリング、白ワイン、赤ワイン、瓶ビール、カシス・ジンカクテル、スパークリンググレープジュース、オレンジジュース、ウーロン茶、ジンジャーエール、ノンアルコールサングリア

■お料理■
※追加料金でアップグレードメニューをお選び頂けます。
【始まりの一皿】
　パレット・アート・オードブル～芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚～
【冷前菜】
　季節の前菜　鮮魚と春野菜のマリネ
【温前菜】
　プロヴァンス伝統のブイヤベース
【魚料理】
　オマール海老　シェフのインスピレーション
【肉料理】
　氷温熟成牛ローズ肉のグリエ　トリュフソース
【デザート】
　季節のグラン・デセール

■特典
・主賓ゲストへ感謝の想いを込めた花束(1予約1点)
・15名様以上でご予約頂いた場合、プロヴァンスランチペアチケット(12600円相当)をプレゼント！

■お飲み物（2時間フリードリンク／15分前ラストオーダー）
　ロゼスパークリング、白ワイン、赤ワイン、瓶ビール、ウイスキー、カシス・ジンカクテル、オレンジジュース、ウーロン茶、ジンジャーエール

■料理
※追加料金でアップグレードメニューをお選び頂けます。
【前菜１】
　パレット・アート・オードブル～芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚～
【前菜２】
　季節の前菜　旬の素材で・・・
【魚料理】
　プロヴァンス名物　鮮魚と野菜のブイヤベース
【肉料理】
　氷温熟成牛ロース肉　黒トリュフソース
【デザート】
　季節のグラン・デセール

■特典
・主賓ゲストへ感謝の想いを込めた花束(1予約1点)
・15名様以上でご予約頂いた場合、プロヴァンスランチペアチケット(12600円相当)をプレゼント！

■お飲み物（３時間フリードリンク／15分前ラストオーダー）
　ロゼスパークリング、白ワイン、赤ワイン、瓶ビール、ウイスキー、カシス・ジンカクテル、オレンジジュース、ウーロン茶、ジンジャーエール

■料理
※追加料金でアップグレードメニューをお選び頂けます。
【始まりの一皿】
　パレット・アート・オードブル～芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚～
【冷菜】
　季節の前菜　旬鮮魚と野菜のマリネ
【温菜】
　旬魚介と野菜のナージュ
【魚介料理】
　オマール海老　シェフのインスピレーション
【肉料理】
　国産牛ロース肉　黒トリュフソース
【デザート】
　季節のグラン・デセール

■特典
・主賓ゲストへ感謝の想いを込めた花束(1予約1点)
・20名様以上でご予約頂いた場合、プロヴァンスランチペアチケット(12600円相当)をプレゼント！

■お飲み物（150分フリードリンク／15分前ラストオーダー）
　ロゼスパークリング、白ワイン、赤ワイン、ビール、カシス・ジンカクテル、オレンジジュース、ウーロン茶、ジンジャーエール

■料理 ～季節のプロヴァンス郷土ブッフェ～
・プロヴァンス5種の郷土前菜盛り合わせ
・ニース風サラダ
・サーモンの低温調理
・生ハムメロン
・マカロニグラタン
・プロヴァンス風ブイヤベース
・シェフ特製肉料理
・パティシエ特製デザート

■特典
・乾杯酒
ロゼスパークリングワイン（ボトル1本）
※ノンアルコールドリンクに変更できます
・ご長寿祝い色(赤または紫または黄色）に合わせた5点セット　花束、ちゃんちゃんこ、大黒頭巾、末広扇子、記念撮影写真3枚
・個室使用料 無料
※6名様以下の場合、別途¥15,000（税サ別）を頂戴いたします。
・設備使用料 無料
スクリーン および プロジェクターを無料でご利用いただけます。

～お食事～
■前菜1
パレット・アート・オードブル
～芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚～
■前菜2
季節の前菜
■温菜
祝い鯛　プロヴァンス名物　真鯛のブイヤベース仕立て
■魚料理
オマール海老　シェフのインスピレーション
■肉料理
国産牛ロース肉のグリエ　マデラ酒ソース
■デザート
季節のグラン・デセール
■食後のカフェ
コーヒー または 紅茶

■乾杯酒
　ロゼスパークリングワイン（お1人様1杯）
　※ノンアルコールドリンクに変更できます
■メッセージ付きホールケーキ
　※ご予約の人数によってケーキのサイズは変更になります
5名様~7名様 12cm / 8名様~10名様 15cm / 11名様~14名様 18cm
■生まれた日のお誕生日新聞
■記念撮影写真3枚
■個室使用料 無料
・設備使用料 無料
スクリーン および プロジェクターを無料でご利用いただけます。

～お食事～
■前菜1
パレット・アート・オードブル
～芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚～
■前菜2
季節の前菜
■温菜
祝い鯛　プロヴァンス名物　真鯛のブイヤベース仕立て
■魚料理
オマール海老　シェフのインスピレーション
■肉料理
国産牛ロース肉のグリエ　マデラ酒ソース
■デザート
季節のグラン・デセール
■食後のカフェ
コーヒー または 紅茶

【特典】
■乾杯酒（1組につき1本）
シャンパン フルボトル「ドン･ペリニヨン」
※アルコールが苦手な方は、ソフトドリンクに変更できます。
■100本の薔薇の花束（1組につき1束）
サプライズ演出はご指定のない限り、メイン料理提供後のタイミングでの用意となります。
■デザートプレート
ご希望のメッセージを添えてご提供いたします。
■記念撮影
お写真をフォトフレームにセットしてプレゼントいたします。

【お料理】〜スペシャルカンヌコース〜
■前菜
パレット・アート・オードブル
〜芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚〜
■前菜
季節の前菜 旬の素材を
■前菜
旬の魚介と野菜のナージュ
■魚料理
活オマール海老 シェフのインスピレーション
■肉料理
阿蘇あか牛ロース肉とフォアグラのロッシーニ　トリュフソース ～シェフのフランベサービス～
■プティ・デザート
プレ・デセール
■デザート
季節果実とソルベのグラン・デセール
■お飲物
ハーブティーまたはコーヒー、紅茶など、10種類からお選びいただけます。

■特典
・乾杯酒
ロゼスパークリングワイン（1名様につき1杯）
＊ノンアルコールドリンクに変更できます。
・お色が選べるランドセルケーキ
＊ご予約時にランドセルケーキのお色をご指定下さい。お色は赤、黒、紺、紫、ピンク、茶よりお選び可能です。
・キッズプレート　おひとり様分
・記念撮影　集合記念写真3枚を台紙に入れてプレゼントいたします。
・個室使用料 無料
大人4名様以上の場合、個室使用料を無料とさせていただきます。
※3名様以下の場合、別途、個室料として平日¥11,000、土日祝日¥16,500（税込サ別）を頂戴いたします。

～お食事～
■前菜
パレット・アート・オードブル
～芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚～
■前菜
季節の前菜
■温菜
プロヴァンス名物 祝い鯛のブイヤベース仕立て
■魚料理
オマール海老 シェフのインスピレーション
■肉料理
国産牛ロース肉のグリエ 黒トリュフソース
■デザート
季節のグラン デセール
■お飲物
コーヒー または 紅茶

■特典
・乾杯酒
ロゼスパークリングワイン（ボトル1本）
※ノンアルコールドリンクに変更できます
・スイーツギフト
ご両家親御様へホテル焼き菓子のお手土産
・記念撮影
集合記念写真3枚を台紙に入れてプレゼントいたします。
・個室使用料 無料
5名様以上の場合、個室使用料を無料とさせていただきます。
※4名様以下の場合、別途¥15,000（税サ別）を頂戴いたします。
・設備使用料 無料
スクリーン および プロジェクターを無料でご利用いただけます。

～お食事～
■前菜1
パレット・アート・オードブル
～芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚～
■前菜2
季節の前菜
■温菜
祝い鯛　プロヴァンス名物　真鯛のブイヤベース仕立て
■魚料理
オマール海老　シェフのインスピレーション
■肉料理
国産牛ロース肉のグリエ　トリュフソース
■デザート
季節のグラン・デセール
■食後のカフェ
コーヒー または 紅茶

■特典
・乾杯酒
（ボトル1本）シャンパン
※ノンアルコールドリンクに変更できます
・スイーツギフト
ご両家親御様へホテル焼き菓子のお手土産
・記念撮影
集合記念写真3枚を台紙に入れてプレゼントいたします。
・個室使用料 無料
5名様以上の場合、個室使用料を無料とさせていただきます。
※4名様以下の場合、別途¥15,000（税サ別）を頂戴いたします。
・設備使用料 無料
スクリーン および プロジェクターを無料でご利用いただけます。

～お食事～
■前菜1
パレット・アート・オードブル
～芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚～
■前菜2
季節の前菜
■温菜
祝い鯛　プロヴァンス名物　真鯛のブイヤベース仕立て
■魚料理
伊勢海老　シェフのインスピレーション
■肉料理
阿蘇あか牛のグリエ　赤ワインソース
■デザート
季節のグラン・デセール
■食後のカフェ
コーヒー または 紅茶

【特典】
・乾杯 ホテル30周年記念カクテル　～ハドソンラウンジにて～
・1995年ヴィンテージボトルワイン (1予約につき1点)
シャトー グリュオ・ラローズ
・花束 (1予約につき1点)
・メッセージ付 デザートプレート　～ご希望のメッセージを添えて～
※オプションでホールケーキ（直径10cmイチゴのショートケーキ）のご用意も承っており
ます。お気軽にご相談ください

【料理】
■先出し　 至福のキャビア
■冷前菜　パレット・アート・オードブル　芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚
■冷前菜　旬鮮魚と野菜のマリネ
■温前菜　牛タンのサラダ仕立て
■温前菜　プロヴァンス伝統のブイヤベース
■魚料理　最高級ブルターニュ産オマールブルー
■肉料理　熊本産阿蘇あか牛ロース肉のグリエ トリュフソース
■プレデザート
■デザート　季節果実のグランデザート
■食後のカフェ コーヒーまたは紅茶、エスプレッソ

■特典
・乾杯酒
ロゼスパークリングワイン（1名様につき1杯）
※ノンアルコールドリンクに変更できます。
・一升餅セット
一升餅、風呂敷、選び取りカード
※一升餅にはお名前をお入れいたします。ご予約時にお子様のお名前とお餅の色をご指定下さい。お餅の色は白又はピンク　よりお選び可能です。
・記念撮影
集合記念写真3枚を台紙に入れてプレゼントいたします。
・個室使用料 無料
大人4名様以上の場合、個室使用料を無料とさせていただきます。
※3名様以下の場合、別途、個室料として平日¥11,000、土日祝日¥16,500（税込サ別）を頂戴いたします。

～お食事～
■前菜
パレット・アート・オードブル
～芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚～
■前菜
季節の前菜
■温菜
プロヴァンス名物 祝い鯛のブイヤベース仕立て
■魚料理
オマール海老 シェフのインスピレーション
■肉料理
国産牛ロース肉のグリエ 黒トリュフソース
■デザート
季節のグラン デセール
■お飲物
コーヒー または 紅茶

■特典
・20名様以上でご予約頂いた場合、プロヴァンスランチペアチケット(13600円相当)1枚をプレゼント！

■お飲み物（3時間フリードリンク／30分前ラストオーダー）
　ロゼスパークリング、白ワイン、赤ワイン、瓶ビール、ウイスキー、焼酎、日本酒、オレンジジュース、ウーロン茶、ジンジャーエール

■料理 ～季節のプロヴァンス郷土ブッフェ～
・プロヴァンス5種の郷土前菜盛り合わせ
・ニース風サラダ
・サーモンの低温調理
・生ハムメロン
・マカロニグラタン
・プロヴァンス風ブイヤベース
・シェフ特製肉料理
・パティシエ特製デザート

■特典
・大人4名様以上で個室料 無料
・クーファン（ベビーキャリーバスケット）無料お貸し出し
・大人6名様以上のご利用で、お祝い返しに最適な〈ホテル焼き菓子〉5個入りを2箱プレゼント。お子様のお名前入り熨斗も承ります。
※入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
・ホテルスタッフによる写真サービス

■乾杯酒
スパークリングワイン（1名様につきグラス1杯）
※ノンアルコールスパークリングワインに変更できます。

～お食事～
■前菜1
パレット・アート・オードブル
～芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚～
■前菜2
季節の前菜
■温菜
祝い鯛　プロヴァンス名物　真鯛のブイヤベース仕立て
■魚料理
オマール海老　シェフのインスピレーション
■肉料理
国産牛ロース肉のグリエ　トリュフソース
■デザート
季節のグラン・デセール
■食後のカフェ
コーヒー または 紅茶

■特典
・大人4名様以上で個室料 無料
・クーファン（ベビーキャリーバスケット）無料お貸し出し
・お食い初め膳 無料
※入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
・ホテルスタッフによる写真サービス

■乾杯酒
スパークリングワイン（1名様につきグラス1杯）
※ノンアルコールスパークリングワインに変更できます。

～お食事～
■前菜1
パレット・アート・オードブル
～芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚～
■前菜2
季節の前菜
■温菜
祝い鯛　プロヴァンス名物　真鯛のブイヤベース仕立て
■魚料理
オマール海老　シェフのインスピレーション
■肉料理
国産牛ロース肉のグリエ　トリュフソース
■デザート
季節のグラン・デセール
■食後のカフェ
コーヒー または 紅茶

■特典
・乾杯酒
ロゼスパークリングワイン（1名様につき1杯）
※ノンアルコールドリンクに変更できます。
・七五三ケーキをプレゼント（人数に合わせて最大18cmまで）
・大人6名様以上のご利用で、お祝い返しに最適な〈ホテル焼き菓子〉5個入りを2箱プレゼント。お子様のお名前入り熨斗も承ります。
・記念撮影
集合記念写真3枚を台紙に入れてプレゼントいたします。
・個室使用料 無料
大人4名様以上の場合、個室使用料を無料とさせていただきます。
※3名様以下の場合、別途、個室料として平日¥11,000、土日祝日¥16,500（税込サ別）を頂戴いたします。

～お食事～
■前菜
パレット・アート・オードブル
～芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚～
■前菜
季節の前菜
■温菜
プロヴァンス名物 祝い鯛のブイヤベース仕立て
■魚料理
オマール海老 シェフのインスピレーション
■肉料理
国産牛ロース肉のグリエ 黒トリュフソース
■デザート
季節のグラン デセール
■お飲物
コーヒー または 紅茶