メニューは当日お選びください。

（小前菜）

ホタルイカと菜の花　新玉葱のコンソメ

（前菜）

明石鯛の昆布〆と長いも　大葉のグラニテ

（温前菜）

グリーンアスパラのソテー　発酵ポルチーニ

（魚料理）

黒鯛のロースト　新ジャガイモとアサリのソース

（メイン）

本日のイチオシ
（デザート）

清見オレンジのコンポート　ハーブの香り



〜Pairing Wine〜
フランス料理の枠に囚われず和のエッセンスも取り入れたコース料理に合わせたワインペアリング。
ワインバーならではの上質なクオリティーのワイン。
上質な料理には上質なワインを飲んでもらいたいという思いでご用意しております。

6000円〜7000円

（小前菜）

ホタルイカと菜の花　新玉葱のコンソメ

（前菜）

明石鯛の昆布〆と長いも　大葉のグラニテ

（温前菜）

グリーンアスパラのソテー　発酵ポルチーニ

（オマール海老の一品）

オマール海老のパイ包み　エビとカニのソース

（メイン）

シェフ渾身のメイン

（デザート）

清見オレンジのコンポート　ハーブの香り



〜Pairing Wine〜
フランス料理の枠に囚われず和のエッセンスも取り入れたコース料理に合わせたワインペアリング。
ワインバーならではの上質なクオリティーのワイン。
上質な料理には上質なワインを飲んでもらいたいという思いでご用意しております。

7000円〜8000円

（小前菜）

ホタルイカと菜の花　新玉葱のコンソメ

（前菜）

明石鯛の昆布〆と長いも　大葉のグラニテ

（温前菜）

グリーンアスパラのソテー　発酵ポルチーニ

（魚料理）

黒鯛のロースト　新ジャガイモとアサリのソース

（メイン）

本日のイチオシ

（デザート）

清見オレンジのコンポート　ハーブの香り



〜Pairing Wine〜
フランス料理の枠に囚われず和のエッセンスも取り入れたコース料理に合わせたワインペアリング。
ワインバーならではの上質なクオリティーのワイン。
上質な料理には上質なワインを飲んでもらいたいという思いでご用意しております。

5000円〜6000円

（小前菜）

ホタルイカと菜の花　新玉葱のコンソメ

（前菜）

明石鯛の昆布〆と長いも　大葉のグラニテ

（温前菜）

グリーンアスパラのソテー　発酵ポルチーニ

（パスタ）

オマール海老の濃厚パスタ

（メイン）

黒毛和牛のハンバーグとフォアグラのソテー　芳醇なトリュフのソース

（デザート）

清見オレンジのコンポート　ハーブの香り



〜Pairing Wine〜
フランス料理の枠に囚われず和のエッセンスも取り入れたコース料理に合わせたワインペアリング。
ワインバーならではの上質なクオリティーのワイン。
上質な料理には上質なワインを飲んでもらいたいという思いでご用意しております。

6000円〜7000円

（前菜）

明石鯛の昆布〆と長いも　大葉のグラニテ

（温前菜）

グリーンアスパラのソテー　発酵ポルチーニ

（魚料理）

ホタルイカと春野菜の出汁パスタ

（メイン）

本日のイチオシ

（デザート）

清見オレンジのコンポート　ハーブの香り

（食後のお飲み物）

ほうじ茶

（前菜）

明石鯛の昆布〆と長いも　大葉のグラニテ

（温前菜）

グリーンアスパラのソテー　発酵ポルチーニ

（魚料理）

ホタルイカと春野菜のペスカトーレ

（メイン）

本日のイチオシ

（デザート）

清見オレンジのコンポート　ハーブの香り