All Day Dining KAZAHANA - 京都東急ホテル

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お店からのお知らせ

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます予めご了承ください。
＜食物アレルギーをお持ちのお客様へ＞
・食物アレルギーをお持ちのお客様は、予約時にお申し出ください。重度の食物アレルギーのお客様からのご要望にはお応え出来ない場合もございますので予めご了承ください。
・レストランでご提供している全ての食材を同じ厨房内で調理しているため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。
専門医にご相談の上、お客さまご自身で最終的なご判断をいただきますようお願いいたします。
※旬の食材を取り入れておりますので、メニューが変更となる場合がございます
※当店のお米は国産です
※写真はイメージです
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。

大人（中学生以上）+子供（小学生12歳以下）+幼児（4歳～小学生未満）で1～10名様までご予約できます。
▶10名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。

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《開催日・会場》

2020年11月14日（土）・12月5日（土）
2F宴会場「雅の間」

2020年11月7日（土）・10日（火）・17日（火）・29日（日）
B1Fオールデイダイニング風花「桧の間」

《メニュー》
■蟹のロワイヤルと甘海老のマリネ　うま味ブイヨンで
■イタリア産の生ハム　軽く炙った季節フルーツのコンポート
■マグロとラディッシュのタルタル醤油ヴィネガー風味
■帆立貝と茸のスープグラタン仕立て
■甘鯛のスチーム、柚子風味の白ワインソース
■ 3種類の牛肉料理食べ放題
・牛フィレ肉の鉄板焼き
・牛サーロインジャポネステーキ
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
■サラダのヴァリエーション
■デザートブッフェ
■パン＆コーヒー

※お飲み物は含まれておりません、会場にて別途販売しております。
※会場はご予約の状況によって、変更となる場合がございます。

ONE KYOTO食事プランはJTB協定旅館ホテル連盟が企画する京都府全体が活気にあふれるための京都観光活性化プロジェクトです。

オールデイダイニング風花は短かな滞在時間でも充分にお食事をお楽しみいただけるオードブルとスープ、４品からお好みの１品お選びいただくメインディッシュのランチコースをご用意いたしました。

1ドリンク付き
（グラスビール・グラスワイン・オレンジジュース・ウーロン茶）

【MENU　9月】
スモーク鴨のグリルに彩サラダビーツのドレッシング
カプチーノの泡に包まれた茸のクリームスープ

〈お好みのメイン料理をお選び下さい〉
■甘鯛と貝類の漁師風白ワイン蒸しういきょう風味の青海苔ソース
■赤ワインで煮込んだ牛ほほ肉のグリルポトフ仕立て
■アメリカ産牛フィレ肉のステーキ　+1,000円
■近江牛リブロース肉のステーキ　＋3,000円

パティシエお奨めのデザートプレート
コーヒー又は紅茶
パンとバター　

【MENU　10月・11月】
キハダマグロとキヌアのタルタル仕立て　醤油ヴィネガー風味
シェフのお奨めスープ

〈お好みのメイン料理をお選び下さい〉
■シリアルをまとったサーモンのソテー、ヴァージンオリーヴオイルのエミュルジョン　
■牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　パルマンティエ風
■10日ごとに変わるメインディッシュ
■アメリカ産牛フィレ肉のステーキ　＋1,000円
■近江牛リブロース肉のステーキ　＋3,000円

パティシエお奨めのデザートプレート
コーヒー又は紅茶
パンとバター

MENU

〈上段〉
宇治のほうじ茶と柑橘のムース
マンゴーのムースとビスキュイショコラ
京抹茶の生チョコ
レモン風味のマカロン
フレッシュフルーツと果実のムースのカクテル

〈中段〉
山椒とアーモンドのスコーン
白ごまとニッキのスコーン
フルーツのコンフィチュールとクローテッドクリーム

〈下段〉
だし巻きたまごのサンドウィッチ＆ミックスサンドウィッチ
スモークサーモンのトルティーヤロール
京丹波豚のハムとチーズのキッシュ
（コーヒー・紅茶おかわり自由）

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

【懐かしの味　銀座ジャポネステーキセット】
シェフのお奨めスープ
懐かしの味　銀座ジャポネステーキ（US産アンガスビーフ　ストリップロイン180ｇ）
ライス　又は　パンとバター
コーヒー又は紅茶

【kazahanaランチセット】

[12月・1月]
マリネサーモンとオニオンクリームを挟んだパイ仕立て
シェフのお奨めスープ

〈お好みのメイン料理をお選び下さい〉
■白身魚と海老のポワレ　シェリーヴィネガーソース
■西京味噌香る牛ほほ肉の煮込み
■10日ごとに変わるメインディッシュ
■アメリカ産牛のステーキ　＋1,000円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ　＋2,000円

パティシエお奨めのデザートプレート
コーヒー又は紅茶
パンとバター

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

【kazahanaランチセット】

[12月・1月]
マリネサーモンとオニオンクリームを挟んだパイ仕立て
シェフのお奨めスープ

〈お好みのメイン料理をお選び下さい〉
■白身魚と海老のポワレ　シェリーヴィネガーソース
■西京味噌香る牛ほほ肉の煮込み
■10日ごとに変わるメインディッシュ
■アメリカ産牛のステーキ　＋1,000円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ　＋2,000円

パティシエお奨めのデザートプレート
コーヒー又は紅茶
パンとバター

【選べる2ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

【kazahanaランチセット】

[12月・1月]
マリネサーモンとオニオンクリームを挟んだパイ仕立て
シェフのお奨めスープ

〈お好みのメイン料理をお選び下さい〉
■白身魚と海老のポワレ　シェリーヴィネガーソース
■西京味噌香る牛ほほ肉の煮込み
■10日ごとに変わるメインディッシュ
■アメリカ産牛のステーキ　＋1,000円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ　＋2,000円

パティシエお奨めのデザートプレート
コーヒー又は紅茶
パンとバター

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

【kazahanaディナーセット】
[12月]
マリネサーモンとオニオンクリームを挟んだパイ仕立て
帆立貝と茸のスープ　グラタン仕立て

〈お好みのメイン料理をお選び下さい〉
■イトヨリ鯛と蟹のムースのシャルロット仕立て　白ワインソース
■牛フィレ肉のグリル五種の温野菜と山葵ソース
■アメリカ産牛のステーキ　＋1,000円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ　+2,000円

パティシエお奨めのデザートプレート
コーヒー又は紅茶
パンとバター
※12/23～12/25は除外日となります。

［1月］
マリネサーモンとオニオンクリームを挟んだパイ仕立て
シェフのお奨めスープ

〈お好みのメイン料理をお選び下さい〉
■真鯛のスチームと菜花をナージュ仕立てに
■牛フィレ肉のグリル五種の温野菜と山葵ソース
■アメリカ産牛のステーキ　＋1,000円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ　＋2,000円

パティシエお奨めのデザートプレート
コーヒー又は紅茶
パンとバター

【選べる2ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

【kazahanaディナーセット】
[12月]
マリネサーモンとオニオンクリームを挟んだパイ仕立て
帆立貝と茸のスープ　グラタン仕立て

〈お好みのメイン料理をお選び下さい〉
■イトヨリ鯛と蟹のムースのシャルロット仕立て　白ワインソース
■牛フィレ肉のグリル五種の温野菜と山葵ソース
■アメリカ産牛のステーキ　＋1,000円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ　+2,000円

パティシエお奨めのデザートプレート
コーヒー又は紅茶
パンとバター
※12/23～12/25は除外日となります。

[1月]
マリネサーモンとオニオンクリームを挟んだパイ仕立て
シェフのお奨めスープ

〈お好みのメイン料理をお選び下さい〉
■真鯛のスチームと菜花をナージュ仕立てに
■牛フィレ肉のグリル五種の温野菜と山葵ソース
■アメリカ産牛のステーキ　＋1,000円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ　＋2,000円

パティシエお奨めのデザートプレート
コーヒー又は紅茶
パンとバター

【kazahanaディナーセット】
[12月]
マリネサーモンとオニオンクリームを挟んだパイ仕立て
帆立貝と茸のスープ　グラタン仕立て
イトヨリ鯛と蟹のムースのシャルロット仕立て　白ワインソース

＝　お好みのメイン料理を一品お選び下さい　＝
・牛フィレ肉のグリル五種の温野菜と山葵ソース
・アメリカ産牛のステーキ　＋1,000円
・黒毛和牛フィレ肉のステーキ　+2,000円

パティシエお奨めのデザートプレート
コーヒー又は紅茶
パンとバター
※12/23～12/25は除外日となります。

［1月］
マリネサーモンとオニオンクリームを挟んだパイ仕立て
シェフのお奨めスープ
真鯛のスチームと菜花をナージュ仕立てに

＝　お好みのメイン料理を一品お選び下さい　＝
・牛フィレ肉のグリル五種の温野菜と山葵ソース
・アメリカ産牛のステーキ　＋1,000円
・黒毛和牛フィレ肉のステーキ　＋2,000円

パティシエお奨めのデザートプレート
コーヒー又は紅茶
パンとバター

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

【kazahanaディナーセット】
[12月]
マリネサーモンとオニオンクリームを挟んだパイ仕立て
帆立貝と茸のスープ　グラタン仕立て
イトヨリ鯛と蟹のムースのシャルロット仕立て　白ワインソース

＝　お好みのメイン料理を一品お選び下さい　＝
・牛フィレ肉のグリル五種の温野菜と山葵ソース
・アメリカ産牛のステーキ　＋1,000円
・黒毛和牛フィレ肉のステーキ　+2,000円

パティシエお奨めのデザートプレート
コーヒー又は紅茶
パンとバター
※12/23～12/25は除外日となります。

［1月］
マリネサーモンとオニオンクリームを挟んだパイ仕立て
シェフのお奨めスープ
真鯛のスチームと菜花をナージュ仕立てに

＝　お好みのメイン料理を一品お選び下さい　＝
・牛フィレ肉のグリル五種の温野菜と山葵ソース
・アメリカ産牛のステーキ　＋1,000円
・黒毛和牛フィレ肉のステーキ　＋2,000円

パティシエお奨めのデザートプレート
コーヒー又は紅茶
パンとバター

【1月メニュー】
鮪のマリネを詰めたポン酢のジュレと大根のルロー
鴨フォワグラの燻製海老芋とトリュフのソース
帆立貝の炙りと聖護院かぶ柚子風味の酒粕ムースと
真鯛のスチームと菜花をナージュ仕立てに
牛フィレ肉のグリル五種の温野菜と山葵ソース
本日のチーズ料理
パティシエお奨めのデザート
プティフール
パンとバター
コーヒー

【選べる1ドリンクサービス】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

【1月メニュー】
鮪のマリネを詰めたポン酢のジュレと大根のルロー
鴨フォワグラの燻製海老芋とトリュフのソース
帆立貝の炙りと聖護院かぶ柚子風味の酒粕ムースと
真鯛のスチームと菜花をナージュ仕立てに
牛フィレ肉のグリル五種の温野菜と山葵ソース
本日のチーズ料理
パティシエお奨めのデザート
プティフール
パンとバター
コーヒー

【選べる2ドリンクサービス】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

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