＜11月メニュー＞

1品目
　始まりのピンチョス

2品目
　晩秋の前菜5種盛り合わせ

3品目
牛蒡のフリットとトリュフフレンチフライ

4品目
　蝦夷鹿ボロネーズソースのラザニア　クミンのアクセント

5品目
下記から一品お選びください
　
　豪州WAGYU内モモのグリル　ねずの実と黒胡椒の赤ワインソース

　鴨ムネのロースト山椒の香り　ビーツとラズベリーヴィネガーのソース

　若鶏モモのロースト　ピーナッツとグリンカレーのソース
　
　肉厚スペアリブのLAVAROCKスタイル　いろいろ茸のソテー添え

6皿目
　バニラアイスと自家製スパイスパンケーキ



＜12月メニュー＞
アミューズ

冬の前菜5種盛り合わせ

蓮根のフリットとトリュフフレンチフライ

フォワグラのソテーと蕪のすり流し柚子胡椒添え

―下記より1品お選びください―

肉厚スペアリブのLAVAROCKスタイル　～八角と桂皮香るソース～　

若鶏もものロースト　～みかんとカルダモンのクリームソース～　

豪州WAGYU内もものグリル　～スパイシー西京ソース～

鴨むねのロースト有馬山椒のアクセント　～牛蒡ソース～

本日のデザート


＜飲み放題＞ 3時間制 L.O30分前
スパークリングワイン含む20種類以上の飲み放題

■アルコール

ビール
・本日のクラフトビール
・ハートランド

ハイボール
・ホワイトホース
・オークマスター樽薫る

ワイン
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン

サワー
・自家製ハニーレモンサワー
・生搾りドライレモンサワー

カクテル
・ジンフィズ
・ウォッカフィズ
・カシスオレンジ
・カシスソーダ
・カシスウーロン
・カンパリオレンジ
・カンパリソーダ
・ファジーネーブル
・レゲエパンチ

■ソフトドリンク
・オレンジ
・グレープフルーツ
・ウーロン茶
・ジャスミンティー
・クランベリー


※メニューは一例であり予告なく変更となることがございます。
※ドリンクはソフトドリンクに変更可能です。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

＜11月メニュー＞

1品目
　スナックピンチョス

2品目
　晩秋の前菜5種盛り合わせ

3品目
牛蒡のフリットとトリュフフレンチフライ
　
4品目
　オマール海老1/2尾のローストと根菜のサフラン香るスープ仕立て　

5品目
蝦夷鹿ロースのLAVAROCK焼き　濃縮赤ワインソース　ねずの実風味　
　　　　　　　　　　　　　　または
黒毛和牛シンタマのグリル　柚子胡椒とたまり醤油のデップ添え

6皿目
　本日の特製デザート



＜12月メニュー＞
【 ～国産生産者応援Specialコース～】

アミューズ

晩秋の前菜5種盛り合わせ

長崎産きびなごのフリット　山葵ペッパーデップ添え

北海道産帆立と冬野菜とこぶみかん香るチャウダースープ仕立て　

～どちらかお選びください～
【蝦夷鹿ロースのLAVAROCK焼き 赤ワイン山椒ソース】　

【黒毛和牛シンタマのグリル　焦がしバター醤油ソース麻辣のアクセント】

本日のデザート


＜飲み放題＞ 3時間制 L.O30分前
スパークリングワイン含む20種類以上の飲み放題

■アルコール

ビール
・本日のクラフトビール
・ハートランド

ハイボール
・ハイボール
　ホワイトホース
　オークマスター樽薫る

ワイン
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン

サワー
・自家製ハニーレモンサワー
・生搾りドライレモンサワー

カクテル
・ジンフィズ
・ウォッカフィズ
・カシスオレンジ
・カシスソーダ
・カシスウーロン
・カンパリオレンジ
・カンパリソーダ
・ファジーネーブル
・レゲエパンチ

■ソフトドリンク
・オレンジジュース
・ウーロン茶
・ジャスミンティー
・クランベリー
・グレープフルーツ

※メニューは一例であり予告なく変更となることがございます。
※ドリンクはソフトドリンクに変更可能です。



※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【アミューズ】
自家製リコッタとタラコ、浜名湖産生海苔のブルスケッタ 　Xmasカラー

【前菜】
愛媛産猪ももの自家製ハム　山葵のレモラーデソース
北海道産水タコのグリルカルパッチョ　しょっつると有馬山椒風味
長崎産キビナゴのマリネ　フレッシュコリアンダーを添えて

【スープ】
鎌倉大根とフォワグラのコンソメスープ仕立て　柚子胡椒のアクセント

【魚料理】
北海道産帆立貝と雑穀米のリゾット仕立て　カルダモンの香り
クリスマスのパレット仕立て

【肉料理】
黒毛和牛シンシンのLAVAROCK焼き　聖なる夜の黒トリュフソース
産直冬野菜のロースト添え

【デザート】
ほうじ茶とスパイスのクレームブリュレ　Xmas2020

【食後のお飲み物】
コーヒー又は紅茶

ドリンク
＜飲み放題＞ 2時間制 L.O30分前
スパークリングワイン含む20種類以上の飲み放題

■アルコール

ビール
・本日のクラフトビール
・ハートランド

ハイボール
・ハイボール
　ホワイトホース
　オークマスター樽薫る

ワイン
・スパークリングワイン
・ロゼスパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン

サワー
・自家製ハニーレモンサワー
・生搾りドライレモンサワー

カクテル
・ジンフィズ
・ウォッカフィズ
・カシスオレンジ
・カシスソーダ
・カシスウーロン
・カンパリオレンジ
・カンパリソーダ
・ファジーネーブル
・レゲエパンチ

■ソフトドリンク
・オレンジジュース
・ウーロン茶
・ジャスミンティー



※メニューは一例であり予告なく変更となることがございます。

＜11月メニュー＞

1品目
　スナックピンチョス

2品目
　晩秋の前菜5種盛り合わせ

3品目
　牛蒡のフリットとトリュフフレンチフライ


4品目
　下記の中から1品お選びください

　肉厚スペアリブのLAVAROCKスタイル　いろいろ茸のソテー添え
　
　豪州WAGYU内もものグリル　ねずの実と黒胡椒の赤ワインソース

　若鶏もものロースト　ピーナッツとグリ-ンカレーのソース
　

5品目　
　バニラアイスと自家製スパイスパンケーキ


＜12月メニュー＞
アミューズ

冬の前菜5種盛り合わせ

蓮根のフリットとトリュフフレンチフライ

―下記より1品お選びください―

肉厚スペアリブのLAVAROCKスタイル　～八角と桂皮香るソース～　

若鶏もものロースト　～みかんとカルダモンのクリームソース～　

豪州WAGYU内もものグリル　～スパイシー西京ソース～


本日のデザート


＜飲み放題＞ 3時間制 L.O30分前
スパークリングワイン含む20種類以上の飲み放題

■アルコール

ビール
・本日のクラフトビール
・ハートランド

ハイボール
・ハイボール
　ホワイトホース
　オークマスター樽薫る

ワイン
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン

サワー
・自家製ハニーレモンサワー
・生搾りドライレモンサワー

カクテル
・ジンフィズ
・ウォッカフィズ
・カシスオレンジ
・カシスソーダ
・カシスウーロン
・カンパリオレンジ
・カンパリソーダ
・ファジーネーブル
・レゲエパンチ

■ソフトドリンク
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ウーロン茶
・ジャスミンティー
・クランベリージュース

※メニューは一例であり予告なく変更となることがございます。