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【プラン内容】　桜湯・お料理・卓上装花・室料
【お献立】　　　お料理８品（焼鯛、赤飯が含まれます）

ご両家の記念撮影など、ご希望がございましたらお気軽にお問合せください。

【プラン内容】　　桜湯・お料理・お祝酒・お飲物（フリードリンク）・卓上装花・室料
【お献立】　　　　お料理９品（活海老姿盛り、焼鯛、赤飯が含まれます）
【ドリンク内容】　ビール（瓶）、日本酒、焼酎、ウイスキー、ノンアルコールビール、ソフトドリンク

ご両家の記念撮影など、ご希望がございましたらお気軽にお問合せください。

【プラン内容】　　桜湯・お料理・お祝酒・お飲物（フリードリンク）・卓上装花・室料
【お献立】　　　　お料理８品（焼鯛、赤飯が含まれます）
【ドリンク内容】　ビール（瓶）、日本酒、焼酎、ウイスキー、ノンアルコールビール、ソフトドリンク

ご両家の記念撮影など、ご希望がございましたらお気軽にお問合せください。

【プラン内容】　桜湯・お料理・卓上装花・室料
【お献立】　　　お料理９品（活海老・鯛合わせ姿盛り、ステーキ、赤飯が含まれます）

ご両家の記念撮影など、ご希望がございましたらお気軽にお問合せください。

～12月のメニュー～

【白銀重】　
◆一段重
小　鉢　　季節の小鉢二種盛り
焼八寸　　料理長おまかせ盛り合わせ七種
　　　　　　例【玉子料理・流し物・魚類・酢の物・野菜三種】
◆二段重
強　肴　　替り揚げ
　　　　　　茄子田楽　トマト　獅子唐　レモン　ドレッシング
造　里　　刺身盛り合わせ三種
　　　　　　芽物一式　土佐醤油
蒸し物　　茶碗蒸し
煮　物　　海老芋揚げ煮
　　　　　　鶏団子 蓮根白煮 椎茸 人参 青味 木の芽
食　事　　御飯　赤出汁　香の物
デザート　季節のデザート

ちらし重（刺身、錦糸玉子、切り胡麻、他）
茶碗蒸し、吸い物、デザート付

天ぷら重（海老・穴子・野菜5種）
サラダ、赤出汁、デザート付

江戸前穴子重
小鉢、造里二種盛り、蒸し物、吸い物、デザート付

12月の会席　～初雪～

前　菜　　サーモンとチーズの松風
　　　　　　蚕豆黄身寿司　甘藷煎餅　牛蒡田舎煮　金柑蜜煮

吸い物　　～雪見仕立て～
　　　　　　蟹真薯　青味　雪輪蓮根　柚子

造　里　　鮪山掛け
　　　　　　鰤洗い温州造り　菊花　山葵　人参　芽物一式　土佐醤油

凌　ぎ　　飯蒸し鹿の子揚げ
　　　　　　木の芽卸し　美味餡掛け

焼　物　　鰆粕漬け
　　　　　　杉板焼き　紫芋カステラ　矢生姜

煮　物　　白魚と人参の信田巻き
　　　　　　海老芋　椎茸　貝割菜　トマト　針柚子

食　事　　御飯　赤出汁　香の物

デザート　季節のデザート

献立の1例

【先　付】　

【造　里】

【焼　物】

【煮　物】

【食　事】　

【デザート】

※季節により内容が変更となる場合がございます。

季節の酒肴
・旬の小鉢
・旬の料理いろいろ（造里・焼物・煮物等）
・お食事

お飲物　※下記より1種類お選びください
生ビール／日本酒／焼酎（麦／芋）／グラスワイン（赤／白）
ノンアルコールビール／ウーロン茶／オレンジジュース

～メニュー～
料理長おまかせ　季節の食材パレット盛り
刺身の盛り合わせ
海老入り茶碗蒸し
手羽先唐揚げ　赤味噌田楽　稲荷寿司
名古屋コーチンひきずり鍋
特大姿エビフライ
ミニきしめん
ひつまぶし
季節の果物

12月の会席　～初雪～

前　菜　　サーモンとチーズの松風
　　　　　　蚕豆黄身寿司　甘藷煎餅　牛蒡田舎煮　金柑蜜煮

吸い物　　～雪見仕立て～
　　　　　　蟹真薯　青味　雪輪蓮根　柚子

造　里　　鮪山掛け
　　　　　　鰤洗い温州造り　菊花　山葵　人参　芽物一式　土佐醤油

凌　ぎ　　飯蒸し鹿の子揚げ
　　　　　　木の芽卸し　美味餡掛け

焼　物　　鰆粕漬け
　　　　　　杉板焼き　紫芋カステラ　矢生姜

煮　物　　白魚と人参の信田巻き
　　　　　　海老芋　椎茸　貝割菜　トマト　針柚子

食　事　　御飯　赤出汁　香の物

デザート　季節のデザート

国産鰻を使用したひつまぶし
小鉢、吸物、香の物付

※提供までにお時間がかかります

先付、造里、焼物、煮物、食事、デザート
◎季節の食材を使ってご用意します

お献立

先　附　　料理長おまかせ　旬の食材にて
造　里　　盛り合わせ四種　料理長おまかせ　菊花　山葵　芽物一式
焼八寸　　盛り込み料理　鰻蒲焼　手羽先　玉子料理　稲荷寿司　茄子田楽　
小　鍋　　名古屋コーチン鍋　野菜色々　玉子添え
強　肴　　豚ヒレロールカツ　万願寺　小茄子　波路上　甘味噌掛け　
食　事　　釜揚げきし麺　薬味　天巻き添え　香の物
水　物　　季節のデザート

◆フリードリンク（2時間）
ビール（瓶）・日本酒・焼酎・ウイスキー・梅酒・ソフトドリンク

前　菜　　小鉢　八寸盛り合わせおまかせ
蒸　し　　蟹・雲子蒸し　占地　焼き葱　翡翠銀杏　白玉入り　薄口餡　柚子
向う付　　蝦夷鮑柔らか煮　花穂紫蘇　山葵　肝醤油
焼　物　　牛肉ステーキ　茸炒め　添え野菜オニオンソース　ポテトチップ
小　鍋　　河豚鍋　野菜色々　薬味　酢橘　ポン酢　
強　肴　　伊勢海老天婦羅　野菜色々　卸し　香り塩
食　事　　握り寿司　料理長おまかせ　吸い物
水　物　　季節のデザート

◆フリードリンク（2時間）
ビール（瓶）・日本酒・焼酎・ウイスキー・梅酒・ソフトドリンク

☆ドリンク1杯付
☆星　空　　サーモンサラダ仕立て　
　　　　　　　ラレシ　貝割菜　長芋　大輪菊　牛蒡チップ　キウイソース
☆温もり　　かぼちゃの豆腐　
　　　　　　　フカヒレ　海老　銀杏　薄口餡　振り柚子　クリスマススノー仕立て
☆銀　河　　風船氷　
　　　　　　　中トロ　鯛芽葱巻き　苺赤貝　烏賊鳴門巻き　花穂紫蘇　山葵　縒り人参
　　　　　　　クリスマスホーリー　芽物一式
☆煌めき　　牛フィレステーキ
　　　　　　　森の茸　大学芋　赤オニオンのバターソース　鶯菜　香り塩
☆想い出　　蝦夷鮑柔らか蒸し
　　　　　　　九条葱　今市蕪　人参　白木耳
☆時めき　　おこげ
　　　　　　　チキンパスタ　小角トマト　粉末パセリ　薬味を添えて
☆鐘の音　　ふわふわパンケーキ
　　　　　　　綿菓子　ミント　メイプルシロップ

12月の会席　～冬凪～

先　附　　蓮根豆腐茶巾
　　　　　　蒸し雲丹　軸三つ葉　黄身辛子

御　椀　　鮟肝真薯　
　　　　　　青味　舞茸　一味卸し

造　里　　鯛焼き霜造り
　　　　　　小角鮪　帆立　サーモン　椿の葉　花穂紫蘇　山葵　芽物一式

焼　物　　鰤豆腐月冠巻き
　　　　　　蚕豆蜜煮　人参　胡麻豆腐掛け　髪文字牛蒡

煮　物　　穴子と南瓜の湯葉包み
　　　　　　法蓮草　白木耳　亀甲餡　針柚子

強　肴　　牡丹海老鹿の子揚げ
　　　　　　アスパラ　茶筅茄子　レモン　香り塩

食　事　　季節のお釜　赤出汁　香の物

デザート　季節のデザート

初　祝　　祝肴七種盛り
蒸　し　　茶碗蒸し
宝　箱
　造　里　盛り合わせ四種　菊花　芽物一式　土佐醤油
　焼　物　料理長おまかせ盛り合わせ七種
　煮　物　柚子道明寺蒸し　菊　菜の花　椎茸　梅人参　蕪含ませ　手毬麩　木の芽
　強　肴　替り揚げ　その他一品　生野菜添え トマト　パセリ　レモン　塩　ドレッシング
食　事　　御飯　赤出汁　香の物
デザート　季節のデザート

祝　肴　　祝肴七種盛り　料理長おまかせ
お　椀　　雲子豆腐　青味　新筍　柚子
造　里　　鯛重ね造り　鮪　鰤　帆立　花穂紫蘇　山葵　日の出人参　芽物一式
凌　ぎ　　穴子蒸し寿司　錦糸　銀杏　木の芽
焼　物　　鰆ポテト巻き　黒胡麻ソース　川海老　蚕豆　チャービル
煮　物　　蕪西京煮　蟹しゃぶ　菜の花　筍　椎茸　梅花人参　木の芽
食　事　　季節のお釜　赤出汁　香の物
水　物　　季節のフルーツ

祝　肴　　祝肴七種盛り　料理長おまかせ
お　椀　　蟹湯葉真薯　新筍　青味　柚子
造　里　　鯛平作り　鮪小角造り　菊花　福寿草　山葵　紅白梅花大根・人参　芽物一式
焼　物　　鰤塩焼き羽二重掛け　菜の花辛子浸し　薩摩芋チップ　苺金団
蓋　物　　蕪西京煮　鮪つみれ　椎茸　筍　人参　青味　木の芽
強　肴　　海老香り揚げ　山葵天婦羅添え　レモン　塩
食　事　　御飯　赤出汁 香の物
水　物　　季節のデザート