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【プラン内容】　桜湯・お料理・卓上装花・室料
【お献立】　　　お料理８品（焼鯛、赤飯が含まれます）

ご両家の記念撮影など、ご希望がございましたらお気軽にお問合せください。

【プラン内容】　　桜湯・お料理・お祝酒・お飲物（フリードリンク）・卓上装花・室料
【お献立】　　　　お料理９品（活海老姿盛り、焼鯛、赤飯が含まれます）
【ドリンク内容】　ビール（瓶）、日本酒、焼酎、ウイスキー、ノンアルコールビール、ソフトドリンク

ご両家の記念撮影など、ご希望がございましたらお気軽にお問合せください。

【プラン内容】　　桜湯・お料理・お祝酒・お飲物（フリードリンク）・卓上装花・室料
【お献立】　　　　お料理８品（焼鯛、赤飯が含まれます）
【ドリンク内容】　ビール（瓶）、日本酒、焼酎、ウイスキー、ノンアルコールビール、ソフトドリンク

ご両家の記念撮影など、ご希望がございましたらお気軽にお問合せください。

【プラン内容】　桜湯・お料理・卓上装花・室料
【お献立】　　　お料理９品（活海老・鯛合わせ姿盛り、ステーキ、赤飯が含まれます）

ご両家の記念撮影など、ご希望がございましたらお気軽にお問合せください。

先付、蒸し、造里、焼物、煮物、食事、デザート
◎季節の食材を使ってご用意します

【白銀重】　
◆一段重
　小　鉢　　季節の小鉢二種盛り
　焼八寸　　料理長おまかせ盛り合わせ七種
◆二段重
　強　肴　　替り揚げ
　　　　　　　その他一品　野菜サラダ　トマト　レモン　ドレッシング
　造　里　　刺身盛り合わせ三種　芽物一式　土佐醤油
　蒸　 し　　茶碗蒸し
　煮　物　　海老芋揚げ煮
　 舞茸 人参 鶏捏ね 蓮根田舎煮 青味 木の芽
　食　事　　御飯　赤出汁　香の物
　デザート　　季節のデザート

ちらし重（刺身、錦糸玉子、切り胡麻、他）
茶碗蒸し、吸い物、デザート付

江戸前穴子重
小鉢、造里二種盛り、蒸し物、吸い物、デザート付

献立の1例

【先　付】　

【造　里】

【焼　物】

【煮　物】

【食　事】　

【デザート】

※季節により内容が変更となる場合がございます。

～メニュー～
料理長おまかせ　季節の食材パレット盛り
刺身の盛り合わせ
海老入り茶碗蒸し
手羽先唐揚げ　赤味噌田楽　稲荷寿司
名古屋コーチンひきずり鍋
特大姿エビフライ
ミニきしめん
ひつまぶし
季節の果物

国産鰻を使用したひつまぶし
小鉢、吸物、香の物付

※提供までにお時間がかかります

12月の会席

【一の膳】
・柿と占地の白和え 三つ葉 パプリカ 木の芽
・柚子白玉 青味 茸 雪輪蓮根 柚子

【二の膳】
・鰤霙造り 甘海老 柚子卸し 花穂紫蘇 山葵 芽物一式
・薩摩芋飯蒸し 焼き鯛 梅肉餡掛け 針葱

【三の膳】
・サーモンモンブラン 南瓜ソース 枸杞の実 牛蒡田舎煮 チャービル
・白菜と豚重ね蒸し 小芋 拍子人参 法蓮草 銀餡掛け 木の芽

【食事】
・御飯 赤出汁 香の物

【水物】
・季節のデザート

12月の会席

【一の膳】
・湯葉豆腐 甘海老 キャビア ミニアスパラ 美味餡
・雲子真薯 ～霙仕立て～ 青味 茸類 紅葉人参 木の芽

【二の膳】
・鯛焼き霜造り 鮪 北寄貝 花穂紫蘇 山葵 もろ胡瓜 芽物一式
・鰤塩麹漬け 葱 胡麻 千枚蕪 蚕豆塩蒸し

【三の膳】
・海老冬至蒸し 長芋 銀杏 百合根 白玉 銀餡掛け
・小河豚唐揚げ 野菜二種 ライム 塩

【食事】
・季節のお釜 赤出汁 香の物

【水物】
・季節のデザート

季節の酒肴
・旬の小鉢
・旬の料理いろいろ（造里・焼物・煮物等）
・お食事

お飲物　※下記より1種類お選びください
生ビール／日本酒／焼酎（麦／芋）／グラスワイン（赤／白）
ノンアルコールビール／ウーロン茶／オレンジジュース

お献立
【一の膳】
・旬の一品
・造り三種盛り
　　料理長おまかせ 芽物一式

■選べる鍋しゃぶ
下記の中からお選びいただけます。
・中トロ
・牛タン
・蟹

【二の膳】
・焼き物
　　季節の焼き物盛り合わせ
　　八寸盛り込み
・海老天婦羅
　　野菜二種 レモン 塩
・口直し
　　サーモンサラダ仕立て
　　いくら レモン アボカド 長芋
　　花穂紫蘇 山葵ドレッシング

【食事】
・味噌焼きおにぎり 香の物添え
・赤出汁

【デザート】
・季節のデザート

◆フリードリンク（2時間）
ビール（瓶）・日本酒・焼酎・ウイスキー・梅酒・ソフトドリンク

天ぷら重（海老・穴子・野菜5種）
サラダ、赤出汁、デザート付

献立の流れ
【先　付】　
【お　椀】
【造　里】
【焼　物】
【煮　物】
【強　肴】
【食　事】　
【デザート】
※季節により内容が変更となる場合がございます。

☆ドリンク1杯付
☆雪化粧　　名古屋コーチン低温蒸し
　　　　　　　今市蕪　金柑　牛蒡煎餅　フルーツトマト　マイクロリーフ　チャービル　マスタードドレッシング
☆温もり　　～薄葛仕立て～　
　　　　　　　南瓜の白玉　焼きタラバ蟹　白占地　芽葱　柚子
☆雪景色　　中トロ　甘鯛昆布〆　
　　　　　　　海松貝　山葵　花穂紫蘇　雪輪大根　酢橘　芽物一式
☆聖　夜　　サーモンと蕪のグラタン　
　　　　　　　アボガド　パプリカ　占地　モッツァレラチーズ　いくら　揚げ素麺　木の芽　美味餡掛け　　
☆暖　炉　　飛騨牛しゃぶしゃぶ　　
　　　　　　　レタス　水菜　葱　エリンキー　葛切り　人参・長芋　胡麻タレ
☆団　欒　　玉子雑炊
　　　　　　　～色彩パレット～　料理長おまかせ
☆天使の囁き　苺ムース
　　　　　　　　天使の羽　小豆　ミント　ホワイトチョコ　薩摩芋

前　菜　伊勢海老サラダ仕立て
　　　　　トマト　アボガド　檸檬　牛蒡　山葵ドレッシング　

蒸　し　雲子蒸し
　　　　　銀杏　占地　白玉　ポン酢餡

焼き物　牛肉叩き
　　　　　刻み野菜　焼き玉葱　大蒜チップ　ステーキソース　ライム

小　鍋　鰻柳川鍋
　　　　　笹垣牛蒡　百合根　三つ葉　粉山椒

強　肴　小河豚唐揚げ
　　　　　マロニ　茶筅茄子　酢橘
　
食　事　握り寿司～料理長おまかせ～
　　　　　ガリ　吸い物
　　　　　
水　物　　季節のデザート

◆フリードリンク（2時間）
ビール（瓶）・日本酒・焼酎・ウイスキー・梅酒・ソフトドリンク