Chef's Theatre - メズム東京、オートグラフ コレクションを予約する

新型コロナウィルス感染症の対策のため、当面の間、臨時休業または営業時間・内容を変更しております。ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りたくお願い申し上げます。
なお、状況に応じて内容を変更する場合がございます。

▶お席の指定はご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶店内は全席禁煙となっております。喫煙は所定の場所にてお願いいたします。
▶ご来店が遅れる場合は、必ずご連絡いただきますようお願いいたします。
▶ご予約のお時間から30分を過ぎてご連絡が取れない場合はキャンセル扱いといたします。
▶5名様以上及び個室をご希望の際は、直接レストラン予約までお問い合わせください。
▶WEB限定プランは、他の特典・割引と併用いただけません。

レストラン予約：03-5777-1111
12歳以下
5歳以下
【宿泊者限定・13:30～来店】レストランチェックインサービス　ウェルカムドリンク付きランチコース
【ご宿泊者限定】レストランでランチを食べながらチェックインができる特典付き
チェックイン当日の13:30～14:00の間にランチのご予約いただくと、1名につき1杯ウェルカムドリンクをプレゼントいたします。
【宿泊者限定・13:30～来店】レストランチェックインサービス　ウェルカムドリンク付きランチコース
¥ 5,700 (税サ込)
通常はランチ後にフロントに立ち寄ってチェックインの手続きが必要となりますが、メズム東京ではレストランでもチェックインが可能です。お食事中にルームキーをお渡しいたしますので、食後はフロントにお立ち寄りいただくことなくお部屋に直接お進みいただけます。
チェックインでお待ちいただくことなく、優雅なランチとスムーズなチェックインが叶うメズム東京ならではの便利なサービスをぜひご利用ください。

Winery -銘醸圏-
※3月～5月のメニュー

■Prologue -序幕-
アミューズブッシュ

■Montpellier -モンペリエ-
ホワイトアスパラガス／帆立貝

■Champagne -シャンパーニュ-
本日のお魚料理
or
Jura -ジュラ-
川俣軍鶏／モリーユ茸／季節野菜

■Languedoc -ラングドック-
生姜／パプリカ／マスカルポーネ

■Epilogue -終幕-
スペシャルティコーヒー／小菓子
利用条件
※ご宿泊者限定です。
※チェックイン当日のランチが対象です。
※13:30～14:00のランチ予約が対象。14:00ラストオーダーとなります。
※システム上、来店時間は13:30のみ選択可となります。
※お部屋の清掃が完了次第、ルームキーをお渡しいたします。
食事時間
ランチ
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3/1～【平日限定・ビジター専用】メズム・ブレックファスト
五感で楽しむ5種類の「五感ドリンク」や、話題のベーカリー「シニフィアン シニフィエ」のパンを使った『シニフィアン・サンドイッチ』、平飼いブランド有精卵「さがみっこ」の朝採れ卵と、クリーミーな「エシレバター」を贅沢に使った特製オムレツ『オムレット・オ・ブール』など、素材にこだわり抜いたホテルメイドの味わいを一品一品心を込めてご提供します。
3/1～【平日限定・ビジター専用】メズム・ブレックファスト
¥ 5,500 (税サ込)
メズム・ブレックファスト
※本プランはご宿泊ゲスト以外・ビジター専用プランでございます。

■五感ドリンク
ミモザ、フルーツビネガー、日替わりスムージー、ボタニカルウォーター、ヤクルト

■猿田彦珈琲、ブリューティー

■岩泉ヨーグルト
自家製ジャム2種とはちみつを添えて

■旬のフルーツ

■ミックスリーフサラダ

■シニフィアン・サンドイッチ
「シニフィアン シニフィエ」のパンを使ったオリジナルサンド

■ホームメイドブレッド
デニッシュ2種、マフィン2種

■至極のコンソメスープ

■オムレット・オ・ブール
グリル野菜とソースを添えて
利用条件
平日限定（6：30～9：00）
ご予約可能日
3月1日 ~ 6月30日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
朝食
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【3/1～】＜ランチ＞五感を魅了する本格フレンチ　選べるメイン付きランチコース
フランス料理の舞台へようこそ！
東京だからこそ集まる上質な素材を生かし、本格的なフレンチコースをカジュアルに。劇場の舞台を彷彿させるダイナミックなオープンキッチンの臨場感をプラスした「ビストロノミー」スタイルで、五感を刺激するシェフの「ひと手間」をご堪能ください。
【3/1～】＜ランチ＞五感を魅了する本格フレンチ　選べるメイン付きランチコース
¥ 5,700 (税サ込)
Winery -銘醸圏-
※3月～5月のメニュー

■Prologue -序幕-
アミューズブッシュ

■Montpellier -モンペリエ-
ホワイトアスパラガス／帆立貝

■Champagne -シャンパーニュ-
本日のお魚料理
or
Jura -ジュラ-
川俣軍鶏／モリーユ茸／季節野菜

■Languedoc -ラングドック-
生姜／パプリカ／マスカルポーネ

■Epilogue -終幕-
スペシャルティコーヒー／小菓子
利用条件
※メニューは季節や仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
3月1日 ~ 6月30日
食事時間
ランチ
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【3/1～】＜ランチ＞ワインペアリング3種付き　五感を魅了する本格フレンチ　選べるメイン付きランチコース
フランス料理の舞台へようこそ！
東京だからこそ集まる上質な素材を生かし、本格的なフレンチコースをカジュアルに。劇場の舞台を彷彿させるダイナミックなオープンキッチンの臨場感をプラスした「ビストロノミー」スタイルで、五感を刺激するシェフの「ひと手間」をご堪能ください。
【3/1～】＜ランチ＞ワインペアリング3種付き　五感を魅了する本格フレンチ　選べるメイン付きランチコース
¥ 9,300 (税サ込)
五感を魅了する料理1品1品に合わせたワインをお楽しみいただくペアリングコースをご用意いたしました。
（ランチコースには3種のワインペアリングとなります）


Winery -銘醸圏-
※3月～5月のメニュー

■Prologue -序幕-
アミューズブッシュ
＆
＜シャンパン＞　　モエ・エ・シャンドン　ブリュットアンペリアル

■Montpellier -モンペリエ-
ホワイトアスパラガス／帆立貝
＆
＜白＞　　ドメーヌ・オステルダッグ　リースリング・レ・ジャルダン

■Champagne -シャンパーニュ-
本日のお魚料理
＆
＜白＞　　バロン・ド・ラドゥセット　プイィ・フュメ
or
Jura -ジュラ-
川俣軍鶏／モリーユ茸／季節野菜
＆
＜白＞　　フレデリック・マニャン　ブルゴーニュシャルドネ

■Languedoc -ラングドック-
生姜／パプリカ／マスカルポーネ

■Epilogue -終幕-
スペシャルティコーヒー／小菓子
利用条件
※メニューは季節や仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
3月1日 ~ 6月30日
食事時間
ランチ
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【3/1～】＜ディナー＞五感を魅了する本格フレンチコース ５品
フランス料理の舞台へようこそ！
東京だからこそ集まる上質な素材を生かし、本格的なフレンチコースをカジュアルに。劇場の舞台を彷彿させるダイナミックなオープンキッチンの臨場感をプラスした「ビストロノミー」スタイルで、五感を刺激するシェフの「ひと手間」をご堪能ください。
【3/1～】＜ディナー＞五感を魅了する本格フレンチコース ５品
¥ 11,400 (税サ込)
Flower Language -花言葉-
※3月～5月のメニュー

■Prologue -序幕-
アミューズブッシュ

■Frankness -悠然-
フォアグラ／文旦／季節野菜

■Happiness -平穏-
本日のお魚料理

■Strength -忠誠-
仔羊／筍／あおさ海苔

■Unchanged -不変-
ホワイトアスパラガス／ピスタチオ／セロリ

■Epilogue -終幕-
猿田彦スペシャルティコーヒー／小菓子
利用条件
※メニューは季節や仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
3月1日 ~ 6月30日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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【3/1～】＜平日限定ディナー＞五感を魅了する本格フレンチコース ５品＆ワンドリンクプレゼント
フランス料理の舞台へようこそ！
東京だからこそ集まる上質な素材を生かし、本格的なフレンチコースをカジュアルに。劇場の舞台を彷彿させるダイナミックなオープンキッチンの臨場感をプラスした「ビストロノミー」スタイルで、五感を刺激するシェフの「ひと手間」をご堪能ください。
【3/1～】＜平日限定ディナー＞五感を魅了する本格フレンチコース ５品＆ワンドリンクプレゼント
¥ 11,400 (税サ込)
平日限定プラン！ワンドリンクプレゼントいたします。

Flower Language -花言葉-
※3月～5月のメニュー

■Prologue -序幕-
アミューズブッシュ

■Frankness -悠然-
フォアグラ／文旦／季節野菜

■Happiness -平穏-
本日のお魚料理

■Strength -忠誠-
仔羊／筍／あおさ海苔

■Unchanged -不変-
ホワイトアスパラガス／ピスタチオ／セロリ

■Epilogue -終幕-
猿田彦スペシャルティコーヒー／小菓子
利用条件
※メニューは季節や仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
3月1日 ~ 6月30日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
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【3/1～】＜ディナー＞ワインペアリング5種付き　五感を魅了する本格フレンチコース ５品
フランス料理の舞台へようこそ！
東京だからこそ集まる上質な素材を生かし、本格的なフレンチコースをカジュアルに。劇場の舞台を彷彿させるダイナミックなオープンキッチンの臨場感をプラスした「ビストロノミー」スタイルで、五感を刺激するシェフの「ひと手間」をご堪能ください。
【3/1～】＜ディナー＞ワインペアリング5種付き　五感を魅了する本格フレンチコース ５品
¥ 17,800 (税サ込)
五感を魅了する料理1品1品に合わせたワインをお楽しみいただくペアリングコースをご用意いたしました。
（ディナーコースには5種のワインペアリングとなります）


Flower Language -花言葉-
※3月～5月のメニュー

■Prologue -序幕-
アミューズブッシュ
＆
＜シャンパン＞ヴーヴ・クリコ　イエローラベル・ブリュット

■Frankness -悠然-
フォアグラ／文旦／季節野菜
＆
＜白＞ゲヴェルツトラミネール　レオンベイエ

■Happiness -平穏-
本日のお魚料理
＆
＜ロゼ＞シャトー・レ・ヴァロンティーン　ル・カプリス・ド・クレモンティーヌ　ロゼ

■Strength -忠誠-
仔羊／筍／あおさ海苔
＆
＜赤＞シャトー・ディルフォールヴィヴァン　ル・ルレ・ド・ディルフォールヴィヴァン

■Unchanged -不変-
ホワイトアスパラガス／ピスタチオ／セロリ
＆
＜デザート＞シャトー・ギロー

■Epilogue -終幕-
猿田彦スペシャルティコーヒー／小菓子
利用条件
※メニューは季節や仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
3月1日 ~ 6月30日
食事時間
ディナー
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ご要望

アレルギー食材等がございましたらご記載ください。症状が重篤な場合は、出汁等の詳細も併せてご記載いただくようお願いいたします。
小さなお子様がご同席される場合は年齢と、ハイチェアの希望個数をご記載ください。
※ご予約状況により、ご用意できない場合もございます。
記念日や誕生日向けに、無料にてメッセージプレートのご希望を承っております。
内容を20文字程度でこちらにご記載ください。

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