ロワール - 名古屋東急ホテルを予約する

お店からのお知らせ
●WEBでの予約は、2日前から2ヶ月先までの最大4名様までの
ご予約が可能です。
●4名様以上の場合は、テーブル席に限りがございますので、直接お電話にて承ります。
また、ご接待やご祝席、大切なお席にフランス料理の個室のご用意もございます。
(6名様～１０名様） 個室ご希望の際は、お電話にて問い合わせ下さいませ。
●お席は全席🚭禁煙席でございます。
お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
●鉄板焼のシェフの指名は直接お電話にて承ります。
●お食事の用途（誕生日、接待など）や、食物アレルギーなどをお知らせください。（アレルギーの方は詳細ご確認の連絡を差し上げる場合がございます。）
●お誕生日や記念日のお客様へデザートプレートをご用意しておりますので、メッセージの内容をご記入ください。Ex) Happy Birthday 〇〇. Happy Wedding 〇〇＆〇〇. 1st Anniversary〇〇＆〇〇.
●ご予約のお時間から30分以上遅れられた場合、ご連絡がない際は自動的にキャンセルとさせていただく場合がございます。
●小学生未満のお子様、及び男性のノースリーブ・ショートパンツ・サンダル履きでのご利用はご遠慮いただいております。
レディースランチ“Feamour”～フェアムール～
シェフ自慢の季節感あふれるメニューを平日限定10食、女性向けのスタイルにてご用意いたします。
レディースランチ“Feamour”～フェアムール～
¥ 5,000 (税サ込)
ゆったりと過ごせる平日ならではのランチコースはいかがでしょう。
Feamour…妖精の恋。
「妖精も恋してしまうような可愛らしさ」をテーマにした女性向けのフレンチで、心豊かなランチタイムをお過ごしください。
ご予約可能日
2018年11月1日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
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『フレンチ』ムニュ・ド・セゾン　ランチ「スープランチ」
ロワールが贈る多種多様な美食の数々。
様々なメインデイッシュ中から、その日の気分に合わせてお好きなお料理をお選びいただけます。
ロワールこだわりの品々をご賞味ください。
『フレンチ』ムニュ・ド・セゾン　ランチ「スープランチ」
¥ 4,158 (税サ込)
冷たいとうもろこしスープ

下記から一品お選びいただけます。

本日の魚介を使った一品

本日のオマール海老を使った一品
＊こちらのお料理は+￥1,300(\1,544)にて承ります。
豚ロース肉 ラタトゥイユと共に

国産牛ほほ肉の赤ワイン4時間煮込み　トリュフ風味　リガトーニ添え

牛フィレ肉のポワレ　プロヴァンス風　ジュ ド ヴィアンド

デセール

コーヒーとフリアンディーズ
ご予約可能日
2018年10月1日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
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『フレンチ』ムニュ・ド・セゾン　ランチ「セレクションⅠ」
ロワールが贈る多種多様な美食の数々。

様々なメニューの中から、その日の気分に合わせてお好きなお料理をお選びいただけます。
ロワールこだわりの品々をご賞味ください。
『フレンチ』ムニュ・ド・セゾン　ランチ「セレクションⅠ」
¥ 5,702 (税サ込)
《前菜》
*下記から一品お選びいただけます。

焼茄子と穴子のテリーヌ　シトロンコンフィとバルサミコ酢

名古屋コーチンのゼリー寄せ　赤キャベツのマリネ添え

《スープ》
*下記から一品お選びいただけます。

冷たいとうもろこしスープ

プロヴァンス風　お魚のスープ

《メイン料理》
*下記から一品お選びいただけます。

本日の魚介を使った一品

本日のオマール海老を使った一品
＊こちらのお料理は+￥1,300(\1,544)にて承ります。

豚ロース肉 ラタトゥイユと共に

国産牛ほほ肉の赤ワイン4時間煮込み　トリュフ風味　リガトーニ添え

牛フィレ肉のポワレ　プロヴァンス風　ジュ ド ヴィアンド

デセール

コーヒーとフリアンディーズ
ご予約可能日
2018年10月1日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
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『フレンチ』ムニュ・ド・セゾン　ランチ「セレクションⅡ」
ロワールが贈る多種多様な美食の数々。

様々なメニューの中から、その日の気分に合わせてお好きなお料理をお選びいただけます。
ロワールこだわりの品々をご賞味ください。
『フレンチ』ムニュ・ド・セゾン　ランチ「セレクションⅡ」
¥ 7,722 (税サ込)
前菜》
*下記から一品お選びいただけます。

焼茄子と穴子のテリーヌ　シトロンコンフィとバルサミコ酢

名古屋コーチンのゼリー寄せ　赤キャベツのマリネ添え

《スープ》
*下記から一品お選びいただけます。

冷たいとうもろこしスープ

プロヴァンス風　お魚のスープ

《お魚料理》
*下記から一品お選びいただけます。

本日の魚介を使った一品

本日のオマール海老を使った一品
＊こちらのお料理は+￥1,300(\1,544)にて承ります。

《お肉料理》
*下記から一品お選びいただけます。

豚ロース肉 ラタトゥイユと共に

国産牛ほほ肉の赤ワイン4時間煮込み　トリュフ風味　リガトーニ添え

牛フィレ肉のポワレ　プロヴァンス風　ジュ ド ヴィアンド

デセール

コーヒーとフリアンディーズ
ご予約可能日
2018年10月1日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
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『フレンチ』おすすめランチ「アグリーブル」
季節の移り変わりとともに旬を取り入れた、珠玉のランチメニューをお楽しみください。
『フレンチ』おすすめランチ「アグリーブル」
¥ 10,000 (税サ込)
〈7/1(月)～7/31(水)〉

フォアグラのポワレ　エピスソース
色々な方法で調理した南瓜添え

冷製 ガスパチョ

★鱸のヴァプール　魚介のソース　アイヨリをアクセントに

★国産牛ロースと牛テールの煮込み
　カフェ薫る赤ワインソース

桃コンポートとフロマージュブランのムース
ジャスミンジュレ

コーヒーとフリアンディーズ
ご予約可能日
2018年10月1日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
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『フレンチ』ランチ席押さえのみ
『フレンチ』ランチ席押さえのみ
ご予約可能日
2018年10月1日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
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フェット・ド・ラ・ミュジーク
毎年6月にフランス全土で開催されるフランス最大級の音楽イベント
『フェット・ド・ラ・ミュジーク』。
レストラン「ロワール」でも音楽と料理がお愉しみいただける大好評のイベントを今年も開催！

今回は、レストラン「ロワール」のガストロノミックメニューと
フランス・ロワール地方 ルイィのワイン推進・振興協会より、日本での活動を担う協会員に国内で初めて任命された
ソムリエール蜷川セレクトのペアリングワインをご用意。
ヴァイオリン・ピアノの生演奏とともに、五感すべてでフランスを感じられる
一夜限りの特別ディナーイベントを是非ご堪能ください。
¥ 18,000 (税サ込)
開催日
6/22(土)[要予約]

時間
ディナータイム：受付 18:00～／ 開宴 18:30～
＊演奏は18:40～／20:30頃～の2部構成でお愉しみいただけます。
お1人様
￥18,000〈フランス料理フルコース〉

〈ドリンク リコメンドメニュー〉
ソムリエール蜷川のおすすめペアリングワイン
お1人様：￥7,000

〈特別コース料理〉

アミューズブーシュ〈オマール海老・桃・とうもろこし〉

鮪のマリネと生ハム　雲丹風味　レモンの泡とアンチョビソースを一緒に　

フォアグラのグリエ　エピスソース　色々な方法で調理した南瓜添え

鮑と手長海老　マリニエール風

グラニテ

シャラン産鴨のローストにスパイス薫る茄子キャビア　ソース ビガラード

すみれ色の果実を使ったヴァシュラン　フロマージュムースと黒スグリのアイスクリーム

コーヒーとフリアンディーズ
ご予約可能日
6月22日
曜日
土
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
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『フレンチ』ムニュ・ド・セゾン　ディナー「２Plats」
コースの選べるメイン料理はどれをとっても満足な逸品です。
シェフが腕を振るう珠玉の品々をご自分流にカスタマイズしてお楽しみいただけます。
『フレンチ』ムニュ・ド・セゾン　ディナー「２Plats」
¥ 8,910 (税サ込)
アミューズ

前菜*

スープ*

お魚料理*　または　お肉料理*

アヴァンデセール

デセール

コーヒーとフリアンディーズ
ご予約可能日
2018年10月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
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『フレンチ』ムニュ・ド・セゾン　ディナー「3Plats」
コースの選べるメイン料理はどれをとっても満足な逸品です。
シェフが腕を振るう珠玉の品々をご自分流にカスタマイズしてお楽しみいただけます。
『フレンチ』ムニュ・ド・セゾン　ディナー「3Plats」
¥ 11,880 (税サ込)
アミューズ

前菜*

スープ*

お魚料理*

お肉料理*

アヴァンデセール

デセール

コーヒーとフリアンディーズ
ご予約可能日
2018年10月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
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『フレンチ』ムニュ・ラヴィッソン
新生ロワールの魅力が詰まったスペシャルコース。

シェフがおすすめする特別なフレンチで上質なひとときを。
『フレンチ』ムニュ・ラヴィッソン
¥ 14,850 (税サ込)
〈7/1(月)～〉

アミューズ ブーシュ

フォアグラのポワレ　エピスソース　色々な方法で調理した南瓜添え

冷製 ガスパチョ

鱸のヴァプール　魚介のソース　アイヨリをアクセントに

黒毛和牛ロースと牛テールの煮込み　カフェ薫る赤ワインソース

アヴァンデセール

桃コンポートとフロマージュブランのムース　ジャスミンジュレ

コーヒーとフリアンディーズ
ご予約可能日
2018年10月1日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 4
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『フレンチ』ヴォート・ル・ヴォヤージュ
特別な日に、ロワールとっておきのフルコースをどうぞ。
完全予約制のロワールフルコース。お料理に合うワインと一緒に最高の時をお過ごしください。
『フレンチ』ヴォート・ル・ヴォヤージュ
¥ 21,384 (税サ込)
7/1(月)～

アミューズブーシュ バリエ

オーラキングサーモンのマリネ　柑橘風味　キャビア添え

温かいコンソメスープ　名古屋コーチンのせせり入り

鮑とオマール海老のオーブン焼き　サフラン風味の魚介のソース

和牛ロース肉とフォアグラのポワレ　マディラ酒の香り

アヴァンデセール

桃コンポートとフロマージュブランのムース　ジャスミンジュレ

コーヒーとフリアンディーズ
ご予約可能日
2018年10月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
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『フレンチ』ディナー席押さえのみ
『フレンチ』ディナー席押さえのみ
ご予約可能日
2018年10月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
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『鉄板焼』ランチ　出雲
『鉄板焼』ランチ　出雲
¥ 5,940 (税サ込)
お口取り

本日の前菜2皿

焼き野菜

国産牛フィレステーキ80g

サラダ

赤だし・香の物

ご飯　又は　ガーリックライス

デザート
ご予約可能日
2018年10月1日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
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『鉄板焼』ランチ　敷島
メインのステーキなどがお好みでお選びいただけるランチです。
牛肉の種類に合わせて選べるコース。お好みの部位も併せてお選びください。
『鉄板焼』ランチ　敷島
¥ 4,158 (税サ込)
お口取り

焼き野菜

国産牛ロース120g　又は　シーフード

サラダ

ご飯・赤だし・香の物

コーヒー/紅茶　焼き菓子　又は　シャーベット
ご予約可能日
2018年10月1日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
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山桜
メインのステーキなどがお好みでお選びいただけるランチです。
牛肉の種類に合わせて選べるコース。お好みの部位も併せてお選びください。
¥ 4,989 (税サ込)
お口取り
焼き野菜
サラダ
「黒毛和牛ランプ 100g」または「国産牛フィレ 100g」
ご飯・赤だし・香の物
＊ご飯はガーリックライスにご変更も承ります。
〈+￥500(￥594)〉
コーヒー／紅茶と焼き菓子　または　シャーベット
食事時間
ランチ
続きを読む
富士
メインのステーキなどがお好みでお選びいただけるランチです。
牛肉の種類に合わせて選べるコース。お好みの部位も併せてお選びください。
¥ 8,553 (税サ込)
お口取り
焼き野菜
サラダ
「黒毛和牛ロース 120g」または
「黒毛和牛フィレ 100g〈＋￥1,000(￥1,188)〉」
ご飯・赤だし・香の物
＊ご飯はガーリックライスにご変更も承ります。
〈+￥500(￥594)〉
コーヒー／紅茶と焼き菓子　または　シャーベット
食事時間
ランチ
続きを読む
朝日
メインのステーキなどがお好みでお選びいただけるランチです。
牛肉の種類に合わせて選べるコース。お好みの部位も併せてお選びください。
¥ 10,692 (税サ込)
お口取り
焼き野菜
サラダ
シェフおすすめ和牛ロース 120g
ご飯・赤だし・香の物
＊ご飯はガーリックライスにご変更も承ります。
〈+￥500(￥594)〉
コーヒー／紅茶と焼き菓子　または　シャーベット

※こちらのメニューはお2人様より承ります。
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
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『鉄板焼』ランチ席押さえのみ
『鉄板焼』ランチ席押さえのみ
ご予約可能日
2018年10月1日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
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鉄板焼ディナー”味彩”
旬のあわびと和牛の旨みを凝縮した贅沢なコース
ほどよい弾力がある活きのよい長崎県産あわびと、旨味のある和牛を季節の夏野菜とともに味わえます。
人気の味覚をこの機会にぜひお召し上がりください。
¥ 19,008 (税サ込)
お口取り
初夏の前菜
長崎県産 活“鮑”200g
黒毛和牛　お2人様で
ロース200g　または　ランプ240g
＊フィレ肉にご変更も承ります。〈+￥2,000(￥2,376)〉
焼き野菜
ご飯・赤だし・香の物
デザート

※勝手ではございますが、2名様以上(偶数名様）のご注文とさせて頂きます
ご予約可能日
6月1日 ~ 6月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
続きを読む
鉄板焼ディナー”松島”
黒毛和牛はロワールおすすめ。
アミューズからはじまるロワール鉄板焼のスタンダードなコースをお楽しみください。
¥ 10,692 (税サ込)
お口取り

鉄板焼　本日の前菜

「黒毛和牛フィレ 100g〈＋￥1,000(￥1,188)〉」または
「黒毛和牛ロース 120g」または
「黒毛和牛ランプ 120g」

焼き野菜

ご飯・赤だし・香の物

デザート
食事時間
ディナー
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鉄板焼ディナー”橋立”
¥ 14,256 (税込)
お口取り
魚介と夏野菜のカクテル
鰻の照り焼き　フォアグラの明石焼き
①黒毛和牛ロース 120g
②黒毛和牛ランプ 120g
③黒毛和牛フィレ 100g【フィレ肉は追加1,000円（1,188円）にて承ります。
上記の①～③の食材からメインのお料理をお一つお選びください。

焼き野菜
ご飯・赤だし・お漬物
デザート
食事時間
ディナー
続きを読む
鉄板焼ディナー”秀華”
シェフ小早川がお勧めする和牛のディナーコース。

楽しい会話と迫力満点のパフォーマンスで特別な夜をお届けします。







ライブ感あふれる鉄板焼は会話も弾むこと間違いなし。
大切な記念日やお祝いの席など夜の愉しいひとときをお楽しみください。
¥ 19,008 (税サ込)
お口取り

薄切り和牛の軽い炙り

本日の前菜

シェフ小早川お勧め　和牛ロース150ｇ

焼き野菜　　　　ご飯・赤だし・香の物

デザート
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
続きを読む
『鉄板焼』ディナー　錦華
シェフ小早川がお勧めする和牛のディナーコース。
鮑などの高級食材もご一緒にお楽しみください。

※2名様より承ります
¥ 21,384 (税サ込)
お口取り
薄切り和牛の軽い炙り
本日の前菜
活"鮑"
シェフ小早川お勧め 和牛ロース100g
焼き野菜
ご飯・赤だし・香の物
デザート
ご予約可能日
2018年11月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 4
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『鉄板焼』ディナー　匠
屈指の素材を玩味する
食の贅を極めたコース“匠”

※お二人様より承ります
¥ 26,136 (税サ込)
お口取り
本日の前菜
活“車海老”
活“鮑”
シェフお勧め和牛ロース100ｇ
焼き野菜
ご飯・赤だし・お漬物
デザート
ご予約可能日
2018年11月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 4
続きを読む
『鉄板焼』ディナー席押さえのみ
『鉄板焼』ディナー席押さえのみ
ご予約可能日
2018年10月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
鉄板焼ディナー”向日葵”
ぷりぷりのオマール海老を鉄板焼で豪勢に。

鉄板焼エキスパートシェフ岩井による、ワインにとっても合うコースメニューのご提案です。
豪快に焼き上げる“活オマール海老”と、赤身の旨みに拘った“和牛ロース”をメインに夏野菜の前菜をご用意いたしました。
また、エキスパートソムリエ井上がお勧めする“ペアリングワインコース”もぜひご一緒にどうぞ！
¥ 18,000 (税サ込)
向日葵“ひまわり”
お1人様：￥15,152(￥18,000)

お口取り

帆立貝柱としらすの小皿

鰻の白焼と夏野菜

“活オマール海老”とうもろこしのスープ添え

「黒毛和牛ロース 100g」または
「黒毛和牛フィレ 100g〈＋￥1,000(￥1,188)〉」

焼き野菜

ご飯・赤だし・香の物

デザート

〔追加〕
エキスパートソムリエ井上リコメンド「ペアリングワインコース」

お1人様：￥4,209(￥5,000)

白ワイン：「グレイス グリド甲州 2018」中央葡萄酒グレイスワイン(山梨)　75ml

シャンパーニュ：「Charles - Heidsieck “Brut Réserve”」シャルル・エドシック ブリュット・レゼルヴ　100ml

白ワイン：「Château Lacaussade Saint Martin 2015」シャトー・ラコサード・サン・マルタン(Bordeaux)　75ml

赤ワイン：「Château l'Argenteyre 2015」シャトー・ラルジャンティール(Bordeaux)　75ml

※ カッコ内の料金にはサービス料・消費税が含まれております。

※ 食材の入荷状況等により、メニューが変更になる場合がございます。

※ 食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
ご予約可能日
7月1日 ~ 7月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
続きを読む

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アレルギー食材がございましたらご記入ください。

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