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レストランひらまつ レゼルヴを予約する
お店からのお知らせ
<営業時間 変更のお知らせ>
このたび東京都より要請された営業時間短縮を受け、当面の間、営業時間の短縮をいたします。
お客様にはご不便をおかけしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
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期間:2021年4月14日~
<平日>
ランチ 11:30〜15:30(14:00 L.O.)
ディナー 17:30〜20:00 (18:00 L.O.)
<土日祝>
ランチ 11:30〜15:30(14:00 L.O.)
ディナー 17:00〜20:00 (18:00 L.O.)
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<オンライン予約について>
・オンラインでのご予約は2ヶ月先まで承ります。
・オンラインで満席のお時間帯、大人数様でのご利用、2ヶ月以上先のご予約や特別なリクエストがある場合は、お電話にてお気軽にお問合せください。
お問合せTel. 03-5766-6880
定休日:毎週月・火曜日(祝日を除く)
<注意事項>
・2020年12月1日よりサービス料10%を頂戴いたします。
・食材のアレルギー等は、事前にお知らせください。
・食材の仕入れ状況によりメニューが一部変更となる場合がございます。
・お席の指定は出来かねますが、個室のご利用等のご希望がございましたらご相談ください。
・お子様ご同席の場合は「ご要望欄」にてお人数・ご年齢・お食事の有無をお知らせください。
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
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予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
衛生管理と安全対策
“安心”してお食事をお愉しみいただくため、以下のような取組みを行ってまいります。ご理解・ご協力をお願い致します。
衛生管理と安全対策
“安心”してお食事をお愉しみいただくため、以下のような取組みを行ってまいります。ご理解・ご協力をお願い致します。
<当店での取組みの一例>
●テーブル、椅子等共用部の消毒を徹底し、衛生管理に努めます。
●オゾン除菌脱臭器「エアバスター」による空気清浄や換気を実施します。
●テーブル数を減らし、各テーブルの間隔を空けております。
●マスク着用にて応対をさせていただきます。
<お客様へのお願い>
●発熱や咳など体調不良の際は、ご来店をお控えいただくようお願いいたします。
●混雑を防ぐため、予約時間の調整をお願いする場合がございます。
●来店時の体温測定にご協力ください。発熱がある方は入店をお控えいただく場合がございます。
その他、当社の取組みの詳細「Hiramatsuスタンダード」は
こちらから
ご覧いただけます。
続きを読む
≫≫≫ フォアグラのキャベツ包み ≪≪≪
フォアグラ、キャベツ、トリュフが織りなす究極の一体感。
いま、私たちが、未来に残したい一皿をお楽しみください。
≫≫≫ フォアグラのキャベツ包み ≪≪≪
フォアグラ、キャベツ、トリュフが織りなす究極の一体感。
いま、私たちが、未来に残したい一皿をお楽しみください。
1982年のひらまつ創業以来、愛され続ける一皿。創業40年を迎えるこの春、多くのお客様からのリクエストにお応えし、期間限定でお届けすることとなりました。
この大切な一皿に磨きをかけて、いま1人でも多くのお客様に幸せを届けたい、
そして、未来のお客様にもこの幸せをお届けできるよう、伝統をつないでいきたい。
そんな想いを込めて、お届けします。
ご提供機関:3月20日~5月31日
”フォアグラのキャベツ包み”をお楽しみいただける特別コースをご用意しております。
※その他のコースへの追加や差替えも可能です(プラス料金を頂戴します)。ご希望の方はご要望欄にてお知らせください。
◆◇◆スタッフより◆◇◆
「フォアグラとみずみずしい春キャベツとトリュフの三味の組み合わせをお楽しみください。」
―料理長 内木塲寿知―
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
フォアグラのキャベツ包みに「差し替え」
前菜をフォアグラのキャベツ包みに差し替え
¥ 3,025
(税サ込)
選択する
フォアグラのキャベツ包みに「差し替え」
前菜をフォアグラのキャベツ包みに差し替え
お好きなコースの前菜をフォアグラのキャベツ包みに差し替えてご用意致します。
※ご一緒にお好きなメニューもお選びください。※12,000円のコースの前菜はフォアグラのキャベツ包みでご用意しておます。
ご予約可能日
3月21日 ~ 5月31日
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
フォアグラのキャベツ包みを「追加」
前菜をフォアグラのキャベツ包みに追加
¥ 4,840
(税サ込)
選択する
フォアグラのキャベツ包みを「追加」
前菜をフォアグラのキャベツ包みに追加
お好きなコースの前菜をフォアグラのキャベツ包みを追加してご用意致します。
※ご一緒にお好きなメニューもお選びください。※12,000円のコースの前菜はフォアグラのキャベツ包みでご用意しておます。
ご予約可能日
3月21日 ~ 5月31日
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
【ひらまつメンバー限定】スペシャリテ堪能プラン =ペアリングドリンク1杯付き=
5月末日まで!
春キャベツとフォアグラの旨味を最大限に引き出した伝説のスペシャリテ
”フォアグラのキャベツ包み”を含む特別プラン
¥ 15,000
(税サ込)
選択する
【ひらまつメンバー限定】スペシャリテ堪能プラン =ペアリングドリンク1杯付き=
5月末日まで!
春キャベツとフォアグラの旨味を最大限に引き出した伝説のスペシャリテ
”フォアグラのキャベツ包み”を含む特別プラン
<内容>
料理:アミューズ ブーシュ、、”フォアグラのキャベツ包み”、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー&小菓子
飲物:”フォアグラのキャベツ包み”に合わせた
ペアリングドリンク
1杯付き
ペアリングドリンク:40年熟成のポートワイン
フォアグラのキャベツ包みをもっと深く味わっていただけるように、とソムリエが厳選。「ポルトガルの宝石」とも称されるこの甘口ワインとフォアグラの濃厚な旨味の相性は、、、言うまでもありません!
㈱ひらまつの歴史と同じ40年の時を経て熟成された、芳醇でまろやかなポートワインとのマリアージュをご堪能下さい。
*ペアリングドリンク(ノンアルコールご希望の場合)
ロイヤル・ダージリン・ラジャ・インペリアル
アイスワインにヒントを得て作られた手摘み高級紅茶。40年以上も前からバイオダイナミック農法を取り入れた、有機栽培による茶葉は、自然環境が揃った年にしかできない大変貴重なものです。雑味がなく、透明感のある落ち着いた味と香りをご堪能下さい。
<期間> 3月20日~5月末日
~ご利用期間と条件~
※2日前までにご予約をお願いします。当日メンバーズカードをご提示ください。
※メモワール・ド・ひらまつ会員様(ひらまつのレストランで結婚式を挙げられた方)、株主様など、
他のご優待割引との併用は致しかねます
。ご了承ください。
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ひらまつメンバーズカードとは
ひらまつの各レストラン・ホテルでご入会いただけるメンバーズプログラムです。
◆年会費無料/ご利用代金の
5%をポイント還元
◆
1ポイント=1円
にて系列店でご利用頂けます(カフェ除く)
◆お誕生日月には
バースディケーキ
プレゼント!
=======
ご予約可能日
3月21日 ~ 5月31日
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
【ランチ】春の味覚コース
ペアリングドリンク付き
アスパラガスや江戸前本鰆、春の食材を味わうフルコース
¥ 10,000
(税サ込)
選択する
【ランチ】春の味覚コース
ペアリングドリンク付き
アスパラガスや江戸前本鰆、春の食材を味わうフルコース
~ペアリングドリンク3杯付き~
【プティサレ】
【アミューズ】鹿児島県産新たまねぎのムースリーヌ ずわい蟹と根セロリのサラダ仕立て
【前菜】国産ホワイトアスパラガス オランデーズソース フォアグラのエスカロップとポットベラのボルドレーズ
【お魚料理】江戸前本鰆のグリエ 新じゃが芋とポロ葱のピュレ パセリとバジルのソースヴェルト
【お肉料理】鴨胸肉のロースト 菜の花と蚕豆のフランセーズ 江戸小松菜のエチュベ 黒胡椒香る赤ワインソース
【デザート】菅谷いちご園いちごっ子とショコラブランのヴァシュラン アーモンド風味のクーリ
【小菓子 】
【食後のお飲み物】
※ドリンクはアルコール(乾杯酒、白ワイン、赤ワイン等)、又はノンアルコールにてご用意致します。
利用条件
※こちらのコースは、前日までの予約をお願いいたします。
ご予約可能日
~ 5月31日
曜日
水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
続きを読む
【ディナー】春の味覚コース
ペアリングドリンク付き
新玉ねぎや桜鯛、春の食材を味わうフルコース
¥ 15,000
(税サ込)
選択する
【ディナー】春の味覚コース
ペアリングドリンク付き
新玉ねぎや桜鯛、春の食材を味わうフルコース
~ペアリングワイン4杯付き~
【プティサレ】
【アミューズ】鹿児島県産新たまねぎのムースリーヌ ずわい蟹と根セロリのサラダ仕立て
【前菜】国産ホワイトアスパラガス オランデーズソース フォアグラのエスカロップとポットベラのボルドレーズ
【お魚料理】高知県宿毛港より桜鯛のポワレ
佐賀県産グリーンアスパラガスのエチュベ 磯の香るジュドコキヤージュ
【お肉料理】和牛のパイ包み焼き 春野菜のジャルディニエール 芳醇な赤ワインソース
【デザート】菅谷いちご園いちごっ子とショコラブランのヴァシュラン アーモンド風味のクーリ
【小菓子 】
【食後のお飲み物】
※ドリンクはアルコール(乾杯酒、白ワイン、赤ワイン等)、又はノンアルコールにてご用意致します。
利用条件
※こちらのコースは、前日までの予約をお願いいたします。
ご予約可能日
~ 5月31日
曜日
水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
続きを読む
【ランチ】Menu Climat
カジュアルにお楽しみいただけるランチコース
¥ 4,598
(税サ込)
選択する
【ランチ】Menu Climat
カジュアルにお楽しみいただけるランチコース
プティサレ/アミューズ/前菜/メインディッシュ/デザート/コーヒー
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
続きを読む
【ランチ】Menu Soleil
メイン料理2皿でしっかりとお召し上がりいただけるランチコース
¥ 6,655
(税サ込)
選択する
【ランチ】Menu Soleil
メイン料理2皿でしっかりとお召し上がりいただけるランチコース
プティサレ/アミューズ/前菜/お魚料理/お肉料理/デザート/コーヒー
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
続きを読む
【ランチ】Menu Saison
季節の旬の食材を使ったシェフお任せコース
¥ 12,100
(税サ込)
選択する
【ランチ】Menu Saison
季節の旬の食材を使ったシェフお任せコース
プティサレ/アミューズ/前菜フォアグラのキャベツ包み/お魚料理/お肉料理/デザート/コーヒー
ご予約可能日
~ 5月30日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
続きを読む
【記念日プラン】MENU Anniversaire A
パティシエ特製ケーキかデザートが選べる
お誕生日や記念日を華やかに演出!カクテル付きコース
¥ 9,680
(税サ込)
選択する
【記念日プラン】MENU Anniversaire A
パティシエ特製ケーキかデザートが選べる
お誕生日や記念日を華やかに演出!カクテル付きコース
◆飲物:乾杯用カクテル1杯
◆料理:プティサレ/アミューズ/前菜/メインディッシュ/パティシエ特製ホールケーキ/コーヒー/小菓子
*ホールケーキにお祝いメッセージを添えてご用意いたします。ご希望のメッセージをお知らせください。
利用条件
※ドリンクはノンアルコールもご用意致しますので、お申し付けください。
※ランチ・ディナーどちらでもご利用いただけます。
※前日までにご予約をお願い致します。
曜日
水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
【記念日プラン】MENU Anniversaire B
メッセージ入りお祝いデザートとシャンパン付き
お誕生日や記念日を華やかに演出! シェフ特製フルコース
¥ 13,310
(税サ込)
選択する
【記念日プラン】MENU Anniversaire B
メッセージ入りお祝いデザートとシャンパン付き
お誕生日や記念日を華やかに演出! シェフ特製フルコース
◆飲物:乾杯用シャンパーニュ1杯
◆料理:プティサレ/アミューズ/前菜/お魚料理/お肉料理/パティシエ特製ホールケーキ/コーヒー/小菓子
*ホールケーキにお祝いメッセージを添えてご用意いたします。ご希望のメッセージをお知らせください。
利用条件
※ドリンクはノンアルコールもご用意致しますので、お申し付けください。
※ランチ・ディナーどちらでもご利用いただけます。
※前日までにご予約をお願い致します。
曜日
水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
【記念日プラン】MENU Anniversaire C
メッセージ入りお祝いデザートとドリンク2杯付き
お誕生日や記念日を華やかに演出! スペシャリテのフォアグラのキャベツ包みを含んだフルコース
¥ 18,150
(税サ込)
選択する
【記念日プラン】MENU Anniversaire C
メッセージ入りお祝いデザートとドリンク2杯付き
お誕生日や記念日を華やかに演出! スペシャリテのフォアグラのキャベツ包みを含んだフルコース
◆飲物:乾杯用シャンパーニュ1杯とワイン1杯(赤又は白)
◆料理:プティサレ/アミューズ/前菜(フォアグラのキャベツ包み)/お魚料理/お肉料理/パティシエ特製ホールケーキ/コーヒー/小菓子
*ホールケーキにお祝いメッセージを添えてご用意いたします。ご希望のメッセージをお知らせください。
利用条件
※お料理に合わせてノンアルコールドリンクもご用意しております。お気軽にお申し付けください。
※ランチ・ディナーどちらでもご利用いただけます。
※前日までにご予約をお願い致します。
ご予約可能日
~ 5月30日
曜日
水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
【ランチ】平日限定個室確約ランチ =ドリンク2杯つき=
季節の食材をふんだんに使ったシェフのスペシャルコース
¥ 14,520
(税サ込)
選択する
【ランチ】平日限定個室確約ランチ =ドリンク2杯つき=
季節の食材をふんだんに使ったシェフのスペシャルコース
プティサレ/アミューズ/前菜/お魚料理/お肉料理/デザート/コーヒー
利用条件
平日限定のプランでございます
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
続きを読む
【ディナー】Menu Ciel
メイン料理1皿で軽めのディナーコース
¥ 8,228
(税サ込)
選択する
【ディナー】Menu Ciel
メイン料理1皿で軽めのディナーコース
プティサレ/アミューズ/前菜/メインディッシュ/デザート/コーヒー
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
続きを読む
【ディナー】Menu Nuage
お魚・お肉としっかりお召し上がりいただけるディナーコース
¥ 10,890
(税サ込)
選択する
【ディナー】Menu Nuage
お魚・お肉としっかりお召し上がりいただけるディナーコース
プティサレ/アミューズ/前菜/お魚料理/お肉料理/デザート/コーヒー
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
続きを読む
【ディナー】Menu Terroir ~フォアグラのキャベツ包みを堪能するスペシャルコース~
旬の食材をふんだんに取りいれたシェフのスペシャルコース
【3月20日~5月末の期間限定】こちらのコース内で”フォアグラのキャベツ包み”をお楽しみいただけます
¥ 14,520
(税サ込)
選択する
【ディナー】Menu Terroir ~フォアグラのキャベツ包みを堪能するスペシャルコース~
旬の食材をふんだんに取りいれたシェフのスペシャルコース
【3月20日~5月末の期間限定】こちらのコース内で”フォアグラのキャベツ包み”をお楽しみいただけます
プティサレ/アミューズ/フォアグラのキャベツ包み/お魚料理/お肉料理/デザート/コーヒー
※2日前までにご予約ください。
※食材の関係により、予定より早く終了する場合がございます。
※メモワール・ド・ひらまつ会員様、株主様など、
各種優待割引対象
でございます。ご予約時にお知らせください。
ご予約可能日
3月20日 ~ 5月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
続きを読む
【ディナー】MENU Anniversaire A
パティシエ特製ケーキかデザートが選べる
お誕生日や記念日を華やかに演出!カクテル付きコース
¥ 9,680
(税サ込)
選択する
【ディナー】MENU Anniversaire A
パティシエ特製ケーキかデザートが選べる
お誕生日や記念日を華やかに演出!カクテル付きコース
◆飲物:乾杯用カクテル1杯
◆料理:プティサレ/アミューズ/前菜/メインディッシュ/パティシエ特製ホールケーキ/コーヒー/小菓子
*ホールケーキにお祝いメッセージを添えてご用意いたします。ご希望のメッセージをお知らせください。
利用条件
※ドリンクはノンアルコールもご用意致しますので、お申し付けください。
※ランチ・ディナーどちらでもご利用いただけます。
※前日までにご予約をお願い致します。
曜日
水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
続きを読む
【ディナー】MENU Anniversaire B
メッセージ入りお祝いデザートとシャンパン付き
お誕生日や記念日を華やかに演出! シェフ特製フルコース
¥ 13,310
(税サ込)
選択する
【ディナー】MENU Anniversaire B
メッセージ入りお祝いデザートとシャンパン付き
お誕生日や記念日を華やかに演出! シェフ特製フルコース
◆飲物:乾杯用シャンパーニュ1杯
◆料理:プティサレ/アミューズ/前菜/お魚料理/お肉料理/パティシエ特製ホールケーキ/コーヒー/小菓子
*ホールケーキにお祝いメッセージを添えてご用意いたします。ご希望のメッセージをお知らせください。
利用条件
※お料理に合わせたノンアルコールドリンクも多数ご用意しております。お気軽にお申し付けくださいませ。
※ランチ・ディナーどちらでもご利用いただけます。
※前日までにご予約をお願い致します。
曜日
水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
続きを読む
【記念日プラン】MENU Anniversaire C
メッセージ入りお祝いデザートとドリンク2杯付き
お誕生日や記念日を華やかに演出! スペシャリテのフォアグラのキャベツ包みを含んだフルコース
¥ 18,150
(税サ込)
選択する
【記念日プラン】MENU Anniversaire C
メッセージ入りお祝いデザートとドリンク2杯付き
お誕生日や記念日を華やかに演出! スペシャリテのフォアグラのキャベツ包みを含んだフルコース
◆飲物:乾杯用シャンパーニュ1杯とワイン1杯(赤又は白)
◆料理:プティサレ/アミューズ/前菜(フォアグラのキャベツ包み)/お魚料理/お肉料理/パティシエ特製ホールケーキ/コーヒー/小菓子
*ホールケーキにお祝いメッセージを添えてご用意いたします。ご希望のメッセージをお知らせください。
利用条件
※お料理に合わせたノンアルコールドリンクも多数ご用意しております。お気軽にお申し付けくださいませ。
※ランチ・ディナーどちらでもご利用いただけます。
※前日までにご予約をお願い致します。
ご予約可能日
~ 5月30日
曜日
水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
【ディナー】平日限定個室確約ディナー =ドリンク3杯つき=
季節の食材をふんだんに使ったシェフのスペシャルコース
¥ 18,150
(税サ込)
選択する
【ディナー】平日限定個室確約ディナー =ドリンク3杯つき=
季節の食材をふんだんに使ったシェフのスペシャルコース
プティサレ/アミューズ/前菜/お魚料理/お肉料理/デザート/コーヒー
利用条件
平日限定のプランでございます
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
続きを読む
【ランチ】お席のみ
選択する
【ランチ】お席のみ
お席のみのご予約
利用条件
※大人数のご予約、混み合うお時間帯のご予約のお客様には、事前にメニューをお決め頂くようお願いさせて頂く場合がございます。
提示条件
※2020年12月より、サービス料10%を頂戴する事となりました。
更に魅力ある上質な空間作りと、サービス向上に努めて参りますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
ご予約可能日
2020年12月28日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
続きを読む
【ディナー】お席のみ
選択する
【ディナー】お席のみ
お席のみのご予約
利用条件
※大人数のご予約、混み合うお時間帯のご予約のお客様には、事前にメニューをお決め頂くようお願いさせて頂く場合がございます。
提示条件
※2020年12月より、サービス料10%を頂戴する事となりました。
更に魅力ある上質な空間作りと、サービス向上に努めて参りますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
ご予約可能日
2020年12月28日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
続きを読む
お子様コース
小さいお子様用のショートコース
※対象年齢8歳くらいまで
¥ 1,815
(税サ込)
-- 数量 --
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3
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9
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94
95
96
97
98
99
100
お子様コース
小さいお子様用のショートコース
※対象年齢8歳くらいまで
季節のスープ・ミニハンバーグ・デザート
利用条件
※お子様料理は事前予約のお客様のみ承っております。当日のご注文はご遠慮ください。
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
お子様コース
お子様用のショートコース
¥ 3,025
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
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7
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9
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お子様コース
お子様用のショートコース
季節のスープ・パスタ・ミニハンバーグ・デザート
利用条件
※お子様料理は事前予約のお客様のみ承っております。当日のご注文はご遠慮ください。
食事時間
ランチ, ディナー
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【テイクアウト】MENU Printemps 春のピクニックセット
GW限定・春のピクニックテイクアウト<Reserve to Go>
持ち帰ってそのままお召し上がりいただけるお弁当スタイル
¥ 15,000
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【テイクアウト】MENU Printemps 春のピクニックセット
GW限定・春のピクニックテイクアウト<Reserve to Go>
持ち帰ってそのままお召し上がりいただけるお弁当スタイル
□■5月1日~5日、各日10食限定にてご用意いたします■□
【前菜】
車海老と春キャベツのルーロー キャビアを添えて
ズワイガニとほうれん草のタルティーヌ からすみの香り
カナダ産オマール海老のアスピック
ハーブ香るプティショーソン
真田丸のショーフロワ サマートリュフ
フォアグラのテリーヌ ポルト酒風
【お魚料理】
高知県宿毛港金目鯛のマリネ レギュームアラグレック
【お肉料理】
鹿児島県産黒毛和牛のローストビーフ バルサミコ酢のラビゴットソース
農園直送の季節野菜のジャルディニエール
【デザート】
五種類のプティロール
(フレーズ・ピスタチオ・ショコラ・バニラ・桜)
利用条件
※要予約。2日前の15:00までにご注文ください。
【お受け取り時間】
店頭にてお渡しします。ご予約時にご希望のお時間内にてご予約下さい。
①12:00~13:00 ②14:00~15:00 ③17:30~18:30
*ご予約時に選択できないお時間のお引取はご遠慮いただいております。
【お支払い】
商品お渡しの際、現金またはクレジットカードにて承ります。
【キャンセルについて】
ご注文後のキャンセルは、お受け取り日の2日前の15:00までにご連絡ください。
それ以降のキャンセルは以下のとおり申し受けます。予めご了承ください。
前日:商品代金の50% 当日:商品代金の100%
提示条件
* 1セットのご料金です。(1~2人前)
* カトラリーは同封しておりませんのでご自身でご用意いただけますと幸いです。
* メモワール・ド・ひらまつ、株主様のご優待割引、ひらまつメンバーズカードのポイントの対象です。
ご予約可能日
5月1日 ~ 5月5日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
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【テイクアウト】MENU SPÉCIAL スペシャルセット
シェフの味をご自宅で <Reserve to Go>
¥ 6,000
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【テイクアウト】MENU SPÉCIAL スペシャルセット
シェフの味をご自宅で <Reserve to Go>
【前菜】
・ズワイガニのロワイヤル
・鮮魚のエスカベーシュ 柑橘の香り
・小海老と帆立貝、菜花のアスピック
・フォアグラのガトー仕立て ポルト酒のジュレ
【メインディッシュ】
シュークルートガルニ
~豚の様々な部位の軽やかな煮込み~
【デザート】
苺のミルフィーユ 木苺のクーリ添え
【小菓子】
ケックオーフリュイ ~3種のドライフルーツのケック~
*パン・バター付き
利用条件
※要予約。2日前の15:00までにご注文ください。
【お受け取り時間】
店頭にてお渡しします。ご予約時にご希望のお時間内にてご予約下さい。
①12:00~13:00 ②14:00~15:00 ③17:30~18:30
*ご予約時に選択できないお時間のお引取はご遠慮いただいております。
【お支払い】
商品お渡しの際、現金またはクレジットカードにて承ります。
【キャンセルについて】
ご注文後のキャンセルは、お受け取り日の2日前の15:00までにご連絡ください。
それ以降のキャンセルは以下のとおり申し受けます。予めご了承ください。
前日:商品代金の50% 当日:商品代金の100%
提示条件
* 1人前のご料金です。ご注文は、2名様分より承ります。
* 皆さまご一緒のセットでのご注文をお願い致します。
* メモワール・ド・ひらまつ、株主様のご優待割引、ひらまつメンバーズカードのポイントの対象です。
* その日の仕入れ状況により、メニュー内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
1月13日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
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【テイクアウト】MENU GOURMANDISE グルマンディーズセット
シェフの味をご自宅で <Reserve to Go>
¥ 8,000
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【テイクアウト】MENU GOURMANDISE グルマンディーズセット
シェフの味をご自宅で <Reserve to Go>
【オードブル】
・ズワイガニのロワイヤル 雲丹を添えて
・鮮魚のエスカベーシュ 柑橘の香り
・小海老と帆立貝、菜花のアスピック
・フォアグラのガトー仕立て ポルト酒のジュレ
【メインディッシュ】
・島根県浜田港より~平目~ おかざき農園フルーツトマトと白蕪のアラナージュ
・牛肉のアンクルート 季節野菜のジャルディニエール 芳醇な赤ワインソース
【デザート】
苺のミルフィーユ 木苺のクーリ添え
【小菓子】
ケックオーフリュイ ~3種のドライフルーツのケック~
*パン・バター付き
利用条件
※要予約。2日前の15:00までにご注文ください。
【お受け取り時間】
店頭にてお渡しします。ご予約時にご希望のお時間内にてご予約下さい。
①12:00~13:00 ②14:00~15:00 ③17:30~18:30
*ご予約時に選択できないお時間のお引取はご遠慮いただいております。
【お支払い】
商品お渡しの際、現金またはクレジットカードにて承ります。
【キャンセルについて】
ご注文後のキャンセルは、お受け取り日の2日前の15:00までにご連絡ください。
それ以降のキャンセルは以下のとおり申し受けます。予めご了承ください。
前日:商品代金の50% 当日:商品代金の100%
提示条件
* 1人前のご料金です。ご注文は、2名様分より承ります。
* 皆さまご一緒のセットでのご注文をお願い致します。
* メモワール・ド・ひらまつ、株主様のご優待割引、ひらまつメンバーズカードのポイントの対象です。
* その日の仕入れ状況により、メニュー内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
1月13日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
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【テイクアウト】MENU COLLECTION コレクションセット
シェフの味をご自宅で <Reserve to Go>
¥ 10,000
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【テイクアウト】MENU COLLECTION コレクションセット
シェフの味をご自宅で <Reserve to Go>
【オードブル】
・ズワイガニのロワイヤル 雲丹を添えて
・鮮魚のエスカベーシュ 柑橘の香り
・小海老と帆立貝、菜花のアスピック
・フォアグラのガトー仕立て ポルト酒のジュレ
【メインディッシュ】
・島根県浜田港より~平目~ おかざき農園フルーツトマトと白蕪のアラナージュ
・和牛のグリル 季節野菜のジャルディニエール シンプルなジューソース
【デザート】
苺のミルフィーユ 木苺のクーリ添え
【小菓子】
ケックオーフリュイ ~3種のドライフルーツのケック~
*パン・バター付き
利用条件
※要予約。2日前の15:00までにご注文ください。
【お受け取り時間】
店頭にてお渡しします。ご予約時にご希望のお時間内にてご予約下さい。
①12:00~13:00 ②14:00~15:00 ③17:30~18:30
*ご予約時に選択できないお時間のお引取はご遠慮いただいております。
【お支払い】
商品お渡しの際、現金またはクレジットカードにて承ります。
【キャンセルについて】
ご注文後のキャンセルは、お受け取り日の2日前の15:00までにご連絡ください。
それ以降のキャンセルは以下のとおり申し受けます。予めご了承ください。
前日:商品代金の50% 当日:商品代金の100%
提示条件
* 1人前のご料金です。ご注文は、2名様分より承ります。
* 皆さまご一緒のセットでのご注文をお願い致します。
* メモワール・ド・ひらまつ、株主様のご優待割引、ひらまつメンバーズカードのポイントの対象です。
* その日の仕入れ状況により、メニュー内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
1月13日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
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【テイクアウト】お子様単品メニュー
シェフの味をご自宅で <Reserve to Go>
¥ 1,500
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【テイクアウト】お子様単品メニュー
シェフの味をご自宅で <Reserve to Go>
和牛の煮込みハンバーグ 季節野菜とフライドポテトを添えて
又は
海老、サーモン、帆立貝のフライ 温野菜添え
※パーティーセットとご一緒にご注文下さいますようお願いいたします。
利用条件
※要予約。2日前の15:00までにご注文ください。
【お受け取り時間】
店頭にてお渡しします。ご予約時にご希望のお時間をお知らせください。
①12:00~13:00 ②14:00~15:00 ③17:30~18:30
*ご予約時に選択できないお時間のお引取はご遠慮いただいております。
【お支払い】
商品お渡しの際、現金またはクレジットカードにて承ります。
【キャンセルについて】
ご注文後のキャンセルは、お受け取り日の2日前の15:00までにご連絡ください。
それ以降のキャンセルは以下のとおり申し受けます。予めご了承ください。
前日:商品代金の50% 当日:商品代金の100%
提示条件
* 1人前のご料金です。ご注文は、パーティーセットとご一緒にお受けいたします。
* メモワール・ド・ひらまつ、株主様のご優待割引、ひらまつメンバーズカードのポイントの対象です。
* その日の仕入れ状況により、メニュー内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
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【テイクアウト】お子様セット
シェフの味をご自宅で <Reserve to Go>
¥ 2,500
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【テイクアウト】お子様セット
シェフの味をご自宅で <Reserve to Go>
和牛の煮込みハンバーグ
フライドポテト
海老とサーモンのフライ
茸のパルマンティエ風グラタン
特製カスタードプリン etc.
※パーティーセットとご一緒にご注文下さいますようお願いいたします。
利用条件
※要予約。2日前の15:00までにご注文ください。
【お受け取り時間】
店頭にてお渡しします。ご予約時にご希望のお時間をお知らせください。
①12:00~13:00 ②14:00~15:00 ③17:30~18:30
*ご予約時に選択できないお時間のお引取はご遠慮いただいております。
【お支払い】
商品お渡しの際、現金またはクレジットカードにて承ります。
【キャンセルについて】
ご注文後のキャンセルは、お受け取り日の2日前の15:00までにご連絡ください。
それ以降のキャンセルは以下のとおり申し受けます。予めご了承ください。
前日:商品代金の50% 当日:商品代金の100%
提示条件
* 1人前のご料金です。ご注文は、パーティーセットとご一緒にお受けいたします。
* メモワール・ド・ひらまつ、株主様のご優待割引、ひらまつメンバーズカードのポイントの対象です。
* その日の仕入れ状況により、メニュー内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
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【記念日プラン】MENU Fête des Mères
日頃の感謝の気持ちを込めて
メッセージプレートやカーネーション、乾杯酒付き!
¥ 9,075
(税サ込)
選択する
【記念日プラン】MENU Fête des Mères
日頃の感謝の気持ちを込めて
メッセージプレートやカーネーション、乾杯酒付き!
◆飲物:乾杯酒1杯(ノンアルコール可)
◆料理:プティサレ/アミューズ/前菜/お魚料理/お肉料理/母の日プレート/コーヒー/小菓子
◆プレゼント:カーネーション1輪(お色味はおまかせ)
利用条件
※ドリンクはノンアルコールもご用意致しますので、お申し付けください。
※ランチタイムでご利用いただけます。
※前日までにご予約をお願い致します。
ご予約可能日
5月1日 ~ 5月30日
曜日
水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
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【記念日プラン】MENU Fête des Mères
日頃の感謝の気持ちを込めて
メッセージプレートやカーネーション、乾杯酒付き!
¥ 13,310
(税サ込)
選択する
【記念日プラン】MENU Fête des Mères
日頃の感謝の気持ちを込めて
メッセージプレートやカーネーション、乾杯酒付き!
◆飲物:乾杯酒1杯(ノンアルコール可)
◆料理:プティサレ/アミューズ/前菜/お魚料理/お肉料理/母の日プレート/コーヒー/小菓子
◆プレゼント:カーネーション1輪(お色味はおまかせ)
利用条件
※ドリンクはノンアルコールもご用意致しますので、お申し付けください。
※ランチタイムでご利用いただけます。
※前日までにご予約をお願い致します。
ご予約可能日
5月1日 ~ 5月30日
曜日
水, 木, 金, 土, 日, 祝日
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ディナー
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ご要望
用途
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誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
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初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
食材のアレルギーがありましたらお知らせください。
お店からのご質問 2
各種メンバーズカードをお持ちの方はお知らせください。
※複数の優待・特典の併用は致しかねます。ご了承ください。
※全国のレストラン・ホテルで共通のポイントが貯まる『ひらまつメンバーズカード』は店頭にて発行しております。ご希望の方はスタッフにお申し付けください。
ひらまつメンバーズカード(レストラン&ホテル会員)
メモワール・ド・ひらまつ(ひらまつのレストランでご婚礼を挙げられた方)
株主様ご優待カード
ひらまつプレステージカード
その他
お店からのご質問 3
お子様連れのお客様は、お子様のご年齢、お食事の有無をお知らせください。(お子様用の料理は事前予約制にて承っております)
【ひらまつメンバー限定】スペシャリテ堪能プラン =ペアリングドリンク1杯付き=についての質問
お店からのご質問 4
必須
お持ちのメンバーズカードの番号(8515~はじまる16桁/もしくは0036~はじまる16桁)をご入力ください。
0036から始まる番号が記されたメンバーズカードをお持ちの方は、当日新しいカードへの切替えをお願いします。当日入会ご希望の方は『当日入会希望』とご記入ください。
ひらまつメンバーズカードとは・・・ひらまつの各レストラン・ホテルでご入会いただけるメンバーズプログラムです。
◆年会費無料/ご利用代金の5%をポイント還元
◆1ポイント=1円にて系列店でご利用頂けます(カフェ除く)
◆お誕生日月にはバースディケーキプレゼント!
【ランチ】春の味覚コースについての質問
お店からのご質問 5
記念日のお客様には、デザートにメッセージプレートをサービスいたします。ご希望のメッセージをご記載ください。(25文字以内)
例:Bon Anniversaire (お名前)など
【ディナー】春の味覚コースについての質問
お店からのご質問 6
記念日のお客様には、デザートにメッセージプレートをサービスいたします。ご希望のメッセージをご記載ください。(25文字以内)
例:Bon Anniversaire (お名前)など
【ランチ】Menu Climat についての質問
お店からのご質問 7
記念日のお客様には、デザートにメッセージプレートをサービスいたします。ご希望のメッセージをご記載ください。(25文字以内)
例:Bon Anniversaire (お名前)など
【ランチ】Menu Soleilについての質問
お店からのご質問 8
記念日のお客様には、デザートにメッセージプレートをサービスいたします。ご希望のメッセージをご記載ください。(25文字以内)
例:Bon Anniversaire (お名前)など
【ランチ】Menu Saisonについての質問
お店からのご質問 9
記念日のお客様には、デザートにメッセージプレートをサービスいたします。ご希望のメッセージをご記載ください。(25文字以内)
例:Bon Anniversaire (お名前)など
【記念日プラン】MENU Anniversaire Aについての質問
お店からのご質問 10
必須
パティシエ特製ホールケーキにお祝いメッセージを添えさせていただきます。ご希望のメッセージをご記載ください。(25文字以内)
例:「Bon Anniversaire ○○」 (お誕生日おめでとう お名前)など
【記念日プラン】MENU Anniversaire Bについての質問
お店からのご質問 11
必須
パティシエ特製ホールケーキにお祝いメッセージを添えさせていただきます。ご希望のメッセージをご記載ください。(25文字以内)
例:「Bon Anniversaire ○○」 (お誕生日おめでとう お名前)など
【記念日プラン】MENU Anniversaire Cについての質問
お店からのご質問 12
必須
パティシエ特製ホールケーキにお祝いメッセージを添えさせていただきます。ご希望のメッセージをご記載ください。(25文字以内)
例:「Bon Anniversaire ○○」 (お誕生日おめでとう お名前)など
【ランチ】平日限定個室確約ランチ =ドリンク2杯つき=についての質問
お店からのご質問 13
記念日のお客様には、デザートにメッセージプレートをサービスいたします。ご希望のメッセージをご記載ください。(25文字以内)
例:Bon Anniversaire (お名前)など
【ディナー】Menu Cielについての質問
お店からのご質問 14
記念日のお客様には、デザートにメッセージプレートをサービスいたします。ご希望のメッセージをご記載ください。(25文字以内)
例:Bon Anniversaire (お名前)など
【ディナー】Menu Nuage についての質問
お店からのご質問 15
記念日のお客様には、デザートにメッセージプレートをサービスいたします。ご希望のメッセージをご記載ください。(25文字以内)
例:Bon Anniversaire (お名前)など
【ディナー】Menu Terroir ~フォアグラのキャベツ包みを堪能するスペシャルコース~についての質問
お店からのご質問 16
記念日のお客様には、デザートにメッセージプレートをサービスいたします。ご希望のメッセージをご記載ください。(25文字以内)
例:Bon Anniversaire (お名前)など
【ディナー】MENU Anniversaire Aについての質問
お店からのご質問 17
必須
パティシエ特製ホールケーキにお祝いメッセージを添えさせていただきます。ご希望のメッセージをご記載ください。(25文字以内)
例:「Bon Anniversaire ○○」 (お誕生日おめでとう お名前)など
【ディナー】MENU Anniversaire Bについての質問
お店からのご質問 18
必須
パティシエ特製ホールケーキにお祝いメッセージを添えさせていただきます。ご希望のメッセージをご記載ください。(25文字以内)
例:「Bon Anniversaire ○○」 (お誕生日おめでとう お名前)など
【記念日プラン】MENU Anniversaire Cについての質問
お店からのご質問 19
必須
パティシエ特製ホールケーキをお選びのお客様にお祝いメッセージを添えさせていただきます。ご希望のメッセージをご記載ください。(25文字以内)
例:「Bon Anniversaire ○○」 (お誕生日おめでとう お名前)など
【ディナー】平日限定個室確約ディナー =ドリンク3杯つき=についての質問
お店からのご質問 20
記念日のお客様には、デザートにメッセージプレートをサービスいたします。ご希望のメッセージをご記載ください。(25文字以内)
例:Bon Anniversaire (お名前)など
【ランチ】お席のみについての質問
お店からのご質問 21
記念日のお客様には、デザートにメッセージプレートをサービスいたします。ご希望のメッセージをご記載ください。(25文字以内)
例:Bon Anniversaire (お名前)など
【ディナー】お席のみについての質問
お店からのご質問 22
記念日のお客様には、デザートにメッセージプレートをサービスいたします。ご希望のメッセージをご記載ください。(25文字以内)
例:Bon Anniversaire (お名前)など
お子様コースについての質問
お店からのご質問 23
必須
ご利用になるお子様のご年齢をお知らせください。
お店からのご質問 24
お苦手な食材がある場合は、ご記載ください。
お子様コースについての質問
お店からのご質問 25
必須
ご利用になるお子様のご年齢をお知らせください。
お店からのご質問 26
お苦手な食材がある場合はご記載ください。
【テイクアウト】MENU GOURMANDISE グルマンディーズセットについての質問
お店からのご質問 27
テイクアウトメニューについて、どちらでお知りになりましたか。(HP,ひらまつ会員メールニュース,TV,雑誌名等)
【テイクアウト】お子様単品メニューについての質問
お店からのご質問 28
必須
お好みのメニュー1点をお選びください。
和牛の煮込みハンバーグ 季節野菜とフライドポテトを添えて
海老、サーモン、帆立貝のフライ 温野菜添え
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