和食堂山里(天ぷらにしき、寿しはま磯） - ホテルオークラ神戸

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お店からのお知らせ

■ご案内■
▶写真はイメージです。
▶入荷の都合により、原産地及びメニュー内容が変更になる場合がございます。
▶レストランは全席禁煙となります。
▶アレルギーや苦手な食材がある場合は、ご要望欄にご記入ください。
▶ご連絡がなく、ご予約時間より30分以上遅れた場合はキャンセルになる場合がございます。
▶お席のご指定はご要望に添えない場合がございます。
▶9名様以上のご予約をご希望の際には電話にてお問い合わせください。

■営業時間■
≪ランチ≫11：30a.m.～2：30p.m.
≪ディナー≫5：30p.m.～9：00p.m.（ラストオーダー8：30p.m.)

和食堂山里(天ぷらにしき、寿しはま磯） WEB予約お問い合わせ: TEL.050-3184-0700

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カテゴリー

〔お料理〕
【山プラン】　￥10,000 　フリードリンク付
※会席は月替わりで内容(基本6品とご飯・水物) が変わりますので、お手数ですがレストランまで　お問い合わせください。

〔お飲物〕
●山プラン〔ビール（中瓶）/焼酎/日本酒（燗）/ウーロン茶］
※銘柄のご指定は承りかねます。予めご了承ください。

【お料理例】　※5月の内容となります
● 前菜　鯛南蛮漬け、蛸やわらか煮、新玉葱ちり酢和え
　　　粽麩、玉子カステラ、海老香り揚げ
● 吸物　海老しんじょう清汁仕立て（丸茄子、青梗菜、順才）
● 向付　鯛、鰹叩き
● 焚合　蓮根まんじゅう蟹餡掛け（六方小芋、ブロッコリー）
● 焼物　鰆木の芽焼（もずく酢、青唐）
● ご飯　ちりめんじゃこご飯
● 香の物　赤出し
● 水物　フルーツゼリー掛け

〔お料理〕
【里プラン】　￥13,000 　フリードリンク付
※会席は月替わりで内容(基本6品とご飯・水物) が変わりますので、お手数ですがレストランまで　お問い合わせください。

〔お飲物〕
フリードリンク【ビール（中瓶）/ワイン（赤・白）/焼酎（麦・芋）/熱燗/ウーロン茶】
※銘柄のご指定は承りかねます。予めご了承ください。

【お料理例】　※5月の内容となります
● 先付　寄せ湯葉べっこう餡掛け
● 前菜　鯛南蛮漬け、蛸やわらか煮、新玉葱ちり酢和え
　　　粽麩、玉子カステラ、海老香り揚
● 吸物　海老しんじょう清汁仕立て
● 向付　鯛、縞鯵、本鮪
● 焚合　蓮根まんじゅう蟹餡掛け（六方小芋、ブロッコリー）
● 焼物　鰆木の芽焼（もずく酢、青唐）
● ご飯　かき揚げ天茶
● 香の物
● 水物　フルーツゼリー掛け

【お子様用】
●お食い初め膳
お祝い鯛、赤飯、多幸(タコ) など含めたお膳をご用意いたします。

　【大人用】会席料理をご用意いたします。
● 祝肴八寸盛り合わせ
　生湯葉べっこう餡掛け、黒豆、白海老ちり酢、穴子昆布巻き
　結びのし梅、海老・玉子・胡瓜串打ち
●吸物　海老しんじょう清汁仕立て
●向付　鯛重ね盛り、鮑一蒸し、トロ、縞鯵
●焚合　百合根まんじゅう（帆立貝、青梗菜）
●焼物　小鯛姿焼き
●口替　もずく酢
●ご飯　蒸し赤飯
●香の物、赤出し
●水物　フルーツ盛り合わせ

【3月分内容】
●前菜　蟹山葵浸し、新もずく酢、但馬鶏ロース煮粒辛子あん
●吸物　筍しんじょう（若布、筒豆腐）
●造り　鯛薄造り、鮪
●焼物　鯛柚庵焼
●煮物　鰆小芋山菜煮卸し（うるい、芹、こごみ）
●ご飯　赤飯
●香の物　止椀
●食後　季節のフルーツゼリー掛け

【4月分内容】
●前菜　甘海老昆布和え、鰊梅香煮、ホタルイカ春野菜辛子味噌
●吸物　鯛葛打ち（若布、春子椎茸）
●造り　初鰹、烏賊花造りいくら
●焼物　鯛柚庵焼き
●煮物　神戸ポーク角煮　新じゃがあん
●ご飯　赤飯
●香の物　赤出し
●水物　山里プリン　抹茶アングレーズ　ラズベリー

【3月分内容】
【3月分内容】
●先付　寄せ湯葉べっこう餡
●前菜　蟹山葵浸し、新もずく酢、但馬鶏ロース煮粒辛子あん
●吸物　筍しんじょう（若布、筒豆腐）
●造り　鮪トロ、鯛浅月巻き、縞鯵
●凌ぎ　鯛玉地寄せ　ぴーすあん
●焼物　鯛柚庵焼き
●煮物　鰆小芋山菜煮卸し（うるい、芹、こごみ）
●ご飯　赤飯
●香の物　止椀
●食後　季節のフルーツゼリー掛け

【4月分内容】
●●先付　桜胡麻豆腐べっこうあん
●前菜　甘海老昆布和え、鰊梅香煮、ホタルイカ春野菜辛子味噌
●吸物　鯛葛打ち（若布、春子椎茸）
●造り　初鰹、烏賊花造りいくら、細魚昆布〆
●凌ぎ　鮎魚女玉地寄せ　桜花あん
●焼物　鯛柚庵焼
●煮物　神戸ポーク角煮　新じゃがあん
●ご飯　赤飯
●香の物　赤出し
●水物　山里プリン　抹茶アングレーズ　ラズベリー

●九種パレット
鯛と春キャベツの昆布〆、鰹土佐造り、ひじき田舎煮、順才旨酢
但馬どり揚げ煮、鰆醤油焼馬鈴薯あん、あいなめ竜田揚げ長芋から揚げ
若筍煮、胡麻豆腐べっこうあん
●吸物　　よもぎしんじょう
●一品　　鮭唐揚げ丸茄子煮おろしあん
●ご飯　　ちりめんじゃこご飯
●食後　　下記より一品お選び下さい
一、黒蜜プリン
一、フルーツゼリー掛け
一、白玉ソフト

●九種パレット
きはだ鮪山掛け、鯵たたき、切り干し大根旨煮、野菜南蛮漬け、鶏梅しそ揚げ
鰆木の芽味噌田楽、太刀魚竜田揚げ、小芋オランダ海老そぼろあん、寄せ湯葉
●吸物　　水無月しんじょう
●一品　　天ぷら盛り合わせ（稚鮎、海老、丸十、舞茸、青唐）
●ご飯　　ちりめんじゃこご飯
●食後　　下記より一品お選び下さい
一、黒蜜プリン
一、フルーツゼリー掛け
一、白玉ソフト

※本プランは事前入金制となっております。クレジット決済及び銀行振込がご選択いただけます。
※利用当日、ホテルへのご入館はご利用証が必要となります。ご利用証及び周辺道路の交通規制のご案内は7月下旬にご郵送させていただきます。
※花火大会当日は、ホテル及び周辺道路は大変な混雑が予想されますので、公共交通機関のご利用をおすすめいたします。また、交通規制中はお車の入出庫はできませんのでご了承ください。
※荒天により花火大会が中止の場合はお食事のみのご用意となります。