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Appetizer
手作りデリカテッセン8種プレート

Soup
食べごろ野菜の身体にやさしいポタージュ

Bred
焼きたてパン食べ放題

Pasta
アマトリチャーナ ローストベーコンと煮込みトマトソース

Main dish
厳選牛「イチボ」のグリル ＆ 本日のお魚のグリル

Dessert
プチフール3種盛り合わせ
※季節や仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

◆Appetizer
デリカテッセン8種プレート

◆Soup
食べごろ野菜の身体にやさしいポタージュ

◆Bred
焼きたてパン 食べ放題

◆Pasta（下記2種よりお選びください）
・アマトリチャーナ ローストベーコンと煮込みトマトソース
・牛肉のラグー ポルチーニ茸のクリームソース(+110円)

◆Main dish
厳選牛イチボのグリル ＆ 本日のお魚グリル

◆Dessert
■世界のハチミツ3種食べ比べと蜂の巣とナッツのハニータルト

■特製焼き芋スイーツ
・焼き紅はるかのバニラアイス
　　～さつまいもチップス添え～
・焼き紫いものさつまいもシャンティ
　　～大学いも添え～
・自家製芋クリームのミニパフェ
　　～モンブラン仕立て～

Appetizer
デリカテッセン8種プレート

Soup
食べごろ野菜の身体にやさしいポタージュ

Bred
[食べ放題]焼きたてフォカッチャ

Pasta
アマトリチャーナ
ローストベーコンと煮込みトマトソース

Main dish　
厳選牛イチボのグリル　
＆ 本日のお魚のグリル

Dessert
ブルーバード特製　イチゴと生クリームのホールケーキ

Appetizer
デリカッテセン8種プレート

Soup
食べごろ野菜の優しいポタージュ

Bred
焼きたてパン 食べ放題

Pasta
季節のおすすめパスタ

Main dish
黒毛和牛「三角バラ」のグリル ＆ オマール海老のグリル

Dessert
プチフール3種盛り合わせ
※季節や仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

・世界のはちみつ3種食べ比べ

・蜂の巣とナッツのハニータルト

・焼き紅はるかのバニラアイス
　　～さつまいもチップス添え～
・焼き紫いものさつまいもシャンティ
　　～大学いも添え～
・自家製芋クリームのミニパフェ
　　～モンブラン仕立て～

◆カフェインレスなフルーツブレンドティー
・ふわり桃の香り ローズヒップティー
・果樹園フルーツのオーチャードティー
・林檎とグリーンルイボスティー
・シナモンフルーツのジンジャーティー　など他6種

※季節や仕入れ状況により予告なく内容が変更となる場合がございます。

お席のみのご予約です。
当日メニューをご注文ください。

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【スタンダード4大特典】
①乾杯スパークリングサービス
②オリジナルケーキ付
③キャンドルタワーケーキ演出
④写真撮影サービス (お客様の携帯で撮影させていただきます)

【乾杯】
スパークリングワイン
（ソフトドリンクに変更可。当日お伺いいたします）

【Amuse】
黒毛和牛のチーズアランチーニ

【Appetizers】
前菜3種盛り合わせ
・本日鮮魚のカルパッチョ
・海老とアボカドのタルタル
・パテドカンパーニュ　
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

【Salad】
グラナパダーノと温玉のシーザーサラダ

【Pasta】
スパゲッティーニ
九条ネギとベーコンコンフィのアマトリチャーナ

【Main】
厳選牛イチボのグリルステーキ
　〜自家製フォンドボーソース〜

【Dessert】
ブルーバード特製　いちごと生クリームのホールケーキ

【6大特典】
1.乾杯スパークリングサービス
2.プレゼントお預かり（1週間前よりお預かり可能）
3.オリジナルケーキ付
4.キャンドルタワーケーキ演出
5.写真撮影サービス
6.窓際ペアシート優先案内(窓側は先着順です。順に2列目、3列目、半個室席などへご案内します)

【乾杯】
スパークリングワイン
（ソフトドリンクに変更可。当日お伺いいたします）

【Amuse】
黒毛和牛のチーズアランチーニ

【Appetizer】
前菜3種盛り合わせ
・本日鮮魚のカルパッチョ
・海老とアボカドのタルタル
・パテドカンパーニュ
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

【salada】　
サーモンと甘夏とくるみのサラダ
　〜白ワインビネガードレッシング〜

【Pasta】
スパゲティーニ
黒トリュフ香るポルチーニ茸のクリームパスタ

【Poisson】
金目鯛のブイヤベース風
　〜大麦リゾットを添えて〜

【Viande】
厳選牛イチボのステーキ
　〜自家製フォンドボーソース〜

【Dessert】
ブルーバード特製　いちごと生クリームのホールケーキ

【豪華6大特典】
①乾杯スパークリングサービス
②プレゼントお預かり（1週間前よりお預かり可能）
③オリジナルケーキ付
④キャンドルタワーケーキ演出
⑤写真撮影サービス （お客様の携帯で撮影させていただきます）
⑥窓際ペアシート優先案内 (窓側は先着順です。順に2列目、3列目、半個室席などへご案内します)

【乾杯】
スパークリングワイン
（ソフトドリンクに変更可。当日お伺いいたします）

【Amuse】
黒毛和牛のチーズアランチーニ

【Appetizer】
前菜5種盛り合わせ
・本日鮮魚のカルパッチョ
・海老とアボカドのタルタル
・パテドカンパーニュ
・イタリア産生ハム 季節のフルーツを添えて
・ホタテマリネのひとくちサラダ
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

【Hot appetizer】　
フォアグラと大根のコンポート

【Pasta】
スパゲッティーニ
黒トリュフ香るポルチーニ茸のクリームパスタ

【Poisson】
オマール海老とムール貝のアクアパッツァ
　～大麦リゾットを添えて～

【Viande】
黒毛和牛三角バラのグリルステーキ
　〜自家製フォンドヴォ―ソース〜

【Dessert】
ブルーバード特製 　いちごと生クリームのホールケーキ

【Amuse】
黒毛和牛のチーズアランチーニ

【Appetizer】
前菜3種盛り合わせ
・本日鮮魚のカルパッチョ
・海老とアボカドのタルタル
・パテドカンパーニュ　
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

【Salad】
グラナパダーノと温玉のシーザーサラダ

【Pasta】
スパゲッティーニ
九条ネギとベーコンコンフィのアマトリチャーナ

【Main】
厳選牛イチボのグリルステーキ
　〜自家製フォンドボーソース〜

【Dessert】
プチフール3種盛り合わせ

【Amuse】
黒毛和牛のチーズアランチーニ

【Appetizer】
前菜3種盛り合わせ
・本日鮮魚のカルパッチョ
・海老とアボカドのタルタル
・パテドカンパーニュ
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

【salada】　
サーモンと甘夏といちじくのサラダ
　〜白ワインビネガードレッシング〜

【Pasta】
スパゲティーニ
黒トリュフ香るポルチーニ茸のクリームパスタ

【Poisson】
金目鯛のブイヤベース風
　〜大麦リゾットを添えて〜

【Viande】
厳選牛イチボのステーキ
　〜自家製フォンドボーソース〜

【Dessert】
プチフール3種盛り合わせ
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

【Amuse】
黒毛和牛のチーズアランチーニ

【Appetizer】
前菜5種盛り合わせ
・本日鮮魚のカルパッチョ
・海老とアボカドのタルタル
・パテドカンパーニュ
・イタリア産生ハム 季節のフルーツを添えて
・ホタテマリネのひとくちサラダ
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

【Hot appetizer】　
フォアグラと大根のコンポート

【Pasta】
スパゲッティーニ
黒トリュフ香るポルチーニ茸のクリームパスタ

【Poisson】
オマール海老とムール貝のアクアパッツァ
　～大麦リゾットを添えて～

【Viande】
黒毛和牛三角バラのグリルステーキ
　〜自家製フォンドヴォ―ソース〜

【Dessert】
プチフール3種盛合わせ

コース内容

Cheers
フランス直輸入プレミアムスパークリングワイン “ランケイ”（ソフトドリンクに変更可）

Appetizer
オマール海老と魚介のマリネ　野菜のピュレのパレット仕立て　生雲丹とキャビアを添えて

Soup
黒トリュフ薫る聖護院かぶらの純白ポタージュ

Bread
焼きたてバゲット　海老のリエット添え

Pasta
黒毛和牛とブラックアンガス牛のじっくり煮込んだラグーソース　リボンのパスタに絡めて

Fish
白身魚と北海道帆立のグリル　バンブランソースのフリカッセ仕立て

Main Dish
北海道産しほろ黒牛のローストとフォアグラのグリルのロッシーニ風　芳醇な赤ワインソース

Dessert
聖夜のデザート　淡雪のザッハトルテ　真っ赤な木苺のソース

コース内容

Cheers
フランス直輸入プレミアムスパークリングワイン “ランケイ”（ソフトドリンクに変更可）

Appetizer
オマール海老と魚介のマリネ　野菜のピュレのパレット仕立て　生雲丹とキャビアを添えて

Soup
黒トリュフ薫る聖護院かぶらの純白ポタージュ

Bread
焼きたてバゲット　海老のリエット添え

Pasta
黒毛和牛とブラックアンガス牛のじっくり煮込んだラグーソース　リボンのパスタに絡めて

Fish
白身魚と北海道帆立のグリル　バンブランソースのフリカッセ仕立て

Main Dish
北海道産しほろ黒牛のローストとフォアグラのグリルのロッシーニ風　芳醇な赤ワインソース

Dessert
聖夜のデザート　淡雪のザッハトルテ　真っ赤な木苺のソース

コース内容

Cheers
フランス直輸入プレミアムスパークリングワイン “ランケイ”（ソフトドリンクに変更可）

Appetizer
オマール海老と魚介のマリネ　野菜のピュレのパレット仕立て　生雲丹とキャビアを添えて

Soup
黒トリュフ薫る聖護院かぶらの純白ポタージュ

Bread
焼きたてバゲット　海老のリエット添え

Pasta
黒毛和牛とブラックアンガス牛のじっくり煮込んだラグーソース　リボンのパスタに絡めて

Fish
白身魚と北海道帆立のグリル　バンブランソースのフリカッセ仕立て

Main Dish
北海道産しほろ黒牛のローストとフォアグラのグリルのロッシーニ風　芳醇な赤ワインソース

Dessert
聖夜のデザート　淡雪のザッハトルテ　真っ赤な木苺のソース

コース内容

Appetizer
魚介のマリネ　野菜のピュレのパレット仕立て　生雲丹とキャビアを添えて

Soup
黒トリュフ薫る聖護院かぶらの純白ポタージュ

Bread
焼きたてバゲット　海老のリエット添え

Pasta
黒毛和牛とブラックアンガス牛のじっくり煮込んだラグーソース　リボンのパスタに絡めて

Fish
白身魚と北海道帆立のグリル　バンブランソースのフリカッセ仕立て

Main Dish
北海道産しほろ黒牛のロースト　芳醇な赤ワインソース

Dessert
聖夜のデザート

コース内容

Appetizer
魚介のマリネ　野菜のピュレのパレット仕立て　生雲丹とキャビアを添えて

Soup
黒トリュフ薫る聖護院かぶらの純白ポタージュ

Bread
焼きたてバゲット　海老のリエット添え

Pasta
黒毛和牛とブラックアンガス牛のじっくり煮込んだラグーソース　リボンのパスタに絡めて

Fish
白身魚と北海道帆立のグリル　バンブランソースのフリカッセ仕立て

Main Dish
北海道産しほろ黒牛のロースト　芳醇な赤ワインソース

Dessert
聖夜のデザート

コース内容

Appetizer
魚介のマリネ　野菜のピュレのパレット仕立て　生雲丹とキャビアを添えて

Soup
黒トリュフ薫る聖護院かぶらの純白ポタージュ

Bread
焼きたてバゲット　海老のリエット添え

Pasta
黒毛和牛とブラックアンガス牛のじっくり煮込んだラグーソース　リボンのパスタに絡めて

Fish
白身魚と北海道帆立のグリル　バンブランソースのフリカッセ仕立て

Main Dish
北海道産しほろ黒牛のロースト　芳醇な赤ワインソース

Dessert
聖夜のデザート

コース内容

Appetizer
魚介のマリネ　野菜のピュレのパレット仕立て　生雲丹とキャビアを添えて

Soup
黒トリュフ薫る聖護院かぶらの純白ポタージュ

Bread
焼きたてバゲット　海老のリエット添え

Pasta
黒毛和牛とブラックアンガス牛のじっくり煮込んだラグーソース　リボンのパスタに絡めて

Fish
白身魚と北海道帆立のグリル　バンブランソースのフリカッセ仕立て

Main Dish
北海道産しほろ黒牛のロースト　芳醇な赤ワインソース

Dessert
聖夜のデザート

コース内容

Appetizer
魚介のマリネ　野菜のピュレのパレット仕立て　生雲丹とキャビアを添えて

Soup
黒トリュフ薫る聖護院かぶらの純白ポタージュ

Bread
焼きたてバゲット　海老のリエット添え

Pasta
黒毛和牛とブラックアンガス牛のじっくり煮込んだラグーソース　リボンのパスタに絡めて

Fish
白身魚と北海道帆立のグリル　バンブランソースのフリカッセ仕立て

Main Dish
北海道産しほろ黒牛のロースト　芳醇な赤ワインソース

Dessert
聖夜のデザート

コース内容

Appetizer
魚介のマリネ　野菜のピュレのパレット仕立て　生雲丹とキャビアを添えて

Soup
黒トリュフ薫る聖護院かぶらの純白ポタージュ

Bread
焼きたてバゲット　海老のリエット添え

Pasta
黒毛和牛とブラックアンガス牛のじっくり煮込んだラグーソース　リボンのパスタに絡めて

Fish
白身魚と北海道帆立のグリル　バンブランソースのフリカッセ仕立て

Main Dish
北海道産しほろ黒牛のロースト　芳醇な赤ワインソース

Dessert
聖夜のデザート

コース内容

Appetizer
魚介のマリネ　野菜のピュレのパレット仕立て　生雲丹とキャビアを添えて

Soup
黒トリュフ薫る聖護院かぶらの純白ポタージュ

Bread
焼きたてバゲット　海老のリエット添え

Pasta
黒毛和牛とブラックアンガス牛のじっくり煮込んだラグーソース　リボンのパスタに絡めて

Fish
白身魚と北海道帆立のグリル　バンブランソースのフリカッセ仕立て

Main Dish
北海道産しほろ黒牛のロースト　芳醇な赤ワインソース

Dessert
聖夜のデザート

コース内容

Appetizer
魚介のマリネ　野菜のピュレのパレット仕立て　生雲丹とキャビアを添えて

Soup
黒トリュフ薫る聖護院かぶらの純白ポタージュ

Bread
焼きたてバゲット　海老のリエット添え

Pasta
黒毛和牛とブラックアンガス牛のじっくり煮込んだラグーソース　リボンのパスタに絡めて

Fish
白身魚と北海道帆立のグリル　バンブランソースのフリカッセ仕立て

Main Dish
北海道産しほろ黒牛のロースト　芳醇な赤ワインソース

Dessert
聖夜のデザート

【Amuse】
黒毛和牛のチーズアランチーニ

【Appetizer】
前菜5種盛り合わせ
・本日鮮魚のカルパッチョ
・海老とアボカドのタルタル
・パテドカンパーニュ
・イタリア産生ハム 季節のフルーツを添えて
・ホタテマリネのひとくちサラダ
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

【Hot appetizer】　
蝦夷アワビのソテー
　～あおさリゾットを添えて～

【Pasta】
黒トリュフ薫る
　生ウニのウニクリームパスタ

【Poisson】
オマール海老と金目鯛のアクアパッツァ
　～大麦リゾットを添えて～

【Viande】
黒毛和牛とフォアグラのロッシーニ風
　〜自家製フォンドヴォ―ソース〜

【Dessert】
・世界のはちみつ食べ比べとさつまいものプチフール盛合せ

【乾杯】
スパークリングワイン
（ソフトドリンクに変更可。当日お伺いいたします）

【Amuse】
黒毛和牛のチーズアランチーニ

【Appetizer】
前菜5種盛り合わせ
・本日鮮魚のカルパッチョ
・海老とアボカドのタルタル
・パテドカンパーニュ
・イタリア産生ハム 季節のフルーツを添えて
・ホタテマリネのひとくちサラダ
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

【Hot appetizer】　
蝦夷アワビのソテー
　～あおさリゾットを添えて～

【Pasta】
黒トリュフ薫る
　生ウニのウニクリームパスタ

【Poisson】
オマール海老と金目鯛のアクアパッツァ
　～大麦リゾットを添えて～

【Viande】
黒毛和牛とフォアグラのロッシーニ風
　〜自家製フォンドヴォ―ソース〜

【Dessert】
ブルーバード特製 　いちごと生クリームのホールケーキ
☆ケーキは「特製ティアラケーキ」にご変更が可能でございます！ご希望の際はご要望欄にご記載ください♪