2020年11月1日(日）～日比谷OKUROJIにグランドオープン！！

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フランス　ブルターニュ地方出身のパティシエ　ALEXIS　PAROLA（アレクシ・パロラ）が自身の名を掲げた【pâtisserie　PAROLA（パティスリー　パロラ）】が日比谷OKUROJIにオープン致しました。

PAROLAオリジナルのレモンのスペシャリテや、岩手県【しあわせ牧場】で生産されたグラスフェッド生クリームで作るパフェ等店内でしか味わうことの出来ないプレート・デゼールをご用意しております。

世界で経験を重ねたPAROLAのスイーツの世界をお楽しみ下さい。
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<シェフの経歴について>
ALEXIS　PAROLA（アレクシ・パロラ）

フランスナントのポルニック（ブルターニュ地方）出身。
フランスでは、パリ、ナントで、パティシエとしての経験を積み、アルザスでは、鍋ブランドのストウブのブランドレストラン　Le Theatre( ル・テアトル）にてシェフ・パティシエとして従事。ベルリン、スコットランドでは、シェフ（料理）とパティシエ（製菓）として働く。2016年に来日。神楽坂のビストロ「LeMoccot( ル・モコ）」を立ち上げ、その後 2018 年、株式会社テン・スターズ・ダイニングの統括パティシエとして「TEPPANYAKI 10」に従事。



▶ご予約の時間につきまして

▶ご予約はコースのみ承っております。
お席は2時間制です。
①12時～
②14時～
③17時30分～
お選びください。

▶お支払いについて
キャッシュレス決済のみ承っております。
現金のお取り扱いはございません。


▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。

▶毎週水曜日は定休日とさせていただきます
12月2日（水）、９日（水）は営業いたします。
12月3日（木）、10日（木）は臨時休業とさせていただきます。