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レストランをお選び下さい
TATERU YOSHINO ポルトムインターナショナル北海道
下鴨茶寮 北のはなれ
バー&シガーバー
CAFÉ SKY LIBRARY
TATERU YOSHINO ポルトムインターナショナル北海道 - ポルトムインターナショナル北海道を予約する
お店からのお知らせ
ご予約について
当店は、ご朝食・ディナーのご予約受付を
前日19時まで
とさせていただいております。
●個室のご案内
当店は、出入口のみ開放された半個室を1部屋完備しております。最大12名様でご利用いただけます。
ディナーでそれぞれ1日1組様限定
とさせていただいておりますので、ご希望のお客様は直接店舗へお問い合わせくださいませ。（代表電話：0123-45-6071)
なお、個室のご利用には
1室につき
￥5,500(税込)
の個室料を頂戴いたします。
●ドリンクのお持ち込みについて
お客様がお持ちになったお飲み物を店内で召し上がる場合は、
ボトル1本につき
￥5,500(税込)
のお持ち込み料を頂戴いたします。
予めご了承下さい。
キャンセルについて
キャンセル時は以下の通りにキャンセル料をご請求させて頂く場合が御座いますので予めご了承下さい。
・前日（48時間以内）・・・コース代金の50％
・当日（24時間以内）、無断キャンセル・・・コース代金の100％
※人数変更の際も同様にご請求させて頂く場合が御座います。
●無断キャンセルについて
ご予約のお時間を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ず当日キャンセル扱いとさせていただくことがございます。
当日もお時間の変更は可能ですので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
☎お電話でのお問合せ：0123-45-6071
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
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ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
【2・3月限定】開業5周年記念スペシャルコース «Menu Spécial»
【嬉しい3つの特典付き♪】
◇ポルトムインターナショナル北海道 開業5周年記念 2・3月限定の特別コース◇
¥ 23,975
(税サ込)
選択する
【2・3月限定】開業5周年記念スペシャルコース «Menu Spécial»
【嬉しい3つの特典付き♪】
◇ポルトムインターナショナル北海道 開業5周年記念 2・3月限定の特別コース◇
フランス・日本でミシュランの星を獲得し、
国内外の美食家を魅了してきた吉野 建のスペシャリテ
【ちりめんキャベツと黒トリュフ フォアグラのテリーヌ】
【滝川産鴨と蝦夷鹿のトゥルト】の２品をお楽しみいただる特別コースをご用意
長年愛され続けている吉野 建の料理をこの機会にぜひご堪能ください♪
さらに、日頃の感謝を込めまして3つの嬉しい特典をご用意！
・ワンドリンク サービス
・お土産にポルトムインターナショナル北海道名物 パティシエ特製【ケークテリーヌ】
・ホテル館内で利用できる【ポルトムクレジット】 1000円分
皆様のご予約お待ちしてます♪
■コース内容
仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
Amuse-bouche
アミューズ・ブーシュ
Rouleau de hareng fumé et navet et caviar oscietra
小樽産鰊の燻製と蕪のルーロー仕立てとオシェトラキャビア
Terrine de chou friese aux truffes noir et foie gras
ちりめんキャベツとフォアグラと黒トリュフのテリーヌ
Potage de petit pois saveur d’estragon
グリンピースのポタージュ エストラゴンの香り
Daurade panée à la marinière
寿都産真鯛のパン粉焼き 厚岸産あさりと北寄貝のマリニエール
Tourte de gibier
滝川産鴨と蝦夷鹿のトゥルト
Avant-dessert
小さなデザート
Vacherin aux fruit rouge
赤い果実のヴァシュラン
Café et mignardises
コーヒーと小菓子
利用条件
＊上記の料金には15％のサービス料が含まれております。
＊個室のご利用は1日1組限定とさせていただいております。ご希望のお客様は直接店舗へお問い合わせくださいませ。なお、ご利用には￥5,500（税込）の個室料を頂戴いたします。
＊お持ちになったお飲み物をレストランで召し上がる際は、ボトル1本につき￥5,500（税込）のお持ち込み料を頂戴いたします。
＊食材アレルギーをお持ちの場合は、料理内容の変更も可能でございます。
＊ご予約のキャンセルには、前日50％・当日100％のキャンセル料を申し受けます。
ご予約可能日
2月9日 ~ 3月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
【2・3月限定】開業5周年記念◆季節のディナーコース ≪Menu Dégustation≫
【嬉しい3つの特典付き♪】
¥ 18,975
(税サ込)
選択する
【2・3月限定】開業5周年記念◆季節のディナーコース ≪Menu Dégustation≫
【嬉しい3つの特典付き♪】
～2・3月限定 ホテル開業5周年記念 季節のコース～
日頃の感謝を込めまして、嬉しい3つの特典をご用意！！
・ワンドリンク サービス
・お土産にポルトムインターナショナル北海道名物 パティシエ特製【ケークテリーヌ】
・ホテル館内で利用できる【ポルトムクレジット】 1000円分
皆様のご予約お待ちしてます♪♪
■3月のディナーコース 料理内容一例
Amuse-bouche
アミューズ・ブーシュ
Rouleau de hareng fumé et navet et caviar oscietra
小樽産鰊の燻製と蕪のルーロー仕立てとオシェトラキャビア
Ľos à moelle de bœuf avec croquants aux légumes
牛のモワル 野菜のクロッカンを添えて
Potage de petit pois saveur d’estragon
グリンピースのポタージュ エストラゴンの香り
Daurade panée à la marinière
寿都産真鯛のパン粉焼き 厚岸産あさりと北寄貝のマリニエール
Canard rotie avec , risotto aux blé du sarrasin et pétasite du japon
滝川産鴨肉のロティ 蕎麦の実とふきのとうのリゾットとともに
ou または
Pièce de bœuf rôti, sauce bordelaise ( plus \2,530 )
道産和牛のロティ ボルドレーズ・ソース（追加料金 2,530円）
Avant-dessert
小さなデザート
Vacherin aux fruit rouge
赤い果実のヴァシュラン
Café et mignardises
コーヒーと小菓子
＊仕入れ状況等により、コース内容は予告なく変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
＊食材の旬に合わせ、コース内容は3ヵ月に一のペースで変更になります。
＊WEB予約カレンダーが「✖」の日につきましては、お電話にてご予約を承っております。お気軽にお問い合わせください。
利用条件
＊上記の料金には15％のサービス料が含まれております。
＊個室のご利用は1日1組限定とさせていただいております。ご希望のお客様は直接店舗へお問い合わせくださいませ。なお、ご利用には￥5,500（税込）の個室料を頂戴いたします。
＊お持ちになったお飲み物をレストランで召し上がる際は、ボトル1本につき￥5,500（税込）のお持ち込み料を頂戴いたします。
＊食材アレルギーをお持ちの場合は、料理内容の変更も可能でございます。
＊ご予約のキャンセルには、前日50％・当日100％のキャンセル料を申し受けます。
ご予約可能日
2月1日 ~ 3月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
【開業５周年特別イベント】アフタヌーンティー
【ポルトムインターナショナル北海道 開業5周年記念イベント】
¥ 5,000
(税サ込)
選択する
【開業５周年特別イベント】アフタヌーンティー
【ポルトムインターナショナル北海道 開業5周年記念イベント】
オンライン事前決済
お客様にご好評いただきましたアフタヌーンティーを6日間限定で開催！！
午後の優雅なひとときをポルトムインターナショナル北海道でご堪能ください
アフタヌーンティースタンドには北海道の食材を生かしたデザートと
フレンチレストラン TATERU YOSHINOで普段味わうことができる品々を
セイボリーとしてお楽しみいただけます。
選べるメインディッシュは
カフェ スカイライブラリーで大人気だった【フレンチトースト】
TATERU YOSHINO看板デザート【クレープシュゼット】の２品をご用意！
ドリンクは北海道 旭川市のLien Farmで造られた無農薬ブレンドハーブティーを
はじめとした、約15種類がフリードリンクでお楽しみいただけます♪
1日10名様限定となっております！！
皆様のご来店お待ちしております♪
■開催日：2/22(土)、2/23(日)、2/24(月・祝)、3/8(土)、3/9(日)、3/23(日)の6日間
■OPEN：12:30
■CLOSE：15:00（L.O.14:30）
※最終来店は14時となっております。
利用条件
＊上記の料金には15％のサービス料が含まれております。
＊個室のご利用は1日1組限定とさせていただいております。ご希望のお客様は直接店舗へお問い合わせくださいませ。なお、ご利用には￥5,500（税込）の個室料を頂戴いたします。
＊お持ちになったお飲み物をレストランで召し上がる際は、ボトル1本につき￥5,500（税込）のお持ち込み料を頂戴いたします。
＊食材アレルギーをお持ちの場合は、料理内容の変更も可能でございます。
＊ご予約のキャンセルには、前日50％・当日100％のキャンセル料を申し受けます。
ご予約可能日
2月22日 ~ 2月24日, 3月8日 ~ 3月9日, 3月22日 ~ 3月23日
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 10
続きを読む
季節のディナーコース ≪Menu Dégustation≫
¥ 18,975
(税サ込)
選択する
季節のディナーコース ≪Menu Dégustation≫
オンライン事前決済
■3・4・5月のディナーコース 料理内容一例
Amuse-bouche
アミューズ・ブーシュ
Rouleau de hareng fumé et navet et caviar oscietra
小樽産鰊の燻製と蕪のルーロー仕立てとオシェトラキャビア
Ľos à moelle de bœuf avec croquants aux légumes
牛のモワル 野菜のクロッカンを添えて
Potage de petit pois saveur d’estragon
グリンピースのポタージュ エストラゴンの香り
Daurade panée à la marinière
寿都産真鯛のパン粉焼き 厚岸産あさりと北寄貝のマリニエール
Canard rotie avec , risotto aux blé du sarrasin et pétasite du japon
滝川産鴨肉のロティ 蕎麦の実とふきのとうのリゾットとともに
ou または
Pièce de bœuf rôti, sauce bordelaise ( plus \2,530 )
道産和牛のロティ ボルドレーズ・ソース（追加料金 2,530円）
Avant-dessert
小さなデザート
Vacherin aux fruit rouge
赤い果実のヴァシュラン
Café et mignardises
コーヒーと小菓子
＊仕入れ状況等により、コース内容は予告なく変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
＊食材の旬に合わせ、コース内容は3ヵ月に一のペースで変更になります。
＊WEB予約カレンダーが「✖」の日につきましては、お電話にてご予約を承っております。お気軽にお問い合わせください。
利用条件
＊上記の料金には15％のサービス料が含まれております。
＊個室のご利用は1日1組限定とさせていただいております。ご希望のお客様は直接店舗へお問い合わせくださいませ。なお、ご利用には￥5,500（税込）の個室料を頂戴いたします。
＊お持ちになったお飲み物をレストランで召し上がる際は、ボトル1本につき￥5,500（税込）のお持ち込み料を頂戴いたします。
＊食材アレルギーをお持ちの場合は、料理内容の変更も可能でございます。
＊ご予約のキャンセルには、前日50％・当日100％のキャンセル料を申し受けます。
食事時間
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《ディナーコース ペアリングワイン》 ヴァン デギュスタシオン
ソムリエがセレクトしたワインを、コース料理に合わせてお愉しみいただけるペアリングワイン
¥ 12,650
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《ディナーコース ペアリングワイン》 ヴァン デギュスタシオン
ソムリエがセレクトしたワインを、コース料理に合わせてお愉しみいただけるペアリングワイン
オンライン事前決済
フランス産をはじめとする約130種類のワインの中から、ソムリエが選出したワインをお料理に合わせてご提供いたします。
ワインがお好きな方はもちろん、初心者のお客様にも安心してお楽しみいただけるペアリングワインです。
利用条件
＊こちらのコースに料理は含まれておりません。ヴァンデギュスタシオンをご予約のお客様には、ディナーコースを別途ご予約いただくものとさせていただいております。
＊上記の料金には15％のサービス料が含まれております。
＊個室のご利用は1日1組限定とさせていただいております。ご希望のお客様は直接店舗へお問い合わせくださいませ。なお、ご利用には￥5,500（税込）の個室料を頂戴いたします。
＊お持ちになったお飲み物をレストランで召し上がる際は、ボトル1本につき￥5,500（税込）のお持ち込み料を頂戴いたします
＊食材アレルギーをお持ちの場合は、料理内容の変更も可能でございます。
＊ご予約のキャンセルには、前日50％・当日100％のキャンセル料を申し受けます。
食事時間
ディナー
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【小学生以下のお子様限定】＊ワンプレートディナー Plat d’enfant＊
《ディナー》小学生以下のお子様限定＊ワンプレートディナー Plat d’enfant
¥ 3,795
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【小学生以下のお子様限定】＊ワンプレートディナー Plat d’enfant＊
《ディナー》小学生以下のお子様限定＊ワンプレートディナー Plat d’enfant
オンライン事前決済
アドバイザーシェフ 吉野の特製プレートメニュー。 特に小さなお子様へおすすめのお料理内容です。
Potage du jour
本日のポタージュ
Plat
お子様プレート
サラダ
フライドポテト
オムライス
エビフライ
ハンバーグ
Dessert
いちごのパルフェ
Boisson non alcoolisée
ソフトドリンク
*上記のメニューは一例です
食材アレルギーをお持ちの場合は、料理内容の変更も可能でございます
食事時間
ディナー
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【小学生以下のお子様限定】＊ハーフコースディナー Menu d’enfant＊
《ディナー》小学生以下のお子様限定＊ハーフコース Menu d’enfant
¥ 7,590
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【小学生以下のお子様限定】＊ハーフコースディナー Menu d’enfant＊
《ディナー》小学生以下のお子様限定＊ハーフコース Menu d’enfant
オンライン事前決済
タテルヨシノの味をそのままに。 大人のお客様と同じようにコースでお食事を楽しみたいお子様におすすめのハーフコースです。
Saumon fumé à la maison
自家製スモークサーモンの一皿
Poisson ďarivage
本日の鮮魚料理
Entrecôte grillée
道産牛のステーキ
Dessert
本日のデザート
*上記のメニューは一例です
食材アレルギーをお持ちの場合は、料理内容の変更も可能でございます
食事時間
ディナー
続きを読む
雪の妖精 もふもふシマエナガホールケーキ
◆ポルトムオリジナル◆北海道を象徴する鳥《シマエナガ》をモチーフにしたホールケーキ♪
“雪の妖精”と称されるように、なんとも愛らしい姿が多くの人に癒しを与えるシマエナガ。
そんな北海道のアイドルを、そのままケーキにしちゃいました！
¥ 5,060
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雪の妖精 もふもふシマエナガホールケーキ
◆ポルトムオリジナル◆北海道を象徴する鳥《シマエナガ》をモチーフにしたホールケーキ♪
“雪の妖精”と称されるように、なんとも愛らしい姿が多くの人に癒しを与えるシマエナガ。
そんな北海道のアイドルを、そのままケーキにしちゃいました！
オンライン事前決済
ポルトムのパティシエが手作りでご用意する、シマエナガケーキ♪
いちごのショートケーキをベースに、真っ白な羽毛をたっぷりのホワイトチョコレートで表現♫
2～4名様向けの、4号(直径約12cm)サイズです。食べきれない場合にはお持ち帰りいただけます！
ケーキ皿にはチョコレートペンで短いメッセージを添えることができますので、
ご指定がある際はどうぞお気軽にお申し付けください♪
※1羽ずつ大切にお作りしておりますので、ご予約はお早めの、4日前・19時までにお願いいたします…！
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
ガトー3号（9cm・2~3名）
お祝いや記念日でのご利用にぴったりのデコレーションケーキ。
¥ 2,530
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ガトー3号（9cm・2~3名）
お祝いや記念日でのご利用にぴったりのデコレーションケーキ。
オンライン事前決済
パティシエが手作りでご用意する苺と生クリームのケーキです。
2～3名様におすすめの3号サイズです。
ケーキ皿にはチョコレートペンで短いメッセージを添えることができますので、
ご指定がある際はどうぞお気軽にお申し付けください。
また、ショートケーキがお苦手な場合は、別のケーキへの変更もご相談させていただきます。
その際は、お店から連絡をさせていただく場合がございます。
食事時間
朝食, ランチ, ディナー
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ガトー4号（12cm・4~5名）
お祝いや記念日でのご利用にぴったりのホールケーキ。
¥ 3,542
(税サ込)
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ガトー4号（12cm・4~5名）
お祝いや記念日でのご利用にぴったりのホールケーキ。
オンライン事前決済
パティシエが手作りでご用意する苺と生クリームのケーキです。
4～5名様におすすめの4号サイズです。
ケーキ皿にはチョコレートペンで短いメッセージを添えることができますので、
ご指定がある際はどうぞお気軽にお申し付けください。
また、ショートケーキがお苦手な場合は、別のケーキへの変更もご相談させていただきます。
その際は、お店から連絡をさせていただく場合がございます。
食事時間
朝食, ランチ, ディナー
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ガトー５号（15cm・6~10名）
お祝いや記念日でのご利用にぴったりのホールケーキ。
¥ 4,807
(税サ込)
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ガトー５号（15cm・6~10名）
お祝いや記念日でのご利用にぴったりのホールケーキ。
オンライン事前決済
パティシエが手作りでご用意する苺と生クリームのケーキです。
6～10名様におすすめの5号サイズです。
ケーキ皿にはチョコレートペンで短いメッセージを添えることができますので、
ご指定がある際はどうぞお気軽にお申し付けください。
また、ショートケーキがお苦手な場合は、別のケーキへの変更もご相談させていただきます。
その際は、お店から連絡をさせていただく場合がございます。
食事時間
朝食, ランチ, ディナー
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ガトー６号（18cm・11~15名）
お祝いや記念日でのご利用にぴったりのホールケーキ。
¥ 7,337
(税サ込)
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ガトー６号（18cm・11~15名）
お祝いや記念日でのご利用にぴったりのホールケーキ。
オンライン事前決済
パティシエが手作りでご用意する苺と生クリームのケーキです。
11～15名様におすすめの6号サイズです。
ケーキ皿にはチョコレートペンで短いメッセージを添えることができますので、
ご指定がある際はどうぞお気軽にお申し付けください。
また、ショートケーキがお苦手な場合は、別のケーキへの変更もご相談させていただきます。
その際は、お店から連絡をさせていただく場合がございます。
食事時間
朝食, ランチ, ディナー
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ご要望
用途
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誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
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結納
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デート
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結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
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初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
必須
お客様の中で食材アレルギーをお持ちの方がいらっしゃる場合は、
①アレルギーをお持ちの方の人数
②アレルギー症状の出る食材
③アレルギー症状の程度（過熱をすれば召し上がれる、出汁やソースに少し入っているだけでも症状が出る 等）
についてお知らせくださいませ。
お店からのご質問 2
必須
当日はポルトムインターナショナル北海道でご宿泊されますか？
既に宿泊予約が済んでいる
宿泊はしない
宿泊も併せて検討中
その他
お店からのご質問 3
記念日やお祝いなどでご利用の場合は、メッセージプレート（無料）やホールケーキ（有料）のご用意も可能でございます。ご希望のメッセージ内容をこちらにご記入ください。
ホールケーキ（有料）をご希望のお客様は、料理のコースとともにホールケーキのメニュー項目をご選択の上、ご予約くださいませ。
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