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Prince Etoile(プランス エトワール)を予約する
お店からのお知らせ
【8月3日開催】エトワールの会~世界一のバーテンダーとともに~
数々のコンペティションで優勝に輝いたバーテンダー森崎和哉氏をお迎えして、この日限りの巧みなカクテルをお楽しみいただける特別ランチを開催いたします🍃
バーテンダー森崎氏とPrince Etoileソムリエ水本が織りなす技巧的なペアリングと料理のマリアージュをお楽しみくださいませ。
Prince Etoile定休日 木曜日</b>
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶10名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶アレルギー等で食材の変更をご希望の場合は前日14:00までにご予約ください。
お電話でのお問合せ:0799-70-9061
※前日・当日のご予約は、お電話にてお問い合わせください。
ご宿泊をご希望の方は下記URLよりご予約ください。
La Roseご予約はこちら
Grand Baobabご予約はこちら
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 人数 --
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予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
夏のおすすめ
ワインの館
ランチ
ディナー
お祝い
夏のおすすめ
【ランチ】 【8/3限定イベント】 『エトワールの会 ~世界一のバーテンダーと共に~』
~淡路島の夏を満喫いただくトークイベント~
岩屋ポート→淡路ICバス停→オーベルジュフレンチの森
専用の無料送迎バスにてお迎えに参ります。
11:30受付開始 12:00~14:30終了
数々のコンペティションで受賞した世界一のバーテンダー森崎和哉氏をお招きし、世界コンクールの裏側など貴重なエピソードトークと共に淡路島の厳選食材を使用したランチコース(ワイン付き)、生演奏をお愉しみ頂けます。
¥ 12,000
(税込)
選択する
【ランチ】 【8/3限定イベント】 『エトワールの会 ~世界一のバーテンダーと共に~』
~淡路島の夏を満喫いただくトークイベント~
岩屋ポート→淡路ICバス停→オーベルジュフレンチの森
専用の無料送迎バスにてお迎えに参ります。
11:30受付開始 12:00~14:30終了
数々のコンペティションで受賞した世界一のバーテンダー森崎和哉氏をお招きし、世界コンクールの裏側など貴重なエピソードトークと共に淡路島の厳選食材を使用したランチコース(ワイン付き)、生演奏をお愉しみ頂けます。
森﨑和哉 氏
1977年7月27日(46才)
2000年3月神戸の老舗バー SAVOY入店
2005年10月独立
現在、神戸・花隈にて SAVOY hommage オーナーバーテンダー
賞歴
2011ひょうご技能グランプリ&フェスタ カクテルコンペティション 第1回大会 優勝 兵庫県知事賞
2014、2015 Bombay sapphire world most imaginative bartender cocktail competition 日本大会 ファイナリスト NBA(日本バーテンダー協会)代表
2014 chivas masters cocktail competition 日本大会 ファイナリスト
NBA全国バーテンダー技能競技大会神戸地区大会 総合優勝11回 兵庫県知事賞
NBA全国バーテンダー技能競技大会関西地区大会 総合優勝4回
2013、2015、2016、2017 、2018 、2019、2021 NBA全国バーテンダー技能競技大会 出場
2017 All world open cup 2017 international classical cocktail competition in Hong Kong (国際大会)NBA代表出場
グランプリ受賞
2018 神戸フレンチハイボール杯 CAMUS カクテルコンペティション 優勝
2018 NBA全国バーテンダー技能競技大会
創作カクテル部門3位
総合第3位
2019 NBA全国バーテンダー技能競技大会
ベストテクニカル賞
フルーツ部門3位
創作カクテル部門1位
総合第3位
2021 NBA全国バーテンダー技能競技大会
ベストテイスト賞
ベストテクニカル賞
フルーツ部門1位
課題カクテル部門2位
創作カクテル部門1位
総合優勝 厚生労働大臣賞
2022 IBA主催ワールドカクテルチャンピオンシップ ロングドリンク部門優勝、ナレッジスキルアワード優勝
利用条件
ご予約時間は11:30で設定をお願い致します。
無料送迎バスの詳細はご予約後お電話にてお伝えいたします。
ご予約可能日
8月3日
曜日
土
食事時間
ランチ
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【ランチ】 『鮑・雲丹・鱧』淡路の夏の三大食材を愉しむコース
淡路島の夏の高級食材『鮑・雲丹・鱧』を贅沢に使用した初夏の特別コース
スペイン・バスク料理とフレンチを融合させた新感覚フレンチで三大食材をご堪能ください。
ソムリエが厳選するシャンパーニュ、ワインとのマリアージュもオススメです。
淡路の美食と美酒に酔いしれてみてはいかがですか。
¥ 13,000
(税込)
選択する
【ランチ】 『鮑・雲丹・鱧』淡路の夏の三大食材を愉しむコース
淡路島の夏の高級食材『鮑・雲丹・鱧』を贅沢に使用した初夏の特別コース
スペイン・バスク料理とフレンチを融合させた新感覚フレンチで三大食材をご堪能ください。
ソムリエが厳選するシャンパーニュ、ワインとのマリアージュもオススメです。
淡路の美食と美酒に酔いしれてみてはいかがですか。
コース内容
※当日の仕入れ状況により、コース内容は変更となる可能性がございます※
Amuse(食前のお愉しみ)
本日のピンチョスとイベリコ豚生ハムのサーブ
Arroz(お米料理)
淡路産ヒイカ 淡路産キヌヒカリのイカスミのカルドソ
Premier(前菜)
明石鯛のマリネ地ウニを添えて ガスパチョのビネグレット
Deuxieme(温前菜)
鮑淡路産の可愛いアワビのソテー 岩海苔のソース
Poisson(お魚料理)
淡路ハモと天使のエビのグリエ サルサベルデ
Viande(お肉料理)
椚座牛サーロインのローストビーフ ココナッツ香る夏のソース
Dessert(デザート)
Mignardises(小菓子)
利用条件
事前にご予約ください
ご予約可能日
6月1日 ~ 8月2日, 8月4日 ~ 8月31日
食事時間
ランチ
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【ディナー】夏を楽しむ特別ペアディナー 〈2名様で19,000円〉
目の前で切り分ける生ハムや、お二人でシェアして頂ける特別デザート等、
お楽しみ一杯のペアディナーコースを《期間限定の特別プライス》でご用意しました。
¥ 9,500
(税込)
選択する
【ディナー】夏を楽しむ特別ペアディナー 〈2名様で19,000円〉
目の前で切り分ける生ハムや、お二人でシェアして頂ける特別デザート等、
お楽しみ一杯のペアディナーコースを《期間限定の特別プライス》でご用意しました。
コース内容
※当日の仕入れ状況により、コース内容は変更となる可能性がございます※
Amuse
スペインイベリコ豚の生ハムを目の前でカッティング
Premier(前菜)
鮮魚のカルパッチョ
Deuxieme(温前菜)
スペインバスクのお米料理 カルドソ
Poisson(お魚料理)
スペインバスク風ブイヤベース サルスエラ
Viande(お肉料理)
淡路牛のロースト スペイン産赤ワインのソース
Dessert(デザート)
特別シェアプレート
利用条件
3名様で28,500円、4名様で38,000円、それ以上の人数でもご用意可能です。
ご予約可能日
~ 8月2日, 8月4日 ~ 8月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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【ランチ】《夏限定》淡路牛コース ~ノンアルコールスパークリングワイン付き~
厳しい暑さにバテ気味の皆様。そんな時こそ美味しい淡路牛をご堪能ください。
食事の始めには、すっきり爽やかなノンアルコールスパークリングワインのプレゼントもございます。
¥ 8,500
(税込)
選択する
【ランチ】《夏限定》淡路牛コース ~ノンアルコールスパークリングワイン付き~
厳しい暑さにバテ気味の皆様。そんな時こそ美味しい淡路牛をご堪能ください。
食事の始めには、すっきり爽やかなノンアルコールスパークリングワインのプレゼントもございます。
コース内容
※当日の仕入れ状況により、コース内容は変更となる可能性がございます※
ノンアルコールスパークリングワイン
Amuse(ピンチョス)
Soup(スープ)
Premier(前菜)
Deuxieme(温前菜)
Poisson(お魚料理)
Viande(淡路牛を使ったお肉料理)
Dessert(デザート)
Mignardises(小菓子)
利用条件
特別プランにつき、他優待サービスの使用は出来ません。
ご予約可能日
~ 8月2日, 8月4日 ~ 8月31日
食事時間
ランチ
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【ランチ】 バス路島特別ワインペアリングコース
《バス路島特別特典》
バス路島をご利用頂き当日バスの中でもらえるステッカーをご提示頂きましたら、お一人2,000円(三宮からのバス代相当額)を割引いたします。
淡路島の旬の食材とにソムリエ厳選のワインペアリングをお愉しみ頂ける特別コースです。
※ノンアルコールワインペアリングもご用意しております。
¥ 11,000
(税込)
選択する
【ランチ】 バス路島特別ワインペアリングコース
《バス路島特別特典》
バス路島をご利用頂き当日バスの中でもらえるステッカーをご提示頂きましたら、お一人2,000円(三宮からのバス代相当額)を割引いたします。
淡路島の旬の食材とにソムリエ厳選のワインペアリングをお愉しみ頂ける特別コースです。
※ノンアルコールワインペアリングもご用意しております。
コース内容
※当日の仕入れ状況により、コース内容は変更となる可能性がございます※
Amuse(ピンチョス)
Soup(スープ)
Premier(前菜)
Poisson(お魚料理)
Viande(お肉料理)
Dessert(デザート)
Mignardises(小菓子)
利用条件
※特別コースでございますので、他割引や優待の併用は致しかねます。
※バス路島特別特典を利用するには本メニューのご予約が必要となります。
ご予約可能日
~ 8月2日, 8月4日 ~ 8月31日
食事時間
ランチ
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【ディナー】 バス路島特別ワインペアリングコース
《バス路島特別特典》
バス路島をご利用頂き当日バスの中でもらえるステッカーをご提示頂きましたら、お一人2,000円(三宮からのバス代相当額)を割引いたします。
淡路島の旬の食材とにソムリエ厳選のワインペアリングをお愉しみ頂ける特別コースです。
※ノンアルコールワインペアリングもご用意しております。
¥ 17,000
(税込)
選択する
【ディナー】 バス路島特別ワインペアリングコース
《バス路島特別特典》
バス路島をご利用頂き当日バスの中でもらえるステッカーをご提示頂きましたら、お一人2,000円(三宮からのバス代相当額)を割引いたします。
淡路島の旬の食材とにソムリエ厳選のワインペアリングをお愉しみ頂ける特別コースです。
※ノンアルコールワインペアリングもご用意しております。
コース内容
※当日の仕入れ状況により、コース内容は変更となる可能性がございます※
Amuse(ピンチョス)
Soup(スープ)
Premier(前菜)
Deuxieme(温前菜)
Poisson(お魚料理)
Viande(お肉料理)
Dessert(デザート)
Mignardises(小菓子)
利用条件
※特別コースでございますので、他割引や優待の併用は致しかねます。
※バス路島特別特典を利用するには本メニューのご予約が必要となります。
ご予約可能日
~ 8月2日, 8月4日 ~ 8月31日
食事時間
ディナー
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【特別ランチ】 「福来たる~ゑびす座狂詩曲~」公演チケット付きプラン
◆特別ランチ◆
「福来たる~淡路ゑびす座狂詩曲~」公演チケット付きランチプランでございます。
公演詳細はこちら
オーベルジュフレンチの森PrinceEtoileにて、淡路島の旬食材をご堪能いただいた後、
海の見える劇場 波乗亭にてミュージカル「福来たる~淡路ゑびす座狂詩曲~」をご覧いただくプランでございます。
この機会にぜひ淡路島での特別な一日をお愉しみください。
¥ 9,900
(税サ込)
選択する
【特別ランチ】 「福来たる~ゑびす座狂詩曲~」公演チケット付きプラン
◆特別ランチ◆
「福来たる~淡路ゑびす座狂詩曲~」公演チケット付きランチプランでございます。
公演詳細はこちら
オーベルジュフレンチの森PrinceEtoileにて、淡路島の旬食材をご堪能いただいた後、
海の見える劇場 波乗亭にてミュージカル「福来たる~淡路ゑびす座狂詩曲~」をご覧いただくプランでございます。
この機会にぜひ淡路島での特別な一日をお愉しみください。
コース内容
※当日の仕入れ状況により、コース内容は変更となる可能性がございます※
Amuse(ピンチョス)
Soup(スープ)
Premier(前菜)
Poisson(お魚料理)
Viande(お肉料理)
Dessert(デザート)
Mignardises(小菓子)
利用条件
ミュージカルの開場時間が13:30ですので、ランチコースの開始時間は11:30となります。
また、波乗亭へはお客さまご自身でご移動をお願いいたします。
青海波 波乗亭
ご予約可能日
7月6日 ~ 8月25日
食事時間
ランチ
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ワインの館
【ランチ】Auberge フレンチの森9/28(土)・9/29(日)限定イベント『ワインの館 vol.6』 フリーフロープラン
【ワインの館 vol.6開催!】
オーベルジュフレンチの森 大好評のワインイベントの第6回開催が決定いたしました。
今回のテーマは近年注目を集めている『ナチュラルワイン』。
〈サスティナブル〉淡路島の人・社会・環境の持続可能な発展を考え、その中でも皆様に愉しんで頂きたく、オーベルジュフレンチの森の3人のソムリエが厳選するナチュラルワインをご堪能頂けます。
赤・白・スパークリングワインの3つの館をご自由に行き来し、それぞれ3人のシェフが淡路島の食材で創り出す趣向の異なるお料理と共に心ゆくまでご堪能下さい。
(お料理はたくさんお愉しみいただけるようスモールディッシュでご用意しております。)
さらに、Aubergeご宿泊券など豪華景品が当たるお客様参加型のコンテンツも企画しておりますので、こちらもぜひご期待ください。(景品の内容は予告なく変更する場合がございます)
前回、前々回と満席によりご予約お取り出来なかった多数のお客様、ぜひご予約お待ちしております。
¥ 12,000
(税込)
選択する
【ランチ】Auberge フレンチの森9/28(土)・9/29(日)限定イベント『ワインの館 vol.6』 フリーフロープラン
【ワインの館 vol.6開催!】
オーベルジュフレンチの森 大好評のワインイベントの第6回開催が決定いたしました。
今回のテーマは近年注目を集めている『ナチュラルワイン』。
〈サスティナブル〉淡路島の人・社会・環境の持続可能な発展を考え、その中でも皆様に愉しんで頂きたく、オーベルジュフレンチの森の3人のソムリエが厳選するナチュラルワインをご堪能頂けます。
赤・白・スパークリングワインの3つの館をご自由に行き来し、それぞれ3人のシェフが淡路島の食材で創り出す趣向の異なるお料理と共に心ゆくまでご堪能下さい。
(お料理はたくさんお愉しみいただけるようスモールディッシュでご用意しております。)
さらに、Aubergeご宿泊券など豪華景品が当たるお客様参加型のコンテンツも企画しておりますので、こちらもぜひご期待ください。(景品の内容は予告なく変更する場合がございます)
前回、前々回と満席によりご予約お取り出来なかった多数のお客様、ぜひご予約お待ちしております。
【日時】9月28日(土) 9月29日(日)
Lunch:11:00~14:00(最終入館13:00)
【場所】
La Rose:白ワインの館
Grand Baobab:スパークリングワインの館
Prince Etoile:赤ワインの館
【料金】
お料理+ワインフリーフロー12,000円(税込)
※ノンアルコールのご用意もございます。
利用条件
【当イベントをお楽しみいただく方法】
・『来館は無料バスをご利用ください』
三宮からオーベルジュフレンチの森行き臨時バスも運行致します。
こちらは定員がございますのでお早めにご予約ください。
(下記質問事項よりご予約可能です)
また、岩屋港・淡路ICより無料送迎バスもご利用いただけます。
詳しくはHPをご覧ください。
ご宿泊をご希望の方はこちらよりご予約ください。
・『ぜひオープン時間からの参加を!』
ワインはもちろんイベントを多数ご準備しておりますので、最初から最後まで存分にお愉しみくださいませ。
ご予約可能日
9月28日 ~ 9月29日
食事時間
ランチ
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【トワイライト】Auberge フレンチの森9/28(土)・9/29(日)限定イベント『ワインの館 vol.6』 フリーフロープラン
【ワインの館 vol.6開催!】
オーベルジュフレンチの森 大好評のワインイベントの第6回開催が決定いたしました。
今回のテーマは近年注目を集めている『ナチュラルワイン』。
〈サスティナブル〉淡路島の人・社会・環境の持続可能な発展を考え、その中でも皆様に愉しんで頂きたく、オーベルジュフレンチの森の3人のソムリエが厳選するナチュラルワインをご堪能頂けます。
赤・白・スパークリングワインの3つの館をご自由に行き来し、それぞれ3人のシェフが淡路島の食材で創り出す趣向の異なるお料理と共に心ゆくまでご堪能下さい。
(お料理はたくさんお愉しみいただけるようスモールディッシュでご用意しております。)
さらに、Aubergeご宿泊券など豪華景品が当たるお客様参加型のコンテンツも企画しておりますので、こちらもぜひご期待ください。(景品の内容は予告なく変更する場合がございます)
前回、前々回と満席によりご予約お取り出来なかった多数のお客様、ぜひご予約お待ちしております。
¥ 12,000
(税込)
選択する
【トワイライト】Auberge フレンチの森9/28(土)・9/29(日)限定イベント『ワインの館 vol.6』 フリーフロープラン
【ワインの館 vol.6開催!】
オーベルジュフレンチの森 大好評のワインイベントの第6回開催が決定いたしました。
今回のテーマは近年注目を集めている『ナチュラルワイン』。
〈サスティナブル〉淡路島の人・社会・環境の持続可能な発展を考え、その中でも皆様に愉しんで頂きたく、オーベルジュフレンチの森の3人のソムリエが厳選するナチュラルワインをご堪能頂けます。
赤・白・スパークリングワインの3つの館をご自由に行き来し、それぞれ3人のシェフが淡路島の食材で創り出す趣向の異なるお料理と共に心ゆくまでご堪能下さい。
(お料理はたくさんお愉しみいただけるようスモールディッシュでご用意しております。)
さらに、Aubergeご宿泊券など豪華景品が当たるお客様参加型のコンテンツも企画しておりますので、こちらもぜひご期待ください。(景品の内容は予告なく変更する場合がございます)
前回、前々回と満席によりご予約お取り出来なかった多数のお客様、ぜひご予約お待ちしております。
【日時】9月28日(土) 9月29日(日)
Twilight:16:00~19:00(最終入館18:00)
【場所】
La Rose
Grand Baobab
Prince Etoile
【料金】
お料理+ワインフリーフロー12,000円(税込)
※ノンアルコールのご用意もございます。
利用条件
【当イベントをお楽しみいただく方法】
・『来館は無料バスをご利用ください』
三宮からオーベルジュフレンチの森行き臨時バスも運行致します。
こちらは定員がございますのでお早めにご予約ください。
(下記質問事項よりご予約可能です)
また、岩屋港・淡路ICより無料送迎バスもご利用いただけます。
詳しくはHPをご覧ください。
ご宿泊をご希望の方はこちらよりご予約ください。
・『ぜひオープン時間からの参加を!』
ワインはもちろんイベントを多数ご準備しておりますので、最初から最後まで存分にお愉しみくださいませ。
ご予約可能日
9月28日 ~ 9月29日
食事時間
ディナー
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ランチ
【ランチ】Luna(ルナ)コース バスク×フレンチのスタンダードコース
淡路島と同じく山海の幸に恵まれたスペイン・バスク地方
素材本来の魅力を最大限に表現したバスク料理とフレンチを融合した新感覚のフレンチをお楽しみください
¥ 5,500
(税込)
選択する
【ランチ】Luna(ルナ)コース バスク×フレンチのスタンダードコース
淡路島と同じく山海の幸に恵まれたスペイン・バスク地方
素材本来の魅力を最大限に表現したバスク料理とフレンチを融合した新感覚のフレンチをお楽しみください
コース内容
※当日の仕入れ状況により、コース内容は変更となる可能性がございます※
Amuse(ピンチョス3種)
色とりどりの一口サイズのお料理を3種類
Soup(スープ)
淡路島産かぼちゃの冷たいポタージュ
Premier(前菜)
淡路島産スズキのマリネ ガスパチョのビネグレット
Poisson(お魚料理)
近海旬魚のポワレ サルサベルデ
Viande(お肉料理)
アグー豚のグリエ 淡路玉葱とベーコンのクーリー
Dessert(デザート)
Mignardises(小菓子)
ご予約可能日
~ 8月2日, 8月4日 ~ 9月27日, 9月30日 ~
食事時間
ランチ
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【ランチ】Soleil(ソレイユ)コース 旬の食材と淡路牛を楽しめるコース
淡路島と同じく山海の幸に恵まれたスペイン・バスク地方
素材本来の魅力を最大限に表現したバスク料理とフレンチを融合した新感覚のフレンチをお楽しみください
¥ 8,500
(税込)
選択する
【ランチ】Soleil(ソレイユ)コース 旬の食材と淡路牛を楽しめるコース
淡路島と同じく山海の幸に恵まれたスペイン・バスク地方
素材本来の魅力を最大限に表現したバスク料理とフレンチを融合した新感覚のフレンチをお楽しみください
コース内容
※当日の仕入れ状況により、コース内容は変更となる可能性がございます※
Amuse(ピンチョス)
Soup(スープ)
Premier(前菜)
Deuxieme(温前菜)
Poisson(お魚料理)
Viande(お肉料理)
Dessert(デザート)
Mignardises(小菓子)
ご予約可能日
~ 8月2日, 8月4日 ~ 9月27日, 9月30日 ~
食事時間
ランチ
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【ランチ】スペイン・バスク×フレンチを愉しむワインフリーフロー付きパーティープラン
スペイン・バスク料理の代名詞『ピンチョス』 ずらりと並んだピンチョスをつまみながらお酒とおしゃべりを楽しむ、そんなバスクのバルをイメージしたブッフェ形式パーティープランです。
ピンチョス以外にもバスク×フレンチの淡路の厳選食材を使用したメイン料理も様々にご用意。
さらにブッフェ形式では珍しくお料理に合わせたワインペアリングをフリーフローでご用意。ソムリエのおススメのペアリングを楽しむもよし、セルフペアリングをたのしむもよし。様々なお料理とワインの組み合わせをお愉しみいただけます。
同窓会や歓送迎会、結婚式の二次会にもご利用いただけます。
¥ 11,000
(税込)
選択する
【ランチ】スペイン・バスク×フレンチを愉しむワインフリーフロー付きパーティープラン
スペイン・バスク料理の代名詞『ピンチョス』 ずらりと並んだピンチョスをつまみながらお酒とおしゃべりを楽しむ、そんなバスクのバルをイメージしたブッフェ形式パーティープランです。
ピンチョス以外にもバスク×フレンチの淡路の厳選食材を使用したメイン料理も様々にご用意。
さらにブッフェ形式では珍しくお料理に合わせたワインペアリングをフリーフローでご用意。ソムリエのおススメのペアリングを楽しむもよし、セルフペアリングをたのしむもよし。様々なお料理とワインの組み合わせをお愉しみいただけます。
同窓会や歓送迎会、結婚式の二次会にもご利用いただけます。
※食材のグレードアップメニューもご用意しております。
<フリーフローアイテム>
スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン 数種類
ノンアルコールワイン
ソフトドリンク etc
詳しくはお問合せください。
利用条件
15名様からご用意いたします。(15名様未満の場合はお問合せください。)
10日前までのご予約をお願い致します。
※20名様以上の場合、淡路島内の無料送迎バスのご用意も可能です。
提示条件
2時間のパーティープランとなります。
ご予約可能日
~ 8月2日, 8月4日 ~
曜日
月, 火, 水, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
ディナー
【ディナー】 『鮑・雲丹・鱧』淡路の夏の三大食材を愉しむコース
淡路島の夏の高級食材『鮑・雲丹・鱧』を贅沢に使用した初夏の特別コース
スペイン・バスク料理とフレンチを融合させた新感覚フレンチで三大食材をご堪能ください。
ソムリエが厳選するシャンパーニュ、ワインとのマリアージュもオススメです。
淡路の美食と美酒に酔いしれてみてはいかがですか。
¥ 17,000
(税込)
選択する
【ディナー】 『鮑・雲丹・鱧』淡路の夏の三大食材を愉しむコース
淡路島の夏の高級食材『鮑・雲丹・鱧』を贅沢に使用した初夏の特別コース
スペイン・バスク料理とフレンチを融合させた新感覚フレンチで三大食材をご堪能ください。
ソムリエが厳選するシャンパーニュ、ワインとのマリアージュもオススメです。
淡路の美食と美酒に酔いしれてみてはいかがですか。
コース内容
※当日の仕入れ状況により、コース内容は変更となる可能性がございます※
Amuse(食前のお愉しみ)
本日のピンチョスとイベリコ豚生ハムのサーブ
Arroz(お米料理)
淡路産ヒイカ 淡路産キヌヒカリのイカスミのカルドソ
Premier(前菜)
淡路産アコウのカルパッチョ ガスパチョのビネグレット
Deuxieme(温前菜)
鮑淡路産の可愛いアワビのソテー 岩海苔のソース
Poisson(お魚料理)
淡路ハモと天使のエビのグリエ サルサベルデ
Viande(お肉料理)
淡路椚座牛フィレ肉の網焼き 赤ワインとピメントンのソース
Dessert(デザート)
Mignardises(小菓子)
利用条件
事前にご予約ください
ご予約可能日
6月1日 ~ 8月31日
食事時間
ディナー
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【ディナー】Luna(ルナ)コース バスク×フレンチのスタンダードコース
淡路島と同じく山海の幸に恵まれたスペイン・バスク地方
素材本来の魅力を最大限に表現したバスク料理とフレンチを融合した新感覚のフレンチをお楽しみください
¥ 11,000
(税込)
選択する
【ディナー】Luna(ルナ)コース バスク×フレンチのスタンダードコース
淡路島と同じく山海の幸に恵まれたスペイン・バスク地方
素材本来の魅力を最大限に表現したバスク料理とフレンチを融合した新感覚のフレンチをお楽しみください
コース内容
※当日の仕入れ状況により、コース内容は変更となる可能性がございます※
Amuse(ピンチョス3種)
色とりどりの一口サイズのお料理を3種類
Soup(スープ)
冷たいにんにくのポタージュ 釜揚げしらすをちりばめて
Premier(前菜)
近海で水揚げされたイサキのマリネ ガスパチョのビネグレット
Deuxieme(温前菜)
淡路産ヒイカ 淡路産キヌヒカリのイカスミのカルドソ
Poisson(お魚料理)
淡路で水揚げされたホウボウのポワレ サルサベルデ
Viande(お肉料理)
淡路牛のポワレ ソースバスケーズ
Dessert(デザート)
Mignardises(小菓子)
ご予約可能日
~ 9月27日, 9月30日 ~
食事時間
ディナー
続きを読む
【ディナー】Soleil(ソレイユ)コース 旬の食材と淡路牛を楽しめるコース
淡路島と同じく山海の幸に恵まれたスペイン・バスク地方
素材本来の魅力を最大限に表現したバスク料理とフレンチを融合した新感覚のフレンチをお楽しみください
¥ 14,000
(税込)
選択する
【ディナー】Soleil(ソレイユ)コース 旬の食材と淡路牛を楽しめるコース
淡路島と同じく山海の幸に恵まれたスペイン・バスク地方
素材本来の魅力を最大限に表現したバスク料理とフレンチを融合した新感覚のフレンチをお楽しみください
コース内容
※当日の仕入れ状況により、コース内容は変更となる可能性がございます※
Amuse(ピンチョス)
Soup(スープ)
Premier(前菜)
Deuxieme(温前菜)
Poisson(お魚料理)
Viande(お肉料理)
Dessert(デザート)
Mignardises(小菓子)
ご予約可能日
~ 9月27日, 9月30日 ~
食事時間
ディナー
続きを読む
PrinceEtoileプロポーズプラン
¥ 24,000
(税込)
選択する
PrinceEtoileプロポーズプラン
PrinceEtoileスタッフ一同が心を込めてお手伝いいたします。
生涯忘れられないプロポーズを!
コース料理に加えて、2点の特典をご用意しました。
①乾杯のグラスシャンパーニュ
②ダズンローズ(12本のバラで構成、1本ごとに相手への誓い言葉)
その他、ご要望がございましたら何なりとご相談ください。
ご予約可能日
~ 8月2日, 8月4日 ~ 9月27日, 9月30日 ~
曜日
月, 火, 水, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 1
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【ディナー】スペイン・バスク×フレンチを愉しむワインフリーフロー付きパーティープラン
スペイン・バスク料理の代名詞『ピンチョス』 ずらりと並んだピンチョスをつまみながらお酒とおしゃべりを楽しむ、そんなバスクのバルをイメージしたブッフェ形式パーティープランです。
ピンチョス以外にもバスク×フレンチの淡路の厳選食材を使用したメイン料理も様々にご用意。
さらにブッフェ形式では珍しくお料理に合わせたワインペアリングをフリーフローでご用意。ソムリエのおススメのペアリングを楽しむもよし、セルフペアリングをたのしむもよし。様々なお料理とワインの組み合わせをお愉しみいただけます。
同窓会や歓送迎会、結婚式の二次会にもご利用いただけます。
¥ 11,000
(税込)
選択する
【ディナー】スペイン・バスク×フレンチを愉しむワインフリーフロー付きパーティープラン
スペイン・バスク料理の代名詞『ピンチョス』 ずらりと並んだピンチョスをつまみながらお酒とおしゃべりを楽しむ、そんなバスクのバルをイメージしたブッフェ形式パーティープランです。
ピンチョス以外にもバスク×フレンチの淡路の厳選食材を使用したメイン料理も様々にご用意。
さらにブッフェ形式では珍しくお料理に合わせたワインペアリングをフリーフローでご用意。ソムリエのおススメのペアリングを楽しむもよし、セルフペアリングをたのしむもよし。様々なお料理とワインの組み合わせをお愉しみいただけます。
同窓会や歓送迎会、結婚式の二次会にもご利用いただけます。
※食材のグレードアップメニューもご用意しております。
<フリーフローアイテム>
スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン 数種類
ノンアルコールワイン
ソフトドリンク etc
詳しくはお問合せください。
利用条件
15名様からご用意いたします。(15名様未満の場合はお問合せください。)
10日前までのご予約をお願い致します。
※20名様以上の場合、淡路島内の無料送迎バスのご用意も可能です。
提示条件
2時間のパーティープランとなります。
曜日
月, 火, 水, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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お祝い
【ランチ】お祝いプラン Luna ~ルナコースとケーキをご一緒に~
特別な日に、特別な人と、特別な一皿を。
誕生日や結婚記念日、お祝いでのご利用はもちろんのこと、何気ない普段の感謝を伝えたい方へ。
大切な日のお食事は、私共にお任せください。
素敵な思い出づくりのお手伝いさせていただきます。
※3日前までご予約くださいませ。
¥ 7,100
(税込)
選択する
【ランチ】お祝いプラン Luna ~ルナコースとケーキをご一緒に~
特別な日に、特別な人と、特別な一皿を。
誕生日や結婚記念日、お祝いでのご利用はもちろんのこと、何気ない普段の感謝を伝えたい方へ。
大切な日のお食事は、私共にお任せください。
素敵な思い出づくりのお手伝いさせていただきます。
※3日前までご予約くださいませ。
当店では以下の内容が含まれております。
アニバーサリーケーキ
コース内容
Amuse(お食事前のお愉しみ)
Soup(スープ)
Premier(前菜)
Poisson(魚料理)
Viande(肉料理)
Dessert(デザート)
+【アニバーサリーケーキ】
Mignardises(小菓子)
ご予約可能日
~ 8月2日, 8月4日 ~ 9月27日, 9月30日 ~
食事時間
ランチ
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【ランチ】お祝いプラン Soleil ~ソレイユコースとケーキをご一緒に~
特別な日に、特別な人と、特別な一皿を。
誕生日や結婚記念日、お祝いでのご利用はもちろんのこと、何気ない普段の感謝を伝えたい方へ。
大切な日のお食事は、私共にお任せください。
素敵な思い出づくりのお手伝いさせていただきます。
※3日前までご予約くださいませ。
¥ 10,100
(税込)
選択する
【ランチ】お祝いプラン Soleil ~ソレイユコースとケーキをご一緒に~
特別な日に、特別な人と、特別な一皿を。
誕生日や結婚記念日、お祝いでのご利用はもちろんのこと、何気ない普段の感謝を伝えたい方へ。
大切な日のお食事は、私共にお任せください。
素敵な思い出づくりのお手伝いさせていただきます。
※3日前までご予約くださいませ。
当店では以下の内容が含まれております。
アニバーサリーケーキ
コース内容
Amuse(お食事前のお愉しみ)
Soup(スープ)
Premier(前菜)
Deuxieme(温前菜)
Poisson(魚料理)
Viande(肉料理)
Dessert(デザート)
+【アニバーサリーケーキ】
Mignardises(小菓子)
ご予約可能日
~ 8月2日, 8月4日 ~ 9月27日, 9月30日 ~
食事時間
ランチ
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【ランチ】お祝いプラン Etoile ~エトワールコースとケーキをご一緒に~
特別な日に、特別な人と、特別な一皿を。
誕生日や結婚記念日、お祝いでのご利用はもちろんのこと、何気ない普段の感謝を伝えたい方へ。
大切な日のお食事は、私共にお任せください。
素敵な思い出づくりのお手伝いさせていただきます。
※3日前までご予約くださいませ。
¥ 14,600
(税込)
選択する
【ランチ】お祝いプラン Etoile ~エトワールコースとケーキをご一緒に~
特別な日に、特別な人と、特別な一皿を。
誕生日や結婚記念日、お祝いでのご利用はもちろんのこと、何気ない普段の感謝を伝えたい方へ。
大切な日のお食事は、私共にお任せください。
素敵な思い出づくりのお手伝いさせていただきます。
※3日前までご予約くださいませ。
当店では以下の内容が含まれております。
アニバーサリーケーキ
コース内容
Amuse(お食事前のお愉しみ)
Soup(スープ)
Premier(前菜)
Deuxieme(温前菜)
Poisson(魚料理)
Viande(肉料理)
Dessert(デザート)
+【アニバーサリーケーキ】
Mignardises(小菓子)
ご予約可能日
~ 8月2日, 8月4日 ~ 9月27日, 9月30日 ~
食事時間
ランチ
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【ディナー】お祝いプラン Luna ~ルナコースにケーキと花束が付いてます~
特別な日に、特別な人と、特別な一皿を。
誕生日や結婚記念日、年祝いでのご利用はもちろんのこと、何気ない普段の感謝を伝えたい方へ。
大切な日のお食事は、私共にお任せください。
素敵な思い出づくりのお手伝いさせていただきます。
¥ 14,200
(税込)
選択する
【ディナー】お祝いプラン Luna ~ルナコースにケーキと花束が付いてます~
特別な日に、特別な人と、特別な一皿を。
誕生日や結婚記念日、年祝いでのご利用はもちろんのこと、何気ない普段の感謝を伝えたい方へ。
大切な日のお食事は、私共にお任せください。
素敵な思い出づくりのお手伝いさせていただきます。
当店では以下の内容が含まれております。
アニバーサリーケーキ+花束
コース内容
Amuse(お食事前のお愉しみ)
Soup(スープ)
Premier(前菜)
Deuxième(温製前菜)
Poisson(魚料理)
Viande(肉料理)
Dessert(デザート)
+【アニバーサリーケーキ】【花束】
Mignardises(小菓子)
ご予約可能日
~ 9月27日, 9月30日 ~
食事時間
ディナー
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【ディナー】お祝いプラン Soleil ~ソレイユコースにケーキと花束が付いてます~
特別な日に、特別な人と、特別な一皿を。
誕生日や結婚記念日、年祝いでのご利用はもちろんのこと、何気ない普段の感謝を伝えたい方へ。
大切な日のお食事は、私共にお任せください。
素敵な思い出づくりのお手伝いさせていただきます。
¥ 17,200
(税込)
選択する
【ディナー】お祝いプラン Soleil ~ソレイユコースにケーキと花束が付いてます~
特別な日に、特別な人と、特別な一皿を。
誕生日や結婚記念日、年祝いでのご利用はもちろんのこと、何気ない普段の感謝を伝えたい方へ。
大切な日のお食事は、私共にお任せください。
素敵な思い出づくりのお手伝いさせていただきます。
当店では以下の内容が含まれております。
アニバーサリーケーキ+花束
コース内容
Amuse(お食事前のお愉しみ)
Soup(スープ)
Premier(前菜)
Deuxième(温製前菜)
Poisson(魚料理)
Viande(肉料理)
Dessert(デザート)
+【アニバーサリーケーキ】【花束】
Mignardises(小菓子)
ご予約可能日
~ 9月27日, 9月30日 ~
食事時間
ディナー
続きを読む
【ディナー】お祝いプラン Etoile ~エトワールコースにケーキと花束が付いてます~
特別な日に、特別な人と、特別な一皿を。
誕生日や結婚記念日、年祝いでのご利用はもちろんのこと、何気ない普段の感謝を伝えたい方へ。
大切な日のお食事は、私共にお任せください。
素敵な思い出づくりのお手伝いさせていただきます。
¥ 20,200
(税込)
選択する
【ディナー】お祝いプラン Etoile ~エトワールコースにケーキと花束が付いてます~
特別な日に、特別な人と、特別な一皿を。
誕生日や結婚記念日、年祝いでのご利用はもちろんのこと、何気ない普段の感謝を伝えたい方へ。
大切な日のお食事は、私共にお任せください。
素敵な思い出づくりのお手伝いさせていただきます。
当店では以下の内容が含まれております。
アニバーサリーケーキ+花束
コース内容
Amuse(お食事前のお愉しみ)
Soup(スープ)
Premier(前菜)
Deuxième(温製前菜)
Poisson(魚料理)
Viande(肉料理)
Dessert(デザート)
+【アニバーサリーケーキ】【花束】
Mignardises(小菓子)
ご予約可能日
~ 9月27日, 9月30日 ~
食事時間
ディナー
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結婚記念日プラン ~ルナコースにバラの花束と乾杯酒を共に~
¥ 15,000
(税込)
選択する
結婚記念日プラン ~ルナコースにバラの花束と乾杯酒を共に~
結婚記念日のお祝いにおすすめのプランとなっております。
コース料理に加えて、2点の特典をご用意しております。
①乾杯のシャンパーニュ
②薔薇5本プレゼント(薔薇5本の意味は「あなたに出会えた心からの喜び」となっています)
ご予約可能日
~ 8月2日, 8月4日 ~ 9月27日, 9月30日 ~
曜日
月, 火, 水, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
お店からのご質問 1
必須
当店をお知りになったきっかけをご記入ください。
招待券
グルメサイト(一休レストラン、食べログなど)
当店のホームページ
当店のInstagram
ちらし
口コミ
テレビ放送
その他
お店からのご質問 2
必須
10歳以下のお子様はご遠慮いただいております。
11歳以上のお子様とご一緒の場合は年齢をお知らせください。
【ランチ】 『鮑・雲丹・鱧』淡路の夏の三大食材を愉しむコース についての質問
お店からのご質問 3
必須
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
【ランチ】《夏限定》淡路牛コース ~ノンアルコールスパークリングワイン付き~についての質問
お店からのご質問 4
必須
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
【ランチ】 バス路島特別ワインペアリングコースについての質問
お店からのご質問 5
必須
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
【ディナー】 バス路島特別ワインペアリングコースについての質問
お店からのご質問 6
必須
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
【特別ランチ】 「福来たる~ゑびす座狂詩曲~」公演チケット付きプランについての質問
お店からのご質問 7
必須
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
お店からのご質問 8
必須
ご招待券お持ちの方は、招待券裏面右下に記載の番号をご記入ください。
【ランチ】Auberge フレンチの森9/28(土)・9/29(日)限定イベント『ワインの館 vol.6』 フリーフロープランについての質問
お店からのご質問 9
必須
■臨時往復バス(三宮~オーベルジュフレンチの森)のご利用を希望されますか?
行き:三宮 10時発
帰り:オーベルジュ 14時10分発
※バスの定員45名となっております。定員に達し次第締め切らせていただいております。ご了承くださいませ。万が一、定員に漏れたお客様にはこちらからご連絡させていただきます。
往復利用
行きのみ
帰りのみ
利用なし
【トワイライト】Auberge フレンチの森9/28(土)・9/29(日)限定イベント『ワインの館 vol.6』 フリーフロープランについての質問
お店からのご質問 10
必須
■臨時往復バス(三宮~オーベルジュフレンチの森)のご利用を希望されますか?
行き:三宮 15時発
帰り:オーベルジュ 19時10分発
※バスの定員45名となっております。定員に達し次第締め切らせていただいております。ご了承くださいませ。万が一、定員に漏れたお客様にはこちらからご連絡させていただきます。
往復利用
行きのみ
帰りのみ
利用なし
【ランチ】Luna(ルナ)コース バスク×フレンチのスタンダードコースについての質問
お店からのご質問 11
必須
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
【ランチ】Soleil(ソレイユ)コース 旬の食材と淡路牛を楽しめるコースについての質問
お店からのご質問 12
必須
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
【ランチ】スペイン・バスク×フレンチを愉しむワインフリーフロー付きパーティープランについての質問
お店からのご質問 13
必須
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
【ディナー】 『鮑・雲丹・鱧』淡路の夏の三大食材を愉しむコース についての質問
お店からのご質問 14
必須
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
【ディナー】Luna(ルナ)コース バスク×フレンチのスタンダードコースについての質問
お店からのご質問 15
必須
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
【ディナー】Soleil(ソレイユ)コース 旬の食材と淡路牛を楽しめるコースについての質問
お店からのご質問 16
必須
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
PrinceEtoileプロポーズプランについての質問
お店からのご質問 17
必須
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
お店からのご質問 18
必須
ご招待券お持ちの方は、招待券裏面右下に記載の番号をご記入ください。
【ディナー】スペイン・バスク×フレンチを愉しむワインフリーフロー付きパーティープランについての質問
お店からのご質問 19
必須
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
【ランチ】お祝いプラン Luna ~ルナコースとケーキをご一緒に~についての質問
お店からのご質問 20
必須
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
お店からのご質問 21
必須
ケーキのプレートにメッセージを希望の方は
メッセージ内容をご要望欄へご記入ください。
(例)Happy Birthday
【ランチ】お祝いプラン Soleil ~ソレイユコースとケーキをご一緒に~についての質問
お店からのご質問 22
必須
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
お店からのご質問 23
必須
ケーキのプレートにメッセージを希望の方は
メッセージ内容をご要望欄へご記入ください。
(例)Happy Birthday
【ランチ】お祝いプラン Etoile ~エトワールコースとケーキをご一緒に~についての質問
お店からのご質問 24
必須
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
お店からのご質問 25
必須
ケーキのプレートにメッセージを希望の方は
メッセージ内容をご要望欄へご記入ください。
(例)Happy Birthday
【ディナー】お祝いプラン Luna ~ルナコースにケーキと花束が付いてます~についての質問
お店からのご質問 26
必須
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
お店からのご質問 27
必須
ケーキのプレートにメッセージを希望の方は
メッセージ内容をご記入ください。
(例)Happy Birthday
【ディナー】お祝いプラン Soleil ~ソレイユコースにケーキと花束が付いてます~についての質問
お店からのご質問 28
必須
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
お店からのご質問 29
必須
ケーキのプレートにメッセージを希望の方は
メッセージ内容をご記入ください。
(例)Happy Birthday
【ディナー】お祝いプラン Etoile ~エトワールコースにケーキと花束が付いてます~についての質問
お店からのご質問 30
必須
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
お店からのご質問 31
必須
ケーキのプレートにメッセージを希望の方は
メッセージ内容をご記入ください。
(例)Happy Birthday
結婚記念日プラン ~ルナコースにバラの花束と乾杯酒を共に~についての質問
お店からのご質問 32
必須
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
お店からのご質問 33
必須
ご招待券お持ちの方は、招待券裏面右下に記載の番号をご記入ください。
ご要望欄
予約者情報
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