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saveur 〈サヴール〉を予約する
お店からのお知らせ
ライブ感溢れるChef’sカウンター席をメインに、4名様までの個室をご用意しております
金・土・日・月曜日のディナーは、シェフのおまかせコースのみ
毎週木曜日はアラカルト営業(コース料理のご用意はありません)
土・日限定でランチ営業再開
【最高に美味しい料理をご提供するために】
今まで以上に最高に美味しい状態の料理・サービスでお客様をおもてなし出来るよう、
ランチ・ディナー共に「季節のおまかせコース」をご用意しております。
サヴールでのひと時をよりお楽しみ頂けますよう、以下の点で皆さまにご協力をお願いいたします。
シェフひとりで料理を仕上げながら、その料理の質と提供スピードを上げるためと、何卒ご理解願います。
▶
ご予約時間について
【土・日限定ランチ】 12:15開場・12:30料理一斉スタート・15:00閉店
【ディナー】おまかせコース 18:15開場・18:30料理一斉スタート・21:00終了予定
※ 木曜日はアラカルトのみ 18:00オープン・21:00料理ラストオーダー
大変心苦しいのですが、ランチ・ディナー共におまかせコースのご予約は、上記時間以外はお受けできません。
おまかせコースは、基本的に皆さま同時に料理進行となります。
遅刻早退される場合、コースの一部をお出しできない可能性があります。
※冬季は特に、天候不良による交通機関の遅延運休等がありますので、スケジュールに余裕をもったご予約をお願いします。
▶
ご注意
・お食事中にお電話・喫煙・お手洗い等で離席された場合、最高の状態での料理提供が出来なくなります。極力 お食事前にお済ませください。
・ランチコースは約2時間、ディナーコースは3時間弱を予定しております。原則として途中退出はご遠慮ください。
▶
アレルギーについて
・甲殻類アレルギー、生のフルーツ・バラ科アレルギーに限り、事前にお知らせくだされば対応可能です。
その他、広範囲のアレルギー(小麦粉・アルコール・調味料など)や複数食材にアレルギーをお持ちの方、グルテンフリーなどをご希望の方は、申し訳ございませんがご予約を承ることが出来かねます。
最高の状態で料理を仕上げる事に集中するため、何卒ご理解頂けますよう宜しくお願いいたします。
▶
キャンセルについて
2日前よりコース料金の全額をキャンセル料として頂戴いたします。
ご予約時間を30分過ぎても連絡が取れない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます。
遅れる場合は必ずご連絡願います。
▶無断キャンセル対策のため カード情報の入力をお願いしております。
決済タイミングは店内でのお会計時となり、ご予約時には決済されません。
▶大人と同様に食べられる場合を除き、小さなお子様の同伴についてはご遠慮ください。
▶店内すべて禁煙席です。
▶2名様のご予約は、基本的にカウンター席のご利用をお願いしております。
▶5名様以上のご予約は、直接店舗までお問い合わせください。
011-200-0375
※表示料金に別途、サービス料10%を頂戴します。
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 人数 --
1
2
3
4
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
ランチ
ディナー
お土産
ランチ
【土・日限定】旬のスペシャル・ランチコース ¥12,000(税別)
※12:15開場、12:30料理スタートとなります。
(その他の時間は、ご予約を承ることが出来ません。)
¥ 13,200
(税込サ別)
選択する
【土・日限定】旬のスペシャル・ランチコース ¥12,000(税別)
※12:15開場、12:30料理スタートとなります。
(その他の時間は、ご予約を承ることが出来ません。)
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
北海道の旬の美味しさを、ディナー同様 様々な料理でお楽しみ頂けます。
信頼する生産者から送られる素晴らしい食材と向き合い、一皿ひと皿に心を込めて料理をお作りいたします。
※コース内容の予定
●アミューズ・ブーシュ
●オードブル
●旬の魚介料理
●スペシャリテ 北海道クネル
(白身魚と帆立貝のムースに甘エビ・花咲ガニ・生ウニをたっぷりと)
●本別福田農場 美蘭牛
●足寄石田めん羊牧場 サウスダウン羊ホゲット
●お好きなデザート
●コーヒー 又は ハーブティー
●自家製パン
*食材の入荷状況により、コース内容は随時変更されます。
(画像はイメージです。)
ご予約可能日
1月28日 ~
曜日
土, 日
食事時間
ランチ
続きを読む
ディナー
季節のおまかせディナーコース 「Menu Plaisir プレジール」¥15,200(税別)
※18:15開場、18:30料理スタートとなります。
(その他の時間はご予約を承ることが出来ません。)
「旬の歓び」 ~Plaisir de la Saison~
シェフ渾身のフルコース(全10~11皿程)
¥ 16,720
(税込サ別)
選択する
季節のおまかせディナーコース 「Menu Plaisir プレジール」¥15,200(税別)
※18:15開場、18:30料理スタートとなります。
(その他の時間はご予約を承ることが出来ません。)
「旬の歓び」 ~Plaisir de la Saison~
シェフ渾身のフルコース(全10~11皿程)
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
北海道の旬の美味しさを 様々な料理でお楽しみ頂ける、シェフお勧めのディナーコースです。
信頼する生産者から送られる素晴らしい食材と向き合い、一皿ひと皿に心を込めて料理をお作りいたします。
※コース内容の予定
●アペリティフ
●季節野菜の一品
●オードブル
●旬の魚介料理
●蝦夷アワビ 又は 魚料理
●スペシャリテ 北海道クネル
(白身魚と帆立貝のムースに甘エビ・花咲ガニ・生ウニをたっぷりと)
●お口直し
●本別福田農場 美蘭牛
●足寄石田めん羊牧場 サウスダウン羊ホゲット
●デザート①
●デザート②
●コーヒー 又は ハーブティー
●自家製パン
*コース改良、食材の入荷状況等により、内容は随時変更されます。ご了承ください。
(画像はイメージです。)
ご予約可能日
1月20日 ~
曜日
月, 金, 土, 日
食事時間
ディナー
続きを読む
【ボリューム少な目】 季節のおまかせコース ¥13,200(税別)
※18:15開場、18:30料理スタートとなります。
(その他の時間はご予約を承ることが出来ません。)
※ボリューム少な目のコースとなります。
「Menu Plaisir プレジール」をベースに、一品ひと品の量(又は品数)を減らしてご用意いたします。
¥ 14,520
(税込サ別)
選択する
【ボリューム少な目】 季節のおまかせコース ¥13,200(税別)
※18:15開場、18:30料理スタートとなります。
(その他の時間はご予約を承ることが出来ません。)
※ボリューム少な目のコースとなります。
「Menu Plaisir プレジール」をベースに、一品ひと品の量(又は品数)を減らしてご用意いたします。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
北海道の旬の美味しさを 様々な料理でお楽しみ頂けるディナーコースです。
信頼する生産者から送られる素晴らしい食材と向き合い、一皿ひと皿に心を込めて料理をお作りいたします。
*コースの改良、食材の入荷状況等により、内容は随時変更されます。ご了承ください。
(画像はイメージです。)
ご予約可能日
1月20日 ~
曜日
月, 金, 土, 日
食事時間
ディナー
続きを読む
木曜日限定のアラカルト営業【席のみ予約】
毎週木曜日はアラカルト営業(コース料理はありません)
お好きな料理とワインを、少量でも沢山でも、自由にお楽しみ頂けます。
どうぞお気軽にご来店くださいませ。
※18:00 OPEN、 21:00 料理L.O.、22:00 CLOSE
選択する
木曜日限定のアラカルト営業【席のみ予約】
毎週木曜日はアラカルト営業(コース料理はありません)
お好きな料理とワインを、少量でも沢山でも、自由にお楽しみ頂けます。
どうぞお気軽にご来店くださいませ。
※18:00 OPEN、 21:00 料理L.O.、22:00 CLOSE
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
お席の確保のために 事前にご予約ください。
ご予約可能日
1月26日 ~
曜日
木
食事時間
ディナー
続きを読む
デザートプレート ~大切な方のお祝いに~
大切な方のお誕生日・記念日のプレゼントに ♬♪
選択する
デザートプレート ~大切な方のお祝いに~
大切な方のお誕生日・記念日のプレゼントに ♬♪
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
【無料】デザート時にお祝いのメッセージプレートをご用意しております。
【有料】ご予算に応じて数種類のデザートを盛合わせ、キャンドルやメッセージを添えた豪華なデザートプレートをご用意しております。
それぞれ、お祝いの内容やご希望のメッセージをお知らせください。
食事時間
ディナー
続きを読む
お土産
お土産に【ザックザク・アップルパイ】¥800(税別)
衝撃のザックザクな美味しさ!!! 食べないときっと後悔します…
ディナー翌日の朝食に。夜はブランデーのお伴にも。
¥ 864
(税込)
-- 数量 --
2
3
4
お土産に【ザックザク・アップルパイ】¥800(税別)
衝撃のザックザクな美味しさ!!! 食べないときっと後悔します…
ディナー翌日の朝食に。夜はブランデーのお伴にも。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
お土産に、マダムRanko のこだわりアップルパイはいかがでしょうか?
ご家族やお友達へのプレゼントに、大変喜ばれております。
事前予約のお客様限定で、当日焼き立てのアップルパイをご用意しております。
*2個以上のご注文から承ります。
*5個以上ご希望の方は、店舗まで直接お電話(TEL:011-200-0375)でご予約願います。
(3営業日前までにご注文をお願いいたします。)
*お持帰り後 直ぐに召し上がらない場合は、冷凍庫で一カ月間保存可能です。
アップルパイの詳細
⇒https://saveur-sapporo.com/menu/932357
利用条件
2個以上からご注文を承ります。
注文数制限
2 ~
続きを読む
ご要望
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
*ご利用回数は移転前を含めお知らせください。
*「初来店の方へ」 当店を知ったきっかけは何ですか?
ホームページ
知人からの紹介
マンガ「創太郎の出張ぼっちめし」
食べログ
poroco・札幌の美食店
その他
お店からのご質問 2
*アレルギー食材について該当する項目をご選択ください。
※甲殻類アレルギー、生のフルーツ・バラ科アレルギーに限り対応可能とさせて頂きます。(広範囲・複数食材にわたるアレルギーについては対応出来かねます。)
※妊娠中で生ものを避けていらっしゃる方は、「その他」に詳細をご記入ください。
甲殻類アレルギー
生のフルーツアレルギー
バラ科アレルギー
妊娠中の方
その他
お店からのご質問 3
*クラウドファンディングのプレミアムチケットをご利用される方は、ご参加いただいた口数をご記入ください。(例/10口購入)
デザートプレート ~大切な方のお祝いに~についての質問
お店からのご質問 4
必須
ご希望のプレートをお選びください。
無料のメッセージプレート、数種類のデザートを盛り合わせた豪華なデザート・プレートをご用意しております。
無料メッセージプレート
デザート盛合わせプレート ¥2,200(税別)¥2,420(税込)
豪華デザート盛合わせプレート ¥3,600(税別)¥3,960(税込)
お店からのご質問 5
必須
プレートに沿えるご希望のメッセージをご記入ください(長文不可)
例:「Happy Birthday」 「いつもありがとう」など
ご要望欄
予約者情報
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なまえ (ふりがな)
必須
名前 (漢字)
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予約に関するテキストメッセージを受け取る
以下の場合にテキストメッセージをお送りすることがあります
予約の内容
予約に関する緊急連絡(天候等による営業中止など)
予約の確定状況(確定または満席のお知らせ)
予約の再送(予約日前日に予約内容を再送)
Eメール
必須
※ 「tablecheck.com」ドメインからのメールを受信できるように設定してください。
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必須
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パスワードが弱すぎます。
パスワードとパスワードの入力が一致しません
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
「
利用規約
」と「
プライバシーポリシー
」に同意する
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戻る
まだ予約は完了していません。
必須項目
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