レストラン「アビエント」 - 渋谷エクセルホテル東急

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お店からのお知らせ

【営業時間変更のお知らせ】
下記の通り営業時間を変更いたします。
今後も引き続き、「新型コロナウイルス感染症対策の基本的対処方針」「新しい生活様式」ガイドラインを踏まえた感染拡大防止とお客さま及び従業員の健康と安全確保を徹底してまいります。
お客さまのご理解とご協力を賜りますよう、お願い申し上げます。

【2021年10月1日（金）からの営業時間】
ランチ　　11:30～15:00（L.O.14:00）

ディナー　 17:30～21:00（L.O.20:00）※コースラストオーダー19:30

【2021年10月25日（月）からの営業時間】
ランチ　　11:30～15:00（L.O.14:00）

ディナー　17:30～22:00（L.O.21:00）※コースラストオーダー20:30

【レストラン利用のご案内】
※酒類の販売につきましては4名さま迄のグループに限ります。
※今後の状況により、都の要請発表に準ずるため内容が変更となる場合がございます。ご了承ください。

【新しい生活様式に合わせて対策を実践しています】
　・ご入店のお客様の検温と手指のアルコール消毒
　・他席と間隔を空けてご用意
　・スタッフのマスク着用
　・出入口（エントランス等）にアルコール消毒液設置　
　
【お席について】
　★窓際席や個室など、お席のご指定は承っておりませんので予めご了承ください。
　★個室のご利用はお電話のみにてご予約を承っております。
　　(個室におきましては室料等、ホール席とはご利用条件が異なります。
　　また満室の場合もございますので、事前に必ずお電話にてお問い合わせ下さい)

【ドレスコード】
　★ご来店の際はスマートカジュアルな服装でお越し下さいますよう、
　　お願い申し上げます。
　　(Ｔシャツ・ハーフパンツ・サンダルなど露出の多い恰好は
　　入店をご遠慮いただく場合がございます)

【お子様の年齢制限】
　★ランチタイムは年齢制限はございません。お子様メニュー等もございますので
　　お子様ご同伴の際は店舗まで直接お問い合わせください。
　★ディナータイムは誠に勝手ながら小学生以上のお子様のみ、
　　未就学児のお子様はご入店頂けませんので予めご了承ください。

【食物アレルギー】
　☆食物アレルギーをお持ちのお客様は、予約時にお申し出ください。
　　重度のアレルギーの際はご要望にはお応え致し兼ねる場合もございますので
　　予めご了承ください。
　☆レストランでご提供している全ての食材を同じ厨房内で調理しているため、
　　アレルギー原因物質が混入する場合がございます。
　　専門医にご相談の上、お客さまご自身で最終的なご判断をいただきますよう
　　お願いいたします。

【当日のご来店につきまして】
　☆ご予約のお時間30分を過ぎてもご連絡が取れない場合は、やむを得ず
　　キャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は
　　必ずご連絡下さい。
　☆当日のキャンセルはお電話にてご連絡をお願いいたします。
　　またキャンセル料を頂戴する場合もございます。
　☆キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
　　通常料金から2日前50％、前日80％、当日のお取消しは100％頂戴しております。
　▶ご希望のプランでご希望のお人数様の申込が完了しない場合は、
　　店舗まで直接お問い合わせください。
　　(WEB特典はプランによってそれぞれ最大予約人数が定められております)

　※料金にはサービス料・消費税が含まれております。
　※食材の入荷状況等によりメニューが変更になる場合がございます。
　※食物アレルギーのある方は予めスタッフにお知らせください。
　※写真はイメージです。
　※他券・他のサービスとの併用はご遠慮ください。

「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する

カテゴリー

※お料理は1品ずつ、お召し上がり終わった後に次のお料理をお持ちいたします。
※食べ残しはご遠慮いただきますようお願いいたします。
※お持ち帰りはいただけませんのでご了承ください。
※デザートをご用意させていただきますと、メインまでのお料理のご提供はいたしかねます。
※ラストオーダーはご入店後90分とさせていただきます。
※小学生のお子様はプラン一覧より【お子様料金】プランのご注文をお願いいたします。
※4才～6才のお子さまは当日お子さまメニューのご注文をお願いいたします。
　お取り分けはご遠慮いただきますようお願い申し上げます。

【メニュー内容(10/2～11/28)】
■前菜
・アビエント特製　秋のメリメロサラダ
・ムール貝のマリニエール
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■スープ
・葡萄とアーモンドのガスパチョ
・本日の温かいポタージュ

■魚料理
・真鯛のムニエル
　焦がしバターソース　しらすをアクセントにして
・オリエンタルな甘鯛と帆立貝のベニエ
　トピナンブールのムースリーヌと一緒に
・オマール海老のフリカッセ
　きのこのソテーとサフラン風味の焼きリゾットとともに

■肉料理
・鴨胸肉のロティ　バニラ風味のガストリックソース
　柿、アンディーブ、胡桃のサラダを添えて
・国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
　ベーコンとペコロスのソテーとポレンタとともに
・国産牛リブロース肉のミニッツグリエ　赤ワインソース
　季節の野菜を添えて

■デザート
・パティシエ特製デセール
　
■食後のお飲みもの
・コーヒー紅茶ハーブティーのいずれか

※メニュー内容は仕入れの状況により予告なく変更になる場合がございます。
　予めご了承ください。

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