SILIN 火龍園を予約する

▶お食事会の用途（誕生日、接待など）やアレルギー情報やご依頼は下記のご要望欄へご記入ください。

▶6名以上のご予約にはクレジットカード情報を入力頂きます。予めご了承ください。
　　以下の条件でキャンセル料を申し受けます。
　　　ご予約時刻の2日前　　　30％
　　　ご予約時刻の1日前　　100％
▶ご予約人数を変更する場合はお手数ですが、一度キャンセルし再度ご予約下さい。

▶食材の仕入れ状況によりメニューが一部変更となる場合がございますのでご了承ください。
▶変更などは前日までにお願いいたします。無断キャンセルはキャンセル料を頂戴いたします。
▶当日来店時刻を過ぎてもご連絡がない場合はお席の確保が出来かねる場合がございます。

＊混雑時はご来在時間を2時間とさせていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

▶インターネットからのご予約はご利用日の前日まで承っております。当日のご予約は直接お電話にて承ります。
▶個室をご利用の場合は別途10000円（税サ別）を頂戴いたします。
　　　店舗電話番号：050-3184-3888
12歳以下
5歳以下
ランチコース
新鮮な海鮮や定番料理を取り入れた、少しずつ色々な料理が楽しめるスタンダードランチ
ランチコース
¥ 4,880 (税抜)
6名様以上のご予約にはカード情報の入力が必須です。（現地支払い）
白蝦或魚滑
活さいまき海老の湯引きまたは、天然鯛のお刺身サラダ
(Boiled prawn or Fresh sea bream sashimi salad)

火龍三拼盆
三種前菜の盛り合わせ
(Assorted, Sliced Jelly Fish, BBQ Pork & Cold Chicken)

老火例煲湯
広州田舎風　炊き込みスープ
(Today's soup, Cantonese country style)

生汁龍鳳巻
プリプリ海老のマヨネーズ和え
(Deep fried prawn with SILIN style Mayonnaise sauce)

即日鮮海味
本日の海鮮料理
(Today's seafood dish ,from TSUKIJI )

炒飯或湯麺
チャーハン、または、麺
(Fried rice or soup noodle)

精美甜点品
フリーチョイスデザート
(Free Choice of Dessert)

コーヒー、または、中国茶
(Please Choose Chinese Tea or Coffee）
利用条件
土日祝日は10％のサービス料を頂戴します。
ご予約可能日
2020年1月4日 ~ 2020年12月31日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ
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香港ランチコース 　
国産ふかひれの姿煮込みをメインとして、ご飯、またはつゆ麺を一緒にお召し上がりいただく特選ランチコースです。
香港ランチコース 　
¥ 6,880 (税抜)
6名様以上のご予約にはカード情報の入力が必須です。（現地支払い）
白灼生猛蝦
活さいまき海老の湯引き
(Boiled prawn）

鳳城鮮魚滑
天然鯛のお刺身サラダ
(Fresh sea bream sashimi salad with Sesame dressing）

即日鮮海味
本日の海鮮料理
(Today's seafood dish）

紅焼大鮑翅
国産 ふかひれの姿煮込み
(Braised whole shark's fin with brown soup）

湯麺或白飯
ご飯、または、つゆ麺
(Steamed rice or Soup noodle）

精美甜点品
フリーチョイスデザート
(Free Choice of Dessert）

コーヒー、または、中国茶
(Please Choose Chinese Tea or Coffee）
利用条件
土日祝日は10%のサービス料を頂戴します。
ご予約可能日
2020年1月4日 ~ 2020年12月31日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ
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特選点心と北京ダックのコース
特選点心と北京ダックのコース
特選点心と北京ダックのコース
¥ 6,800 (税サ別)
6名様以上のご予約にはカード情報の入力が必須です。（現地支払い）
本日の前菜
特選点心　3種
海老の特製マヨネーズ
本格窯焼北京ダック
麻婆豆腐　または　鮮魚のあっさり醤油蒸し　ごはんとともに
本日のつゆそば
デザート
提示条件
お席のご利用制限は2時間です。
ご予約可能日
2020年12月26日 ~ 2020年12月31日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 8
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本日のシェフおまかせコース
シェフ唐朱興が吟味した素材から作り出すその日限りの「カルト・ブランシュ（白紙のメニュー）」。広東料理の伝統の技法に現代的なエッセンスを織り交ぜたメニューをメインダイニングからの開放的なガーデンビューとともにお楽しみください。
本日のシェフおまかせコース
¥ 8,000 (税サ別)
6名様以上のご予約にはカード情報の入力が必須です。（現地支払い）
＜メニュー　一例＞
　
鳳城鮮魚滑
天然真鯛のお刺身サラダ 白胡麻のソース
Seabream Salad with White Sesame Sauce

火龍三併盆
三種前菜の盛合わせ
Trio of Appetizers in a Platter

蟹黄会散翅
毛蟹肉と蟹味噌入りのフカヒレのとろみスープ
Sharks fin with Hair Crab Meat and yolk in thick Soup -

生汁龍鳳巻
プリプリ海老の特製マヨネーズ和え
Deep fried prawn with special mayonase sauce

蒜茸蒸双鮮
二種海鮮のガーリック蒸し
Steamed Duo of Seafoods with fried garlic

沙茶短角牛
短角牛のグリル　チャイニーズバーベキューソース
Grilled Japanese beef with SATAY sauce

即日上湯麵
細切ねぎと叉焼入りあっさりつゆ麺
Soup noodle

精美甜点心　　デザート　　Dessert

全7品　お一人様8000円
ご予約可能日
2020年1月4日 ~ 2020年11月18日, 2020年12月26日 ~ 2020年12月31日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
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広東鮮度食いコース
当店名物の「フカヒレの姿煮 白湯仕立て」や広東ならではの海鮮料理などを一度に賞味いただける当店お勧めのコースです。メインダイニングからのガーデンビューとともに是非お楽しみください。
広東鮮度食いコース
¥ 12,000 (税サ別)
6名様以上のご予約にはカード情報の入力が必須です。（現地支払い）
白灼生猛蝦
活サイマキ海老の湯引き　
Slightly boiled shrimp with spring onion flavored soy sauce

鳳城鮮魚滑
天然鯛のお刺身サラダ 胡麻ソース
Fresh sea bream sashimi salad with sesame dressing

時菜炒双鮮
二種海鮮のあっさり炒め
Sautéed seafood with seasonal vegetables

紅焼白湯翅
国産吉切鮫のふかひれ姿煮込み　白湯仕立て
Braised whole shark’s fin in thick chicken soup

清蒸海上鮮 或　即日牛肉
鮮魚のあっさり蒸し　醤油ソース　または　本日の牛肉料理(+1,000)
Steamed fish with flavored soy sauce
or Beef today’s style(Additional Charge will be required +1,000)

蟹肉美炒飯 或　迷你叉焼麵
毛蟹とレタスの炒飯　または　チャーシュー麵
Fried rice or soup noodle
（お一人様ごとにお選びください）

精美甜点心　　
デザート　　
Dessert
ご予約可能日
2020年1月4日 ~ 2020年12月31日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
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特選コース
黒アワビや国産のフカヒレ、特選和牛肉など精選された素材と広東料理の伝統的な技法を使ってシェフ唐朱興が仕上げるコースとなります。その季節最上の素材をふんだんに用いたお料理をガーデンビューとともにご賞味ください。
特選コース
¥ 16,000 (税サ別)
6名様以上のご予約にはカード情報の入力が必須です。（現地支払い）
酔翁生猛蝦
酔っ払い海老
Drunken shrimp

火龍焼味盆
広東名菜　焼き物の盛り合わせ
Cantonese-style barbecued meat combination

清蒸海上鮮
特選鮮魚のあっさり蒸し 香港スタイル
Steamed fish with flavored soy sauce

紅焼大鮑翅
黒あわび姿と国産吉切鮫のふかひれ姿煮込み　白湯仕立て
Braised whole shark’s fin and whole abalone in thick chicken soup

黒椒炒牛柳
和牛リブロースのグリル　黒胡椒ソースで
Grilled and sautéed Japanese beef with black pepper sauce

即日美麺飯
本日の麺飯
Fried rice or soup noodle

精美甜点心　　
デザート　　
Dessert　
ご予約可能日
2020年1月4日 ~ 2020年12月31日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
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席のみ　ランチ
お料理は来店後にアラカルトまたはコースメニューからお選びください。
ベジタリアンメニューをご希望のお客様は3日前までにお知らせください。
席のみ　ランチ
6名様以上のご予約にはカード情報の入力が必須です。（現地支払い）
窓側は4名様までのお席です。
中学生未満のお子様が同伴の場合、5名様以上のご利用は窓から離れたお席になります。
利用条件
2021年1月2日～4日は全席コース料理のみのご利用とさせていただきます。

席のご利用時間は原則2時間です。

土日祝祭日は10%のサービス料を頂戴します。
ご予約可能日
2020年2月19日 ~
食事時間
ランチ
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席のみ　ディナー
お料理は来店後にアラカルトまたはコースメニューからお選びください。
ベジタリアンメニューをご希望のお客様は3日前までにお知らせください。
席のみ　ディナー
6名様以上のご予約にはカード情報の入力が必須です。（現地支払い）
窓側は4名様までのお席です。
中学生未満のお子様が同伴の場合、5名様以上のご利用は窓から離れたお席になります。
利用条件
2020年1月2日～4日はコース料理のみのご利用とさせていただきます。

席のご利用時間は原則2時間です。
ご予約可能日
2020年12月26日 ~
食事時間
ディナー
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